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王岳川品大学中庸/当代名家品读系列
所属分类：哲学>>哲学>>中国哲学作者：王岳川|责编:张佳彬//刘险涛出版社：中国民主法制
丛书项：当代名家品读系列
本书是由央视国学讲座内容及北京大学“中国经典解读”博士课程讲义内容精选而成。《大学》《中庸》是中国儒家的重要经典，南宋朱熹把《大学》《中庸》《论语》《孟子》并称为“ 四书”，宋元以后逐渐成为学校官定的教科书和科举考试的必读书，对古代教育产生了极大的影响。就内容而言，在儒家经典“四书”当中，《大学》是入门之作；《论语》《孟子》对儒家思想进行了详尽论述；而说到集儒家学说之大成的结晶之作，则非《中庸》莫属。《大学》相传是孔子弟子曾参所作，《中庸》相传是孔子之孙子思所作。本书以“经典细读”为特质，总结出中国文化以原典为基本的特点，梳理出中国主流文化深层次的文化精神，为灾难迭起的世界重新“发现东方”精神生态价值做出了开拓性工作。
售价：35.20

商品学(高等学校工商管理类专业精品系列教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:霍红//刘莉//牟维哲|责编:王京苏出版社：科学
互联网的发展重构了人们的生活方式，推动了全球经济的快速发展，而中国正处在数字化转型的新时代，各类企业从产品开发到供应链管理均发生了本质性变化。商品学作为一门专门研究商品使用价值的学科，只有不断拓展研究内容和研究方法，增加研究对象的品种和类别，才能为经济发展做好知识保障。本书共分为十二章，内容涉及商品学概述、商品分类、商品质量与质量管理、商品质量的评价与监督、商品质量的维护管理、新产品开发、服务商品、食品商品管理、日用工业品、纺织品商品、家用电器商品和奢侈品商品。本书可作为高等院校工商管理、企业管理、国际经济与贸易、物流管理与工程、旅游管理、国际商务、电子商务、市场营销等相关专业的专业基础课或专业核心课教材。
售价：20.80

危险化学品归类手册(上下)/进出口商品归类系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:危险化学品归类手册编委会|责编:景小卫出版社：中国海关
丛书项：进出口商品归类系列
本书根据最新版《中华人民共和国进出口税则》，确定了2826项危险化学品的税则号列。鉴于危险化学品的定义原则与相关行业化学品的分类选择不尽相同，文中体例也略有差别，因此本书对大部分危险化学品列明了CAS号、化学名、英文名、分子式、外观与性状、主要用途、危险特性、主要危害、防护措施等内容。命名采用国际纯粹化学和应用化学联合会(IUPAC)推荐使用的命名原则；英文名为化学品的常用英文名：根据《化学品分类和标签规范》系列标准和现有数据，将化学品的危险特性分为物理危险、健康危害和环境危害三类，并限定在《危险化学品目录(2015版)》中危险化学品确定原则规定的危险和危害特性类别内。本书内容仅供参考，危险化学品的商品归类以海关审定的归类为准，安全数据信息应以实际进出口商品的 MSDS等文件为准。
售价：144.00

食品工艺学(高等院校食品质量与安全专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:蒲彪//张坤生|责编:张斌出版社：科学
本书是经教育部高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的辐照保藏和食品的化学保藏等内容。本书在兼顾高等学校教材理论性系统性较强的前提下，尽可能从实用出发，既有最新理论和技术，又涉及食品加工中的生产实际问题，努力做到理论和实践有机融合为一体。 本书既可作为高等院校食品类专业的教材，也可供从事食品加工、农产品储藏加工的专业技术人员参考。
售价：22.00

食品卫生与安全(食品科学与工程类系列规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:张娜//车会莲|责编:席慧//贺窑青出版社：科学
售价：26.00

宋词精品(精)/中国古典文学名著精品书系
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-诗词曲赋作者：编者:吴熊和出版社：时代文艺
丛书项：中国古典文学名著精品书系
宋词是一种相对于古体诗的新体诗歌之一。吴熊和主编的《宋词精品(精)/中国古典文学名著精品书系》是一部优秀的宋词选本。由已故词学名家浙—— 江大学吴熊和先生担任主编，肖瑞峰、沈松勤先生对宋词篇目进行挑选，并在内文中附有导读、题解、注释，这对于初学者阅读和掌握宋词精髓、把握宋词文义均有重要助益。另外，本书还附有历代词精品，有助于初学者掌握更多古典文学相关知识。
售价：27.20

食品化学(第2版职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:谢建华|责编:迟蕾//李植峰//王嘉一出版社：化学工业
《食品化学》获中国石油和化学工业优秀教材奖。本书针对高职高专的特点，遵循高职高专教育规律，简化基础理论，注重食品化学对食品加工和食品品质影响等方面的内容，加大实验实训比重。全书内容包括食品的基本营养成分（水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质），影响食品品质的其他成分（食品中的酶、色素、风味物质、其他常见的食品添加剂、有害成分）的化学组成、结构、理化性质及其在食品加工和贮藏中发生的化学变化等，以及这些变化对食品品质和安全性的影响；最后介绍了相关的实验实训内容。本书可作为职业教育食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与健康、食品质量与安全、食品贮运与营销等专业的教材，也可作为相关行业科研和技术人员的参考书。
售价：19.20

