澳大利亚新华书店网

酒店筹备与开业(高等学校酒店管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:谢新|责编:夏宇出版社：重庆大学
本书系统全面地介绍了酒店从项目立项到筹备开业全过程的专业知识、管理方法以及实践应用。全书把酒店筹备开业经历的阶段分为三部分：第一部分为酒店先期筹划期，主要对酒店发展历史及趋势、酒店项目立项筹划等相关工作进行详细介绍。第二部分为酒店工程建设期，主要从工程建设、功能规划等方面进行介绍。第三部分为酒店开业筹备期，该阶段分为开业筹备与开业筹划两部分：开业筹备主要从开业筹备计划、物品采购、组织及制度管理全面介绍酒店开业前筹备的各项工作要点；开业筹划主要介绍开业前定价及预算制订、开业宣传、试运营及开业典礼等内容。本书具有融合度高、专业性优、实践性强等特点，符合应用型人才培养的需要，可作为高等院校酒店管理、旅游管理等专业教材，同时对酒店管理者及相关行业从业人员也具有参考价值。
售价：23.60

市场营销专业英语教程(第15版大学专业英语系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：(美)J.保罗·彼得//詹姆斯·H.唐纳利|责编:徐建娇|改编:袁奇出版社：中国人民大学
本书改编自J.Paul Peter 和James H.Donnelly，Jr.合著的市场营销学教材——A Preface to Marketing Management（Fifteenth Edition）。这本教材畅销世界，曾多次再版。本书的最大特色在于，在简单明了、由浅入深地向读者介绍市场营销知识的同时，还可以帮助读者增加营销专业的英语词汇量，提高读者的英语阅读水平和表达能力。全书分为四个部分：第一部分是营销管理的基本知识，第二部分是营销活动中的实际问题和案例分析，第三部分是市场营销决策的财务分析，第四部分是营销计划的制订和撰写。本书可以作为商务英语专科和本科高年级学生作为行业和专业英语课教材，也可以作为经济管理类专业学生的选修课教材使用。
售价：26.00

定价理论与策略(高等学校审计学专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:李继玲|责编:詹蜜出版社：武汉大学
本书共十一章，包括价格基础理论、价格体系、定价程序、定价前期工作环节、定价基本方法、定价基本策略、特殊定价策略、网络定价、定价后期工作环节、公共定价及价格体制与治理。本书以价格的概念及构成为起点，进而以定价的基本流程展开，包括定价的前期准备工作、定价方法、定价策略及定价后期维护与调整，最后结合补充资料和扩展阅读，辅助读者进一步掌握所学知识。由于互联网的发展，定价变得越来越复杂，因此本书还介绍了特殊定价策略、网络定价、公共定价及价格体制与治理等内容。本书可作为高等院校市场营销专业及经贸类专业学生的教材使用，也可以帮助从事定价决策的管理者转变定价观念、掌握先进的定价策略与技巧，最终实现最有效的卓越定价。
售价：23.20

酒店实用美学(高等学校酒店管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:杨卉|责编:李伟出版社：重庆大学
《酒店实用美学》是一本专注于探索酒店行业美学理论与实践的教材。本教材旨在帮助读者深入了解美学以及美学在酒店中的实际应用，为大众及相关专业学生提供认识酒店的美以及探索酒店美的途径，对于提高审美能力和设计思维有重要的参考价值。全书共分为十三章，由“酒店美学基础”“酒店美的欣赏”和“酒店美的创造”三个板块组成，每个板块层层递进，系统介绍了酒店美学概述、美学思想流派、审美心理与体验、酒店建筑之美、酒店器皿之美、酒店饮食之美、酒店色彩之美、酒店音乐之美、酒店气味之美、酒店装饰之美、酒店花艺之美、酒店茶艺之美、酒店服务之美等内容，探讨和揭示了隐藏在酒店之中的美学秩序与美学原则。本教材以实用性为导向，对酒店的整体规划与设计、室内空间布局与装饰、色彩与光线运用、家具与细节设计等方面作了深入细致的分析。在章节结构上，设置了引言、复习与思考、实践与拓展等多个环节，表述深入浅出，为读者营造了沉浸式的美学体验。《酒店实用美学》可作为高等院校酒店管理及相关专业、酒店中高级管理人员的美学课程教材，亦可作为旅游爱好者的美学进修读本。无论您是希望在酒店行业发展的学习者，还是正在从事酒店设计和管理工作的从业者，本教材都能够为您提供全面而实用的指导和有益的启发。
售价：27.60

