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生活百科
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食品企业管理(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:张冬梅//崔美芳//张鹏|责编:王彦//王建洪
出版社:
科学
本书紧扣食品行业人才 需求,精选教学内容,着重 增加新颖、典型的食品企业 案例分析,重点阐述食品企 业管理知识。本书主要内容 包括:食品企业管理概述, 食品企业的组织管理,食品 企业的经营管理,食品企业 的生产管理,食品企业的市 场营销管理,食品企业的人 力资源管理,食品企业的技 术和信息化管理,5S现场 管理法,ISO 9001质量管理 体系,良好生产规范(GMP ),危害分析与关键控制点 (HACCP),ISO 22000食 品安全管理体系,食品有毒 有害物质限量标准,食品添 加剂和食品营养强化剂合规 ,食品标签和营养标签标准 合规。同时,各单元附有教 学课件等二维码方便读者学 习。 本书既适合于高等院校 食品相关专业教学使用,也 适合于食品企业管理培训学 员使用,还可作为食品管理 部门和食品企业管理干部的 参考用书。
售价:
23.92
机电专业英语(第2版高等职业教育专业英语系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:沈言锦//漆江艳//易剑英//周美蓉|责编:杨晓昱//赵志鹏|总主编:沈言锦
出版社:
机械工业
本书遵循专业教学逻辑 ,在编写过程中采用了模块 式结构,共分4个模块,分 别是机电简介篇、机械加工 篇、机电技术篇、机电应用 篇。各模块之间既相互独立 ,又依次递进。全书共16个 单元,每个单元包括课文( Text)和拓展阅读 (Reading Material),可 满足不同层次读者的阅读需 求;难句注释与词汇分析( Notes),方便读者正确理 解课文内容。书后附录中配 有参考译文及词汇表,方便 读者自学及复习。 本书可作为高等职业教 育专科院校和技工院校机电 类专业英语教材,也可作为 机电技术培训教材,还可以 供从事相关工作的工程技术 人员参考。
售价:
19.92
金牌班组长职业化成长体系
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
沈怀金|责编:郑晨阳//徐文佳
出版社:
阳光
《金牌班组长职业化成 长体系》是一本企业人群培 训书籍。内容基于企业班组 长的岗位特性,以“科学管 理方法和人性的尊重”为指 导,结合大多数生产型企业 的需求案例,重点针对班组 长成长特点,循序渐进进行 设计改善。全书分两个阶段 十七章,全系统层面设计、 细化重点、直线改善,提供 了一系列“重要的、具备实 操的”管理方法,对企业班 组长岗位有效进行系统赋能 ,助力中国制造。本书主要 适用于生产型企业一线管理 干部的问题解决、技能提升 、系统成长等综合指导用途 ,亦适用于所有生产管理者 进行知识普及、系统归纳、 能力梳理、关键补充等综合 参考用途。
售价:
34.00
纺织面料跟单实务(职业院校专业课程改革系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:魏飞飞//倪桂飞|责编:厉勇
出版社:
浙江工商大学
本教材主要包括跟单员概述,来样分析、打样跟 单、染厂选择与签订合同、生产加工过程跟单、包装 跟单、发货跟单这七块内容。教材将纺织、印染及外 贸知识融合在一起,将理论和实践联系在一起,学生 通过校企合作单位的实习,提高学习的积极性,掌握 更加扎实的实践技能。
售价:
12.80
建筑企业学生岗位实习实务(高等职业教育系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:许法轩//黄克政//王治祥|责编:李阳
出版社:
中国建筑工业
本书分为五篇:认知篇 、准备篇、实习篇、成果篇 、信息篇,共有22个任务, 每个任务都包含任务描述、 任务目标、知识储备与任务 指导。 本书适用于土建类职教 本科、高职、中职职业教育 的学生和老师使用。
售价:
15.20
信息技术职业素养(高等职业教育信息技术赋能教育系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:赵一瑾//张杰//何芸|责编:何红艳//包宁
出版社:
中国铁道
本书分为上下两篇,上 篇包含9章内容,通过学习 与技能训练,帮助学生在步 入社会前具备创新思维、人 际交往、实践合作等职业素 养;下篇包含9章内容,在 完成上篇学习任务的基础上 ,帮助各类信息专业学生梳 理纷繁复杂的行业发展背景 ,以期具备基本的底层信息 素养。 本书形式新颖、由浅入 深、循序渐进,阶梯递进式 开展教学。全书通过大量的 案例和实践练习,着重于对 学生实际应用能力的培养, 并将职业场景引入课堂教学 ,让学生提前进入工作角色 。 本书适合作为高等职业 院校信息类相关专业的职业 素养教材,也可作为相关企 业的员工培训教材,同时还 可供从事电子信息技术类工 作的职场新人学习实践。
