澳大利亚新华书店网

森林树木与人类健康
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:(丹)K.尼尔森//(英)M.桑斯特//(希)C.加利斯//(瑞典)T.哈蒂格//(荷)S.弗里斯等|责编:张会格//刘新新|译者:杨晓晖//杨欣宇//高俊虹出版社：科学
随着工业化和城市化的迅猛发展，与生活方式有关的健康问题给各国的公共卫生预算带来了沉重负担，森林的作用已不再是简单地为人类提供木材、饲料和食物，更为重要的是为人类提供回归自然的环境，从而缓解和改善现代人的身心压力和疾病状况，决策者们正越来越多地将森林对人类健康的促进作用视为一种成本效益高的医疗替代方案，并将其列为政府的重要议题。作为欧洲科学和技术合作组织（ COST）行动E39“森林、树木与人类健康和福祉”项目的主要产出之一，本书汇集了欧洲24个国家的科学家在这一领域的相关研究成果，从“森林产品及其环境服务” “身心健康与自然体验”“推动体育活动”“治疗和教育方面”“森林与健康的政策经济学”等5个方面对森林与人类健康间密不可分的关系进行了系统客观的论述，是一本理论与实践完美结合的综合性研究论著。本书可为林学、生态学、心理学、医学、经济学和社会科学等诸多领域的研究人员提供丰富的理论知识和实践经验，也可为自然教育、自然疗愈和森林康养工作的从业人员提供切实可行的实操案例。
售价：112.00

人与树(一部社会文化史)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)查尔斯·沃特金斯|译者:王扬出版社：中国友谊
查尔斯·沃特金斯著的《人与树：一本社会文化史》通过一系列曾发生在森林里的“真实故事”，探讨我们对树木、树林和森林的理解与认知。一切事物自诞生之日起，便无可避免要与其他事物、与整个世界发生关联。关联虽错综复杂，但世界总能运转自如。本书是这样一部聚焦树与人类“关联”的作品。它既是一部树的历史，同时也始终在书写人类活动的痕迹，帮助人们从更多层面去理解人和树木、树林，乃至森林之间的关联与意义。
售价：27.60

渔猎者杂记
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)苏柯仁|责编:门辉|译者:耿科研出版社：天津古籍
《渔猎者杂记》是英国人苏柯仁先生1900年代在中国的亲身经历实录，他以细腻的笔触和科学生动的描述，为我们呈现了一个世纪前中国大地的自然风貌与生态景象。书中不仅有苏柯仁先生及其朋友在华狩猎、探险时拍摄的80余幅珍贵照片，还有他亲手创作的各种动物的素描画，形象逼真，栩栩如生。本书对于环境史、生态史研究而言，这是一本不可或缺的重要文献。而对于普通读者来说，这是一次穿越百年的生态探险之旅，可带你领略一个世纪前中国大地的壮美与生机。
售价：31.20

树的艺术史(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)弗朗西斯·凯莉|译者:沈广湫//吴亮出版社：鹭江
树木真实地活着，在神话中出没，在观念中穿行。树木承载了太多人类的经验，是我们与自然，与非自然紧密相连的纽带。世界之大，文化各异，从古至今，树木从来就不是历史舞台的配角。一树一木，仪容堂堂，意蕴玄妙，形态俊美，已让无数文人墨客才思泉涌。弗朗西斯·凯莉著的《树的艺术史(精)》引人入胜之处在于对树木意义和使命的深探，既深挖内涵用途，又作意象拓宽引申。从苹果树、桦树、雪松、桉树，到橡树、柳树和紫杉，一路探来，我们遇见埃及树之女神哈索尔，为众生分撒补给，敬畏那献给宙斯的擎天巨橡，叹息伊甸园中的亚当和夏娃偷尝了智慧树的禁果，感动佛陀顿悟于菩提之下，我们也幻想食一颗西王母长生不老的寿桃，欣赏过伦勃朗名画《三棵树》，再对威廉·布莱克笔下的恢弘意象叹服……
售价：47.20

