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厨师培训教程(厨师职业培训经典教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:钱峰|责编:卢志林//单元花出版社：机械工业
本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理人员阅读，也可作为餐饮企业、企事业单位食堂等的员工培训教材。
售价：31.20

金牌内训师(企业内训师四维修炼)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：白瑛|绘画:李蔚然出版社：北京联合
·怎样把自己多年积累的经验和技能转化为颇具实效的培训课程？ ·如何让培训有料又有趣，让学员从“要我学” 变为“我要学”？ ·如何保证学员真正把所学运用于实际工作？ …… 越来越多的企业开始注重内部知识传播与文化传承，于是选拔内部专家、精英成为内训师，他们是企业的中流砥柱，决定了企业的知识底蕴和人才的积累速度。但他们在成长和培训过程中也遇到了不少的问题。本书作者根据自己10年企业内训、6年职业培训师的经历，站在企业内训的角度，阐述内训师训练的要点和重点，从构建课程、交互设计、精彩演说、引导转化4个维度，全面提升内训师的讲课能力，帮助内训师快速成长，练就精品课程，让企业内训更具实效。
售价：23.20

教师口语训练(第2版)
所属分类：语言.文字>>语言文字>>汉语、少数民族作者：编者:臧晓娟//崔玉萍|责编:李慧智出版社：北京理工大学
教师口语是师范教育类各专业学生的必修课程，旨在培养提升学生的职业口语表达技能。本课程的实践性较为突出，教学中应在教师口语基本理论的指导下，加强学生口语运用技能的实训与指导。教材的编写应注重突出教师口语课实践性强的特点，为课程教学提供具有实用性的载体。本教材是以“以能力为本位项目化课程改革”的教学实践为先导产生的，它结合师范生未来岗位能力的需求，突出理论指导下的实践技能教学，形成了以项目为载体、任务为驱动、理论为指导的“ 模块、项目、任务、训练” 的教材结构体系。
售价：36.00

建筑师空间思维训练
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:林煜杰|责编:季慧出版社：广西师大
本书提供了一套建筑专业学习方法，将建筑设计过程规格化、模块化、程序化，让建筑师可以清晰地表达个人的设计逻辑。全书从最基本的建筑制图开始介绍，逐层深入，剖析建筑设计的构成部分如总图、平面、景观，到解析若干操作性较强的造型手法和画面表现技巧，也阐明了作者对建筑设计和建筑师这一职业的长期思考。
售价：67.20

培训力(企业培训师修炼手册)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：陈璋|责编:徐建梅出版社：东方出版中心
本书萃取了陈璋老师过去15年超过10000小时的培训经验和授课总结，帮助培训师们四步走完成蜕变。从思维认知、课程开发、授课技巧、互动控场四大模块出发，帮助企业管理者和技术专家迅速掌握培训和开发技巧，快速成长为企业培训师，从而帮助企业做好知识萃取和经验留存，做好梯队建设和人才可持续发展。本书将会随着陈璋老师的培训课程一起，走进各大 500强企业和各大商学院的MBA课堂。职场人士都应该努力成为企业培训师，企业培训负责人也应努力把公司里的人培养成内训I师。于前者，可以萃取自身职场经验，提升个人职场品牌价值；于后者，公司可以沉淀经验，培养人才梯队。萃取经验，开发课程，讲好课程，这并不是一件很难的事情，本书手把手教你四步法，让你轻松成为培训师。
售价：27.20

五步成师(优秀培训师轻松炼成法则)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：李新海出版社：中信
企业的竞争归根结底是人才的竞争，重视员工全面素质的提升，提高企业的核心竞争力，是企业获得长足发展的根基所在，而加强对员工的能力培训是实现员工素质快速提升的有效手段之一。员工培训在企业发展中的重要性毋庸置疑，明智的企业对员工培训的关注度也越来越高。企业培训需求的日益增加，刺激了培训师的质量和数量的提升。培训已然成为一种专业，所有从业者，无论是来自培训机构还是企业方，抑或是对培训行业感兴趣的潜在人员，均需要系统化地学习培训技能，以助力培训市场的繁荣发展。本书是一本系统化帮助学员快速成为培训师的实用指南，可以助推整个职业培训行业的发展，培养更多优质从业者。对于培训机构，本书可以增加其机构竞争力：对于企业人力资源部、培训部或商学院，本书有助于其师资力量的养成，有利于企业讲师团队的优质化打造，进而推动企业学习型组织的建设。同时，本书也会吸引对培训行业感兴趣的潜在人员进行职业转型，从而加入培训师的队伍之中。
售价：20.00

三步成师(培训师十项实战技能修炼)
所属分类：社科总论>>社科总论>>管理学作者：小胡子老师陈练|责编:白婕出版社：机械工业
三步成师，TTT培实战专家小胡子老师陈练手把手教你成为学员喜欢的好讲师。第一步，能编，通过选课题（定位精准）、搭结构（条理清晰）、填内容（干货满满）、做课件（清晰美观）四大步骤开发课程内容；第二步，善导，通过起（开场）、承（讲解）、转（转化）、合（收结）四大环节设计教学过程；第三步，会演，通过生动演绎、灵活控场两大能力做好现场教学。本书基于作者十余年培训经历、千余次授课经验写作而成，实用方法多、场景案例多，是你培训之路上随取随用的工具箱。走好三大步骤，用好十大模型，让培训有趣、有料、有用。
售价：27.60

