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版式设计(高等院校艺术设计专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：何宇出版社：人民美术
学习版式设计不需要空洞的理论，因为真正的理论都在实战中；不需要被动地听和看，因为有价值的听和看都在案例的分析中；不需要迷茫地想，因为有创意的想必须是伴随在操作中的。版式设计教材为同学们精心设计出了一条由理论到实战、由课堂到市场、由构思到操作的有效的学习路径。
售价：15.20

化工单元实训操作(全新版高等学校实验课系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:凌立新//蒋山泉//鲁凌|责编:张红梅出版社：重庆大学
本书以化工单元操作为主线，重点讲述流体流动、传热、传质分离过程、反应过程的主要实验和化工单元装置的操作技术。全书共六章，包括绪论、化工基本物理量的测量、流体输送单元操作实训、传热单元操作实训、传质单元操作实训、反应单元操作实训。每章内容包括：化工典型设备、仪表的结构及特点，工作原理，装置的操作技术，单元操作的工艺过程，以及在运行中的注意事项、故障处理等。本书所设计的操作过程更加接近真实操作环境，有利于帮助学生完成理论与真实生产之间的衔接和过渡。本书可作为高等院校化工、环境、制药、生物、高分子材料、食品、轻纺等工科专业的实验实训教材，也可作为讨程工程等领域科研人员的参考用书。
售价：21.60

首饰起版(基础制作高等院校美术设计专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:袁塔拉//周若雪|责编:郭海燕//王效云|总主编:帅斌//林钰源出版社：岭南美术
本书是首饰制作的基础性教材，内容以首饰起版制作流程为主，从材料认识到工具选择与操作，再到样品制作，最后是综合制作。全书由三部分组成。第一部分主要介绍基础工艺，从材料介绍、锯切、钻孔、锉修、压片拉丝和表面处理等方面，有顺序地通过操作案例详细解释每个工艺流程的原理和工具设备的使用功能等。第二部分主要介绍连接工艺，焊接和铆接作为连接工艺，在起版过程中最大限度地提高了塑形的自由度。在完成前面两个部分的学习后，延伸至第三部分的金属成型，通过主题设计的综合制作案例全面演示完整的首饰制作案例。本书以入门传统工艺为根本，工艺在首饰概念与实物之间充当桥梁的作用，是创意输出的途径。将基础工艺作为专业技能训练的学习切人点，不仅可以培养学生的工艺制作动手能力，同时激发学生的实践探索的原动力。在工艺学习探索路上行走，既是对传统工艺的继承和发扬，也是对工艺表达的突破与创新，激发新生代的首饰创作人的创作动力，制作出更具时代特征的首饰作品。
售价：31.20

食品工艺学(高等院校食品质量与安全专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:蒲彪//张坤生|责编:张斌出版社：科学
本书是经教育部高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的辐照保藏和食品的化学保藏等内容。本书在兼顾高等学校教材理论性系统性较强的前提下，尽可能从实用出发，既有最新理论和技术，又涉及食品加工中的生产实际问题，努力做到理论和实践有机融合为一体。 本书既可作为高等院校食品类专业的教材，也可供从事食品加工、农产品储藏加工的专业技术人员参考。
售价：22.00

焙烤食品工艺学(校企行业合作系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王丽霞//林国荣//吴先辉|责编:眭蔚出版社：厦门大学
本书内容包括焙烤食品的原辅料种类、性质及其加工特性，以及面包、饼干、月饼、糕点等主要焙烤食品的加工工艺，在生产过程中常见质量问题及解决方法。通过学习，学生能够掌握焙烤食品的基本理论、制作方法、操作要点，能够在实际生产操作中解决问题，并具有一定的科研水平。本书依据焙烤食品产品分类及焙烤食品质量管理规范进行归类和编写，具有较强的系统性，在内容上较好地吸纳了本行业的新知识、新技术，尽可能将学科前言发展动态呈现给学生，本书可作为高等院校食品相关专业的教材，也可供从事食品加工的技术人员阅读参考。
售价：17.20

