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商品学
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:杨海丽//舒蜀波|责编:李晓嵩出版社：西南财大
本书设置了学习目标、导入案例、理论内容、案例、拓展阅读、思维导图、本章小结、本章重难点、思考题、在线测试等栏目，体系完善，方便教师教学和学生学习。本书共有11章，包括商品学导论、商品分类与编码、商品品种与质量、食品的成分与性质、化妆品的成分与性质、纺织品的成分与性质、商品质量管理、商品标准与认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运的质量保护。本书力图使内容尽可能与实际接轨，同时融入立体化教材建设思想，每章均配有完整的配套资料。
售价：23.92

品牌学(精)/译林通识课
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：(英国)罗伯特·琼斯|责编:陈锐|译者:史正永//丁景辉出版社：译林
丛书项：译林通识课
本书作者讨论了品牌日益普遍的存在，并分析了它们是如何发挥魔力的。他认为品牌的巨大潜力是商业、社会和文化的力量，并研究了许多不同类型的品牌—— 从产品、服务和文化财产到公司、慈善机构、体育俱乐部和政党。在定义“品牌”这个词的含义时，他探讨了品牌的积极方面和消极方面。最后，他还思考了品牌业务的发展，就品牌的概念是否开始衰落这一问题作出了回答，并展望了它的未来。
售价：23.60

商品学(高等学校工商管理类专业精品系列教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:霍红//刘莉//牟维哲|责编:王京苏出版社：科学
互联网的发展重构了人们的生活方式，推动了全球经济的快速发展，而中国正处在数字化转型的新时代，各类企业从产品开发到供应链管理均发生了本质性变化。商品学作为一门专门研究商品使用价值的学科，只有不断拓展研究内容和研究方法，增加研究对象的品种和类别，才能为经济发展做好知识保障。本书共分为十二章，内容涉及商品学概述、商品分类、商品质量与质量管理、商品质量的评价与监督、商品质量的维护管理、新产品开发、服务商品、食品商品管理、日用工业品、纺织品商品、家用电器商品和奢侈品商品。本书可作为高等院校工商管理、企业管理、国际经济与贸易、物流管理与工程、旅游管理、国际商务、电子商务、市场营销等相关专业的专业基础课或专业核心课教材。
售价：20.80

商品美学批判(修订译本)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：(德)沃尔夫冈·弗里茨·豪格|责编:陈依婷//于力平|译者:董璐出版社：上海人民
在当代社会，决定一项购买行为的往往不是该物品本身，而更关乎其被呈现出来的方式。商品通过精致美好的外观、耳目一新的设计、与众不同的特质，具备了极为强烈的吸引力。这些经过品牌打造、广告营销等层层包装的商品，成了不涉本质的“观念物”。只要“受欢迎”，产品本身的实际使用价值以及品质都将逐渐隐去，再也无关紧要。在此过程中，商家捕捉了人们内心深处的需求，又重新打造并掌控了这欲望，让需求成为一种再“自然”不过的律令。德国批判理论家沃尔夫冈·弗里茨·豪格20世纪70年代创造的“商品美学”概念，成为切入晚期资本主义批判的有力工具。在本书中，他从马克思主义经典原理出发，穿透商品世界万花筒般光彩陆离、变化万千的表象，跨越标准化大生产时代直抵高科技全球化的当下，深刻揭露晚期现代社会中商品交换的矛盾与虚幻性。
售价：38.00

品牌学(中英双语)/牛津通识读本
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：(英国)罗伯特·琼斯|责编:陈锐|译者:史正永//丁景辉出版社：译林
丛书项：牛津通识读本
品牌可能是这个星球上最强大的商业和文化力量，可口可乐、耐克、曼联、哈利·波特和谷歌等标志性品牌为全球数百万人所熟知和认可。随着人们对品牌的了解加深，越来越多的人开始质疑品牌存在的意义，但即使我们拒绝了整个品牌体系，也不会选择与我们爱用的电子产品分开——品牌是无法逃避的。在本书中，罗伯特·琼斯讨论了品牌日益普遍的存在，并分析了它们是如何发挥魔力的。他认为品牌的巨大潜力是商业、社会和文化的力量，并研究了许多不同类型的品牌——从产品、服务和文化财产到公司、慈善机构、体育俱乐部和政党。在定义“品牌”这个词的含义时，他探讨了品牌的积极方面和消极方面。最后，他还思考了品牌业务的发展，就品牌的概念是否开始衰落这一问题作出了回答，并展望了它的未来。
售价：15.60