教师音乐能力训练(师范生教学能力训练系列教材)
所属分类：艺术>>艺术>>音乐作者：编者:颜婷婷//白智宏|责编:陈容出版社：高等教育
本教材致力于培养师范生在教学活动中的音乐基础能力，基于音乐基础的师范性与艺术性特征，提炼出六大核心能力开展训练，包括种类辨识与音乐鉴赏能力、音效感知与教学语势能力、声音塑造与教学用嗓能力、声势协调和教态协同能力、教育配乐与艺术感化能力、音乐活动组织与社团管理能力等。本教材体现教师教育专门职业特征和系统培养训练教师的能力，连接教育科学理论与教学实践，为师范生提升教学艺术水平、形成教学风格提供支持。本教材适合作为师范生音乐基础能力训练教材，拓宽师范生的教学视野和能力，也适合在职中小学教师在教育教学中使用。
售价：14.40

教师培训管理策略研究
所属分类：文教体育>>教育>>中等教育理论作者：金利达//吕京//曾琼|责编:李鹰出版社：吉林文史
本书旨在对教师培训管理的各个方面进行全面系统的探讨，提出科学、有效的管理策略，为教师培训管理提供理论支持和实践指导。本书希望通过对教师培训管理策略的系统探讨，为从事教师培训管理工作的教育工作者、政策制订者以及研究人员提供有益的参考和借鉴，共同推动教师培训管理水平的提升，为教师的专业发展和教育质量的提高贡献力量。
售价：27.20

新时代培训师职业素养
所属分类：文教体育>>教育>>教育总论作者：编者:陈霞//张涛|责编:杜金丹出版社：上海教育
本书基于新时代社会培训改革发展的背景，围绕社会培训机构教学人员应具备的基本职业素养，以理论阐述结合案例分析的形式论述，旨在培育培训师的角色意识，提升培训师的职业素养与能力，从而助推社会培训行业的健康发展。
售价：19.20

小学语文名师培训教程
所属分类：文教体育>>教育>>初等教育语文、阅读作者：汪潮出版社：浙江大学
售价：28.00

电网企业培训师教学实务
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:潘璇|责编:雍志娟出版社：中国电力
企业内训师队伍是组织经验萃取和智慧传承工作的核心力量。这本教学实务智慧力作，既有深厚的理论研究成果，也有实战、有用的培训实践指导，全书内容逻辑严谨，紧扣业务场景。难能可贵的是，本书从国网企业视角走向行业视角，印证了中国企业教育培训工作从强调专业技术到行业深耕、产业融合的趋势。因此，这本聚焦电力行业的专业著作的出版，预示着作者已经从一位专业贡献者转变为了行业贡献者，令人敬佩。这是一本有主见、有方法论的著作，既可作为经典教材，也可用于实操手册。
售价：31.20

企业内训师是怎样炼成的
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：高志鹏|责编:解智龙//刘畅出版社：企业管理
本书是作者基于实践的经验总结，包括20年以上的一线培训经验和10年以上的 TTT课程以及项目经验。由于经验来自实践，因此本书的故事和案例丰富有趣，提供的方法论长期亲测有效。本书分别从企业培训基础性概念、内训师如何培养、内训课程开发的原则和步骤、内训课程交付的原则和步骤、内训师的辅导展开阐述，旨在提升培训师授课技能，为企业培育选拔一批优秀的企业内训师。
售价：31.20

整理收纳师培训教程(初级)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政作者：编者:辜井//曹阳|责编:孙前超出版社：南京
《整理收纳师培训教程》分为初级、中级、高级共三本，该套是江苏省家政服务员职业（工种）技能培训教程系列用书中一个工种培训用书，该套书的编写工作积极贯彻新发展理念，紧紧围绕终身职业培训制度，以提高家政从业人员技能水平和职业素养、建立完善家政行业教育培训体系建设为目标。教程的编写工作既要做到全面性也要有针对性，既要具备系统性也要有实效性。《整理收纳师培训教程（初级）》包含“职业道德与守则”“收纳工具及使用”“ 柜体整理收纳”等内容。
售价：20.00

叨老师的30天说话训练
所属分类：经济>>工商管理>>公共关系、社交作者：叨老师|责编:仇俊霞出版社：机械工业
沟通与说话，常常被描述为艺术，但本书作者更加强调它的技术性，即“有规律、可训练、熟能生巧”。在本书中，作者详解了青年职场人常用的90个人际沟通说话技巧。每个技巧简单易学、普遍适用，能够有效地帮助读者改善人际交往。本书内容出自“叨老师说话训练营”在线学习社区，不只是作者个人经验的总结，而且是一套经过大量学员实践验证的沟通方法。通过特定训练，大量青年职场人不仅习得了这些技巧，而且成功地建立了自如交谈、有效共事的能力，扭转了曾经的社交窘迫。这本书并不是要阐明什么深刻的道理，而是一本像菜谱和电器说明书一样的工具书。作者期待读者在翻阅两三个技巧之后，立即开始应用，体验效果、反复实践，最终达到自己所期待的说话目的。千万不要本末倒置地沉浸于阅读本身，而忽略了应用与实践。
售价：19.92

