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空间规划(城镇乡的元问题)/品读城乡空间系列
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:陈易//沈迟//徐小黎|责编:孙惠玉//李倩|总主编:陈易出版社：东南大学
丛书项：品读城乡空间系列
本书以规划师的视角，从理论与实践两个方面用通俗的文字阐述了国土空间规划的技术探索过程，在回顾与总结中进一步探讨了国土空间规划实践中所遇到的和潜在的若干问题。全书主要内容包括以下五个方面：第一，从空间资产、空间价值和空间治理三个切入点论述了规划转型的背景；第二，聚焦城乡、国土、发展和改革三个主要领域探讨了规划改革初期的技术探索；第三，从省市级空间规划试点入手，梳理了这个时期空间规划的方法创新；第四，结合国土空间规划实践的心得体会，讨论了主要的技术难点和技术重点；第五，通过对规划改革过程的回顾，提出了未来可能遇到的挑战。本书可供城乡规划、建筑设计、房地产、旅游等行业的研究人员，以及特色小（城）镇的规划、设计、投资、建设和运营等人员使用，也可作为广大城乡发展爱好者的兴趣读本。
售价：23.60

食品生产单元操作(第2版食品类专业系列教材十四五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张旭光//黄亚东|责编:王彦//王建洪出版社：科学
本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操作工的培训用书。
售价：31.60

美容化妆品基础(十四五职业教育国家规划教材)/医学美容技术专业双元育人教材系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:冯小军|责编:傅淑娟//王珍出版社：复旦大学
丛书项：医学美容技术专业双元育人教材系列
本教材是“十四五”职业教育国家规划教材，从化妆品开发者角度将化妆品原料分为七大体系。教材既包含了必要的化学知识，又系统分析了常见化妆品成分，介绍了化妆品功效成分、作用原理和功效评价方法，还从现行化妆品管理法规上帮助确定化妆品的安全性，是化妆品选择、搭配与使用的基础，是美容技术、管理及营销岗位工作必须掌握的内容，最大限度满足美容企业的用人需求。教材中的学习任务以化妆品成分表为主线，采取知识碎片化的形式，适用于医学美容技术专业和中医美容专业，以及各类美容职业教育培训。
售价：16.80

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