SGM ART·MOUSE JI服装品牌化教学研究
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：徐加娟//刘珽//徐雪漫|责编:李春奕//张晓芳出版社：中国纺织
本书以校企合作的成果 SGM ART·MOUSE JI品牌为实际案例，全面展示了品牌的定位与统筹、廓型设计、色彩与面料设计、针织工艺设计、时装发布会策划五大方面产教深度融合成果。本书是校企双方对服装设计教学方式的一个总结，从职业岗位需求出发，通过多年真实的产品研发案例，分享了校企合作品牌化教学育人的方法和品牌设计创作的实践经验，使学习者掌握服装设计的创作方法与技能，提高学习者的服装实践设计能力，增强学习者未来的岗位适应能力。
售价：23.92

园艺产品贮藏运销学(高等学校食品科学与工程类专业教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:秦文|责编:马妍出版社：轻工
本教材融园艺产品的采、贮、运、销于一体，系统介绍园艺产品的采后生理病理、贮藏技术、商品化处理及市场运销等内容，全书共 10章，分别为绪论，园艺产品品质特性、采后生理、采后病虫害、贮藏技术与管理、商品化处理技术，果品、蔬菜贮藏，园艺产品营销、质量与贸易，为读者提供了较完整的知识体系。
售价：22.00

国际珠宝奢侈品品牌案例集/中国地质大学武汉珠宝学院GIC系列丛书
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:周琦深//徐可|责编:张玉洁出版社：中国地质大学
丛书项：中国地质大学武汉珠宝学院GIC系列丛书
本书通过分析17个标杆奢侈品牌案例，展现了珠宝类奢侈品作为文化符号的永恒魅力，更映射出奢侈品行业在全球化竞争中的生存智慧。在案例筛选上，本书以历史深度、创新锐度、战略前瞻性和全球化实践广度为核心依据。书中研究的17个珠宝类奢侈品品牌兼具商业价值与文化内涵，通过差异化路径诠释了“奢侈”的本质，共同展现了奢侈品牌如何在传承与创新、稀缺性与规模化、本土化与全球化的张力中构建高级珠宝的价值壁垒。
售价：27.20

冷链食品商品学(21世纪经济管理新形态教材)/冷链物流系列
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:韩聪|责编:张伟出版社：清华大学
丛书项：冷链物流系列
本书是在广泛吸收与借鉴国内外食品商品学、食品工艺学和食品保藏学的基础上，结合冷链食品的特点与 “互联网+”的大背景，撰写的一本冷链物流系列的新形态教材。本书共分为9章，包括冷链食品概述、水果与蔬菜、肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水产品、豆制品、冷冻饮品、冷冻调理食品。本书主要论述了冷链食品的基本特性及营养价值、加工工艺及保藏技术、质量控制及检验、低温冷链流通等，同时导入冷链食品领域的经典案例，是一本结合理论与应用的专业教科书。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、制冷及低温工程、冷链物流技术与管理、工程物流管理等专业本科、研究生的教学用书或参考书，也可作为冷链食品加工、物流管理等领域管理人员的参考书或工具书。
售价：19.60

商品学基础与实务(第3版工商管理类21世纪高等职业教育精品教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:强敏//陆影|责编:郭海雷//曲以欢//徐群出版社：东北财大
本书主要阐述商品学研究的对象和内容、商品的分类与编码、商品品种与商品品类、商品标准与标准化、商品检验、商品质量监督与质量认证、商品包装与商标、商品仓储管理和养护等基本理论知识，并在此基础上介绍食品类、服装类、塑料与陶瓷玻璃类、化妆品类和服务类等具体商品知识。本次修订主要有以下特点： 1.内容选择围绕专业教学标准进行，单元设计重点突出，能够与连锁经营与管理、市场营销、电子商务、现代物流管理、工商企业管理等专业教学需求有机结合，实用性强。 2.突出校企合作、增强实践实务性。为培养高职学生的专业技能，本书在每单元后配有基础训练和实践训练。实践训练从企业实际出发，训练学生的实践和综合分析能力，使学生在实训中提高理论知识的运用能力和实际操作能力。 3.编写体例丰富、新颖，线上线下混合教学。为提高学生的学习兴趣，反映最新教学改革成果，本书在每单元都设计了引例、互动课堂、课内阅读、课外阅读等栏目。通过二维码链接课外拓展资源，学生可以通过扫描二维码的方式方便、快捷地进行拓展学习，便于线上线下式混合教学的开展。
售价：18.00