玻璃专业实验(校企合作应用型系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王秋芹//葛金龙|责编:姚硕出版社：中国科大
本书内容涉及玻璃原料的检测、玻璃原料全分析、玻璃生产过程的检测与控制、玻璃制品的性能检测、玻璃工艺综合实验及对玻璃进行改性等多个方面，实验步骤采用国家标准和行业、企业采用的分析方法，与玻璃研究和生产实际使用的方法一致。在编写实验过程中，本书充分考虑了实验项目的针对性和实用性，旨在锻炼无机非金属材料工程专业学生的综合实验能力，将企业的研发项目融入实验项目中，强化学生工程实践能力的培养，满足企业对应用型人才的培养需求。本书可作为高等学校无机非金属材料工程（玻璃方向）专业的实验课程教学用书，也可作为职业教育相关专业教学参考书，还可供从事玻璃研究和生产的科研工作者及工程技术人员参阅。
售价：15.60

书籍装帧设计(微课版高等院校艺术设计精品系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王旭玮|责编:王亚娜出版社：人民邮电
书籍装帧设计涉及图书从文稿到定型的整个过程，是对专业理论、创意思维、艺术审美、设计软件等的综合运用。本书理论与实践并行，力求做到文化、艺术和专业的巧妙融合，先在理论篇详细介绍书籍装帧设计的相关概念、设计要素、整体设计、版式设计和封面创意，再通过实践篇的三个项目（科技类图书、文艺类图书、儿童读物）着重讲解书籍装帧设计的思路和流程，帮助读者更好地体会、理解和掌握书籍装帧设计的技巧。本书采用“项目—任务”式结构，知识全面，内容丰富，并配有微课扩展内容，具有较强的实用性。
售价：27.92

化工原理课程设计(高等学校化工原理课程系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李金龙//赵振龙//李峰博|责编:蔡洪伟//马波出版社：化学工业
《化工原理课程设计》作为化工原理课程系列教材之一，是化工及相关专业化工原理课程设计的教学参考书。本书共分六章内容，包括绪论、AspenPlus在化工设计中的应用、管壳式换热器设计、塔设备设计、蒸发器设计及干燥器设计，着重介绍了四类常用化工过程及设备的设计资料和设计方法。对于所涉及的化工单元操作，除了强调设计的目的与要求、设计原理及方法外，重点阐述了流程方案的确定、设备选型、工艺尺寸的设计和设计计算方法，此外，还介绍了辅助设备的计算及选型。还给出了相应的设计计算示例，并附设计任务，可供不同类型专业课程设计时选用。本书可作为高等院校化工、制药、环境等专业的教材，亦可供化工及相关领域从事科研、设计、生产与管理工作的工程技术人员参考。
售价：19.20

西文排版设计基础与训练(高等院校视觉设计系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：彭璐//曹向晖|责编:李成成出版社：中国建筑工业
本教材介绍了瑞士学者在西文排版设计领域的真知，并融合了笔者2016年以来交流访学及后续教学研究的心得。第1章和第2章阐述了西文排版的基础术语及字体分类，帮助读者厘清西文排版设计的知识结构和理论框架。第3章讲解西文排版设计的基本规律。第4章至第6章以大量的篇幅结合实践案例演绎了西文排版设计的训练方法。第4章是西文排版设计基础训练，要求学生灵活应用第3章讲述的规律和方法进行基础排版。第5章则重在排版设计的形式感训练，引导学生运用有意味的版式设计传达思想和情感。第 6章则以“易读性”为前提，进行创意性的排版训练。
售价：31.60

版面设计(中国高校艺术专业技能与实践系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李玉洁//徐峰|责编:胡晓航出版社：人民美术
本课程内容共分为五个章节，涵盖两个主要部分。前四个章节侧重于专业知识的讲解与实操，第五个章节则专注于版面设计课程的题库设计。前四章依次介绍了版面设计概述、版面设计的类型与原则、版面设计的构成，以及版式编排与形式技巧。通过这四个章节，学生将从基础到深入地逐步学习版面设计的专业知识，逐步培养进行版面设计的意识与能力。最后一章为实训部分，学生将通过前期课程中所学的理论知识与实践经验，参与专业赛事，并将其融入课程设计中，进行更加深入和专业的练习。此部分将着重于不同版面设计类型的实际设计与制作，旨在提升学生的专业适应能力和应对不同项目的能力。
售价：23.20

