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  • 化妆品配方师的护肤课
  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业    作者：编者:钟鸣|责编:刘杨    出版社：清华大学
  • 《化妆品配方师的护肤 课》从职业化妆品配方师的 角度介绍了公众日常护肤时 常遇到的问题，包括护肤的 基础知识，皮肤基础护理方 法，选择护肤品的技巧，防 晒和补水的正确方法，各种 常见皮肤类疾病的预防和治 疗，不同年龄段皮肤如何护 理等。《化妆品配方师的护 肤课》可以作为广大爱美人 士的护肤指导用书。
  • 售价：19.60

  • 食品检验工(技师高级技师国家职业资格教程)
  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业    作者：编者:王立晖//刘皓|责编:朱玉红    出版社：天津大学
  • 本教程根据食品检验工 职业的工作特点，以食品检 验工技师、高级技师的能力 培养为根本出发点，并采用 模块化的方式进行编写。全 书共分为十一个模块，内容 包括检验的前期准备及仪器 维护、粮油及其制品的检验 、焙烤食品检验、酒类检验 、啤酒检验、饮料检验、肉 制品检验、调味品检验、检 验结果的分析、技艺传授、 技术管理等内容。教材从强 化培养操作技能、让学员掌 握实用技术的角度出发，较 好地体现了当前食品检验的 实用知识与操作技术，对于 提高从业人员的基本素质， 令其掌握食品检验工的核心 知识与技能有直接的帮助和 指导作用。《国家职业资格 教程食品检验工（技师、高 级技师）》可作为食品检验 技师、高级技师职业技能培 训与鉴定考核教材，也可供 全国中、高等职业院校相关 专业师生参考使用，以及本 职业从业人员培训使用。
  • 售价：15.96

  • 食品环境学(卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材)
  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业    作者：编者:杨春华|责编:席慧    出版社：科学
  • 食品环境学是研究食品 安全与环境关系的科学，是 食品科学与环境科学交叉的 一门新学科，通过对食品安 全与环境之间关系的探讨， 揭示食品安全与环境之间相 互影响、相互依存的规律。 本书主要介绍人类与环境的 关系，环境污染与食品安全 的关系，食品工业对环境的 污染、防治及废弃物的综合 利用措施，食品加工过程中 污染物的迁移和转化的规律 及相关的控制措施，食品工 厂选址、厂房设计、工艺流 程及人员等微环境对食品安 全的影响，食品产地环境监 测、评价及生产基地建设的 相关内容，IS014000环境 管理体系与实务，食品工业 的清洁生产等。倡导食品工 业从根源上减少环境污染， 同时也呼吁建立良好的生态 环境为食品安全提供坚强后 盾。 本书可作为食品质量与 安全专业本科生、研究所和 食品质量与安全管理部门技 术人员及食品加工企业等相 关人员的教材和参考用书。
  • 售价：27.92

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