英语教师课堂口语训练
所属分类：文教体育>>教育>>中等教育外语作者：编者:范学荣//孙秋月|责编:张蕊出版社：燕山大学
本书可作为各师范学院英语专业“教师语言”课教材，同时可用于中小学英语教师或语言工作者口语表达能力的自我训练。全书分为四个部分，共二十五章内容。第一部分是课堂及课堂管理，内容包括第一堂课、课前准备、开始上课、教室环境管理、时间管理等。第二部分是课堂活动，内容包括活动指导、练习、考试、教学活动与游戏等。第三部分是语言教学，内容包括听力教学、阅读教学、写作教学、词汇教学等。第四部分是课堂互动及评价，内容包括表扬、赞赏、鼓励、反馈和纠正、建议等。本书的编写符合学生的认知规律和语言训练规律，体例比较完整，内容较为全面，体现了《教师教育课程标准（试行）》的精神和要求，具有实用性、科学性和示范性等特点。
售价：20.00

二级健康管理师培训教程
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:宋卉//鲍静//江丹|责编:王芳//蔡洪伟出版社：化学工业
《二级健康管理师培训教程》依据《健康管理师国家职业标准》中二级健康管理师相关的理论知识与能力操作要求，围绕职业功能所需的知识与能力，划分为职业素养、相关知识、健康监测及健康评估、健康危险因素干预四篇，共计二十一章。教程按照工作流程系统介绍了二级健康管理师所需掌握的健康监测、健康评估、健康指导、健康干预、健康教育、健康促进等方面的必要知识与技能。在健康风险评估、干预方案制订与实施等章节中，不仅提供了详细的操作流程、相关工具，还提供了全套体检项目方案及慢性病管理实践案例等具体模板。作为技师级专业人才，二级健康管理师不仅需具备坚实的理论基础，还需具有较高的职业素养，因此，本教程涵盖了国家政策与法规、管理学基础内容、职业健康与安全、基本急救方法等内容。同时，为体现我国中医药科学在健康管理体系中的应用、传统中医知识与现代健康管理实践的融合，本教程中还设计了中医养生保健相关内容。本教程适用于健康管理师及具有相关专业背景的读者。
售价：18.00

跨界培训师从新手到高手
所属分类：社科总论>>社科总论>>管理学作者：韦良军//韦良宜//韦益章|责编:王宏出版社：中国铁道
全书内容共八章，首先介绍了跨界培训的定义和时代机遇，接着运用通俗易懂的语言由浅入深地讲解了跨界培训中的教与学、跨界培训师如何塑造个人品牌形象、培训课程开发的流程和技巧、跨界培训现场指导等各种教学技巧和培训方法，同时结合线下、线上课程培训的实操案例为读者实践提供参考，系统阐述了如何成为一名真正意义上的培训师。本书旨在帮助职业人士、技能专家、大学教授、企业培训师等读者重新认识跨界培训师，并掌握成为一名优秀跨界培训师的策略和技巧。
售价：27.92

中式烹调师(技师高级技师职业技能等级认定培训教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:中国烹饪协会|责编:刘志宏出版社：中国劳动社会保障
为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国烹饪协会组织有关专家根据《中式烹调师国家职业技能标准（2018年版）》和职业培训包课程规范要求编写了中式烹调师职业技能等级认定培训教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了中式烹调师技师、高级技师应掌握的理论知识和操作技能，涉及特色原料鉴别与初加工、菜单设计、菜肴制作与装饰、厨房管理、培训指导等内容。
售价：12.00

培训师养成手册(从课程设计到培训交付)
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：刘亚骄|责编:陈楷荷出版社：人民邮电
在知识付费时代，面向成人的职场培训市场广阔，前景乐观，对培训师这一角色的需求也与日俱增。本书将带领读者系统学习课程设计和提升培训技能。本书主要包括三部分内容：“上篇”是课程设计五部曲，详细介绍了课程设计的五个步骤以及每个步骤需要完成的任务；“下篇” 是培训交付四要素，详细介绍了影响培训交付的四个要素以及每个要素应该如何执行；“特别篇”介绍了线上培训，从线上培训的利与弊、与传统培训的区别、线上培训的前景以及值得关注的关键话题展开深入分析。本书有四大特点：一是全面覆盖，包括从课程设计到培训交付的全部内容；二是流程导向，读者跟着书上的内容一步一步操练，就可以轻松完成课程设计和培训交付的任务；三是形式丰富，通过图片、视频、案例分析、课后作业等多种形式帮助读者学习；四是与时俱进，除了传统的线下培训以外，还介绍了线上培训。本书可以帮助读者提升课程设计能力和培训交付能力，适合零基础而又希望学会课程设计的人，希望精进培训技能的培训师，以及希望探索更多职场可能性的人。
售价：31.92

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