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生活百科
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个搜索结果
饮膳正要/古刻新韵
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧
出版社:
浙江人美
丛书项:
古刻新韵
《饮膳正要——古刻新韵辑六》为元忽思慧所撰 ,成于元朝天历三年(公元1320年),全书共三卷。 卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤 煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品 ,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
售价:
14.40
饮膳正要/国学经典丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|责编:金晶
出版社:
广陵书社
丛书项:
国学经典丛书
《饮膳正要》是我国第 一部较为系统的饮食卫生与 营养学专著,也是一部颇有 价值的古代食谱。初刊于元 天历三年。全书共分三卷, 内容包括了医疗养生,以及 历代名医的验方、秘方和具 有蒙古族饮食特点的各种肉 、乳食品,对于研究我国的 古代医药和蒙古民族的医药 科技史具有重要的意义。此 书主张预防重于治疗,强调 食补的功效,是我国现存最 早的古代营养学专著,其所 列食补诸方,制作简便,用 料多为易得之品,且书中记 录了不少蒙古族的食物名称 ,饮膳术语及卫生习惯,也 增收了当时域外或少数民族 习用的物品,为研究我国古 代营养学及元代饮食卫生习 惯提供了丰富的资料。
售价:
18.00
饮膳正要/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|责编:刘洪涛
出版社:
中国商业
丛书项:
中华烹饪古籍经典藏书
忽思慧以《黄帝内经》 和各家《本草》为理论依据 ,广采中外医家、烹饪家及 儒、道和民间在养生防病、 饮食疗法、药物功用、食物 利弊等方面的论述、处方, 把它们分门别类地写入《饮 膳正要》。此书共分三卷, 就其实用范围来讲,从孕妇 “胎教”、初生婴儿防病至老 年人摄食养生、防病治病, 均有所论;从皇帝所用的珍 馐异馔至民间的日常蔬食淡 饭,并有所述。虽然这本书 由于时代的局限,有不少不 符合现代科学甚至迷信的内 容,但仍不失为我国较早的 一部关于饮食营养及食物疗 法的重要专著,有研究价值 。本书正文及注释使用了大 量中医学词语,这些词语如 何用现代科学语言确切地表 述,仍是有待逐步解决的问 题。
售价:
38.00
饮膳正要译注(精)/中国古代名著全本译注丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|校注:张秉伦//方晓阳
出版社:
上海古籍
丛书项:
中国古代名著全本译注丛书
《饮膳正要》三卷,元忽思慧(又作和斯辉)撰 ,是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年 间(公元1314-1320年)任宫廷饮膳太医,主管宫廷 饮食、药物补益事项,兼通蒙汉医学,积累了丰富的 营养学知识,乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所 用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者,于 天历三年(公元1330年)编成此书。《饮膳正要译注 (精)》卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主 要内容,列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服 食、食疗诸病等15大类;卷三载食物本草约200种, 并附插图,一一介绍性味、主治。全书自成体系,图 文并茂,有很高的价值。以《四部丛刊》影印明景泰 本为底本。
售价:
22.40
云林堂饮食制度集饮食绅言(饮食部分)/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(