树木简史
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)诺尔·金斯伯里|责编:刘朋|译者:杨春瑞//陈汀//孙琳|摄影:(英)安德里亚·琼斯出版社：人民邮电
树木无处不在，但我们常常对它们熟视无睹，只有美丽的花朵和绚丽的色彩才能引起我们的注意。在人类历史的长河中，树木一直默默地奉献着，为我们提供食物、燃料、建筑材料，同时也抚慰着我们的精神，给我们带来愉悦的感受或者寄托某种特殊情感。同时，树木也在记录着地球历史的变迁和气候变化。然而，你真的了解树木吗？在本书中，作者将带领我们进行一次特别的探索之旅，探访那些在人们的生活和文化中具有重要作用或者特殊意义的树木。在这里，我们既能看到来自中国的银杏、珙桐、水杉等珍稀物种，也能看到生长在北美的巨杉、花旗松、北美红杉等树中巨人，还能看到颇具异域风情的火焰木、葫芦树、椰枣等。大量精美的照片可以让我们一睹这些树木的真容。本书适合自然爱好者阅读。
售价：39.96

树木只说10件事/T
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)卡罗琳·弗赖伊|责编:黄孟林|译者:陈蓉出版社：鹭江
丛书项：T
原来地球真正的“超级英雄”一直默默站在我们身边！专注于环境科学的作家卡罗琳·弗赖伊用10篇生动的短文，带我们探索树木的隐秘世界，踏上一段令人惊叹的地球肺部之旅。树木会 “社交”、能记录历史、维系整个生态系统，却正面临生存危机。从种子传播的智慧到年轮里的气候密码，从森林的生态魔法到人类与树木的共生关系——这本书将彻底改变你看待每一棵树的方式！翻开它，你会惊叹：原来这些静默的巨人，才是地球最不可或缺的生命！
售价：10.00

如何阅读一棵树(探寻树木的生命密语)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)特里斯坦·古利|责编:周霈|译者:四木出版社：上海社科院
世上有两棵看起来一模一样的树吗？没有。为什么？答案就藏在细微的差异之中，比如树的大小、形状、颜色以及树上的图案，等等。读懂这些线索，就能读懂树木的生命故事，了解脚下这片土地的信息。在《如何阅读一棵树》中，科普作家特里斯坦·古利为我们揭示了树木的隐藏线索，让我们学会以一种全新的视角，理解一棵树的样貌及它所处的生存环境，读懂树木的生命故事。
售价：27.92

极北森林(移动的林木线)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)本·罗伦斯|责编:廖飞琴//俞晓佳|译者:王晨出版社：海峡书局
“林木线”是生态学、环境学及地理学中的概念。它显示了树的生长极限。在过去五十年里，全球北方森林一直在向北迁移。英国知名非虚构作家本·罗伦斯在2018到2020年间，穿越加拿大、西伯利亚、挪威、格陵兰岛和阿拉斯加，具体追踪了六种能够经受高纬度严寒的树种。他还与生态学家和博物学家交谈，拜访当地居民，观察树木，讨论巨大的地质变化。这是一次充满惊奇和敬畏的旅程。本书结合报告文学与新的科学研究，讲述了即将消失的最后一片森林，以及它对地球上所有生命的未来意味着什么。
售价：35.20

什么是兽医学/走进大学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)詹姆斯·耶茨|责编:张泓|译者:马莉出版社：大连理工大学
丛书项：走进大学
本书共六章，探讨兽医学发展简史，比较人类医学与动物医学，阐释兽医学基本治疗原理，讲述动物疾病预防方法，研究跨物种疾病，展望全球兽医学的未来发展。与大多数专注于动物疾病及其治疗方法的兽医学书籍相比，本书的显著特点在于将兽医学置于与各学科的关系网中，结合兽医专业理论与临床实践，纵览兽医学的历史、现状与未来。
售价：15.92

