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人类食物百科(精)/万物的运转百科丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：英国DK出版社|译者:寻知庆//何霜出版社：电子工业
丛书项：万物的运转百科丛书
是什么让食物有味道？我们需要每天喝8杯水吗？火鸡会让人昏昏欲睡吗？为什么肚子在饿的时候会咕咕叫？为什么许多亚洲人不宜喝牛奶？食物在烹饪时会发生什么物理反应和化学反应？英国DK出版社著的《人类食物百科(精)/万物的运转百科丛书》是一本妙趣横生的食物认知视觉指南。食物在人类进化过程中发生了巨大的变化，也使我们的身体随之变化。本书通过科学研究与讨论，帮助读者了解日常食物背后潜在的生物效应和运作原理，并揭示不同种类食物给人体带来的不同作用。
售价：51.20