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旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:冯霞敏|责编:熊远超出版社：科学
本书通过阐述旅游、旅游业、旅游资源、旅游产品、旅游市场等概念来介绍旅行和旅游现象的产生和发展，分析构成旅游活动和旅游业的各个基本要素以及它们之间的相互关系，从而揭示旅游活动的基本规律和发展趋势，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务，为进一步学习旅游专业课打下坚实的基础。本书内容充实，体系完整，实用性强，适用于中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业学生及旅游从业人员学习。
售价：13.60

旅游经济学(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:曾芸//李锦宏|责编:陈亚莉//尚东亮出版社：重庆大学
本书在充分吸收和借鉴国内外旅游经济学研究成果的基础上，运用多学科的知识与方法，较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书内容包括导论、旅游产品及开发、旅游产品价格及策略、旅游需求、旅游供给、旅游需求与供给平衡、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构与优化、旅游经济发展战略等共12章。
售价：19.20

乡村旅游开发与管理(高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李萍萍//巫建华//吉根宝|责编:强溦出版社：清华大学
本书全面、深入地探讨了乡村旅游的发展现状，系统介绍了乡村旅游的发展历程、发展模式、经营主体、业态划分、资源分类及开发策略等关键内容，通过丰富的案例，详细阐述了乡村旅游资源调查与评价、产品策划与营销、经营与管理等多个方面的理论知识与实践技巧。本书注重理论与实践相结合，紧扣职业教育特点，以职业能力为导向，旨在培养具备乡村旅游开发与管理能力的高素质人才。通过学习本书，读者可以全面了解乡村旅游行业的发展前景和职业要求，提升在乡村旅游开发与管理领域的专业素养和实践能力。
售价：19.60

旅游心理学(第2版高等院校旅游专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:马继兴//郑强国|责编:陆浥晨|总主编:李大军出版社：清华大学
本书根据国际旅游产业的飞速发展、结合国家新修订颁布实施的旅游法规及旅游企业服务实践，具体介绍：旅游和旅游活动、旅游心理学研究方法、旅游参与者的个性心理特征、旅游活动中的心理、旅游消费者的行为模式、旅游社会文化心理、旅游产品设计心理、旅游者不同旅游阶段的心理、旅游从业人员的管理心理、旅游从业人员的服务心理等基本知识，并注重通过指导学生实训，强化应用能力培养。本书具有知识系统、重点突出、贴近实际、注重创新、注重旅游行业实际应用，因而本书既可以作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，同时兼顾高职高专、成人高等教育，也可以作为旅游企业管理者和从业者的培训教材，并为社会广大中小微旅游企业创业者提供旅游心理服务学习指导。
售价：19.60

旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃出版社：科学
本书根据教育部颁发的中等职业学校旅游专业教学指导方案编写而成。全书共分9章，分别介绍了旅游心理学的研究内容、学习方法以及学习旅游心理学的意义，探讨了旅游消费者的知觉、动机、态度、个性以及情绪和情感对旅游消费行为的影响，讲述了如何从旅游饭店服务、导游服务、旅游商品销售服务、旅游者投诉心理等方面为旅游消费者提供更好的服务。本书以提高学生的职业素质和能力为出发点，力求内容简明、通俗、实用、够用。本书既可作为中等职业学校旅游等相关专业的教材，也可作为在职人员的培训用书。
售价：10.40

旅游规划与开发(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王庆生//冉群超|责编:龙沛瑶出版社：重庆大学
本书内容充分吸纳了国内近10所旅游本科高等院校以及天津商业大学旅游管理专业及其他相关专业近十年来在《旅游规划与开发》课程讲授方面的使用情况意见反馈，力求在旅游管理专业应用型人才培养方面充分体现国际化视野下的学以致用和理论与实践的有机融合，并侧重于教学互动和过程考核，通过教材建设与课程改革不断提升教学质量和水平。本书的重点是对旅游规划编制与实施全过程进行创新探究，面对规划编制和实施面临的种种困境，创新教材架构，引用大量案例，以期通过规划实现经济、生态、社会的和谐共处。
售价：30.00

