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传热学知识精讲与习题全解(本书与传热学第6版陶文铨编著配套使用)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:楚化强|责编:张择瑞出版社：合肥工业大学
本书内容主要包括传热学习中精心编写的知识点思维导图及《传热学（第6 版）》对应习题及其详细解答，涵盖相关知识点概述。通过习题，读者可全面掌握传热学核心概念、基本原理和常用计算方法，提高解决实际问题能力。
售价：35.20

机械设计知识全知道/日本轻松学技术丛书
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：(日)西村仁|责编:李万宇//雷云辉|译者:吴海帆出版社：机械工业
丛书项：日本轻松学技术丛书
本书以简单易懂、平实的语言，较小的篇幅，丰富的插图，讲述了涵盖机械设计人员需要了解的全方位知识，包括机械设计的目标、机械的构成、传动机构、连接件、机械零件、驱动元件、材料的性能、机械加工的要点、降低成本的设计要诀、传感器和顺序控制等内容。本书从日本引进出版，一本小书容量大，包括了机械设计师必备的各方面知识，对于机械设计师入门学习帮助很大。
售价：23.20

建筑中的数学之旅(修订版)/图灵新知
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：(美)亚力山大·J.哈恩|责编:赵轩|译者:李莉出版社：人民邮电
丛书项：图灵新知
本书带领读者享受了一场世界最壮观的建筑物背后的数学之旅，探寻了人类感知形状和创造建筑的历史，分析了抽象的数学与现实的建筑之间的相互作用，探讨了建筑物的设计、结构和材料，特别是对弯顶、拱、柱子和梁进行了深入的数学分析。作者对人类不同时期的伟大建筑的建造过程、面临的挑战、如何运用数学知识解决建筑难题做出了详尽的描述，并讲解了建筑领域所运用的数学知识，包括几何学、向量及微积分基础知识等。本书还呈现了大量的建筑物历史资料图和建筑剖析图，使读者能够同时领略数学和建筑的魅力。本书适合对数学与建筑及它们之间的关系感兴趣的读者阅读和参考。
售价：31.92

生生不息(绿色建筑科学之旅)/屋知
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：万丽//刘小雪//迟辛安|责编:刘一琳出版社：清华大学
丛书项：屋知
建筑和人的生活息息相关，也是我们和自然界发生能量与物质交换的重要载体。如何提高建筑环境的效率，减少不必要的能耗、排放、废弃物，让建筑和人的生活成为地球这个美丽星球上生生不息的一部分，是我们在这个时代需要回应的重要议题。本书力图通过一系列实际建成且经过时间检验的绿色建筑案例，深入浅出地讲述绿色建筑的理念、策略、方法，并探讨绿色建筑与可持续发展的关系。用轻松的形式，将回应气候的被动式设计，日新月异的智能化系统，绿色建筑的经济效益、社会效益、绿色建筑的评估体系等多角度、多维度的知识和理念有逻辑地串联在一起，让读者重新认识建筑、人、环境的整体性。
售价：35.60

水下声源定位理论与技术/海洋声学与信息感知丛书
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：杨坤德//段睿//李辉//马远良出版社：电子工业
丛书项：海洋声学与信息感知丛书
本书系统地介绍了水下声源定位理论与技术。全书共10章，包括绪论、基本知识介绍、浅海窄带声源定位方法、浅海宽带声源定位方法、基于深海近海面阵列的声源定位方法、深海可靠声路径下基于单阵元的声源定位方法、深海可靠声路径下基于双阵元的声源定位方法、深海可靠声路径下基于垂直线阵列的声源定位方法、深海可靠声路径下的干涉条纹特征及其应用、阵列流形失配条件下的水平线阵列测向方法。本书融入了作者团队10余年来在水下声源定位方面的理论与技术科研成果，纳入了作者团队在国内外重要期刊上发表的40余篇论文，同时也参考了少量国内外相关的研究工作文献。本书对水下声源定位问题叙述详尽，理论、方法与技术的分析力求系统、深入，阐述深入浅出，便于自学。本书可供水声工程、海洋工程、水中兵器、海洋监测、海洋开发等领域的科研工作者、教学人员、研究生和本科生参考。
售价：39.20

常用危险化学品安全知识/安全生产培训系列丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:中国航天科工防御技术研究院//中国航天科工集团有限公司安全生产培训中心|责编:闫非出版社：应急管理
丛书项：安全生产培训系列丛书
在科研生产过程中，难免会涉及到具有易燃、易爆、腐蚀、剧毒等性质的危险化学品，一旦由于危险化学品管理、储存、使用或应急处置不当，而发生泄漏、火灾及爆炸等事故，将严重威胁职工的生命和财产安全，并对环境造成污染和破坏。本教材侧重危险化学品的安全管理知识，主要内容包括危险化学品基础知识、作业场所安全管理、事故应急处置、常见危险化学品事故隐患及案例等内容，适合二院所属各单位涉及危险化学品相关工作的从业人员学习使用，具有很强的专业针对性和范围适用性。
售价：14.40

