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生活百科
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完全咖啡知识手册(升级版)/元气满满下午茶系列
所属分类：
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者：
编者:日本枻出版社编辑部|责编:王韧|译者:张文慧
出版社：
轻工
丛书项：
元气满满下午茶系列
本书在第一版热销的基 础上，分享了手冲咖啡的基 础知识，其中详细介绍了选 豆、烘焙、研磨、冲泡技巧 、混合咖啡、冲泡水温、保 存方法等内容，以及咖啡大 师们给读者带来的自己独创 的咖啡冲泡技巧，除此以外 ，还图文并茂地解说了拉花 手法及技巧。 书中详细分析了咖啡行 业的11大趋势，包括罐装咖 啡、高端精品瓶装咖啡、后 现代咖啡、成套家用咖啡机 选购等咖啡衍生知识，适用 于咖啡从业者和爱好者阅读 。
售价：
27.20
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