研学旅行指导师教程(高等职业教育旅游大类系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:郭晓强//陈加明//郜世奇|责编:李锋娟出版社：北京师大
本教材坚持“产教融合，校企双元开发”的编写原则，设计新颖，结构清晰，内容简明，案例丰富，融通俗性、可读性、实践性于一体，既有适应职业院校学生、本科生、硕士生的适度的技能和理论知识，又有对应有关社会人士的实践和学术知识，力求创新培养培训模式和评价模式，深化教师、教材、教法改革，充分发挥教材建设在提高人才培养质量中的基础性作用，努力为培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才贡献绵薄之力，每个模块开篇前设置学习目标和框架结构两个板块，内容分为案例、理论基础、知识点归纳、思考与练习及技能掌握五个板块。每个模块都由案例引入教学内容。本教材以“案例互动、情境教育、项目实施、任务驱动、技能训练”为目标，以“ 就业、创新、技能”为主要导向，深化教育教学改革，不断提升学校人才培养质量。
售价：19.40

旅游心理学(第2版职业教育旅游类系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:单铭磊//何静|责编:邢有涛//郭怡君出版社：中国财富
本书是专门为旅游管理及酒店管理专业学生编写的，教材内容新颖、案例丰富、注意实用性，体现了特色与适用相结合的原则。内容涵盖了旅游心理学的基本原理，介绍了旅游心理学新的研究成果和实践案例，其主要特色是案例导入理论知识、丰富的案例阅读材料、大量的理论知识习题、可讨论的案例分析和可操作的实训题，为读者提供了很多旅游业工作中的实用性很强的策略和指导。
售价：19.20

中职旅游服务类教师职业发展研究/管理学专著系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：陆朋//鲍晓宁|责编:寇俊玲出版社：企业管理
丛书项：管理学专著系列
随着经济社会的发展，旅游成为一种现代生活方式，后大众旅游时代，国民旅游需求日益多元化，给旅游人才供给提出了新的要求，因此，旅游教育关系我国旅游业的创新和发展。本书贯彻落实教育部关于“建设高素质专业化教师队伍，推动我国现代职业教育科学发展”的要求，以引导和促进中等职业学校教师不断提高思想、业务、师德、管理等各方面素质和能力为目标，对中等职业学校教师职业发展的知识、理论、策略、步骤等进行全面、系统的研究与探索，理论联系实际，注重案例和经验研究，对中等职业学校教师顺利完成教育教学岗位工作和实现职业生涯发展给予有效的实践指导。本书既可以作为中等职业学校教师自我职业发展的参考书，也可以作为教育行政部门和学校开展师资队伍建设的指导用书，为加强我国中等职业学校教师队伍专业化建设，提高中等职业学校人才培养质量和区域发展服务能力发挥积极作用。
售价：31.20

旅游心理学(第3版高等院校旅游管理专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:孙惠君//王青|责编:杨丹璇出版社：首都经贸
旅游心理学致力于为学生构建旅游研究的微观世界，让学生学会从人的心理变化规律入手，分析纷繁变化的旅游行为，提升认识问题和解决问题的水平。全书分为15章。第一章是旅游心理学的概述；第二章至第六章分别介绍了旅游者的感、知觉，旅游动机，旅游者的情绪，旅游者的个性以及旅游者的态度等个体因素对旅游行为的影响；第七章主要探讨群体对旅游行为的影响规律；第八章至第十一章对旅游服务作了详细的陈述，并对从业人员的心理素质进行了总结；第十二章至第十五章属于旅游企业管理心理的内容，从个体差异、领导、激励、压力管理等几个重要环节探求提高旅游企业管理水平的方法。
售价：19.20

