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植物纤维资源生物加工与利用(高等院校林产化工专业系列教材)(英文版)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:勇强//余世袁|责编:肖基浒
出版社:
中国林业
全书共12章,包括植物纤维素化学组成及利用技 术,描述了植物纤维素资源及木质素资源分析和各种 技术;概述了木质素加工利用技术包括木质素加工技 术及主要生物产品和应用;围绕木质素资源预处理, 包括蒸汽爆炸、热溶液处理、酸处理、碱处理、离子 液处理、生物预处理等;纤维素酶和微生物,水解纤 维素技术及其工业应用;总结了半纤维素酶包括木糖 酶、甘露糖酶,碳水化合物酯酶,以及其发展趋势; 总结了生物基化学产品,包括从木质素提取的液态生 物柴油,气态生物燃料,生物基化学品,木质素原材 料的现状和进展;木质纤维素酶水解发酵技术,包括 工业微生物菌株,五碳糖发酵技术和应用,发酵限制 因素,遗传工程菌株,发酵技术和过程,其他重要问 题和发展趋势;多聚糖和寡聚糖的功能介绍;木质素 深加工和应用技术包括木质素产品和应用、木质素生 物降解和转化;植物提取物转化和利用技术,包括天 然产品临床试验、植物组分及其应用,天然产物高附 加值产品,以及天然产物领域的发展新趋势;总结了 植物纤维素资源生物精炼系统整合技术,植物纤维素 生物精炼产品,尤以生物燃料为最有广阔前景。
售价:
26.40
能源化工专业生产实习教程(高水平地方应用型大学建设系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:张萍//辛志玲//朱晟|责编:杜婷婷//程志宏
出版社:
冶金工业
本书是作者根据多年教 学经验,并结合化学工程与 工艺课程教学实践要求编写 而成的。全书共6章,主要 内容包括安全生产和工艺流 程基础知识、工业常用仪表 和通用机械、能源化工常用 设备、电厂水处理设备与流 程、废水资源化处置及天然 气处理加工等。 本书可作为高等院校化 学工程与工艺专业及相关课 程的实训教材,也可供化工 行业有关研究人员参考。
售价:
18.40
食品冷藏与冷链技术(制冷与空调技术专业教学资源库建设项目系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:鲍琳//周丹|责编:刘良超
出版社:
机械工业
本书是基于国家级教学 资源库项目——制冷与空调 技术专业教学资源库开发的 纸数一体化教材。该项目集 合了国内20余家院校和几十 家制冷企业,旨在为国内制 冷与冷藏技术专业教育建设 优质的教学资源。 本书针对制冷空调类、 食品类专业高等教育的特点 ,以培养学生使用制冷设备 的能力、应用食品冷藏和冷 加工技术的能力为目的,将 制冷设备的使用方法与食品 低温贮藏原理、食品冷藏及 冷加工技术、农产品冷藏及 冷加工技术、水产品冷藏及 冷加工技术、食品冷链的经 典内容及最新成果优化组合 。本书共分9个模块,内容 包括食品冷藏基础知识、食 品冷却冷藏技术、食品冻结 冷藏技术、食品冷链产业概 况、食品冷却与冻结装置、 食品冷库及管理、食品冷链 运输与销售、食品冷链信息 技术及典型食品冷链。 本书可作为高等院校能 源与动力工程专业、制冷与 空调类专业、食品类专业、 农产品加工及贮藏专业、水 产品加工及贮藏专业的教材 ,也可作为相关专业技术人 员及广大社会从业人员的业 务参考书及岗位培训教材。
售价:
19.92
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