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生活百科
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个搜索结果
随园食单(精)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)
袁枚
出版社:
云南人民
袁枚著的《随园食单(精)》是清代才子袁枚四 十年美食实践的产物,选题以文言随笔的形式,详 细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北 菜肴饭点、美酒名茶。全书分为须知单、戒单、海 鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有 鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭 粥单和菜酒单十四个方面。内容所涉及烹饪技术有 可操作性,文本本身阅读基本无障碍。
售价:
23.20
子不语
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学- 小说
作者:
(清)
袁枚
出版社:
天津人民
袁枚编著的《子不语》为清乾嘉年间袁枚编撰的 笔记小说,初名《子不语》,后见元人说部有雷同者 ,乃改为《新齐谐》。书中故事来源于民间传闻、亲 朋口述、他人著说、现世生活及作者创作,多写鬼神 精怪,也讲奇人异闻。袁枚以简练的文字、记实的写 法、离奇的故事,展现了光怪陆离的世间百态,用极 尽幽默且晦涩的方式揭示了寻常生活中的诸多“恶” ,涉及道德、制度、宗教、风俗、人性等方方面面。 本版内容以嘉庆年间《随园三十种》为底本,考 以朱纯点校本,申孟、甘林点校本,《笔记小说大观 》,王英志主编《袁枚全集》,精选二百〇五篇,重 新点校、编排。按照搜神、志怪、鬼魅、奇人、幻术 、秘闻分为六大章节,并根据文中内容配以全新创作 鬼怪插图。
售价:
15.92
袁枚散文选(精)
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学-散文
作者:
(清)
袁枚
|校注:李梦生
出版社:
商务印书馆
袁枚与蒋士铨、赵翼并 称“乾隆三大家”。“三大家” 之中,公推袁枚诗名为第一 ;而同时又以文名驰誉天下 、自树一帜的,只有袁枚。 本书选录袁枚所作散文 五十余篇,大致分为传记、 游记、尺牍、序跋和说辨五 类。为方便读者理解,特对 选文做了简注,并系以题解 ,题解以诠释文意、解析作 者的匠心为主。
售价:
27.20
随园食单全鉴(典藏版)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)
袁枚
|译者:东篱子
出版社:
中国纺织
《随园食单》,是清代著 名文学家袁枚所著,是一部 中国古代烹饪著作。袁枚一 生著述颇丰。作为一位美食 家,《随园食单》是其四十 年美食实践的产物,以文言 随笔的形式,细腻地描摹了 乾隆年间江浙地区的饮食状 况与烹饪技术,用大量的篇 幅详细记述了中国14世纪至 18世纪流行的326种南北菜 肴饭点,也介绍了当时的美 酒名茶。自问世以来,这部 书长期被公认为厨者的经典 ,英、法、日等大语种均有 译本。
售价:
19.20
随园诗话全鉴(典藏诵读版)
所属分类:
文 学
>>
文学理论
>>
中国文学研究
作者:
(清)
袁枚
|译者:东篱子
出版社:
中国纺织
《随园诗话》是清朝最具影响力的论诗力作,内 容涉猎广泛,叙述详实,品评精准到位。《随园诗话 》所谈及的内容,从诗人的先天资质,到后天的品德 修养,再到读书学习以及社会实践等,无所不有。《 随园诗话全鉴》在原典的基础上进行了精准的注释和 翻译,便于广大读者轻松阅读。
售价:
19.92
子不语(名家注评本)(精)/国学经典丛书
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学- 小说
作者:
(清)
袁枚
|校注:王英志
出版社:
长江文艺
丛书项:
国学经典丛书
《子不语》是清代文学家袁枚的志怪小说集。《 子不语》又名《新齐谐》,源出《论语》的“子不语 怪、力、乱、神”。全书共二十四卷,多记述奇闻异 事、奇人鬼怪,表达对程朱理学和封建礼教的不满。 袁枚自称此书是游戏之作,“广采游心骇耳之事,妄 言妄听,记而存之,以妄驱庸,以骇起惰。”袁枚提 倡表现人的真性情,行文过于率意,亦多芜秽,本书 优选典雅有趣的部分,由著名袁枚研究专家王英志先 生注译,版本明晰,注译准确,适于阅读收藏。
售价:
16.00
二十四诗品续诗品/中华经典诗话
所属分类:
文 学
>>
文学理论
>>
中国文学研究
作者:
(唐)司空图//(清)
袁枚
出版社:
中华书局
丛书项:
中华经典诗话