商品学(第2版21世纪高等院校经济管理类规划教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:陈文汉|责编:万国清出版社：人民邮电
本书全面讲解了商品学涉及的商品知识，包括商品学的由来，商品质量、标准、检验、分类、包装、养护、安全等，并以服务商品、食品类商品、日用工业品商品等人们常用的或正在普及的商品为例进行介绍。本书内容丰富，选取的大量案例贴近现实生活和商品经营实践，实用性强。本书把服务商品纳入商品学的研究范围，对旅游服务商品做了重点探讨，丰富了商品学的研究内容，适应现今市场经济发展的需要，符合我国经济转型的现实需求，具有一定的理论意义和实践意义。本书配套有电子课件、电子教案、教学大纲、习题答案、模拟试卷等教学资料（部分资料仅限用书老师下载），索取方式参见“更新勘误表和配套资料索取示意图”。本书适合高等院校经济管理类专业和商务英语、园林园艺、农学、水产养殖学、食品科学与工程等专业使用，也可作为从事商品经营管理、市场营销工作在职人员的自学、培训教材。
售价：21.60

商品学基础(职业教育经济管理类新形态系列教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:于威|责编:万国清出版社：人民邮电
本书主要介绍商品学概论、商品养护、商品的选品、商品实务等。商品学概论部分主要包括商品概述、商品分类、商品质量、商品质量基础设施和商品包装；商品养护部分主要包括温湿度管理和常见的商品养护技术方法；商品的选品部分重点介绍了零售企业的选品；商品实务部分重点介绍了食品实务、工业品实务和消费品实务。本书在介绍重要理论知识的基础上，着重于每一个知识点的实际应用。与本书配套的教学资料有课程标准、电子课件、文本与视频案例、微课视频、虚拟交互实训资料、习题参考答案、模拟试卷及答案等，索取方式参见“更新勘误表和配套资料索取示意图” （部分资料仅供用书老师下载）。本书可作为职业教育现代物流管理、工商企业管理、连锁经营管理、电子商务（营销类）、市场营销、国际经济与贸易、关务与外贸服务等专业教学用书，也可作为商业从业者自学参考用书。
售价：19.92

中成药商品学(全国技工院校医药类专业教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:张薇//吴应霞|责编:范文凯出版社：中国劳动社会保障
本教材分为中成药商品基础、中成药商品流通、常见中成药商品三大模块，主要内容包括：中成药商品的定义、研究对象，中成药商品的质量管理与标准，中成药商品的分类管理，中成药商品检验与质量认证，中成药商品的包装，中成药商品的储存养护，中成药商品的陈列，中成药商品的运输，中成药商品的销售管理等常用的中成药商品知识。
售价：23.20

商品学概论(第8版数字教材版高等学校经济管理类核心课程教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:万融//陈红丽//沈丽|责编:李玲//刘瑞环出版社：中国人民大学
本书以商品使用价值理论为基础，以商品质量与品种为中心，从技术、经济、管理和环境等多角度，系统地阐述了商品学的研究对象与内容、商品分类与编码、商品质量认证与监督管理等内容。第8版内容体系更加合理，反映了国内外商品学学科的新近研究成果，注重理论与实际相结合。第8版对教材框架进行了较大调整，将原第4章“商品质量”与原第5章“商品质量管理”合并为新版的第3章“ 商品质量与质量管理”；原第7章“合格评定与质量监督管理”调整为新版的第6章“ 商品质量认证与监督管理” ；等等。第8版新增内容包括：第 1章的商品的属性，第2章的商品二维码、联合国标准产品与服务分类、全球产品分类、小商品分类与代码，第 4章的服务标准化，第5章的我国商品质量检验检疫法律法规，第6章的快递包装绿色产品认证，第7章的绿色包装，等等。第8版将新时代中国特色社会主义思想融入教材之中，在各章首的“学习目的”加入了本章课程思政的要求，增设了专栏“中国故事”，例如，“在质量管理过程中构建大质量体系”“领跑智能高铁2.0中国高铁标准已成全球标准”“新思想与人民至上：强化食品安全法治切实提升人民福祉”。
售价：23.60

