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共有11个搜索结果

  • 全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学    作者：编者:仇菊//李再贵|责编:马妍//武艺雪    出版社：轻工
  • 增加全谷物食品在膳食 结构中的占比已经成为当下 公认的健康膳食理念，因此 ，推动我国全谷物产业发展 十分必要，而增加优质全谷 物原料的供给已成为推动全 谷物产业发展的首要任务。 本书介绍了全谷物原料 及全谷物食品的概念，系统 介绍了稻谷、小麦、玉米、 燕麦、青稞、大麦、荞麦、 谷子、高粱、藜麦等全谷物 原料的区域优势、品质特征 、加工属性以及营养特性， 重点介绍了全谷物作为低GI 食品基料的应用现状及发展 潜力，并概述国内外全谷物 原料相关的政策法规及质量 标准。 本教材既具有从专业知 识到政策法规的广度，又具 有针对不同作物营养特征与 加工技术的深度，适用于高 等学校食品营养与健康、食 品科学与工程等相关专业的 本科生及研究生学习，也可 供相关方向研发和科研人员 、生产人员参考。
  • 售价：20.80

  • 农业气象学原理(十三五江苏省高等学校重点教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学    作者：编者:申双和//景元书|责编:黄红丽    出版社：气象
  • 本书为“十三五”江苏 省高等学校重点教材、中 国气象局-南京信息工程 大学共建项目资助精品教 材。全书系统阐述了农业 气象要素对农业生物生长 发育、产量形成影响的基 本理论与最新进展。共分 七章，包括绪论、太阳辐 射对农业的影响、温度与 农业生产、水分与农业生 产、温室气体及风与农业 生产、农业气象模式、农 业气象灾害风险评估。内 容力求系统完整、重点突 出、前沿新颖。每一章均 有新编的选择题、填空题 与简答题，以便复习巩固 农业气象学基本概念、基 本原理与基本方法。适用 于高等院校开设应用气象 学专业及相关专业方向的 农业气象学课程，也可作 为大气科学、应用气象学 、农业资源与环境、生态 学、地理科学、农学、林 学等相关专业本科生的课 程教材，以及供从事气象 、地理、水文等有关研究 与业务部门的科技人员参 考。
  • 售价：31.20

  • 林学专业综合实践教程(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业    作者：编者:梅莉//佃袁勇//周靖靖|责编:王奕丹    出版社：中国林业
  • 《林学专业综合实践教 程》是林学专业综合实习的 指导性教材，主要供林学专 业本专科生及部分研究生使 用。其内容深度融合并系统 设计了林学专业核心知识与 技能体系，把林业遥感、数 字林业技术、森林计测学等 课程的基础理论与技术，应 用于林业资源调查统计，在 此之上开展森林区划、资源 调查、经营方案设计及育苗 与培育措施设计等。为提升 学生学习兴趣与效果，本教 材融入大量图片、视频及在 线资源，直观、易读且具可 操作性。学生通过系统的专 业综合实践，能掌握专业核 心理论与实践技能。希望本 教材的出版能助力培养具备 综合应用与实践创新能力、 服务我国林业建设及行业发 展的人才。
  • 售价：16.80

  • 土壤学实验(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学    作者：编者:马献发|责编:丰帆    出版社：中国林业
  • 《土壤学实验》是国家 林业和草原局普通高等教育 “十三五”规划教材。全书共 分10章，其主要内容包括： 土壤样品的采集与处理，土 壤矿物质分析，土壤有机质 分析，土壤孔性、结构和结 持性分析，土壤水分、空气 和热特性分析，土壤化学性 质分析，土壤养分分析，土 壤生物活性分析，土壤环境 污染物分析和大型仪器虚拟 仿真实验等。本书注重理论 与生产实践的密切结合，培 养学生分析问题和解决问题 的能力，增设了综合性实验 和设计性实验内容；同一土 壤性质分析除保留传统经典 分析方法，还引进现代仪器 分析方法。同时根据线上教 学需要，增设了大型仪器虚 拟仿真实验教学内容的指导 。
  • 售价：20.80