化验员必备知识与技能/化学分析工程师实用技术丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：曾鸽鸣//李庆宏出版社：化学工业
丛书项：化学分析工程师实用技术丛书
由李庆宏等编著的《化验员必备知识与技能》从分析化验工作的特点出发，注重实践与理论的应用，较为详细地介绍了分析化验人员应具备的基本技能与基本知识，是一本对分析化验人员学习和实践都具有指导意义的必备参考书。《化验员必备知识与技能》共分为八章，涉及的内容有分析天平的使用与维护、化验室常用的器皿与器材、化验室用水的制备与检验方法、化验室各种溶液的配制与计算、化学分析操作、实验基本知识与基础理论（包括酸碱、配位、氧化还原、沉淀滴定、沉淀分析和重量分析）、定量分析中的误差和数据处理、常用物理常数的测定、化验室安全等，是化验人员必备的知识和技能。书末附有常用酸、碱、盐类和其他化学试剂的性质和常用的有关数据表，以方便读者查阅。《化验员必备知识与技能》内容深入浅出，通俗易懂，具体实用。可供生产企业、科研单位从事分析化验工作的人员参考和阅读，也可供高等学校相关专业的师生作为教学参考书。
售价：23.20

绿色家居知识读本/全民科学素质行动计划丛书
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：浙江省科普作家协会|主编:赵宏洲出版社：浙江科技
丛书项：全民科学素质行动计划丛书
售价：4.00

酒水知识与调酒技术(第2版高等职业学校旅游类专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:边昊//朱海燕出版社：轻工
由边昊和朱海燕共同主编的《酒水知识与调酒技术（第2版高等职业学校旅游类专业教材）》是高职院校餐饮类专业拓展课程。本书第二版在第一版的基础上针对酒吧的工作增设了具体的任务，在带领学生学习相关模块任务的过程中，针对具体任务增设了评价标准。本书由两个模块、11个项目组成。模块一讲述的是酒水知识，共分为5个任务，分别是酒水基础知识、非酒精饮料、蒸馏酒、酿造酒、配制酒，具体讲述各种酒的相关常识和服务方式；模块二主要是以酒吧和调酒工作为主体，分为6个项目，分别是调酒及调酒业、酒吧及调酒师的工作、正确使用酒吧的常用工具及设备、制作鸡尾酒、酒吧的成本控制、水果拼盘的制作等相关内容。本书重点介绍酒水的服务方式和一些著名酒水品牌，并配有大量的图片，具有很高的实用价值。本书既适合高职院校餐旅专业的师生、酒吧从业人员使用，也适合调酒爱好者阅读。
售价：19.60

铣工知识与技能(初级第2版全国中等职业学校培养复合型技能人才系列教材)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:人力资源社会保障部教材办公室|责编:马文睿出版社：中国劳动社会保障
本书主要内容包括铣削加工基本知识和基本技能，连接面的铣削，台阶、直角沟槽和键槽的铣削，切断和特形沟槽的铣削，利用万能分度头铣削等。本书由孙喜兵任主编，徐小燕任副主编，史永利、陆齐炜、梁益华、李波参加编写，崔兆华任主审。
售价：11.60

工程管理视域下土建类非技术能力知识体系化教学指南
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：重庆大学非技术能力课研组|责编:陈力出版社：重庆大学
本书的编写原则：明确技术能力和非技术能力边界；通用性与特色性相协调；课程体系的标准化与多样化相统一；跨学科多专业的交叉性相融合；知识模块向多课程嵌入的灵活性。本书提出了适宜于土建类人才的非技术能力体系和表征指标；从工程管理视角凝练了非技术能力的知识构架、课程体系。同时，本书强调了土建类多专业（例如土木工程、建筑设计、工程管理等）非技术能力的协同培养，创新提出了非技术能力课程群中知识点和知识单元与多专业课程融合的方法论和教学思路。本书为土建类本科专业的非技术能力培养提供了指引和参考。本书的主要内容包括八个核心部分和两个附件。其中，六个核心部分包括土建类的非技术能力培养的教育背景、非技术能力的内涵解析、非技术能力的能力要求和定义、工程管理视域下土建类非技术能力知识体系化的构架、非技术能力培养的知识点和知识单元、非技术能力课程群及组合映射关系；两个附件分别是教学案例库和数据库清单、推荐教材清单。
售价：7.92

酒水知识与酒吧管理(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陈平平|责编:夏宇出版社：重庆大学
为适应新的发展环境和人们不断增长的物质文化消费需求，以及高等院校教学的需要，我们组织编写了本书。本书注重专业知识的理论性、实用性、复合性，注重培养学生的创新能力，借鉴和吸收了国内外关于酒水文化、酒水知识、酒吧管理的内容。本书从介绍酒水种类与酒精度开始，讲述了葡萄酒、啤酒、中国黄酒、日本清酒、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口酒、鸡尾酒和咖啡、茶等的历史与文化、生产工艺与分类、品饮与服务方法等，同时总结了酒吧企业在运营管理和成本控制等方面的知识。本书对茶和咖啡的相关内容有比较系统的阐述，并针对本科层次的教学实际设计了实验教学内容，便于指导实际操作。本书可作为旅游院校酒水教学的教材，也可作为旅游与酒店业、餐饮业管理人才培训的参考书。
售价：19.60

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