元
)倪瓒//(明)龙遵叙|责编:郑静
出版社:
中国商业
丛书项:
中华烹饪古籍经典藏书
此书是由《云林堂饮食 制度集》与《饮食绅言(饮 食部分)》合编而成的。 《云林堂饮食制度集》 为元代倪瓒所撰,《云林堂 饮食制度集》载《碧琳琅馆 丛书·丙部》《芋园丛书·子 部》等,这里采用的是北京 图书馆特藏书室所珍藏的清 初毛氏汲古阁抄本。 《饮食绅言(饮食部分 )》由龙遵叙撰。作者生平 不详。本书是明代陈继儒所 辑刊的《宝颜堂秘笈》丛书 中的一种,是明代一部分士 大夫饮食思想的反映。书中 论述了“识食”和“智识”的观 点,指出了奢侈给社会风尚 带来的恶劣影响和后果,很 值得后人借鉴。这一部分是 根据1922年上海文明书局 石印本标点、注释、译文的 。
售价:
19.60
饮膳正要/雅文食趣
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|责编:郑丹妮//国帅|校注:黄作阵//胡贺峰
出版社:
中国纺织
丛书项:
雅文食趣
从营养卫生和健康长寿 的角度来论证烹饪调和的一 部文献,这本书可以说是中 国乃至是世界上极早的饮食 卫生与营养学专著,对传播 和发展中国卫生保健知识起 到了重要作用。该书的名称 虽为《饮膳正要》,但内容 包括了医疗卫生,以及历代 名医的验方、秘方和具有蒙 古族饮食特点的各种肉、乳 食品,明代名医李时珍所著 《本草纲目》也引用了该书 的有关内容。所以,本书对 于研究与传承中国的医药、 食疗和蒙古民族的医药科技 史都具有重要的意义。本书 是原著的注译本,主要包括 原文、注释、译文、延伸阅 读、名家杂谈等几个版块。
售价:
27.20
饮膳正要/随身听中医传世经典系列
所属分类:
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生活用书
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保健养生
作者:
(
元
)忽思慧|责编:张芳芳//郭雨霞|总主编:裴颢
出版社:
中国医药科技
丛书项:
随身听中医传世经典系列
《饮膳正要》是我国第 一部营养学专著,初刊于元 天历三年(1330)。作者 忽思慧,生平无考,兼通蒙 汉医学,曾于元仁宗延祐年 间被选为宫廷的饮膳太医。 他根据任职期间积累的丰富 的营养卫生、饮食保健及烹 饪技术等经验,选择历朝食 疗精粹和民族食疗方法写作 而成。 全书共分为3卷,卷一载 有三皇圣纪,养生、饮酒避 忌,妊娠、乳母食忌及山珍 海馐所做的羹、粉、汤、面 、粥、饼等聚珍异馔。卷二 记载了诸般汤煎、食物治病 、食物相反及食物中毒的救 治等。卷三是可供食疗的天 然食品,如米、谷、果、菜 、鱼、禽、兽及料物等,详 细叙述了每味食品的性味、 良毒、功效、主治、宜忌等 内容。 《饮膳正要》集营养学 、药物学、养生学及康复学 之大成,具有浓郁的民族特 色,有较高的实用价值和学 术价值。
售价:
9.20
从冥想到三摩地(辨喜论王瑜伽和瑜伽经)/瑜伽奥义丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
印
)斯瓦米·维韦卡南达|责编:方叒|译者:张励耕
出版社:
作家
丛书项:
瑜伽奥义丛书
《从冥想到三摩地:辨 喜论王瑜伽和〈瑜伽经〉》 是一本冥想指南及印度哲学 普及读物。与如今常见的以 身体锻炼为主的现代瑜伽不 同,在瑜伽的起源地古印度 ,“瑜伽”一词的本意指的是 冥想和呼吸练习,后来随着 更多瑜伽类型的兴起,这类 瑜伽就被称为“王瑜伽”。经 过几千年的发展,这种心灵 练习方法帮助了无数人,其 对身心健康的功效也被现代 以来的科学研究证实。 本书是“瑜伽奥义丛书” 的卷三,具有很强的实践指 导价值,如同直接聆听大师 的授课,适合广大希望学习 冥想的人和瑜伽老师、瑜伽 爱好者。
售价:
19.60
纯粹瑜伽(印度瑜伽习练手册)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
印
)默瀚|责编:吕娜//王超群|绘画:王小宁
出版社:
中国青年