售价:
19.92
工业互联网导论(工业互联网专业双色印刷高等职业教育系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:黄源//张婧慧//唐京瑞|责编:王海霞//李培培
出版社:
机械工业
本书介绍工业互联网相 关知识,内容包括工业互联 网概述、工业互联网网络技 术、工业互联网平台、工业 App、智能制造与工业互联 网、物联网与工业互联网、 5G与工业互联网、云计算 与工业互联网、大数据与工 业互联网、人工智能与工业 互联网、工业互联网安全以 及工业互联网技术实训。在 最后一章中提供上机实训项 目与操作指导,理论与实践 相结合,实用性强,方便学 生及时巩固,提升操作技能 ;每章提供学习效果评价和 练习题,便于学生学习成效 自检及教师教学成效检验。 全书内容丰富、由浅入 深、循序渐进、图文并茂、 重点突出、通俗易懂,既可 作为高等职业院校工业互联 网专业的教材,也可作为高 等职业院校大数据专业、人 工智能专业以及软件技术专 业的教材。
售价:
23.60
GMP实用教程(高职高专药学专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:李恒//陈梁军|责编:迟蕾//李植峰
出版社:
化学工业
《GMP实用教程》是依 照教育部颁布的《国家职业 教育改革实施方案》(国发 [2019]4号)文件要求, 根据《药品生产质量管理规 范(2010年修订)》《中 华人民共和国药典》 (2020年版)和GMP实用 教程教学大纲的基本要求和 课程特点编写而成,并融入 思政与职业素养相关内容。 全书主要内容包括绪论、质 量管理、机构与人员、厂房 与设施、设备、物料与产品 、确认与验证、文件管理、 生产管理、质量保证与质量 控制、委托生产与委托检验 、产品的发运与召回、自检 、符合性检查。本书配有数 字资源,可扫描二维码学习 参考。 本书供职业教育药学类 、生物技术类和食品药品管 理类及相关专业师生使用, 也可作为各类成人院校相关 专业和药学工作人员的培训 教材和自学参考书。
售价:
15.92
班组长个人职业素养题库/班组长能力提升系列题库
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:中华全国总工会劳动和经济工作部//技能强国-全国产业工人学习社区|责编:严春//李卫民
出版社:
中国工人
丛书项:
班组长能力提升系列题库
《班组长能力提升系列 题库》旨在促进班组长管理 能力和个人职业素养的提升 。题目类型包括单项选择题 、多项选择题、判断题三类 。如何提升班组长的管理能 力,不仅关乎班组的业绩, 还对整个企业的运营发展有 着重要的影响。本套丛书的 拟题方向是优化班组长管理 业务能力,在强化班组长管 理能力的基础上,推动班组 工作顺利进行并推动企业发 展。 本书是关于班组长个人 职业素养的题库,包括沟通 协调能力、领导激励能力、 执行能力、持续学习能力等 方面内容。题目类型包括单 项选择题、多项选择题、判 断题三类。
售价:
7.20
建筑经济(修订版高职土建类学科专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:王光炎|责编:万瑞达//李雪
出版社:
科学
本书突出以岗位能力为 基础的职业教育特点,内容 上吸收了建筑经济领域的最 新成果,案例丰富,体例新 颖。本书共分9个任务,包 括计算资金价值,评价技术 方案的经济效果,分析技术 方案的不确定性,编制技术 方案现金流量表,分析设备 更新,比选分析设备租赁与 购买方案,应用价值工程原 理控制工程建设项目的投资 ,分析新技术、新工艺、新 材料应用方案的技术经济效 果,分析绿色建筑技术经济 效果等。 本书可作为高等职业教 育建筑工程技术、工程造价 、建设工程监理、建设工程 管理、建筑装饰工程技术、 市政工程技术、道路桥梁工 程技术等专业的教材,也可 作为注册建造师、注册监理 工程师、注册造价工程师等 有关技术人员的参考用书。
售价:
15.60
建筑碳达峰碳中和概论(职业教育通识课程系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:张娅玲|责编:高延伟//李慧//吴越恺
出版社:
中国建筑工业
本教材根据教育部最新 职业教育教学改革要求及职 业需求,结合建筑行业低碳 实施路径和典型案例编写。 主要内容包括碳达峰、碳中 和提出的背景,我国建筑行 业碳排放现状,建筑行业低 碳实施路径,建筑行业碳达 峰和碳中和典型案例,未来 智慧建筑共5章,每章均配 有习题。 本教材知识体系完整, 内容精练且通俗易懂,案例 真实丰富,可以作为高等职 业院校相关专业教材,也可 供相关领域的工程技术人员 参考。