化妆品原料学(普通高等教育化妆品系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王领//杨效登|责编:杜宇芳出版社：轻工
《化妆品原料学》主要介绍化妆品中使用的各类原料，着重从化妆品原料的来源、类型、特点、性质等基本特征来介绍化妆品原料学，并将最新的前沿化妆品原料和与原料相关的法律法规内容增添进去，让学生和读者系统掌握化妆品常用的原料的特性、指标和功效。本教材巩固了学生对化妆品科学的研究兴趣与素养，提高其探究性地学习、创新性地思维的能力，为后续专业课程的学习奠定坚实的基础。
售价：23.92

章培筠白描花鸟作品/中国美术学院中国画系藏品集
所属分类：艺术>>艺术>>绘画作品作者：编者:尉晓榕|绘画:章培筠出版社：中国美术学院
丛书项：中国美术学院中国画系藏品集
章培筠，1937年生，浙江鄞县人。毕业于浙江美术学院中国画系，浙江省美协会员、中国美术学院副教授。擅工笔花鸟画，作品曾获全国七届美展铜奖及首届”齐白石奖”。尉晓榕编的《章培筠白描花鸟作品/中国美术学院中国画系藏品集》汇编了中国美术学院国画系藏章培筠白描花鸟精品力作数十幅，是一本课堂临习好范本。
售价：75.20

学校的骄傲(程玮教育小品文)/大夏书系
所属分类：文教体育>>教育>>教育总论作者：程玮出版社：华东师大
丛书项：大夏书系
《学校的骄傲(程玮教育小品文)》收录了程玮 20多年来的教育小品文，既有她定居德国后，对德国教育的考察、反思，亦有她反观国内教育，直陈利弊的赤忱之文。她还将自己游历欧洲的经历写成一篇篇绝妙的短文，有异地文化、风土人情，有益教师拓展视野。此外，也收入不少她教育孩子的感悟之作，对教师教育学生以及自己的孩子，也会有不少启发。
售价：18.00

考古人类学随笔(精)/张光直作品系列
所属分类：历史.地理>>历史>>文物考古作者：张光直|责编:孙晓林出版社：三联书店
丛书项：张光直作品系列
书中所收文章多写于20 世纪八九十年代，在为他人新书撰写的序文、讲演辞、《中国文物报》专栏文章及访谈记录中，作者深入浅出地介绍考古人类学的新知识、新发展，选评了国内外考古书籍，也记述了学界的师友人物，表达了对考古时事的看法以及对海峡两岸学术文化前景的瞻望。读者不仅可以了解作者学术上的真知灼见，更可以切实感受他的诙谐、宽容、乐观、热情和强烈的社会使命感，正像朋友所说，“他是一座没有爆发的火山，但是他的光和热已永远留在人间。”
售价：31.20

中国考古学论文集(精)/张光直作品系列
所属分类：历史.地理>>历史>>文物考古作者：张光直|责编:饶淑荣出版社：三联书店
丛书项：张光直作品系列
这是作者考古学论文的精选结集。包括考古学学科意义及其与历史学的关系、中国相互作用圈与文明的形成、古代巫觋文化的特点及其在王权形成中的作用、东南沿海尤其是台湾原始社会考古、殷墟考古等。作者立足于实践调查和中国考古学实际材料，吸收区域文化多元说等新理论，在文明的交互作用、东南沿海与南岛语族的关系、古代王权兴起等问题上提出了自己严谨精当的见解。
售价：39.20

领导学(高等院校精品课程系列教材)
所属分类：社科总论>>社科总论>>管理学作者：编者:仵凤清//刘娜//尹凡|责编:程天祥出版社：机械工业
本书紧密结合我国企业管理实践和国内外理论研究成果。在理论层面，本书压缩和简化了传统经典领导理论，增加了新的理论研究成果，如复杂型领导、正念型领导等；提升了本土化领导理论的内容比重，包括中国传统领导文化、近年来专家学者对西方领导理论的实证验证研究成果等。本书还特别关注了领导者的黑暗面特质、权力、腐败、权力使用效果及其制约方面的内容，增加了接班人的选任、培养等内容。在实践层面，本书尽可能选取本土著名企业近两年的实践等作为案例，这些案例资料主要来源于权威期刊，如《哈佛商业评论》《中国企业家》《领导科学》和《企业管理》等。本书既可作为高等院校工商管理、人力资源管理、公共事业管理等相关专业的教学用书，也可供读者自学和研究借鉴。
售价：19.60

