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食在清朝/寻味历史
所属分类:
历史.地理
>>
历史
>>
中国史
作者:
编者:文美容|责编:张洋洋
出版社:
万卷
丛书项:
寻味历史
《食在清朝/寻味历史》 为 “寻味历史”系列图书中 的一册,主要讲述清朝的 美食。全书分为五章,分 别讲述了清代皇族的饮食 、市井百姓的饮食、清代 独特的饮食文化、名人美 食家的独家私房菜以及《 红楼梦》中的饮食。图书 从清代的《随园食单》《 养小录》等典籍中选篇, 为读者呈现一道道美味的 清代大餐。
售价:
15.92
食在唐朝/寻味历史
所属分类:
历史.地理
>>
历史
>>
中国史
作者:
编者:王旭|责编:李明
出版社:
万卷
丛书项:
寻味历史
中华美食享誉世界,除 了丰富多彩的菜系,更有 博大精深的饮食文化。历 代先贤将关于美食的各种 文化、感悟、烹饪方法等 ,逐一记录在各种体裁的 文章当中,这些文章上起 先秦,下迄明清,为后世 留下了宝贵的精神财富, 其中尤以唐、宋、明、清 四朝记载最丰富、内容最 翔实。“寻味历史”系列图书 选取了这四个朝代中最具 代表性的关于美食的诗词 歌赋、散文、小说、文人 笔记等,加以解说、注释 ,配以内容相关的古代名 画,图文辉映,通俗易懂 ,向广大读者全面展示一 幅美食中的中华历史全景 图。本书是本系列中关于 唐代美食的部分,从唐诗 、唐传奇、唐代散文与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对唐代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。
售价:
15.92
食在宋朝/寻味历史
所属分类:
历史.地理
>>
历史
>>
中国史
作者:
编者:孙鸣晨|责编:高爽
出版社:
万卷
丛书项:
寻味历史
《食在宋朝》是“寻味历 史”系列中的一本,主要选 取宋朝最具代表性的关于美 食的诗词歌赋、散文、小说 、文人笔记等。从宫廷的奢 华盛宴、文人雅士的大千世 界,到百姓日常的风味人间 ,本书旨在通过古人的笔触 还原宋朝饮食生活的真实图 景,带领读者在古人的字里 行间中品味宋朝美食,在历 史变迁中感受传统文化的魅 力。
售价:
15.92
食在明朝/寻味历史
所属分类:
历史.地理
>>
历史
>>
中国史
作者:
编者:种梦卓|责编:朱婷婷
出版社:
万卷
丛书项:
寻味历史
《食在明朝》为“寻味 历史”中的一本,从明代 典籍、小品文、小说与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对明代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。文中有高 端大气上档次的“明宫食 事”,也有贴地气儿的“人 间滋味”,更有文人美食 家的经典著作和菜品的介 绍,旨在为读者还原一个 色彩斑斓、唇齿留香的的 明代饮食历史全景图。同 时,文中配以相关内容的 古代名画,图文辉映,通 俗易懂。
售价:
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