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中国旅游文化(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:张新|责编:熊远超//涂晟出版社：科学
本书以中国传统历史文化知识的讲解为基础，主要内容包括“中国”和中国皇权的形成，中国古代的思想文化和经济，中国古代科学技术，中国古代教育、文学与艺术、宗教文化、建筑文化、民俗文化等八章。本书在编写过程中，注重把历史文化和旅游资源有机地结合起来，注重把宏观文化大背景与微观具体的旅游景点相结合，使学生不仅能了解我国的传统文化，而且能知晓我国著名的人文旅游景区，以及与旅游紧密相关的风俗文化。本书各节都设计了“你知道吗？”这一环节，以取代传统的习题。这样既点出了本节的重点，又增加了趣味性。每一章的结尾都安排了 “本章小结”、“实践活动”、 “练习题”，以提高学生的动手能力。本书不仅可以作为旅游与服务专业学生的教材，也可供中等职业学校作为历史教科书来使用。
售价：17.20

模拟导游实训教程(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:赵年顺|责编:纪晓芬出版社：科学
本书坚持学以致用的原则，突出实用性和可操作性的特点，将学生在导游服务过程中所需要掌握的导游服务技能从理论准备、物质准备、范例赏析、实训步骤等方面进行恰当编排，力求满足各种层次学习者的需要。本书主要内容包括：导游人员的职责，旅游团队导游服务程序与服务质量，地陪、全陪、海外领队、景点景区、散客等的导游服务模拟实训，旅游者个别要求及问题的处理，旅游故障预防与处理服务模拟实训，部分特色旅游模拟讲解等。本书在编写过程中，选择了许多案例，其目的在于丰富读者的感性认识，提高阅读的趣味性，提高学习效率。本书每章之后都配了思考练习，最后还配有导游资格证面试考题。本书既可作为大中专院校旅游服务类专业的教材，也可供有志于从事导游事业的人员自学。
售价：18.00

旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃出版社：科学
本书根据教育部颁发的中等职业学校旅游专业教学指导方案编写而成。全书共分9章，分别介绍了旅游心理学的研究内容、学习方法以及学习旅游心理学的意义，探讨了旅游消费者的知觉、动机、态度、个性以及情绪和情感对旅游消费行为的影响，讲述了如何从旅游饭店服务、导游服务、旅游商品销售服务、旅游者投诉心理等方面为旅游消费者提供更好的服务。本书以提高学生的职业素质和能力为出发点，力求内容简明、通俗、实用、够用。本书既可作为中等职业学校旅游等相关专业的教材，也可作为在职人员的培训用书。
售价：10.40

中国休闲产业研究/休闲研究专著系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：李丽梅|责编:倪华//张勇出版社：上海交大
丛书项：休闲研究专著系列
本书将我国15年间休闲产业从单一的旅游业主体范畴转变为文化业、旅游业、体育业、娱乐业、餐饮业等多种产业融合发展的综合性产业体系的这一历程进行了梳理，并对我国居民消费。产业政策、资本市场等因素对休闲产业的影响做了较为细致的分析。本书适合从事休闲研究领域的相关院校或机构作为参考用书。
售价：27.20

旅游学概论(高职高专新商科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:张艳萍|责编:强溦出版社：清华大学
本书根据高等职业教育人才培养的目标和要求，针对旅游人才需求的新特点、新趋势，结合旅游业发展现状和旅游学研究的新进展，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分为八章，主要内容包括旅游与旅游学、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与营销、旅游影响、旅游行业管理及旅游业国际惯例、旅游新业态。本书内容全面，案例新颖，构建了旅游学知识体系的总体框架，可为学生奠定良好的知识基础。本书可作为高等职业院校旅游大类专业相关课程的教材，也可作为旅游职业培训、学历提升的教材，还可作为旅游从业人员自学的参考用书。
售价：15.60

中国旅游文化(全国旅游专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：韦燕生出版社：旅游教育
　　韦燕生主编的《中国旅游文化》是一本专供旅游学校旅游专业学生使用的基础课教材。从旅游的角度正确认识中国传统文化，并为在旅游发展中充分挖掘我国旅游资源的文化内涵奠定基础，是本教材编写的基本出发点。其内容由以下八章构成：第一章，介绍旅游文化的基本概念及相关理论知识。第二章，以中国特有的对自然景观的美学体验为中心，揭示中国传统文化中特有的旅游审美价值。中国人游山、玩水、观景得到的并非只是感官享受，由于游客眼中的自然旅游资源已社会化、人性化，他们在欣赏的过程中更多地感受到旅游资源的文化意蕴，而非仅仅只是资源本身的美。这种独特的寄情于物、观景抒情的审美视角，发展至今，已形成了独树一帜、与众不同的传统文化。第三章至第八章，从旅游的角度出发，分别揭示我国的建筑、园林、宗教、民俗、饮食等旅游资源中所蕴含的传统文化精髓。教材内容广博，视角独特，取材广泛，雅俗共赏。
售价：8.40

