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共有30个搜索结果

  • 寻味山东/杜蒙阅途
  • 所属分类：历史.地理>>地理>>中国地理、旅游    作者：朱海兰    出版社：北京
  • 丛书项：杜蒙阅途
  • 山东省古迹众多，旅游资源丰富，还有烹饪文明 的代表——鲁菜。山东的历史和美食吸引了众多的旅 游和美食爱好者。很多人来这里旅游也都会被这些特 色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体 ，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了山东省各个城 市的风光与美妙味道。全书精选最受大家欢迎的几十 处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美 的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在 旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉 悦。
  • 售价：19.92

  • 食在清朝/寻味历史
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>中国史    作者：编者:文美容|责编:张洋洋    出版社：万卷
  • 丛书项：寻味历史
  • 《食在清朝/寻味历史》 为 “寻味历史”系列图书中 的一册，主要讲述清朝的 美食。全书分为五章，分 别讲述了清代皇族的饮食 、市井百姓的饮食、清代 独特的饮食文化、名人美 食家的独家私房菜以及《 红楼梦》中的饮食。图书 从清代的《随园食单》《 养小录》等典籍中选篇， 为读者呈现一道道美味的 清代大餐。
  • 售价：15.92

  • 食在唐朝/寻味历史
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>中国史    作者：编者:王旭|责编:李明    出版社：万卷
  • 丛书项：寻味历史
  • 中华美食享誉世界，除 了丰富多彩的菜系，更有 博大精深的饮食文化。历 代先贤将关于美食的各种 文化、感悟、烹饪方法等 ，逐一记录在各种体裁的 文章当中，这些文章上起 先秦，下迄明清，为后世 留下了宝贵的精神财富， 其中尤以唐、宋、明、清 四朝记载最丰富、内容最 翔实。“寻味历史”系列图书 选取了这四个朝代中最具 代表性的关于美食的诗词 歌赋、散文、小说、文人 笔记等，加以解说、注释 ，配以内容相关的古代名 画，图文辉映，通俗易懂 ，向广大读者全面展示一 幅美食中的中华历史全景 图。本书是本系列中关于 唐代美食的部分，从唐诗 、唐传奇、唐代散文与文 人笔记当中选取关于吃的 部分，按照美食的类别与 特点，进行分门别类的详 细阐释，对唐代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。
  • 售价：15.92

  • 食在宋朝/寻味历史
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>中国史    作者：编者:孙鸣晨|责编:高爽    出版社：万卷
  • 丛书项：寻味历史
  • 《食在宋朝》是“寻味历 史”系列中的一本，主要选 取宋朝最具代表性的关于美 食的诗词歌赋、散文、小说 、文人笔记等。从宫廷的奢 华盛宴、文人雅士的大千世 界，到百姓日常的风味人间 ，本书旨在通过古人的笔触 还原宋朝饮食生活的真实图 景，带领读者在古人的字里 行间中品味宋朝美食，在历 史变迁中感受传统文化的魅 力。
  • 售价：15.92

  • 食在明朝/寻味历史
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>中国史    作者：编者:种梦卓|责编:朱婷婷    出版社：万卷
  • 丛书项：寻味历史
  • 《食在明朝》为“寻味 历史”中的一本，从明代 典籍、小品文、小说与文 人笔记当中选取关于吃的 部分，按照美食的类别与 特点，进行分门别类的详 细阐释，对明代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。文中有高 端大气上档次的“明宫食 事”，也有贴地气儿的“人 间滋味”，更有文人美食 家的经典著作和菜品的介 绍，旨在为读者还原一个 色彩斑斓、唇齿留香的的 明代饮食历史全景图。同 时，文中配以相关内容的 古代名画，图文辉映，通 俗易懂。
  • 售价：15.92

  • 可凡倾听(五味有情)
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>传记    作者：编者:可凡倾听栏目组|责编:崔美明//马瑞瑞    出版社：上海人民
  • 本书是上海东方电视台 名牌栏目《可凡倾听》 2020年访谈节目精选本， 共收入李兰娟、钟南山、蔡 少芬、马伯庸等文化艺术界 名人访谈数十篇。《可凡倾 听》栏目是一档以“传播精 英文化”为主旨的文化名人 访谈类节目，主持人曹可凡 以自己的知性和风趣，倾听 智者的声音，用他那深厚的 文化底蕴，引发访谈中智慧 火花的迸发交锋。曹可凡访 谈的特点是事先准备充分， 提问时重点突出、挖掘深入 、词锋犀利、语言幽默，比 其他同类型的访谈更具有深 度。
  • 售价：39.20

