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囚徒困境/心理学讲义书系
所属分类：哲学>>哲学>>心理学作者：编者:韩思思|责编:李杨出版社：中国纺织
丛书项：心理学讲义书系
现实生活中，囚徒困境的隐藏逻辑无时无处不在，正是因为如此，不懂得博弈论的人不知道如何把自身利益和集体利益最大化，因而饱受困扰和折磨。本书不仅是对博弈论中经典问题的解析，更是对人类行为和社会现象的深刻洞察，对读者理解现实生活中的合作与竞争关系具有重要的启示意义。
售价：19.92

锅炉水工系统技术(国家现代学徒制试点教材)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:刘洋//范海波|责编:王俊一//马毓聪出版社：哈尔滨工程大学
本书分为5个项目，分别为认知锅炉水工系统、水处理系统组成与工艺、蒸汽锅炉水工系统、热水锅炉水工系统和火电厂水工系统。本书遵循职业教育最先进的教育理念——以学生为中心的成果导向教育，结合现代学徒制双主体育人模式，以课程建设为着力点，采用教学做一体化的方法，从项目导入到任务完成，均以典型案例和真实情境为主线，以生产实际过程为抓手，达到工学结合要求。本书可作为高等职业院校城市热能应用技术专业教材，也可作为锅炉制造、安装与运行、检修行业企业培训教材和相关技术管理人员的参考资料。
售价：18.00

徒手格斗一学就会/一招防身全图解系列
所属分类：文教体育>>体育>>体育作者：编者:孟进蓬//夏犇犇//刘唱出版社：化学工业
丛书项：一招防身全图解系列
徒手格斗技巧源白军警格斗术，防身必备。军警格斗术是为了满足军事需要，整合多种格斗技巧和武术流派的长处，以快速制敌、自我防卫为出发点的格斗搏击体系。由孟进蓬、夏犇犇、刘唱主编的《徒手格斗一学就会》所介绍的徒手格斗术主要是军警擒拿格斗术，俗称擒拿格斗或擒敌拳。该技术科学地运用人体骨骼经络灵活伸张，综合各门派拳术在实战中的发挥和特点，以最简单的动作、最快的速度取得防护和杀敌最有利的效果。作为一门综合性高、实用性强的搏击术，徒手格斗术除了在军警、安保等人员执行任务、同犯罪分子进行搏斗中不可或缺外，也是普通人民群众防身抗暴、制止侵害、保全财产的重要手段之一。
售价：14.00

名家教学示范作品精选(树木)/课徒画稿系列丛书
所属分类：艺术>>艺术>>绘画技法作者：责编:杨硕//李菁华|绘画:白云乡出版社：河北美术
丛书项：课徒画稿系列丛书
本书在遵循中国山水画自然规律的前提下，从全新的角度对山水画进行解构，以北方山水为例，用课徒画稿的形式对树木、山石云烟水、山水画层次三个方面具体讲解和总结绘画技法，以使之更加容易入手。本书稿拮取白云乡教授多年教学示范图例中的精品，并细化总结其规律，以学院教学为目的，进行有针对性的教学示范讲解。本书作者为大众知名度较高的画家，摹仿并参考的人群较多，主要集中在河北、北京、天津。本书的出版将推动北方山水画体系更加完整，调动绘画者创作积极性。
售价：27.20

孔仲起山水课徒稿精选/中国画学系列丛书
所属分类：艺术>>艺术>>绘画作品作者：编者:尉晓榕出版社：中国美术学院
丛书项：中国画学系列丛书
本册画稿的时间跨度近半个世纪，由中国美术学院中国画与书法艺术学院中国画系和孔先生家属所珍藏的课徒稿中甄选而出。从孔先生早期执教时所绘步骤详实、体系周密的课徒画稿到去世前两年气象正大、淡然清旷的黄山写生，一张张造型扎实、雄浑磊落的画作被收录其中。在编辑过程中又增添了孔先生所著《尊受居画谈》，其文字平白质朴，不乏于简言真意中阐明艺事大道理之处。该书选用单页的装帧方式，方便读者阅读及学习使用，图片内容丰富、清晰、实用，文字部分亦具有较高的学术价值，是中国山水画爱好者的一份宝贵学习资料。
售价：75.20