中国旅游文化(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/旅游管理专业系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：崔益红//韩宁出版社：北京大学
丛书项：旅游管理专业系列
崔益红、韩宁主编的《中国旅游文化》是高职高专旅游类专业“十二五”规划系列教材之一，是旅游专业的入门课程教材。《中国旅游文化》在吸收近期研究成果的基础上对“旅游文化”教材体系进行了重新设计，强化了旅游文化学理论研究内涵。全书内容丰富，共分9章，介绍了旅游文化本质属性、旅游文化的构成，涉及历史、地理、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、工艺品、乡俗等旅游文化知识的诸多方面。本书内容力求通俗易懂，将理论讲解和案例教学相结合，突出了实用性。本书适用于高等职业教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游文化基础理论课教学，也可供中职、五年制高职学生使用，同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的参考书。
售价：12.80

乡村旅游开发与管理(高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李萍萍//巫建华//吉根宝|责编:强溦出版社：清华大学
本书全面、深入地探讨了乡村旅游的发展现状，系统介绍了乡村旅游的发展历程、发展模式、经营主体、业态划分、资源分类及开发策略等关键内容，通过丰富的案例，详细阐述了乡村旅游资源调查与评价、产品策划与营销、经营与管理等多个方面的理论知识与实践技巧。本书注重理论与实践相结合，紧扣职业教育特点，以职业能力为导向，旨在培养具备乡村旅游开发与管理能力的高素质人才。通过学习本书，读者可以全面了解乡村旅游行业的发展前景和职业要求，提升在乡村旅游开发与管理领域的专业素养和实践能力。
售价：19.60

旅游电子商务(高等院校旅游专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:杨路明//陈文捷//谢伊苹|责编:李娜//熊远超//王兴超出版社：科学
本书系统介绍了旅游电子商务的基本知识、相关技术和实际应用，是学习旅游电子商务知识与理论的一本基础性与应用性读物。内容包括旅游电子商务综述、旅游电子商务的网络技术基础、旅游电子商务的支付、旅游电子商务网站的建设、旅游电子商务的经济学分析、旅游电子商务企业组织与管理、旅游电子商务体系、电子商务与旅游产业优化、旅游目的地电子商务、旅游企业信息化的战略选择、旅游电子商务系统设计、旅游企业电子商务应用等内容。本书通过对理论的讲解与探讨，针对性地提供相应的案例，使读者能认识并了解旅游电子商务的相关理论，同时又具备了一定的实际应用能力，对于构建旅游电子商务具有比较好的理论与应用价值。本书适合高等院校非电子商务专业和旅游管理、经济管理专业本科生、研究生以及计算机应用与开发者作为教材，也可供各级旅游主管部门、旅游企业及从事旅游研究、旅游规划、旅游经营开发的企业及个人参考。
售价：23.20

导游业务/高等职业教育旅游类专业教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:吴有进//连丽娟|责编:高立凤出版社：科学
丛书项：高等职业教育旅游类专业教材系列
本书从导游人员及导游服务、团队导游服务规范、导游服务技能、导游服务过程中的问题处理四个方面阐述导游业务规范，旨在让读者对导游业务知识有比较系统、全面和规范的了解。本书中导游业务的学习目标、知识要点明确，结合大量实际团队操作案例进行讲解，案例生动、贴近知识点，便于读者理解。本书可作为高等职业院校旅游管理、酒店管理等专业的教学用书，也可作为全国导游人员资格考试复习参考书和旅游行业从业人员的学习用书。
售价：19.60

超大城市周边乡村旅游(实践与案例)/休闲研究专著系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:陶力//布乃鹏|责编:倪华//张勇出版社：上海交大
丛书项：休闲研究专著系列
本书系统地介绍了乡村旅游以及超大城市周边乡村旅游的概念、界定与类型。全书共分为三个部分十六章：第一部分为导论，主要叙述乡村旅游的概念、发展历程以及超大城市周边乡村旅游的形成与发展；第二部分为国内超大城市周边乡村旅游案例；第三部分为国外超大城市周边乡村旅游案例，作者通过国内和国外若干乡村旅游案例揭示出同一类型的乡村旅游在实践中所呈现出的不同形态，为读者全面深入地了解超大城市周边的乡村旅游提供参考。本书可作为旅游管理及相关专业的教材，也可作为旅游行业及相关企业培训教材，也可作为城市周边开发建设的有关部门人员的参考读物。
售价：27.20

中国旅游地理/职业教育旅游类专业教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:郭盛晖|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：职业教育旅游类专业教材系列
本书按照基于工作过程系统化的课程开发思路编写而成，采用项目、任务式架构，设置了11个项目，49个任务。以“初识中国旅游理”开篇，概述中国地理环境、旅游资源、旅游地图、旅游交通后，继以“ 游历京津冀”等项目，逐一介绍东北三省、华北四省、华东五省市、华中四省市、华南三省、西南三省区、西北四省区、青藏区、港澳台等10大旅游区的旅游资源与环境、旅游业发展与规划、旅游城市与景区、旅游线路与行程设计等具体内容。本书资料丰富新颖，语言通俗易懂，图文并茂，实用性强，既可做高等院校旅游专业师生的教学用书，也可做旅游从业人员和旅游爱好者的业余读本。
售价：20.80