《二十四诗品续诗品》包括《二十四诗品》和《 续诗品》这两本书。 (唐)司空图(著作权有争议:唐李嗣真、元虞集) 《二十四诗品》继承了道家、玄学家的美学思想,以道 家哲学为主要思想,以自然淡远为审美基础谈诗歌风 格,将诗的风格细分为二十四种,即:雄浑、冲淡、 纤秾、沉著、高古、典雅、洗炼、劲健、绮丽、自然 、含蓄、豪放、精神、缜密、疏野、清奇、委曲、实 境、悲慨、形容、超诣、飘逸、旷达、流动。每种都 以十二句四言诗加以说明,形式整饬。《四库全书总 目提要》称之为“诸体毕备,不主一格”。《二十四 诗品》论风格的最大特点,便是着眼于各种风格的意 境,而不注重它们形成的要素与方法。 (明)袁枚《 续诗品》是《二十四诗品》的续。主要论述创作过程 ,分崇意、精思、博习 、 相题、选材 、用笔 、理 气、布格 、择韵 、尚识、 振采 、结响、 取径、 知难、 葆真、 安雅、 空行、固存、 辨微 、澄滓、 齐心、 矜严、 藏拙、 神悟、 即景、 勇改 、著我 、戒偏、 割忍、 求友、 拔萃 、灭迹等三十二则。 笔者在对《续诗品》的每一则作字词注释和语句疏通 后,也仍前人之旧,用以袁注袁的互文释义之法加以 评析。
售价:
12.40
随园食单(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)
袁枚
|译者:张万新
出版社:
中信
本书据清乾隆五十七年小仓山房刊本译。 这是展现中国生活美学的传世经典,畅销226年 的文学奇迹之书,更是中华美食文化的真正精髓。 袁枚著的《随园食单(精)》完美展现了中国人 饮食文化的精致和源远流长,每一页都包含着食物的 本质和人的美好生活方式。 问世两百余年,至今畅销不衰。 翻开本书,跟随袁枚的脚步,穿过随园的幽暗树 林,赶赴一场不散的筵席。
售价:
23.20
小仓山房诗文集(共4册)/中国古典文学丛书
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学作品集
作者:
(清)
袁枚
|校注:周本淳
出版社:
上海古籍
丛书项:
中国古典文学丛书
本书是清代诗人、文学 家袁枚创作的一部诗文集著 作。 袁枚(1716-1797), 字子才,号简斋,随园先生 。晚年自号苍山居士,清代 诗人、诗论家。浙江钱塘人 。他是清代乾隆年间的进士 ,才华出众,诗文冠江南。 他与纪晓岚(清乾隆四库全 书的总编纂)有“南袁北纪” 之称。 袁枚是乾隆、嘉庆时期 代表诗人之一,与赵翼、蒋 士铨合称为“乾隆三大家”。 乾隆四年(1739年)进士 ,授翰林院庶吉士。
售价:
99.20
稿本随园诗话(精)/宛委遗珍
所属分类:
文 学
>>
文学理论
>>
中国文学研究
作者:
(清)
袁枚
|责编:沈宗宇
出版社:
浙江古籍
丛书项:
宛委遗珍
《随园诗话》是清代文 学家袁枚创作的诗歌美学和 诗歌理论著作。 本书是《随园诗话》的 影印本,对于研究该书的创 作过程、文学价值、考察袁 枚诗学思想等方面都有着重 要的参考作用。
售价:
79.20
随园诗话(名家导读版)/中华传统文化国粹经典文库
所属分类:
文 学
>>
文学理论
>>
中国文学研究
作者:
(清)
袁枚
|责编:何敬茹
出版社:
中国民族文化
丛书项:
中华传统文化国粹经典文库
全书分正编与补遗,正 编16卷最早刊刻于乾隆五十 五年(1790),补遗10卷 成书于嘉庆初年(1796) ,共收录诗话2001则。每 则或述一评,或记一事,内 容极为丰富,以评论本朝诗 作、诗坛趣闻逸事、对古今 诗人诗作的鉴赏为主,并载 录众多女性诗人及其诗作, 系统阐述了袁枚的诗歌理论 及审美倾向,集中阐发性灵 说。 《随园诗话》是继《沧 浪诗话》《原诗》之后,结 合明清诗论家有关学说,将 兴趣之说、性灵之说加以综 合而又纠其偏失的一部具有 代表意义的诗论专著。
售价:
21.12
随园食单
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)
袁枚
|责编:俞都
出版社:
古吴轩
《随园食单》系清代 诗人、散文家袁枚创作的 文言随笔集。全书分为须 知单、戒单、海鲜单、江 鲜单、特牲单、杂牲单、 羽族单、水族有鳞单、水 族无鳞单、杂素菜单、小 菜单、点心单、饭粥单和 茶酒单,共十四单,外加 一序。其作详细记述了清 代流行的三百二十余种南 北菜肴、饭点和名茶美酒 ,对菜点的选料、加工、 切配、烹调以及菜点的色 、香、味、形、器都做了 极其精辟的论述,被海内 外美食家称为中国历史上 的“食经”。
售价:
16.80
子不语(上下)/历代笔记小说大观
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学- 小说
作者:
(清)
袁枚
|校注:申孟//甘林
出版社:
上海古籍
丛书项:
历代笔记小说大观
《子不语(上下)/历代笔 记小说大观》(又名《新齐 谐》),是清朝中叶著名文 学家袁枚撰写的一部笔记小 品,共二十四卷。其得名源 于《论语·述而》所谓“子不 语怪、力、乱、神”,表明 所记正是孔子所“不语”者。 多记述奇闻异事、奇人鬼怪 ,全篇行文流畅。