应用统计学(第4版)/MBA精品系列
所属分类：社科总论>>社科总论>>统计学作者：编者:谭英平|责编:胡志敏出版社：中国人民大学
丛书项：MBA精品系列
本书以应用为目标，以方法原理的讲解为主旨，从解决实际问题出发，引导读者主动思考并理解各类统计方法的内涵。全书在系统介绍重要统计概念、基础知识的前提下，避免对数理推导的大篇幅论述，结合大量贴近生活的例题和数据，直观演示应用各类统计方法解决实际问题的分析过程，且绝大部分计算工作由软件完成，可操作性强。本书内容深入浅出，通俗易懂，不具备任何统计基础的读者也可学习使用。
售价：19.60

文学种子(增订版)/王鼎钧作品系列
所属分类：语言.文字>>语言文字>>汉语、少数民族作者：王鼎钧出版社：三联书店
丛书项：王鼎钧作品系列
如何领会文学创作要旨？本书从语言、字、句、语文功能、意象、题材来源、散文、小说、剧本、诗歌，以及人生、宗教信仰与文学的关系等角度，条分缕析，精妙点明作家应有的素养和必备的技艺。
售价：14.40

宪法学(法律硕士精品系列教材)
所属分类：政治法律>>法律>>中国法律综合作者：编者:张震//温泽彬|责编:王静出版社：中国人民大学
本教材以我国的现行宪法为基础，以宪法规定的理解和适用为根本，对我国的宪法基本原则和基本理论进行了系统阐述，对我国现行宪法规范与调整宪法关系的相关法律规范进行了讲解。本教材的内容结构设计合理，覆盖了所有宪法学内容，详略得当。本教材与域外宪法学进行比较研究，帮助学生以比较视野深入理解我国的宪法理论，并全面认识我国宪法制度的优越性。本教材吸收实务专家参与编写，深度融入实务经验，以便学生理解我国宪法的实施样态。
售价：27.60

西洋哲学史/李长之作品系列
所属分类：哲学>>哲学>>外国哲学作者：李长之|责编:刘伟出版社：人民文学
丛书项：李长之作品系列
本书作者师从著名哲学家冯友兰，这是作者站在中国人的立场创作的一部系统梳理西方哲学发展史的入门读物。全书共分为三章：希腊哲学、中古哲学、近代哲学。从苏格拉底、柏拉图、亚里士多德一直到康德、黑格尔等，西方哲学史上的重要流派与人物一一介绍。可贵的是，书中从来都不是简单枯燥的叙述，而是渗透着作者的真知灼见。作者对西方哲人与思想的论述，始终关注其产生的地域和当时的社会发展史，并时时与中国古代的年代相对应，更有利于读者中西对照，更利于理解。全书语言通俗易懂，作者不搬弄学问，而是深入浅出地告诉我们什么是哲学，西方哲学是怎样的历史。告诉我们：哲学根本注重的是推理过程，而推理结果次之。“唯有推理过程，才是智慧的试金石”。读不懂哲学，“这都无非是因为他所要的只是推理结果，而真正的哲学书给的却是推理过程。 ”
售价：14.40

古代中国考古学(精)/张光直作品系列
所属分类：历史.地理>>历史>>文物考古作者：(美)张光直|责编:饶淑荣|译者:印群出版社：三联书店
丛书项：张光直作品系列
本书英文本由耶鲁大学出版社1963年初版，中译本所据的1986年第四版是该书最大的一次修订，焕然一新，由以前对中国文明起源的单线说转变为区系类型的多元理解。从旧石器时代的遗存到中国北方地区、南方地区新石器时代文化的发展，再到中国文明相互作用的范围和基础，以及夏商周三代和三代以外的文明的详细阐释，作者在理论和方法上确立起一个视野宏阔的中国古代考古学分析框架，并着意描述出不同文化的差异性及其朝着高度复杂化和等级化的社会发展的脉络，力图揭示中国古代文化相互作用演进的动态图景。
售价：39.20

文学从诗歌开始(精)/李其纲作品系列
所属分类：文学>>文学理论>>世界文学研究作者：李其纲出版社：华东师大
丛书项：李其纲作品系列
一个热爱文学的人，一个热爱文学创作的人，或者一个想学好语文的人，诗歌，就是他，她创建语言的巨厦的地基。我们从小就知道，应该熟诵诗百首。唐诗宋词，我们有很多解析的范本，但对中国文学爱好者来说，欧美诗歌却少有对其解析的范本。《文学从诗歌开始（精）》的作者李其纲在诗歌创作、小说创作方面卓有成就，他以三十余年文学创作、文学编辑的丰富体验和经验，提出了“文学从诗歌开始”的新观点。本书撷取了最有影响力的叶芝、辛波斯卡、里尔克、布罗茨基等十二位欧美诗人，对他们最好的、最有代表性的作品予以详细解析。熟诵本书中的诗歌，将使你的文学水准、语文能力进入新境界。
售价：15.20

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