  • 草类植物分子生物学实验技术(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学    作者：编者:刘志鹏//郭振飞|责编:李树梅    出版社：中国林业
  • 本教材编写紧密围绕草 类植物分子生物学发展现状 和生产需求，依据学生的学 习规律，突出草学研究特色 ，优选并有序地安排了现代 分子生物学的核心实验24个 ，以加强学生对基本理论的 认知、深化学生对相关技术 的理解。通过草类植物DNA 提取、草类植物遗传转化体 系建立，以及草类植物转录 组数据分析技术等实验原理 的认识和操作实践，使学生 掌握相关实验的实验原理和 操作步骤，能独立规范地完 成实验内容，初步了解分子 生物学的基本研究方法和实 验技术。此外，每个实验后 面均附有拓展阅读，可使学 生理论结合实践，增强其提 出问题、分析问题和解决问 题的能力。
  • 售价：12.80

  • 森林经理学(第5版国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业    作者：编者:孙玉军|责编:肖基浒//王奕丹    出版社：中国林业
  • 森林经理学（第5版）在 继承森林经理学经典内容的 同时，也充分吸纳了国内外 森林经理领域最新的理论技 术和研究成果，在各章的主 要内容中都增加或更新了实 际应用的案例，理论与实践 相结合，便于读者理解和掌 握。本教材共10章，主要内 容包括森林可持续经营理论 、森林的理想结构、森林成 熟与经营周期、森林区划与 组织经营单位、森林调查、 森林收获调整、森林资源评 价、森林经营方案和森林经 营决策等。 本教材可以作为林学类 、林业经济等专业的教科书 ，也可以作为相关专业的科 研、管理和生产人员的参考 书。
  • 售价：22.40

  • 作物栽培学实验指导(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学    作者：编者:任小龙|责编:范立鹏    出版社：中国林业
  • 作物栽培学实验既是一 门紧密配合作物栽培学理论 的课程，又是相对独立、自 成一体的实验课程。本教材 围绕“看-识-鉴-训”4个方面 共设置了6章47个实验，涉 及了作物形态特征观察及类 型识别、作物生育动态观测 与田间观察、作物生长分析 、作物产量测定及室内考种 、作物产品品质分析、作物 生产技术等内容，有助于加 深学生对作物栽培学课程基 础理论、基本知识的理解。 本教材适合高等农业院 校的农学、植物科学与技术 、种子科学与工程等植物生 产类本专科学生使用，也可 供作物栽培学与耕作学专业 的研究生及农业相关的管理 人员和技术人员参考。
  • 售价：18.40

  • 咖啡栽培学(热带作物系列教材国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学    作者：编者:李学俊|责编:肖基浒//段植林    出版社：中国林业
  • 《咖啡栽培学》为国家 林业和草原局普通高等教育 “十三五”规划教材。本书为 满足咖啡产业快速发展的需 要．结合了我国生产实际， 并参考国内外最新科研成果 ，编写而成的。教材的主要 内容包括绪况、咖啡栽培发 展简史与咖啡产区概论、咖 啡树栽培的生物学基础、咖 啡树栽培的生态学基础、咖 啡树种质资源与良种选育、 咖啡树的繁殖、咖啡园的建 立、咖啡园的管理、咖啡病 虫鼠害防治技术、小粒种咖 啡的产量和品质、咖啡的采 收与初加工技术、咖啡树栽 培与可持续发展。 本书不仅是高等院校林 学、农学、园艺、生态等专 业本科生、研究生、函授生 的必修课教材，还可供农、 林、牧等相关专业的科技工 作者参考。
  • 售价：16.00

  • 林火生态学前沿(国家林业和草原局研究生教育十四五规划教材)
  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业    作者：编者:郭福涛|责编:范立鹏    出版社：中国林业
  • 本教材从宏观到微观、 从理论到实践全面展示了林 火生态学的各个重要方面， 力求为读者呈现林火生态学 研究领域的最新进展和前沿 思想，帮助读者了解和把握 林火生态学研究领域的最新 趋势和发展方向。本教材的 编写采用综合性的视角，将 林火生态学与其他学科（如 地理学、生态学、物理学、 遥感技术等）进行有机融合 ，读者可以全面了解林火生 态系统的复杂性和整体性， 有助于促进学科交叉研究和 综合思考。本教材的编写采 用系统化框架，将林火生态 学的各个方面有机地组织起 来，每个章节都有明确的主 题和逻辑结构，内容之间有 着密切的联系和衔接，形成 了一个完整的知识体系。读 者可以按照章节顺序学习， 也可以根据自身需求选择特 定章节进行阅读。
  • 售价：22.40

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