土豆帝国/历史文化经典译丛
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：(英)丽贝卡·厄尔|责编:张晓玲//张晓婷|译者:刘媺出版社：上海人民
丛书项：历史文化经典译丛
“今天吃什么”不只是个人问题，更是社会问题社会、经济、政治如何改变饮食观念？ “吃”如何成为治国之道？欧洲农民早就把土豆带进家庭菜园，开明君主推广土豆却成为历史神话；土豆曾被视为终结贫困的良方，后来又变成贫穷和懒惰的证明；人们一度断定土豆阻碍社会进步，但现在把它郑重其事地列入国家发展和粮食安全计划…… 大部分人在公元1500 年之前对土豆还一无所知，而今天它已是世界第四大粮食作物。本书追踪这种原产于安第斯山区的植物走向全球的历程，以及在这个过程中饮食观念如何与资本主义的出现、自由市场的发展相纠缠，最终成为现代国家治理的一部分。
售价：47.20

土豆的全球之旅(一段不为人知的历史)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：(英)约翰·里德|责编:鲍海燕|译者:江林泽出版社：商务印书馆
本书作者从南美洲出发，跨越欧洲再走向全世界，详细描绘了土豆的起源、变迁和对人类社会造成的影响。从大航海时代探寻新大陆，到新时代求索之路，观察土豆贸易迁移现象，反映了人类在科学技术、经济和社会上都有极其重要的发展。从一颗土豆的全球之旅，看人类文明的发展轨迹。伴随大量文献和资料，珍贵影印和实地纪实，科学严谨，又不失风趣，力求为读者还原一个真实的土豆环球历史。
售价：27.20

自然保护地生态修复(基本原则指导准则和最佳实践)/自然保护地最佳实践指南系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:(加)卡伦·金利赛德//(英)奈杰尔·达德利//(加)斯蒂芬妮·凯恩斯//卡罗尔·霍尔//(英)休·斯托尔顿|责编:马俊//郝晨扬|译者:俞炜炜//王静//马志远//陈光程//范敏等出版社：科学
丛书项：自然保护地最佳实践指南系列
本书聚焦于自然保护地的生态修复，系统梳理和总结了自然保护地生态修复的基本原则、最佳实践、工作流程等主要内容。书中首先阐述了生态修复和自然保护地关键术语的概念，总结了生态修复的基本原则、指导准则和最佳实践的国际经验。在此基础上，提出实施自然保护地生态修复项目的工作流程框架，并详细介绍了 12个具体的生态修复案例。本书可为从事自然保护地、生态保护和修复等领域的管理人员及科技人员提供实用的参考资料与行动指南。
售价：72.00

腐殖土的形成与蚯蚓的作用/科学元典丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：(英)查尔斯·达尔文|责编:陈静|总主编:任定成|译者:舒立福出版社：北京大学
丛书项：科学元典丛书
《腐殖土的形成与蚯蚓的作用》是达尔文（Charles Darwin）晚年的重要著作，主要探讨蚯蚓在腐殖土形成及土壤改良等方面的重要作用。他用诗意般的语言写作，对蚯蚓在大自然的作用给予了高度的评价，他认为：“蚯蚓是地球上最有价值的动物。”“除了蚯蚓粪粒之外，没有沃土。”“ 蚯蚓是人类的挚友。”…… 达尔文通过对蚯蚓行为的细致观察，记录蚯蚓的生活习性与形态特征，肯定蚯蚓在转化有机物质，改善土壤结构方面的作用，发现蚯蚓的活动对土地剥蚀和土壤分层有显著影响，也在古建筑物的淹没和保存过程中发挥了重要作用。特别值得一提的是，达尔文研究了蚯蚓的智力与拖曳物体的行为。他通过实验观察到蚯蚓会根据物体的形状和质地，选择不同的方式将其拖入洞中。例如，他会剪出不规则的三角形纸片撒在蚓穴附近，观察蚯蚓是衔住顶角、斜边还是底边进行拖曳，并对数据进行统计。这表明蚯蚓在处理物体时具有一定的选择性和适应性。马克·吐温（Mark Twain ）说：“达尔文先生通过研究蚯蚓，揭示了这些卑微生物的惊人作用。他让我们意识到，即使是土壤中最不起眼的小生物，也能对地球的表面产生深远的影响。这让我想起了人类，我们常常忽视那些看似微不足道的力量，但它们却在悄然改变着世界。”
售价：31.60