化工设计(普通高等院校化学化工类系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:范辉//李平//张鹏飞|责编:冯昕//王华出版社：清华大学
本书详细介绍了化工设计的基本原理、设计程序、设计规范、方法和步骤，以及工艺设计图纸的绘制要求、方法和规范。全书共分9 章，主要包括：化工设计基础知识、化工工艺流程设计、物料衡算与能量衡算、化工设备的工艺设计与选型、化工厂布置、化工管路设计、非工艺专业设计、化工项目的技术经济分析及计算机辅助化工设计。本书涵盖工艺设计主体内容，强调方法与规范的应用，可帮助读者建立工程概念，提高工程设计能力。本书可作为高等院校化学工程与工艺、应用化学、制药工程、轻化工、生物化工、能源化工、环境化工等专业的教材，也可作为化工设计、开发研究和化工生产工程技术人员的培训或参考用书。
售价：23.92

制药工程专业实验(高等学校制药工程专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:卓超//沈永嘉|责编:刘佳出版社：高等教育
制药工程专业(工艺类)实验是制药工程专业实验教学的重要内容之一，是制药工程专业工程类实验的基础。本书分4大部分，包括：实验室基本知识、药物制备技术、药物制备实验和药物结构解析。书中详细介绍了当今实验室及工业中应用的各种制药技术(涵盖化学制药、生物制药、中药制药和药物制剂技术)，选择并提供了成熟的实验，结合了基础型实验、综合型实验和制药新技术实验内容，每个实验都有详细的实验要求和内容。本书可适于制药工程专业各个方向多层次的实验教学需要，可以选择一个方向实验，或选择多方向组合实验。通过专业实验训练，力求使学生掌握制药基础知识、基本技术和初步的独立实验能力。本书可供高等学校制药工程(化学制药、生物制药、中药制药和药物制剂各方向)、生物工程、中药制药、药物制剂和药学等专业的本科生教材，亦可供研究生、实验技术人员和科研人员参考。
售价：9.08

涂料工程基础实验(高等学校涂料工程专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:温绍国//王继虎//陈凯敏|责编:陶艳玲//白艳云出版社：化学工业
《涂料工程基础实验》是针对高等院校涂料工程专业编写的专业实验教材。全书内容包括：实验室安全与环保、涂料用树脂合成、涂料用树脂本征化学性能测定、涂料用颜填料改性及其性能测定、涂料用乳液性能测定、涂料的制备、涂料的本征综合性能测定、基材前处理及漆膜制备、漆膜性能测定、功能涂料性能测试、涂料现代剖析技术和涂料剖析综合大型实验，形成了从树脂性能、涂料组成、配方设计、涂料配制、涂膜制备到性能检测等方面的由源头到最终性能考评的全流程实验体系。《涂料工程基础实验》为高等院校涂料工程专业的教材，同时可供材料类专业的师生使用，并可作为涂料和涂装行业的研究人员、工程技术人员、设计工作者和管理者的参考书。
售价：23.60

化工原理(下第2版普通高等院校化学化工类系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:任永胜//于辉//田永华//王淑杰//王焦飞等|责编:冯昕出版社：清华大学
本书是在第一版基础上修订而成，全书分上、下两册。上册从揭示流体流动的基本规律入手，相继讲述与流体流动和传热有关的单元操作，包括流体流动基础、流体输送机械、机械分离与固体流态化、传热、蒸发；下册主要讲述各种传质单元操作，包括气体吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥、其他传质与分离过程。本书对各种单元操作的讨论均按“过程分析一过程描述一过程计算”的思路进行，每章均设置了能力目标、学习提示、讨论题、思考题及习题。本书采用双色印刷，突出重点。本书可作为化学工程与工艺、应用化学、制药工程及相关、相近专业“化工原理”课程的教材，也可作为化工、环境等过程工业技术和管理人员的参考书。
售价：23.92