名家教学示范作品精选(山水画层次)/课徒画稿系列丛书
所属分类：艺术>>艺术>>绘画技法作者：责编:杨硕//李菁华|绘画:白云乡出版社：河北美术
丛书项：课徒画稿系列丛书
本书拮取白云乡教授多年教学示范图例中的精品，并细化总结其规律，以学院教学为目的，在遵循中国山水画自然规律的前提下，从全新的角度对山水画进行解构，以北方山水为例，用课徒画稿的形式对山水画层次方面具体讲解和总结绘画技法，以使之更加容易入手。
售价：27.20

名家教学示范作品精选(山石云烟水)/课徒画稿系列丛书
所属分类：艺术>>艺术>>绘画技法作者：责编:杨硕//李菁华|绘画:白云乡出版社：河北美术
丛书项：课徒画稿系列丛书
本书在遵循中国山水画自然规律的前提下，从全新的角度对山水画进行解构，以北方山水为例，用课徒画稿的形式对树木、山石云烟水、山水画层次三个方面具体讲解和总结绘画技法，以使之更加容易入手。本书稿拮取白云乡教授多年教学示范图例中的精品，并细化总结其规律，以学院教学为目的，进行有针对性的教学示范讲解。
售价：27.20

餐饮运作实务/开元酒店管理现代学徒制系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:穆亚君//裘优凤|责编:谢同君出版社：复旦大学
丛书项：开元酒店管理现代学徒制系列
本书系统阐述餐饮服务与管理，主要内容涵盖三大模块：一是走进餐饮部，包括餐饮部组织架构、各岗位职责（从餐饮总监到基层服务员的层级职责与任职标准），服务礼仪（职业形象、仪态、沟通规范等），基础技能（托盘、斟酒、餐巾折花等实操技能）及基础知识（中外酒水、菜肴知识、食品卫生标准）；二是餐饮的各岗位工作，详解中餐厅、西餐厅、客房送餐、大堂吧、会议及宴会等场景的服务流程与实训；三是餐饮督导管理，涉及基础督导与各餐厅督导管理要点。书中穿插案例分析、实训任务及操作规范，注重理论与实操结合。本书为餐饮行业提供标准化、系统化的知识体系与实操指南，助力规范行业服务流程、提升服务质量，推动餐饮行业专业化、规范化发展。本书既可用作高等院校餐饮管理、酒店管理等专业的核心教材，也可作为餐饮企业从业人员的培训资料，同时为餐饮行业管理者提供管理思路与方法，还能满足刚入行的新手快速掌握行业技能的需求。
售价：19.20

高职体育专业课程体系构建与实施--基于现代学徒制视域
所属分类：文教体育>>体育>>体育作者：刘会平|责编:路晓出版社：上海社科院
本书运用文献资料法、文本分析法、问卷调查法、个案研究法、访谈法等研究方法，对国家政策文本、行业社会背景和我国职业教育发展等进行分析研究。通过提出研究目的和价值，结合个案研究，分析现代学徒制模式下，高职教育体育类专业课程体系的构建方法与过程，构建基于现代学徒制特色创新的高职体育类人才培养的科学课程体系。
售价：27.20