售价:
14.00
白酒企业管理与市场营销(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
所属分类:
经 济
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工业经济
作者:
编者:郭云霞//王琪|责编:江娟//靳雅帅
出版社:
轻工
白酒企业要在深化改革 中脱颖而出,必须从粗放 式管理向精细化管理转变 ,最终实现白酒企业管理 的科学化、规范化、制度 化,白酒营销的核心也必 须从终端转向消费者,最 终回归白酒市场消费本质 。 本教材将白酒企业管理 和白酒市场营销融为一体 ,集理论知识、技能训练 、职业素养培养与提升为 一体,按照项目化教学要 求进行编写,体现“学做一 体”“理实一体”;基于白酒 生产班组长和白酒营销员 岗位,理论与实践相结合 ,突出技能培养,具有较 强的可读性和可操作性。 本教材以白酒企业管理和 白酒市场营销为主线,以 10个项目展开,详细介绍 了白酒生产管理、白酒企 业质量管理、人力资源管 理、社交礼仪、白酒市场 分析与调研、白酒消费者 消费心理与行为分析、白 酒产品的开发与定价、白 酒营销渠道、白酒促销策 略和白酒售后管理等内容 。
售价:
19.60
工业互联网网络搭建(工业互联网专业群人才培养系列教材四川省十四五职业教育省级规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:李杰//黄杰//张昂//黄磊|责编:李静
出版社:
电子工业
本书是为适应工业互联 网快速发展对工业互联网搭 建人才的迫切需求,适应现 代职业教育高质量发展需要 而编写的。本书主要内容包 括走进工业互联网、工业互 联网网络介绍、工业网络设 备组态、工业通信协议配置 、工厂内部网络搭建、工厂 外部网络搭建、工业互联网 标识解析、工业互联网边缘 计算、工业互联网网络安全 防护、工业互联网网络发展 现状及发展趋势,共10个学 习项目,以完成工业互联网 项目搭建为主线,对知识技 能进行有效传递,有利于职 业院校学生“在学中做,在 做中学”。 本书是“纸质教材,数字 课程”的立体化教材,配套 有丰富的数字化教学资源, 突破了传统课堂教学的时空 限制,实现了信息技术与传 统教育的结合。 本书可作为职业院校工 业互联网应用、工业互联网 技术、电气自动化技术等相 关专业的教学用书,也可作 为工业互联网工程技术人员 的参考用书。
售价:
23.92
装备制造业概论(微课版新世纪高职高专装备制造大类专业基础课系列规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:任庆国|责编:吴媛媛//刘芸
出版社:
大连理工大学
本教材的设计理念是以 装备制造业的认知为取向 ,以装备制造业概述、装 备制造业的现状与发展、 我国装备制造业的空间布 局、装备制造业的基础产 业、高端装备制造产业为 主要内容,引导学生进行 装备制造业的知识学习并 掌握相关技能。教材中融 入大量通俗易懂的实例和 图片,内容兼顾广度和深 度,具有关联性、递进性 、系统性和完整性,为提 高学生的岗位就业适应能 力打下基础,同时又恰当 地融入了思政元素,使学 生增强民族自豪感,树立 民族自信心。 本教材符合高等职业院 校装备制造大类相关专业 学生的能力培养和职业素 养要求,专为高职、继续 教育本科和专科等层次的 学生量身定做。教材内容 精练、通俗易懂、图文并 茂,是一本技术性较强的 综合性教材,能提供实际 的启迪、示范作用,对同 类课程和后续课程的建设 起到积极的引导作用。同 时,教材紧跟教学改革的 最新趋势,紧密结合当前 高端装备制造业的发展方 向,为学生学习其他相关 内容、参与社会实践以及 逐步培养学生的职业能力 和创新能力奠定基础。
售价:
16.32
施工项目成本管理(高等职业教育工程造价专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:胡六星//梁列芬|责编:覃密道//常金锋//王一|总主编:胡六星
出版社:
机械工业
本书是根据建筑施工 企业项目成本管理岗位的 工作内容编写的,涵盖了 成本管理、成本会计和管 理会计三个方面的相关内 容。全书划分为五个单元 :施工项目成本管理基础 、施工项目成本计划、施 工项目成本控制、施工项 目成本核算、施工项目成 本分析和考核。全书以某 具体工程施工项目成本管 理案例为主线,系统地介 绍了施工项目部的成本管 理机制和成本管理流程, 具有较强的实用性和可操 作性。 《施工项目成本管理 》可作为高职高专院校工 程造价、建筑工程管理等 相关专业的教学用书,也 可作为项目经理(建造师 )、成本工程师和其他成 本管理人员的业务培训及 自学参考教材。
售价:
18.00