旅游饭店实训教程(中央财政支持高等职业学校专业建设旅游管理专业特色系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：张进伟出版社：西南交大
为了使学生更好地掌握实用的基础理论、扎实的专业知识和较好的专业技能，《旅游饭店实训教程》在编写过程中研究、吸收了目前国内出版的同类教材的优点，并努力做到：结构合理、条理清晰、通俗易懂、好教易学。为此我们在内容、结构、体例上均有较大创新，突出应用创新能力的培养，按旅游饭店岗位的工作流程编排内容，将其整合和分解成基础实训、前厅实训、客房实训、餐厅实训四个篇目。教材体系的编排能激发学生的学习积极性，便于其根据自身需要有针对性地学习，以达到快速提高旅游饭店服务实际操作能力的目的。全书由张进伟统稿。
售价：10.00

酒店数字化营销(高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:邓俊枫|责编:强溦出版社：清华大学
本书以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式，以就业为导向，以技能为中心，以相关岗位的工作内容为主线，系统阐述了9个项目，包括酒店数字化营销概述、微信营销、微博营销、App营销、网站营销、团购营销、OTA营销、搜索引擎营销、大数据营销。本书可以作为高等职业学校酒店管理与数字化运营、旅游管理等相关专业教材，也可以作为现代酒店管理人员的在职培训用书，还可以供从事酒店管理工作的人士自学参考。
售价：19.20

美容行业企业认知/医学美容技术专业双元育人教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:申泽宇|责编:梁玲出版社：复旦大学
丛书项：医学美容技术专业双元育人教材系列
本书由认知美容行业、职业生涯发展规划、美容行业职业素养、美容行业企业管理、岗位创新共 5个单元构成。单元一主要介绍美容行业的过去与将来，以及认识美容行业。单元二分为认同企业、职业生涯规划两个部分。单元三由认知职业素养、在岗位上成长两部分组成。单元四包括关于岗位和岗位职责、美容行业关键岗位绩效目标、美容行业的薪酬福利、美容行业企业奖惩制度、美容行业企业休假与培训考核等内容。单元五从认知创新意识和美容行业企业创新方向来谈岗位创新。本书具有明确的指导性，介绍了美容行业的过去与未来，强调了美容行业企业文化与标准化程度，特别是在如何了解企业、就业指导方面更具指导意义。本书可以作为医学美容技术专业、中医美容及美容美体专业教材使用，同时适合各类美容美体企业培训。
售价：16.00

国际贸易学(高等院校国际经济与贸易专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:徐松|责编:常爱艳出版社：机械工业
本书在系统介绍国际贸易的基础理论和政策的同时，尽可能多地吸收现有教材的优点和最新的学术研究成果，用最新的数据和案例展示国际贸易的演变与发展，力求使其内容能够反映本学科发展的前沿和最新动态。同时，为区别传统教材，突出应用型人才培养的特点，强化理论联系实际，强化基础知识的培养，本书内容突出了国际贸易的基本知识和学生应掌握的技能，注意与其他相关课程相区别，特别是与“国际经济学”课程的区别，并在每一节都配有扩展阅读，以增强思辨性和启发性，培养学生的学习兴趣。本书既可以作为高等学校经管类各专业本科生的教材，也可以作为相关专业学历教育的教材，还可以作为涉外经济工作者和理论研究者研究国际贸易问题的参考资料。
售价：19.92

商务英语口译(第2版高等学校英语专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:王艳|责编:万健玲出版社：外语教研
本书根据北京外国语大学专用英语学院多年的商务英语教学与研究经验编写而成。旨在充分利用 ESP研究成果，培养英语技能与商务专业知识兼备的复合型、应用型人才。本教材可供普通高等院校英语类专业学生使用，也可供国际经贸、金融、工商管理等专业的学生作为英语口译教材使用。本书特点如下： ·编排新颖，系统全面：以当今热门的各种商务话题为基础，将各种口译技巧的训练融入其中，实现了口译技能和商务知识的完美结合； ·选材广泛，注重实效：以近年来各类商务主题的口译现场语料为主，涵盖面广，情景真实，内容实用； ·重点突出，强调实践：精选口译材料中的重点与难点进行分析点评，直指问题核心。并通过形式多样的练习，帮助学习者循序渐进地提高口译技能和现场应对技能； ·资源丰富，方便实用：提供中英对照的常用商务词汇与表达法，并配有音频文件和电子版教师手册可供教师下载。
售价：22.76