车辆运用与管理(现代学徒制教材职业教育双高建设系列教材)
所属分类：交通运输>>交通运输>>铁路、公路、水路运输作者：编者:曾照平//朱小丽|责编:李伟出版社：西南交大
我国出台《国家职业教育改革实施方案》，是在推动经济高质量发展和产业转型升级的背景下，深化复合型技术技能人才培养培训模式改革的重要举措。教材是人才培养工作的重要组成部分，是提高人才培养质量的关键环节。作为铁道车辆专业的一门专业核心课程，“ 车辆运用与管理”主要向学生传授铁道车辆运用、检修管理方面的知识和技能，是学生毕业后进入铁道车辆维修企业从事相关工作的基础。在铁路运输车辆维修企业中，职工需要干什么、怎么干和如何干的问题，相关文件和制度都做出了规定。但对于没有任何实际工作经验的学生来说，理解这些规章制度很困难。而把规章制度作为教材，不利于学生学习，也不利于教师授课。本书以项目操作和实训为载体，将学生必须掌握的知识点和技能要求融合在动手实践中，方便学生理解掌握和学习记忆。
售价：23.60

继电保护实验实训指导书(第2版活页式高等职业教育现代学徒制试点专业系列教材)
所属分类：电子电脑>>电工无线电自动化>>电工技术作者：编者:吴轶群//刘宇|责编:曾佳出版社：中国水利水电
本教材是高等学校电力技术类相关专业继电保护课程教学的配套全新活页式实验实训教材。按照工作领域典型工作任务，共分四个项目，主要内容包括微机保护调试基础元件认知、常规继电器调试实验、中低压输电线路保护测控装置调试、变压器保护测控装置调试。本教材的编写倡导行动导向的教学，通过问题的引导，促进学生进行主动的思考和学习。本活页式教材的教学须在工学结合一体化的真实环境或仿真环境里完成，教材编写按照现场继电保护调试的作业流程，实用性及可操作性较强。本教材适用于从事继电保护维护与运行的技术、管理人员参考使用，可作为继电保护高级工考试教材和继电保护技师、高级技师的指导用书，同时还可作为继电保护培训中心现场实操教材。
售价：23.60

酒店餐饮管理实务教程(全国高等职业教育十三五现代学徒制规划教材)/酒店专业系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:张恒//张远|责编:段向民//武洋出版社：中国旅游
丛书项：酒店专业系列
《酒店餐饮管理实务教程》主要特点体现在以下几个方面。第一，适应现代学徒制培养模式。教材突出职业教育以能力为本位，重视实操能力的培养，理论以够用为度，进一步加强了实践性教学内容，以满足旅游饭店从业者和毕业生所从事职业的实际需要。第二，根据行业发展趋势，力求教材内容与时俱进。合理编写教材内容，尽可能多地在教材中体现新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容，并力求贴合实际同位的变化和新的要求，以使更好地提升旅游饭店从业人员的岗位竞争能力。第三，贯彻国家职业教育“l～X”证书制度。内容能够满足旅游饭店从业人员教育和相关职业资格考试所要求的内容。《酒店餐饮管理实务教程》现代学徒制教材既可作为高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业学生的教材，又可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。
售价：19.92

活动策划与执行实务(活页式现代学徒制试点项目教材新编21世纪高等职业教育精品教材)/经贸类通用系列
所属分类：社科总论>>社科总论>>管理学作者：编者:李艳婷//陈妍|责编:张莹出版社：中国人民大学
丛书项：经贸类通用系列
本教材针对活动运营和管理岗位必备的知识、技能和素养，设置“活动理论— —认识活动与活动策划”“活动实战——如何策划与执行一场活动”两篇，细分为8个项目、26个子任务点及两个实战训练，辅以90多张活动执行工单，深入进行业务技能指导，同时从线下和线上等角度归纳了活动策划的流程、工作步骤、实用方法、核心要素等，各任务设置与工作实际结合紧密，有助于教学与岗位需求的精准对接。本书创新特色主要体现为 4个方面：素质培养，全程融入；行业指导，凸显实用；校企合作，无缝衔接；图解分析，数字加持。本书可以作为高等院校活动管理类、会展管理类、企业管理类、商贸类专业学生的教学用书和参考用书，也可以供活动策划的相关从业者使用，还可以作为相关部门培训用书。
售价：23.60

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