工业数据采集与边缘服务(中级1+X职业技能等级证书配套系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:廖永红//吴冬燕//曹焕|责编:刘晓东
出版社:
人民邮电
本书较为全面地介绍了 工业数据采集与边缘服务( 中级)的相关知识技能,涵 盖工业数据采集与边缘服务 (中级)的职业技能要求。 本书分上、下两篇,共8章 ,包括工业数据采集与边缘 服务简介、工业数据采集与 边缘服务平台介绍、工业数 据采集、工业通信协议、边 缘侧数据采集、边缘服务通 信服务开发部署、边缘服务 数据存储服务开发部署、边 缘服务接口服务部署应用等 。书中提供10个实训任务, 读者通过练习和操作实践, 可以巩固所学的内容。 本书是“1+X”职业技能等 级证书——工业数据采集与 边缘服务(中级)的培训认 证配套用书,也可以作为工 业互联网相关专业实训教材 ,适合工业互联网从业人员 自学使用。
售价:
19.92
工业互联网技术与应用(双色印刷高等职业教育互联网+创新型系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:邓春红//潘涛//何帮喜|责编:曲世海//杨晓花
出版社:
机械工业
本书主要涵盖工业互联 网、电动机拖动技术的应用 、气动控制技术的应用、传 感器的部署与应用、PLC的 应用与开发、工业互联网中 的数据库服务、工业互联网 中的Web开发、Docker容器 技术及应用、AI部署与云平 台搭建等内容。 本书采用项目式模块化 教学法,每个项目模块包含 若干知识点和一个训练项目 ,将理论知识与实践内容相 融合,充分体现以学生能力 提升为本位的教学理念,具 备较强的实用性和实战性。 本书可作为高职院校工 业互联网技术及其相关专业 的教材,也可作为工业互联 网爱好者的自学用书和专业 技术人员的培训用书。
售价:
19.60
施工项目成本管理(第2版高等职业教育工程造价专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:胡六星//梁列芬|责编:王靖辉//陈紫青
出版社:
机械工业
本书是根据建筑施工企 业项目成本管理岗位的工作 内容编写的,涵盖了成本管 理、成本会计和管理会计三 个方面的相关内容。全书划 分为六个单元:施工项目成 本管理基础、施工项目成本 计划、施工项目成本控制、 施工项目成本核算、施工项 目成本分析和考核、施工项 目成本管理新视野。全书以 某具体工程施工项目成本管 理案例为主线,系统地介绍 了施工项目部的成本管理机 制和成本管理流程,具有较 强的实用性和可操作性。 本书可作为高职高专院 校工程造价、建筑工程管理 等相关专业的教学用书,也 可作为项目经理(建造师) 、成本工程师和其他成本管 理人员的业务培训及自学参 考教材。
售价:
21.60
机器设备评估(第2版高等职业教育资产评估与管理专业产学研结合系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:刘淑琴|责编:王天华//周慧
出版社:
东北财大
本书以“产教融合,校企 合作,校企‘双元’合作开发 教材”为指引,按照“机器设 备评估”课程学习逻辑关系 ,以技能知识等内容为主线 ,与机器设备评估职业岗位 密切联系,结合资产评估师 考试大纲及全国高职资产评 估技能大赛知识与技能范围 ,设计体系、知识点和案例 ,满足“课、岗、证、赛、 训”要求。本次修订秉承与 时俱进的态度,严谨认真地 将机器设备评估最新理论知 识、法律法规、前沿动态和 案例等引入本书,更新练习 数据信息,以期实现最大限 度呈现机器设备评估最新视 角,同时增加“项目综合实 训”板块。 本次修订结合职业教育 特点和《职业院校教材管理 办法》,从高职学生实际出 发,设置符合高职学生难度 的理论知识。同时根据课时 要求和特点,删减不必要的 内容和章节,紧凑精炼内容 ,增强适用性。
售价:
23.60
建筑经济基础(高等职业教育建设工程管理类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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工业经济
作者:
编者:王平//朱进//熊璠|责编:姜凤
出版社:
重庆大学
本书是高等职业教育建 设工程管理类融媒体式教材 ,是江西省工程造价专业教 学资源库的配套教材,内容 全面,通俗易懂,网络教学 资源丰富。本书系统地介绍 了建筑经济基础的相关知识 ,主要内容包括建筑业的基 本知识、经济学基础、建筑 统计、工程财务基础、法律 基础知识、建筑经济管理知 识与实务、货币银行学等。 本书可作为高职高专建 筑工程技术、工程造价、工 程监理、建设工程管理、公 路工程、市政工程、房地产 开发、现代物业管理等专业 教材,也可作为工程技术人 员、工程管理人员和建筑类 执业资格考试的参考用书。
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