旅游泰语实用教程(高等学校泰语专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:段召阳|责编:安娜出版社：重庆大学
本书是以介绍云南、四川、北京、上海、苏州、杭州等中国主要旅游景点知识和茶叶、丝绸、珍珠、中草药等主要旅游商品常识为主线而编写的实用旅游教材。全书分为四个单元，内容丰富完整，旅游泰语专业词汇齐备。不仅可以作为泰语专业和旅游管理专业泰语导游方向学生的教材，也可以作为考取泰语导游资格证或泰语导游的重要参考资料。
售价：15.60

邮轮运营管理(高等学校酒店管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:郝庆智|责编:夏宇//姜来富出版社：重庆大学
本书立足邮轮旅游业人才培养需求，围绕邮轮运营管理的基本职能和业务流程设计全书内容。全书共分为八章：第一章邮轮运营管理概述阐述了邮轮和邮轮运营管理的基本概念和知识；第二章至第七章分别阐述了邮轮人力资源管理、邮轮服务管理、邮轮航线设计、邮轮旅游产品设计、邮轮产品营销管理、邮轮安全管理的基本理论和工作内容及要求；第八章邮轮政策与法规介绍了国内外邮轮业主要政策与法规。本书内容丰富，每章都配有本章概要、学习目标、开篇导读、知识链接、拓展阅读、复习思考题、推荐阅读等。本书在编写上力求突出行业特征和应用特色，同时将课程思政元素有机融入各章教学内容。本书适合应用型本科院校旅游管理、酒店管理及其他与邮轮旅游相关专业使用。
售价：19.20

旅游法语(新世纪高等学校法语专业本科生系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王明利//卞文佳//盖莲香|责编:任倬群|总主编:曹德明出版社：上海外教
本教材的编写目的是让学生了解旅游行业、学习导游业务知识，并掌握相关的法语表达方式，提高法语水平。本书的特色是融旅游知识和语言知识为一体，具有较强的实用性和可操作性。学生在学完本教程后，即可了解和掌握导游工作的业务流程及相关的法语表达方式，可以上岗进行实际操作。本教材的编写注重实用性，旨在教授学生旅游方面的基本知识，培养学生运用语言与不同游客进行有效沟通的能力。本书力求“授之以渔”，即通过一步步讲解，启发学生自己寻找材料创造适合的导游词。书中提供了16篇导游词样例，每篇导游词后设有若干扩展性问题，如果课堂时间允许，可以就相关主题展开讨论，扩展学生的知识面，加深他们的思考深度。
售价：15.20

旅游接待业案例集(新文科高等学校旅游管理类专业课程精品系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王桀|责编:石可出版社：云南大学
本书是新文科高等学校旅游管理类专业课程精品系列教材的一种。按照十个章节分别从旅游接待业概述、旅游接待业结构、旅游接待业功能、旅游供给商、旅游招揽商、旅游平台商、旅游接待业运营、旅游接待业服务、旅游接待业管理、旅游接待业创新十个方面，以典型案例为基础做具体分析，剖析了旅游接待这门综合性学科的基本构成。体现教材相关章节核心观点，强化课程理解。本书内容丰富，观点明确，对读者学习掌握旅游接待业相关知识有较大帮助。
售价：21.60

邮轮英语听力与会话(国际邮轮乘务管理专业系列教材全国船舶工业职业教育教学指导委员会推荐教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:聂涛//李志华|责编:史大伟//薛力//卢尚坤//王宇出版社：哈尔滨工程大学
本书涉及邮轮各岗位工作场景需要的常用英语口语表达，尽可能完整全面地再现邮轮的各个服务岗位场景。全书共分邮轮认知、前台服务、酒吧服务、餐厅服务、客舱服务、康乐服务、购物服务、邮轮生活8个模块，每个模块根据岗位分布或者工作流程又分为若干项目。本书为立体化教材，每个项目配套相关视频和音频，可以通过扫描二维码，随时观看视频或者进行听力训练。本书可作为高职院校国际邮轮乘务管理专业、酒店管理专业或旅游类专业的教材和参考书，同时也可以作为邮轮乘务岗前培训教材。
售价：19.60