儿童布绒玩具设计与制作(高等院校儿童动漫系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：陈雪芳|责编:孟宇出版社：电子工业
本书从当前儿童布绒玩具产业对儿童布绒玩具设计师的人才需求出发，旨在培养学生的基本的儿童布绒玩具设计方法与制作技能。在设计方面，首先，本书立足于儿童，结合儿童发展的需求，充分考量玩具中多种游戏功能的预设;其次，本书结合新媒体时代下数字艺术的特点，打破常规，结合互联网、人工智能等技术进行设计思路的创新研究。在制作方面，本书结合儿童布绒玩具产业的产业化需求，利用最新的造型与开版软件对学生进行专业化的训练，使学生能在较短的时间内掌握造型与开版技术，为将来能胜任相关领域的工作打下全面而扎实的基础。本书充分利用互联网技术，采用二维码链接视频的方式，方便学生深入学习、反复观摩。综上所述，本书主要培养学生对儿童布绒玩具进行设计与制作的能力，结合了设计学、教育学等相关领域的知识，并同现代信息技术进行深度融合，充分体现了 “工+文”“文+文”等交叉融合的“新文科”思想。本书作为儿童布绒玩具设计与制作的专业教材，可供中、高等职业技术院校相关专业师生，以及儿童布绒玩具设计师使用。
售价：31.92

当代首饰设计(高等职业院校设计学科新形态系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:周凝瑞//郑祎峰//钱年华//程圣和|责编:王倩|总主编:江滨出版社：中国电力
《当代首饰设计》教材旨在为学习者提供全面系统的首饰设计理论与实践知识。本教材分为三个部分，共计八章，涵盖了当代首饰设计的各个重要主题和领域，包括首饰材料与设计应用、首饰制作工艺、珠宝首饰典藏鉴赏等内容，本教材每章后附“本章总结、课后作业、思考拓展”等内容，帮助学习者们全面了解首饰设计的实践过程和技术要点，从而为在校学习和职业发展提供有力支持，能够通过本教材的学习，全面掌握当代首饰设计的核心理论与实践技能。本书适合作为高等职业院校和应用型本科院校的专业教材，以及专业设计人员的参考用书。
售价：23.20

咖啡馆饮品(高职高专院校咖啡师专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李颖哲//吴永惠//逯铮出版社：暨南大学
咖啡馆在中国早已不是新鲜事物，但很长时间以来，国内绝大部分咖啡馆却并不是只靠咖啡来营利的，造成这一现象的主要原因是人们对咖啡这一外来饮品的了解和接纳不够，另外咖啡的售价较高，也使普通消费者望而却步。目前，国内咖啡馆经营主要依靠各类饮品和简餐营利，本教材基于国内咖啡馆发展的这一阶段性特征，总结饮品制作的体会和经验，编辑成书，供咖啡师专业学生、咖啡馆从业者以及饮品制作爱好者学习。
售价：16.80

印前设计(视觉传达专业系列教材人美版高等院校艺术专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:滕学祥//崔建成出版社：人民美术
售价：24.00

皮革及革制品品质检验(轻工技术与工程类系列规划教材高等院校十三五系列规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:曾运航//张琦弦出版社：四川大学
本教材分六章，包括皮革及革制品品质检验简介，原料皮、蓝湿革及成品革的品质检验，皮革的化学分析检验，皮革物理机械性能的分析检验，成品皮鞋的品质检验和其它皮革制品的品质检验。本教材吸纳了国内外最新的皮革及革制品的产品要求、试验方法及检验规则；主要依据国家或轻工行业标准阐述了皮革及革制品品质检验的原理与过程。
售价：23.60

注射模具拆装与维修(国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：付军出版社：西安交大
付军编著的《注射模具拆装与维修(国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材)》将技能训练和相关知识紧密结合，是按照企业实际生产任务转化为任务驱动教学模式而编写的一体化教材。编写中，编者在企业实际调研的基础上，结合技工院校塑料模具制造与装配高级工必备的知识目标和技能目标，然后按照既定的知识目标和技能目标设计相应的教学模块和工作任务，将知识和技能融入到工作任务中。全书共6个教学单元，内容包括模具的概述，注射模的种类、结构及主要零部件，注射模的制造与加工，注射模的装配，注射模的试模与型修及注射模的维护与保养。本书可作为模具设计与制造专业教材，供各类技工院校、职业技术学院模具专业师生使用，也可供工程技术人员参考。
售价：14.80

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