那些活了很久很久的树(探寻平凡之树的非凡生命青春版)/国际科普大师丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)菲奥娜·斯塔福德|责编:张歌燕//王丽颖//马航//于天文|译者:王晨出版社：辽宁科技
丛书项：国际科普大师丛书
作者在书中分别介绍了17种常见的树木，包括樱树、油橄榄、柏树、橡树、白蜡、杨树、冬青、桦树、榆树、柳树、松树和苹果树等。从民间传说、自然科学、文学、文化历史、欧洲艺术、宗教、古代神话和现代医学、日常用途等方面揭示了这些树在西方文明中的历史流变、文化意义和重要影响。配有优美的文字和精美的插图，充满了关于树木的有趣发现、独到见解和深刻哲思，也会引发读者去思考人与树木的关系、人与环境的关系以及人与自然的关系。
售价：14.40

新森林志(遇见树木的科学历史与艺术)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)加布里埃尔·赫梅吕//萨拉·西蒙伯尔特|责编:廖飞琴//龙文涛|译者:陈朋出版社：海峡书局
1664年，约翰·伊夫林编写的《森林志》出版，这是英国皇家学会的第一本印刷书籍，也是世界上第一部全面研究树木的著作。《新森林志》是为了纪念伊夫林的作品而出版的，在行文和思想方面均受到伊夫林的启发，反映出原作的大量内容和结构。本书将科学、艺术和历史交织在一起，详细介绍了种植、管理森林和果园的现代方法，其中有许多在17世纪的英国还是未知的。本书还有超过200 幅钢笔画，生动诠释出英国林地的多样性。树木与人类交织在一起，支撑起文明的摇篮，为我们所有的生命提供了框架。《新森林志》为当代创造崭新的木文化吹响了号角，这将有助于我们每个人都能拥有一个可持续发展的美好未来。
售价：147.20

致命植物(一部世界剧毒植物的自然史)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：(英)伊丽莎白·A.丹西//桑尼·拉森|责编:王思楠|译者:魏来出版社：重庆大学
这本图文并茂的书深入剖析了地球上剧毒植物的自然史，内容涵盖了从毒芹和颠茄等植物叶片毒效到如何将这类致命植物运用到医学、宗教仪式以及化学战争中。通过数百张精美的彩图，《致命植物》阐释了植物如何通过进化产生毒素来抵御食草动物及其他威胁，以及植物体内产生毒素的生理和生化过程。同时，本书讨论了致命植物与其他生物（尤其是人类）之间的相互作用，讲解了植物毒素是如何靶向调节哺乳动物身体系统的正常功能，如狼毒乌头对心脏的麻痹作用，光毒性植物引起的日光性皮炎等。此外，这本有趣的书还介绍了许多人类历史上与致命植物相关的植物学知识。
售价：39.60

突变育种手册(原书第3版)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:(塞内)M.M.斯潘塞-洛佩斯//(英)B.P.福斯特//(北马其顿)L.扬库洛斯基|责编:陈新//陈倩|译者:刘录祥出版社：科学
本书第1章和第2章主要介绍了各种理化诱变因素及其剂量测定方法和辐射处理方案等；第3章则论述了突变的遗传基础；第4章重点介绍了诱变处理种子当代产生的损伤和生物学效应；第 5章和第6章则在此基础上对诱变处理后有性繁殖和无性繁殖作物各世代的种植选育方法做了详细介绍；第7章突出介绍了高产、抗逆、品质等重要性状的突变育种技术方法；第8章以离体培养技术、加倍单倍体技术、标记和基因分型为主要内容，阐述了诱发突变与分子生物学技术相结合来提高突变育种效率的技术方法。本书可作为从事诱发突变与育种应用研究相关科技人员的工具书，也可作为大专院校农林、生物等专业教师和研究生的参考书。
售价：91.20

商品分类