邮轮英语听力与会话(第2版国际邮轮乘务管理专业系列教材全国船舶工业职业教育教学指导委员会推荐教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:聂涛//李志华|责编:关鑫出版社：哈尔滨工程大学
本书涉及邮轮各岗位工作场景需要的常用英语口语表达，尽可能完整全面地再现邮轮的各个服务岗位场景。全书共分邮轮认知、前台服务、酒吧服务、餐厅服务、客舱服务、康乐服务、购物服务、邮轮生活8个模块，每个模块根据岗位分布或者工作流程又分为若干项目。本书为立体化教材，每个项目配套相关视频和音频，读者可以通过扫描二维码，随时观看视频或者进行听力训练。本书可作为高职院校国际邮轮乘务管理专业、酒店管理专业或旅游类专业的教材和参考书，同时也可以作为邮轮乘务岗位培训教材。
售价：24.00

接待服务心理学(高等职业学校十四五规划酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:徐晓庆//黄逵芳|责编:李家乐//仇雨亭出版社：华中科技大学
本教材系就业导向的背景下，将旅游接待行业新趋势和数字智慧化发展有机融合，为培养高素质技术技能人才而编写的有关心理学方面的教材。本教材将典型的岗位案例串成故事主线，以其为背景，将初入职学生在岗位中实际遇到的问题进行改编，形成项目任务式教学内容。　　本教材分为三大模块，共十二个项目。模块一主要阐述了心理学概念和接待服务心理学的理论基础；模块二主要阐述顾客的需要与动机、认知、情绪、情感及个性心理；模块三主要阐述岗位接待中的服务心理、接待服务中的群体心理以及接待服务工作者的心理保健。　　本教材既可作为高职高专旅游类专业的课程教材，也可作为旅游接待业从业人员学习心理学知识的参考用书和培训教材。
售价：19.96

研学旅行课程设计(高等职业教育十四五规划旅游大类精品教材)/研学旅行管理与服务专业系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:谢璐//王玲|责编:聂筱琴//胡弘扬|总主编:魏凯出版社：华中科技大学
丛书项：研学旅行管理与服务专业系列
本书依据人社部《研学旅行指导师国家职业标准（征求意见稿）》与《研学旅行指导师（中小学）专业标准》中对研学旅行课程设计方面的岗位要求与规范，遵照“理实一体”“任务驱动”的职业教育教学理念编写完成。本书共分为九个项目，以研学旅行课程设计的工作流程为框架，将研学旅行课程设计的基本知识作为切入点，分别从研学旅行课程的需求调研与分析、研学旅行课程主题的设计、研学旅行课程目标的制定、研学旅行课程内容的组织设计、研学旅行课程评价的设计、研学旅行主题课程方案的设计、研学旅行学生手册的设计等方面进行阐述，并结合典型案例，以专题的形式将常见的研学旅行主题课程进行集中呈现，旨在为该领域的从业人员提供系统、标准、可操作的研学旅行课程设计的知识与方法。本书可作为中高职院校、应用型本科院校旅游管理专业、研学旅行管理与服务专业、导游专业等专业的教学用书，也可作为1+X研学旅行课程设计与实施职业技能等级认证考试的参考教材，还可作为中小学教师、研学旅行从业人员的培训用书，以及研学旅行课程开发、实施人员的工作指导用书。
售价：19.92

研学旅行操作实务(高等职业教育十四五规划旅游大类精品教材)/研学旅行管理与服务专业系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:边喜英//莫明星|责编:鲁梦璇|总主编:魏凯出版社：华中科技大学
丛书项：研学旅行管理与服务专业系列
本教材的编写背景立足于职业教育是培养高素质人才的基础工程，是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分，教学目标以培养知识技能素养综合性高素质人才为主；基于当今数字化教育的基础平台，在教材内容上融入视频、文献、案例、标准等教学资源；基于研学为新生事物和当下研学旅行相关教材碎片化的现状，以研学旅行全流程为教材主线。本教材的内容构成由概述、主办方、承办方三个模块，设计28个情境，28个任务单，配套以视频、标准、文献等教学资源。具体章节目录见附件。
售价：19.92

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