本书是一本实用的居 家习练手册。作者默瀚老 师根据在印度多年教授国 际学员的经验,总结了一 套循序渐进、简明实用的 瑜伽自我习练方法。默瀚 老师设计的瑜伽课程涵盖 了体式、呼吸掌控和冥想 这三种瑜伽体系中最主要 的习练技巧和修持方法。 书中以简明的解释,清晰 的图示,为读者提供了习 练瑜伽实用指南。一共为 读者推荐160个体式,每 个体式除动作示意图外, 还附上其对生理、精神、 能量的调节功效、适应习 练人群、动作重点、注意 事项等。
售价:
39.60
艾扬格瑜伽入门教程
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
印
)吉塔·S.艾扬格|责编:袁又文|译者:蔡孟梅
出版社:
当代中国
此教程源自艾扬格大师 编撰的练习大纲,由49个基 本体式和一个基本调息法( 乌伽依)的两个阶段组成。 对有些体式的中间步骤进行 了强调,以帮助不能直接进 入最终体式的练习者。这些 中间步骤的重要性不容小觑 ,练习者必能从中获益。此 书可以让练习者收获心灵的 灵敏、宽容、自由和开放, 加强自律和内在的力量,从 而在生理、心理和精神上为 调息法的练习打下基础。
售价:
19.20
瑜伽之心
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
印
)德斯卡查尔|责编:杨帆|译者:陈丽舟//朱怡康
出版社:
湖南人民
德斯卡查尔依据其父 对维尼瑜伽的基本核心概 念——瑜伽练习必须不断 适应练习者变化的需求, 以便获得最大化的效果, 并遵循古老的瑜伽原则, 写下了这本《瑜伽之心》 。这是第一本将一套活生 生的呼吸艺术的步骤及系 统阐述清楚的瑜伽实践书 籍,完整传承了古老瑜伽 的精髓与《瑜伽经》的经 典要义。此外,本书还完 整收录了帕坦伽利的《瑜 伽经》及其翻译和注释, 以及克瑞斯那玛查亚所著 《瑜伽祈请精要》三十二 颂,此颂保存了其教法的 精髓。为充分开发修习者 的潜能、探索身心的乐趣 和享受生命的甜美提供了 难得的舟筏。
售价:
23.20
艾扬格瑜伽进阶教程
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
印
)吉塔·S.艾扬格|译者:付静//李珊珊//华代娟
出版社:
浙江大学
吉塔·S.艾扬格编著的《艾扬格瑜伽进阶教程》 (针对第二年的学生)包括了53个体式和8种调息法 。在《艾扬格瑜伽入门教程》中介绍过的站立体式, 在《进阶教程》中将更加强其中的平衡、前伸展和侧 向扭转。另外,不同体式中的屈膝动作,使我们意识 到韧带和整个膝关节的功能一一观察它们如何恰当地 、自如地工作。 学生们在《艾扬格瑜伽入门教程》中前屈时,可 以自由地动作,可是,在《进阶教程》中,学生要在 手臂创造相反的力,就像在正确的时点刹车。例如, 玛里奇式、双角式II、半莲花手抓脚加强背部伸展式 和花环式,手臂放置在背后还要向前屈。 在侧向扭转时,扭转的行动是在一步步的进步中 达到的,循序渐进地为后弯伸展打下根基。 在老师的帮助下,引入手倒立、孔雀起舞式,这 种体式能强化双手、手臂、手腕和肩膀,培养自信心 、警觉和平衡感,帮助脊柱变得结实。 在倒立中,练习其变体,能进一步培养自信心、 警觉感、平衡感、移动重心和内视的能力。 练习体式是为了身体康健。但与之相伴的是,一 个人还需要培养渗透的艺术、内视的艺术和通过身体 观察头脑的艺术。这个过程发展了勇气,挑战我们内 在的恐惧并打开头脑,而头脑通常想要待在舒适地带 。规律地练习体式,一个人开始感受到自律,头脑的 自由和身体的自由。如果第一个旅程是从身体到头脑 ,那么第二个旅程则是从头脑到身体。
售价:
19.20
完全瑜伽图解(精)/瑜伽文库
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
(
印
)斯瓦米·威斯奴帝瓦南达|责编:杨雨霏//吴焕姣|总主编:王志成|译者:陈曦华
出版社:
四川人民
丛书项:
瑜伽文库
本书是悉瓦南达瑜伽吠 檀多中心在世界各地教授学 生和培训导师的主要教材, 通过对现代人生活方式和需 求的观察,将古老的瑜伽智 慧总结为与健康生活密切相 关的瑜伽五要:恰当的运动 、恰当的呼吸、恰当的放松 、恰当的饮食、正面的思考 (深度哲学)与冥想,图文并 茂地介绍了瑜伽哲学、瑜伽 心理学、呼吸、营养、体式 等瑜伽科学,深入细致地解 析了古典瑜伽。
售价:
20.80
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