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食品企业管理(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:张冬梅//崔美芳//张鹏|责编:王彦//王建洪出版社：科学
本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资源管理，食品企业的技术和信息化管理，5S现场管理法，ISO 9001质量管理体系，良好生产规范（GMP ），危害分析与关键控制点（HACCP），ISO 22000食品安全管理体系，食品有毒有害物质限量标准，食品添加剂和食品营养强化剂合规，食品标签和营养标签标准合规。同时，各单元附有教学课件等二维码方便读者学习。本书既适合于高等院校食品相关专业教学使用，也适合于食品企业管理培训学员使用，还可作为食品管理部门和食品企业管理干部的参考用书。
售价：23.92

生产企业物流(第3版高职高专物流管理专业精品系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:董宏达|责编:左卫霞出版社：清华大学
本书是“十三五”职业教育国家规划教材。本书全面系统地介绍了生产企业物流管理内容及方法。全书共分 7章，包括生产企业物流概述、采购物流管理、生产物流管理、回收废弃物物流管理、销售物流管理、第三方物流管理和物流信息管理。本书将理论知识与企业生产实际紧密结合，实用性较强。书中采用了大量的企业实际案例、资料、图片以及企业先进的管理制度、标准，辅助说明和帮助知识点的理解与记忆。本书适用于高职高专、中等职业学校、技术学校物流专业教学，也可作为成人教育、物流人员教学与培训的参考书。
售价：19.60

服装商品企划教程(第2版普通高等教育服装营销专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:赵洪珊|责编:张煜出版社：东华大学
本书以服装商品企划流程为主线，涵盖从市场研究到服装商品传播策划各个方面，全面介绍了服装商品企划的全貌。全书共分8章，分别为服装商品企划概论、服装市场研究、服装品牌策划、服装商品设计企划、服装商品组合企划、服装商品生产计划、服装销售企划、服装商品传播策划。全书围绕服装商品企划特点来构建，以国内外服装企业企划实践为素材，融合服装商品企划、通用管理学与营销学的基础理论，论述了服装商品企划的特有规律；分析总结国内外服装企划的实务案例，维持了理论与实务的平衡；全面系统地阐释了服装商品企划的理论方法和模式，具有较强的理论性和可操作性。
售价：22.80

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