前厅与客房管理(高等学校酒店管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:唐凡茗|责编:尚东亮出版社：重庆大学
本教材共分为11章，涵盖酒店前厅与客房管理的各方面知识，充分考虑应用型人才培养要求，注重内容与行业发展趋势的结合。本教材中使用了大量案例，注重理论与实际的结合，具备很强的实用性。同时，为平衡前厅与客房“服务”和“管理”之间的关系，本教材兼顾管理者与酒店业未来领导者的角度，使教材内容更加科学和先进。本教材主要作为高等院校酒店管理专业教材，也可作为酒店管理行业人员培训教材使用。
售价：19.20

商务谈判(高等学校经管类专业应用型本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:罗丽琼//李莹|责编:沈继侠出版社：武汉大学
本书是一本集商务谈判理论、案例与谈判模拟于一体的应用型本科教材。全书内容包括商务谈判概述、商务谈判的语言艺术、商务谈判的过程、商务谈判策略、商务谈判的礼仪与国际商务谈判等，每章节配备谈判实训项目，供读者参考。本书以案例为载体，解析理论作用于实践的具体方法，突出任务导向，便于阅读和理解。本教材涵盖了学习该课程所应掌握的基本知识点、理论与技能，非常适合经济类、管理类专业的商务谈判课程教学和自学。
售价：23.20

网络营销(高等学校经济管理专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:李琳|责编:阎彬出版社：西安电子科大
本书分三篇，即基础篇、战略篇、工具与方法篇。其中，基础篇介绍了网络营销基本理论与知识、网络营销环境分析、网络消费者行为分析及网络营销调研。战略篇主要介绍了网络营销的战略规划、产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略。工具与方法篇包括社交媒体营销、短视频营销与直播营销、搜索引擎营销、大数据营销及其他网络营销工具与方法。本书可作为高等院校电子商务、信息管理、市场营销、工商管理等相关专业的本科生和研究生教材，也可作为各类成人高等教育的教材和企业工作人员的学习用书。
售价：14.80

奥特莱斯的中国式折学/奥特莱斯业态系列丛书
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：陈亚波|责编:毛一飞//陈慧敏出版社：广东经济
丛书项：奥特莱斯业态系列丛书
奥特菜斯（Outlets或 Outlet，简称“奥莱”）业态于20世纪70年代诞生于美国，90年代中期进入亚洲，并于2002年正式进入中国，纵观全球奥特莱斯的发展轨迹，其整体发展可简单概括为“诞生于美国，发达于欧洲，精细于日本，创新于中国”。本书通过整理我国奥特菜斯20年发展的大量优秀案例和珍贵数据，以全球奥特莱斯大发展为时代背景，以我国奥特莱斯发展的时间轴为主线，从传承、创新和健康发展三个阶段阐述和研究奥特莱斯在我国的发展之道，对我国奥特莱斯的整体发展趋势进行研判。奥莱领秀（广州）传媒科技有限公司和奥莱领秀商学团队深耕行业10多年，通过总结中外奥莱的发展成果，全面解读中国奥莱的发展创变，旨在为中国奥莱上下游企业、从业者提供理论指导和实践参考。本书有助于奥莱从业者研判市场、开展企业培训，可为奥莱之外的零售业态转型提供参考，也可成为政府相关部门研究奥莱业态给城市更新带来的创新价值的参考用书。
售价：39.20

家政企业信用管理(家政学研究生系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:赵自强//熊筱燕//李胜楠|责编:田红恩|总主编:赵媛//熊筱燕出版社：武汉大学
本教程阐述家政企业信用管理的内涵和意义，介绍家政企业信用征信管理、家政企业信用风险分析方法、家政企业信用政策的运用与评价以及家政企业信用管理机构设置，详述家政企业信用评价的研究思路与目的、家政企业信用评价指标体系的构建、提升家政企业信用管理的路径、家政企业面临的风险及应对措施方法和管理流程以及信用风险转移的方式与途径、家政企业家政信用管理部门的组织结构，同时介绍了家政企业信用信息化管理及企业信用管理中的相关法律问题，重点章节配置了相关案例并加以讨论。
售价：35.20