旅游服务礼仪(第2版)/高职高专旅游类教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王明景|责编:王彦刚出版社：科学
丛书项：高职高专旅游类教材系列
本书结合旅游服务行业的需要，简单介绍了旅游服务礼仪基本理论和基础知识，详细阐述了旅游接待服务人员在形象塑造、社交、宴请、涉外交往等方面的共性化礼仪规范与要求；结合不同旅游企业的特点，具体进行了个性化礼仪规范、程序等方面诸如酒店、旅行社、旅游定点商场、会展等的讲解，并配有大量形象而生动的图解，具有很强的实用性和可操作性。全书最后还简单介绍了不同宗教、不同国家与地区、不同民族的礼仪习俗。 本书适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材，还可供旅游行业从业人员培训时参考。
售价：17.20

自然保护区生态旅游资源价值研究/休闲研究专著系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：王朋薇出版社：上海交大
丛书项：休闲研究专著系列
本书以达赉湖自然保护区为例，使用条件价值法、旅行费用法和协商货币评估法评估了达赉湖自然保护区生态旅游资源价值。在条件价值法的使用中，采用6种处理方式对被调查者不确定性进行处理，同时引入了真实模型，减少了条件价值法的虚拟偏差。探索了协商式货币评估法在减少被调查者抗议性回复和提高被调查者学习效果方面的作用，提高了资源价值评估的有效性，开创了一种较新的货币价值表达和阐释方式。在此基础上，探讨了保护区生态旅游资源价值的提升路径。本书以自然保护区、生态旅游以及环境资源方面的相关研究人员及专家学者为主要读者。
售价：23.20

旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:冯霞敏|责编:熊远超出版社：科学
本书通过阐述旅游、旅游业、旅游资源、旅游产品、旅游市场等概念来介绍旅行和旅游现象的产生和发展，分析构成旅游活动和旅游业的各个基本要素以及它们之间的相互关系，从而揭示旅游活动的基本规律和发展趋势，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务，为进一步学习旅游专业课打下坚实的基础。本书内容充实，体系完整，实用性强，适用于中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业学生及旅游从业人员学习。
售价：13.60

旅行社计调实务(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:何瑛|责编:王彦刚//龚亚妮出版社：科学
《旅行社计调实务》是一本针对旅行社计调岗位的 “项目导向、任务驱动”项目化教材。全书由课程导入及国内组团计调、出境组团计调、国内地接计调、国际入境计调四个单元构成。本教材旨在让学生通过完成各种任务，熟悉与计调工作相关的知识，掌握计调岗位工作程序与技能；同时通过实践，使学生模拟操作计调业务，为其具备从事计调工作的职业素养和职业能力提供全方位的系列指导。本书可作为高职高专旅游管理、导游等相关专业学生的教材，也可供相关旅游从业人员参考。
售价：20.80

旅游心理学(第2版高等院校旅游专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:马继兴//郑强国|责编:陆浥晨|总主编:李大军出版社：清华大学
本书根据国际旅游产业的飞速发展、结合国家新修订颁布实施的旅游法规及旅游企业服务实践，具体介绍：旅游和旅游活动、旅游心理学研究方法、旅游参与者的个性心理特征、旅游活动中的心理、旅游消费者的行为模式、旅游社会文化心理、旅游产品设计心理、旅游者不同旅游阶段的心理、旅游从业人员的管理心理、旅游从业人员的服务心理等基本知识，并注重通过指导学生实训，强化应用能力培养。本书具有知识系统、重点突出、贴近实际、注重创新、注重旅游行业实际应用，因而本书既可以作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，同时兼顾高职高专、成人高等教育，也可以作为旅游企业管理者和从业者的培训教材，并为社会广大中小微旅游企业创业者提供旅游心理服务学习指导。
售价：19.60

旅游经济学(高等学校旅游管理专业本科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:曾芸//李锦宏|责编:陈亚莉//尚东亮出版社：重庆大学
本书在充分吸收和借鉴国内外旅游经济学研究成果的基础上，运用多学科的知识与方法，较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书内容包括导论、旅游产品及开发、旅游产品价格及策略、旅游需求、旅游供给、旅游需求与供给平衡、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构与优化、旅游经济发展战略等共12章。
售价：19.20

旅游线路设计(高等院校旅游专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王春艳//张百菊|责编:陆浥晨|总主编:李大军出版社：清华大学
本书根据国际旅游业发展的新特点，结合旅游线路设计操作规程，系统介绍旅游线路类型、旅游线路设计基础、市场调研、方法步骤流程、要素设计、旅游线路产品市场营销等旅游线路设计基本理论知识，并通过指导学生实训，强化应用能力培养。本书具有知识系统、贴近实际、注重应用等特点，因而既可作为高等教育本科旅游管理专业的首选教材，同时兼顾应用型大学、高职高专院校的教学，也可以用于旅游企业从业者的在职培训，并为广大中小微旅游企业创业就业者提供有益的学习指导。
售价：19.60

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