  • 历史的政治味道
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>中国史    作者：编者:许宝健|责编:刘海燕    出版社：中央党校
  • “上古下今，所思不远” ，阅读古人经历过的事情 ，会觉得古人所历所思， 今人仍在经历思考，无法 绕开；“诵经译史，其乐在 斯”，在经史天地中，个体 能体会到与无数生命对话 的乐趣。在浩如烟海的历 史中，政治史一直是最被 人关注的领域，它能够为 解答今天的政治议题提供 纵深的思路。本书是近两 年发表在《学习时报》历 史版的文章精编，呈现了 中国历史中可思可叹的经 验和教训。作者有历史学 研究者，也有执政实践者 ，还有高端媒体的评论员 ，他们从各自的观察角度 解读历史，提供思考。
  • 售价：23.20

  • 明朝烟火味儿
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>中国史    作者：萧盛|责编:钟丽娟    出版社：重庆
  • 《明朝烟火味儿》以 明朝人的日常生活为出发 点，说的是明朝百姓生活 中极为琐碎之事，从洗浴 、如厕，到城市卫生；从 种菜卖菜，到集市的出现 和演变等，还用了大量篇 幅讲到传统节日，以及听 书看戏、莳花弄草、房子 布局装修等生活休闲之事 ，展示出明朝生活最真实 的画卷。
  • 售价：26.00

  • 人生百味--汪曾祺年谱
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>传记    作者：徐强|编者:王干|责编:成晓春    出版社：中国书籍
  • 汪曾祺的一生辗转多 地，从南到北，从东到西 ，历经江阴、昆明、上海 、江西、北京、张家口多 地，《人生百味——汪曾 祺年谱》的作者经年累月 地在报刊的缝隙和史料的 边缘处搜索，通过蛛丝马 迹找当事人核证、采访汪 曾祺的事迹，寻觅汪曾祺 渐渐模糊、淹没的足迹， 努力还原出一个真实的汪 曾祺。 本书全面、简明地载 述作家汪曾祺一生的行实 、创作、交游，力求“为 生性散淡、不记日记的汪 曾祺还原出一部‘日志‘式 的、可靠的生活史与创作 史”，“还原‘历史的汪曾祺 ’”。而重点在于突出汪曾 祺作为作家的“文学生涯” ，其骨干线条十分清晰地 凸显出来，充分地体现出 汪曾祺一生不为留名、不 为逐利，只是留下一些篇 章文字，以及在世人心中 留下一些美好回忆。
  • 售价：31.20

  • 名家(齐白石王雪涛郭味蕖)
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>传记    作者：编者:卢炘//杨振宇|责编:黄坤峰//凌云之君    出版社：上海书画
  • 本书分为人物、拾遗、 回眸、观点、读书、馆事六 部分。本书主要围绕齐白石 的交游、交往的考证和研究 ，郭味蕖的艺术人生和其西 画新学之路以及王雪涛与齐 白石的师徒情及其孙女回忆 王雪涛、王雪涛速写展开， 还有部分研究朱鼎煦及其书 画收藏、张大千家族家风家 训及传承、李可染艺术精神 和艺术思想的研究性文章。 全书内容丰富，可读性强， 是一本了解齐白石、郭味蕖 、王雪涛艺术发展的艺术读 本。
  • 售价：63.20

  • 每天一堂历史智慧课/趣味历史系列
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>中国史    作者：文道    出版社：人民邮电
  • 丛书项：趣味历史系列
  • 历史是一座巨大的智慧宝库，给我们留下了丰富 的、可借鉴的经验和教训。《每天一堂历史智慧课》 虽不能将这座宝库完全开发，但尽可能地从其中选取 一些精彩的历史故事，以帮助读者更好地认识历史、 理解历史。《每天一堂历史智慧课／趣味历史系列》 选取的内容围绕政治、经济、军事、外交、管理、处 事谋略等方面，以独特的视角，向读者展示其中的历 史智慧。　　 由文道编著的《每天一堂历史智慧课／趣味历史 系列》适合公务员、企事业单位职员、在校学生以及 广大历史爱好者阅读。
  • 售价：14.00