售价:
28.80
随园食单(雅致生活)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)
袁枚
|责编:张洋洋|绘画:谢静
出版社:
万卷
《随园食单》是一部跨 越时空的饮食宝典,详细记 述中国元代和明代时流行的 三百余种菜肴、饭点、名酒 ,对传统烹饪经验作了详细 归纳,被视为烹调“圣本”。 本书以乾隆年间小仓山房藏 版为底本,并参考了其他较 为通行的版本,以点校。注 释、等形式进行了整理,另 配有90幅手绘插图,完美再 现书中美味。
售价:
19.92
随园食单(精)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)
袁枚
|责编:李郑龙|校注:魏水华
出版社:
岳麓
本书分为须知单、戒 单、海鲜单、江鲜单、特 牲单、杂牲单、羽族单、 水族有鳞单、水族无鳞单 、杂素菜单、小菜单、点 心单、饭粥单和茶酒单十 四个部分。须知单和戒单 分别提出饮食操作的要求 和应当注意的事项,其余 十二部分记述了当时流行 的三百多种菜肴饭点,以 江、浙、皖三地风味居多 ,堪为一部享誉古今、驰 名中外的代表中国饮食文 化及烹饪方法的名著。
售价:
15.20
随园食单/读客经典文库
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)
袁枚
|责编:丁小卉|校注:李灿
出版社:
江苏文艺
丛书项:
读客经典文库
这是一本文言随笔集, 是清代一部系统地论述中国 烹饪技术和南北菜点的重要 著作。用大量的篇幅详细地 记述了我国从十四世纪至十 八世纪中流行的326种南北 菜肴饭点,也介绍了 当时 的美酒名茶。从选料到品尝 都有所叙及。
售价:
14.00
小仓山房尺牍详注(精)/尺牍经典
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学-散文
作者:
(清)
袁枚
|责编:陈小林|校注:夏勇
出版社:
浙江古籍
丛书项:
尺牍经典
本书是尺牍经典的一 个品种。《小仓山房尺牍 》是袁枚的尺牍集,也是 尺牍文学史上的名作,被 称为清代三大尺牍之一, 可读性强,反映了袁枚的 思想情感、人际交往和性 情抱负,具有广泛而深远 的影响,具有较高的出版 价值。 本书是《小仓山房尺 牍》的详细注释本,针对 广大普通读者的需求,整 理者对其中书信的写作背 景、人物关系、典故和疑 难字词进行比较详细的注 释,便于理解,尤其是整 理者对写作背景和人物履 历的考证比较扎实,具有 较高的学术价值。
售价:
35.60
子不语(古人的奇幻世界精选本)(精)
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学- 小说
作者:
(清)
袁枚
|责编:姚屹雯|绘画:张文亮
出版社:
江西美术
《子不语》为《古人的奇幻世界》系列丛书其中 一本,是清代文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说 集。它仿照六朝志怪小说及《聊斋志异》而写,全书 文字简练、语言自然、亦庄亦谐,展现了光怪陆离的 世间百态,用极尽幽默且晦涩的方式揭示了当时社会 的诸多恶弊,体现了袁枚对理学思想的批判和对封建 迷信的怀疑。本书以工笔国画配图并原译文对照翻译 的形式向当代年轻读者们展现古人那个充满想象力的 奇特世界。
售价:
35.20
袁枚诗文注译
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学作品集
作者:
(清)
袁枚
|责编:陈小林|校注:王英志
出版社:
浙江古籍
本书是袁枚作品的一个选读普及本。编写者从袁 枚的大量作品中,精选了袁枚诗文、小说、尺牍等作 品近百篇,予以注释、翻译和讲评。编写者是袁枚研 究权威,本书内容丰富,注评详实精到,能很好地帮 助读者加深理解,非常适合一般读者阅读。
售价:
18.00
子不语全译(上下)(精)/中国古代名著全本译注丛书
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学- 小说
作者:
(清)
袁枚
|译者:陆海明|校注:申孟//甘林
出版社:
上海古籍
丛书项:
中国古代名著全本译注丛书
《子不语全译(上下)(精)》二十四卷,续编十卷 ,是清代著名文人袁枚编撰的文言短篇小说集。书名 取自《论语·述而》“子不语怪力乱神”,表明专记 鬼神怪异之事。作者好奇放达,“广采游心骇耳之事 ,妄言妄听,记而存之。”内容驳杂,文笔流畅,借 奇闻异事针砭时弊,揭露官场黑暗,尊重人性。在当 时就流行一时,为广大读者争购,至今具有恒久不衰 的魅力。
售价:
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