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骨科营养学(供中医骨伤科学护理学中西医临床医学等专业用全国中医药行业高等教育十四五创新教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>外科学作者：编者:李无阴//谢艳|责编:张双强出版社：中国中医药
本教材结合营养学基本理论，从人体健康、骨生长发育所需的营养素、食物的消化与吸收、烹调对食物营养的影响等方面入手，解读食物营养、食物中毒与预防及临床营养，并列举了各种骨科疾病的膳食指导，以期既能预防骨伤科疾病，又辅助治疗疾病，同时能提供愈后治疗的饮食指导。本教材可供中医骨伤科学、护理学、中西医临床医学等专业用，还可作为医院、医养结合机构、养老服务机构等长期从事照护的专业护理人员、医疗护理员、养老护理员，以及社区、居家老年照护者进行学习的资料，对药膳餐厅管理人员和中医爱好者也具有参考价值。
售价：30.00