电子商务安全(第3版高等学校电子商务专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:曾子明|责编:聂勇军出版社：武汉大学
电子商务环境下如何确保电子交易的信息安全是目前困扰和影响电子商务发展的一个重要问题，已经成为电子商务有序、健康发展的瓶颈。本书围绕电子商务交易过程中交易信息可认证和交易对象身份可认证的安全问题，系统介绍了电子商务安全基本理论、技术、管理以及电子商务安全的新热点。全书分为三个部分。第一部分主要介绍电子商务安全的基本概念和相关技术。第二部分介绍电子商务的安全认证技术、电子支付与安全支付协议、电子商务安全管理等内容。第三部分主要介绍电子商务安全的新热点，包括移动电子商务安全和大数据环境下的电子商务安全等内容，从安全领域的前沿知识和研究热点引导读者跟踪学科发展的新方向。本书适合作为高等院校电子商务、信息安全、信息管理、数据科学、保密管理、计算机应用和金融等专业的本科生、研究生的教学参考书，可以作为电子商务安全技术培训教材。同时也可供从事电子商务安全系统研究、设计、开发的工程技术人员和管理人员参考。
售价：24.00

电子商务物流管理(高等学校经济管理类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:阮星星//郭斌//范广辉|责编:李鹏飞出版社：西安电子科大
本书密切结合我国电子商务理论与物流体系构建的现实需要，借鉴和吸收国内外相关研究与实践经验，着眼于物流发展的特点与前沿，结合电子商务物流行业最新动态及岗位要求，以应用为目的，将学生的职业培养和价值观塑造贯穿始终，从而增强学生对物流领域的全面认识。本书内容共分为5 个模块，从认知电子商务物流开始，系统介绍了电子商务物流技术、电子商务物流模式、电子商务物流成本管理以及供应链管理。本书还介绍了一些实用的管理工具和方法，并配有相应的案例和思考题，可帮助读者掌握理论知识和方法。本书体系完整，内容新颖，具有完整性、实践性、创新性和前沿性等特点，可作为高等职业院校电子商务、市场营销、物流等相关专业的教材，还可作为企业电子商务从业者的岗位培训教材，对从事电子商务实际工作的人员也有较高的参考价值。
售价：14.80

美容礼仪/医学美容技术专业双元育人教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:梁冰//叶秋玲//高惠霞//傅润红|责编:傅淑娟出版社：复旦大学
丛书项：医学美容技术专业双元育人教材系列
本教材以服务礼仪在工作中的运用为主线，突出基本职业形象礼仪及沟通礼仪训练。全书分为2个模块、4 个单元和20个学习任务，模块一职业形象礼仪，以微笑训练为重点，贯穿于各个学习任务中；模块二美容服务礼仪，重点为服务流程中主要环节的沟通技巧训练。以体现基于工作的学习，每个学习任务均以“学习目标、情景导入、相关知识、任务分析、任务准备、任务实施、任务评价、能力拓展”等体例格式展现，其中的图片、视频均来自美容企业真实工作情景、专业人员真实工作状态，以及美容企业新员工人职训练学习过程。全书配有大量高清图片及训练操作视频，视频以二维码形式呈现，可以让学生随时进行预习，提高了学生的学习能动性，最大限度地满足美容岗位专业人员礼仪素质培养的学习训练需求，为美容师顺利进入岗位工作打下扎实的基础。本教材学习任务安排由浅入深递进，生动有趣，内容实用，适用于职业院校美容相关专业，以及各类美容职业教育培训。
售价：20.00

饮食业成本核算(第4版中等技工学校烹饪系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:向家方|责编:沈兴龙出版社：中国商业
本书是烹饪系列教材之一，本书共分为六章：饮食业成本核算概述、主料和配料成本核算、调味品和燃料成本核算、饮食产品成本核算、饮食产品价格的核算、加强成本管理和提高经济效益。本书可作为中等技工学校教材，也可作为职业中学、中级技术等级培训教材和企业职工自学读物。
售价：7.20

网店运营与管理(高等学校电子商务专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:周诗天//魏磊//刘晓丹|责编:秦志峰出版社：西安电子科大
本书根据初学者的知识结构和学习逻辑，系统地介绍了网店运营与管理的理论方法和业务操作。全书共分十一章，即网店运营与管理概述、网店规划与开设、网店设计装修、网店推广、网店促销与营销工具、网店内容营销、网店直播运营、网店站外引流、跨境电商的网店运营、网店客户服务与物流管理、网店运营数据分析。除主要内容外，每一章都包含了学习目标、思政目标、知识结构图、案例导入、本章回顾、思考练习等板块，以帮助读者更好地使用本书。本书注重理论与实践相结合，内容新颖，实例丰富，既可作为高等院校电子商务及相关专业的教材或教学参考书，也可作为继续教育的培训教材或社会各界人士的自学参考书。
售价：18.00

农产品物流管理(国家特色专业浙江大学农林经济管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:周洁红//许莹出版社：浙江大学
售价：18.00

商品分类