  • 学问的味道(与燕园大脑面对面)
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>传记    作者：李斌//魏梦佳//刘苗苗|责编:牛炜征    出版社：北京联合
  • 北大，这所从清末走来经历了120年风风雨雨的中 国最高学府之一，蕴藏着极为深厚的历史和无数的智 慧密码。 本书以深度访谈的形式，带领读者走进北大，走 进燕园，与八位北大知名的教授、学者一起面对面， 共同进行一次深入的交流。 从他们的侃侃而谈之中，可得知当今中国的教育 形式，各学科的前沿知识以及他们各自的生命体悟。 他们的人生际遇各不相同，他们的治学方法各有精妙 之处，从他们的身上，我们能体味到学问的“味道” ，能感受到他们对学子、对教育、对国家的责任和担 当。
  • 售价：23.20

  • 影响中国菜的那些人(鄢赪)(精)/味道的传承
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>传记    作者：黄静琳|编者:董克平|责编:肖雷    出版社：青岛
  • 丛书项：味道的传承
  • 鄢赪先生是云南菜烹饪 大师。他继承了云南菜烹 饪的精华，他又是新一代 的云南菜大师，创新了味 道。本书从云南菜的发展 和食材等基础知识讲起， 看到了名厨的业界影响力 ，从从业经历中可以看到 他对云南菜的发展与传承 ，让人感受到云南菜的匠 心味道，感受到让中国餐 饮绽放的生命力。书中收 录诸多经典菜品，由大师 亲自操刀演绎，步骤详尽 ，配图精美，细节之处见 真功。
  • 售价：63.20

  • 蜀都遗韵(记忆留存的历史余味)/崇丽书坊
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>中国史    作者：王跃    出版社：西南交大
  • 丛书项：崇丽书坊
  • 本书是一部地方文化读物。作品主要从宏观的角 度以纪实的笔触叙述了成都老城墙、河流和桥，以及 老成都物象记忆，挖掘了成都历史上的名流趣话、市 民情结、独特大院生活趣味，以及具有代表性的凤凰 山、大佛堰趣闻，勾勒了成都自古以来就具有代表性 的文化景点，包括对宽窄巷子、东大街、文殊院、盐 市口、春熙路、刘文辉公馆、科甲巷、劝业场、陕西 会馆、水津街等的历史追忆等。全书图文并茂，行文 轻松，史料充实丰富，能令各个年龄段的人全面认识 成都的魅力之所在，真正领会“成都是一座来了就不 想走”的城市。
  • 售价：14.40

  • 万物小史(痒烟囱回形针与其他日常之物的趣味史)
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>世界史    作者：(英)萨姆·威利斯//詹姆斯·戴贝尔|责编:丁鼎|译者:赵文瑾    出版社：新世界
  • 泡沫影响了法国大革命 ？图坦卡蒙的“诅咒”有多可 怕？鹅卵石同法国大革命 有什么联系？在本书中， 你将看到胡子的历史是如 何与克里米亚战争联系起 来的；回形针的历史是如 何与民主德国情报机构联 系起来的；气泡的历史是 如何与法国大革命联系起 来的；“泰坦尼克号”、广岛 核爆炸、世贸大楼遗址之 间是如何联系起来的，它 们与狄更斯的《伟大前程 》又有什么关系；为什么 伤疤的历史如此重要；为 什么烟囱的历史如此令人 着迷；为什么雪的历史能 够启迪人心……而这一切都 将从手的历史说起！
  • 售价：27.20

  • 冰心传(以爱之名人间有味)/倾城才女系列
  • 所属分类：历史.地理>>历史>>传记    作者：齐芳    出版社：华中科技大学
  • 丛书项：倾城才女系列
  • 冰心，原名谢婉莹，人如其名，冰清玉洁，文雅 娴静。在写作上，她的《繁星·春水》《寄小读者》 温暖世人；在翻译上，她的纪伯伦、泰戈尔译作版本 流传于世；在婚姻上，她与吴文藻郎才女貌，白头偕 老；在公益上，她为妇女、儿童事业奉献终生。本书 用注入了无限温情的文字，鲜活地再现了冰心充满澄 澈之美的世纪人生，品读她的“爱的哲学”，触摸她 充满童真、母爱与自然美的心灵，从中汲取让自己温 婉成长的养分，做一名爱的守望者。
  • 售价：15.20

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