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化学工程的基本原理和计算方法(第9版英文原版影印国外名校名著)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(美)戴维·M.希梅尔布劳//詹姆斯·B.里格斯|责编:任睿婷//徐雅妮出版社：化学工业
《化学工程的基本原理和计算方法》是由David M.Himmelblau与James B.Riggs所著的国际经典教材。本书第九版涵盖了化学工程、生物工程、石油工程和环境工程领域应用的基本原理和计算方法，系统阐述了物料与能量衡算、气体与多相平衡、非稳态系统及流程模拟应用，创新融合 MATLAB与Python编程实践，将复杂概念转化为可执行代码，极大地提升了复杂计算的可操作性。本书超越传统教材的“知识灌输”模式，融入大量自测题与工业案例，辅以附录数据，内容编排强调工程化思维与系统化分析范式，实现理论推导与工程实践的高效衔接。本书可作为化学工程、石油工程、环境工程及相关专业的本科生与研究生教材，也可为相关专业的工程师及科研人员提供方法论支持，是贯通基础理论与工业应用的权威指南。
售价：103.60

化工过程分析综合与设计(第5版英文原版影印国外名校名著)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(美)理查德·特顿//约瑟夫·A.谢维茨//德邦苏·巴塔查里亚//华莱士·B.怀廷|责编:任睿婷//徐雅妮出版社：化学工业
本书是原著第五版的影印版，从化工设计所需的基础知识讲起，指导完整设计一个化工流程，每篇分别讲述了设计过程所涉及的方方面面，包括化工过程的概念与分析、工程经济分析、合成与优化，化工设备和工艺设备的设计与性能，化工设计对社会的影响，以及人际关系和沟通技巧。本书包括最新的安全和伦理资源，并重点介绍了常见单元操作的设备设计，如流体流动、传热、分离、反应器等。以15 种化工工艺和6个工程项目为例，论述了化工设计常用方法，重点解释了设计思路。《化工过程分析、综合与设计》可作为高等学校化工及相关专业本科生的教材和毕业设计指导参考书，也可供石油与化工、制药及轻工等行业从事科研开发、生产技术管理和工程设计的人员及研究生参考。
售价：119.60

香乘(珍藏版上下)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(明)周嘉胄|责编:于善伟|校注:明洲出版社：九州
《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的首选之作。更弥足珍贵的是，在《香乘》还博采宋代以来诸香谱之长，整理了很多传世香方，这些香方在今天不仅具有香学上的史料价值，也是香道爱好者可以不断发掘实践的宝库和源泉。
售价：79.20

香典(手绘彩图修订版)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(明)周嘉胄//(宋)洪刍//陈敬|校注:陈云轶出版社：重庆
周嘉胄、洪刍、陈敬撰，陈云轶译注的《香典( 手绘彩图修订版)》以天然香料的种类、产地和品质为主线，分别记述了历代名香的特性、提取、组方、收藏与焚熏之法，以及香炉、熏球、香囊、香盒等香器的用香种类和功效，更对天然香料的真伪辨别及敬香规程进行了详细介绍。全书不仅对诸种天然香料的种、采、制、用等各方面知识有平实记述，而且在这一记述中更展示了中华香文化的悠远与沉厚。本书辑录《香乘》《香谱》《陈氏香谱》三部古代名籍，在编辑、译注时，舍弃了其中内容重叠的部分，这样既能全面展示中国古人对天然香料卓越的研究成果，以及对香的人生自觉，同时又省去了读者可能遭遇的无益的重复阅读。
售价：35.20

青烟录/雅趣小书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(清)王䜣|总主编:鲁小俊|校注:哈亭羽|绘画:谢晓虹出版社：崇文书局
丛书项：雅趣小书
古今焚香，多取其静趣，《青烟录》作者王䜣将香作比，谓之“当是孤山之琴鹤化身，当是漆园之蝴蝶化身，当是藐姑射之冰雪化身，当是极乐国之莲花化身”，可见香之幽雅缥缈、清冷高洁。以此不难理解，为何焚香、品香有凝神修身之功效。古代不乏有关香道的著作。宋代洪刍有《香谱》，明代周嘉胄有《香乘》，二者均对香进行了较为细致的研究和记叙。而王䜣撰《青烟录》成书于清代中期，在考据内容上集前人之精粹，加诸清代前期通商过程中对香料的进一步认识，又辅以作者的感想议论，踵事增华。本书以《四库未收书辑刊》影印的嘉庆十年（1805）刻本《青烟录》为底本，选取了内容轻松有趣的第一、二、七卷，以有关香、香料和焚香器物的奇闻雅事为主。为做到趣味性与实用性兼备，本书正文采用“译文+原文+注释 ”的结构。为做到趣味性与实用性兼备，简译原书三、四卷中对部分重要香料的考据，作为附录附在文末。
售价：19.92

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