中国森林生态产品价值实现理论与实践研究/西南林业大学经管学术文库
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:张连刚|责编:郭飞出版社：经济管理
丛书项：西南林业大学经管学术文库
本书围绕中国森林生态产品价值实现展开多方面研究。理论篇中，从资源、市场等维度构建评价指标体系，运用多种方法评估云南省森林康养产业竞争力；探讨森林食品标准重构，分析林下经济与森林生态产品价值实现的逻辑关系及实践路径；研究中国国家公园自然教育功能提升、森林碳汇空间外溢效应与影响因素，以及云南省天然林碳储量和碳密度动态变化，同时还分析了农户对退耕还林工程满意度的影响因素及提升路径。实践篇中，测度云南省森林绿色食品产业高质量发展水平并研究其空间分布态势；对中国森林食品产业、省域核桃产业竞争力进行评价。整体来看，本书通过理论与实践相结合，为森林生态产品价值实现提供了全面的研究成果和实践指导，对推动林业产业发展和生态文明建设具有重要意义。
售价：35.20

服装品牌营销(高等院校纺织服装类十二五规划教材)/新指针产学结合系列丛书
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：李克兢//刘娟|主编:张祖芳//肖文陵出版社：学林
丛书项：新指针产学结合系列丛书
售价：14.40

商品学--理论实务案例与实训(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:王飒|责编:郑铮出版社：中国人民大学
丛书项：市场营销系列
商品学是研究商品的价值和使用价值及其如何实现的规律的科学。商品学是商品经济发展到一定阶段的必然产物。在国外，首次开设商品学课程是在18世纪。商品学的创始人是德国人约翰 ·贝克曼。19世纪，商品学由德国传入我国，我国商品学的发展经历了萌芽阶段、创立和发展阶段、全面质量观阶段。1902年，我国商业教育中把“商品学”作为一门必修课。为了适应高职高专教育发展的需要，突出高职教育办学特色，在走访多家商业企业的基础上，我们编写了此书。归纳起来，本教材具有以下特点： 1.教材内容遵循理论、实务、案例、实训项目体系。采用项目、任务导向，在每个项目中均设置理论、实务、案例、实训等环节，旨在加深学生对相关专业知识的理解，提升学生的技能水平。 2.体例新颖突出。在每个项目中均包括项目目标、思维导读、项目引例、项目小结、练习与实战演练，在每个具体任务中又包括课题讨论、知识准备等内容。多环节、立体式的教材设计，使课程教学更加畅通、学生理解更加深刻。 3.教材编写在企业深度配合下完成。本书在制定项目、任务时走访了多家商业企业，相关行业企业深度参与教材内容的编写。
售价：15.20

商品学(高等教育类第4版新编21世纪工商管理系列教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:白世贞//牟维哲//陈化飞//徐玲玲|责编:马伟静出版社：中国人民大学
商品学是以自然科学为主，融合了社会科学、经济学等的应用性学科，是研究商品价值与使用价值及变化规律的科学，对于满足人民日益增长的美好生活需要需要意义重大。第4版补充了新的商品技术和管理方法，体系更加完整，内容更加实用。
售价：20.80

商品学基础(第5版高等职业教育市场营销类专业系列教材)
所属分类：经济>>工商管理>>商品学作者：编者:曹汝英|责编:蒋芬出版社：高等教育
本书是在“十二五”职业教育国家规划教材《商品学基础》的基础上，遵循《高等职业学校专业教学标准》中对本课程的要求，依据新发布的行业标准、政策、法规等修订而成的。本书在此前各版的基础上，对结构进行了调整，对内容作了更新和补充，围绕商品质量这一中心，介绍了商品质量以及与商品质量有关的商品分类与代码、商品属性、商品标准与检验、商品包装与养护等商品共性的重要内容和五个典型的商品大类的案例。本书结构体例采用的是“ 项目、任务”形式。每个项目列有“职业能力目标”和“ 典型工作任务”。每项任务都由“任务引例”开篇，用“ 知识准备”来阐述并解析引例问题，穿插设有“做中学” 等小栏目，通过“任务设计” 来完成任务内容，最后予以 “项目小结”。本书可作为高等职业院校财经商贸大类相关课程教材，也可作为从事市场营销的工作人员培训用书。
售价：14.40

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