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全穀物原料學(高等學校食品營養與健康專業系列教材)
所属分类:
農業科學
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農業科學
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農學
作者:
編者:仇菊//李再貴|責編:馬妍//武藝雪
出版社:
輕工
增加全穀物食品在膳食 結構中的占比已經成為當下 公認的健康膳食理念,因此 ,推動我國全穀物產業發展 十分必要,而增加優質全谷 物原料的供給已成為推動全 穀物產業發展的首要任務。 本書介紹了全穀物原料 及全穀物食品的概念,系統 介紹了稻穀、小麥、玉米、 燕麥、青稞、大麥、蕎麥、 穀子、高粱、藜麥等全穀物 原料的區域優勢、品質特徵 、加工屬性以及營養特性, 重點介紹了全穀物作為低GI 食品基料的應用現狀及發展 潛力,並概述國內外全穀物 原料相關的政策法規及質量 標準。 本教材既具有從專業知 識到政策法規的廣度,又具 有針對不同作物營養特徵與 加工技術的深度,適用於高 等學校食品營養與健康、食 品科學與工程等相關專業的 本科生及研究生學習,也可 供相關方向研發和科研人員 、生產人員參考。
人民幣:
RMB 52.00
元 售价:
NT$ 208.00
元
水稻技術100問(全彩版高素質農民培育系列讀物)
所属分类:
農業科學
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農業科學
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農學
作者:
編者:程式華|責編:郭科
出版社:
中國農業
本書從水稻的分佈、品 種類型、生產技術、大米 加工與保存到餐桌的全產 業鏈,以提問的形式、簡 潔的回答、形象的配圖, 講解了大眾關心的100個問 題。希望這100個問題的解 答,能對水稻基本知識的 普及、技術的推廣,起到 有益的指導與幫助作用。
人民幣:
RMB 28.00
元 售价:
NT$ 112.00
元
全國小麥大面積單產提升技術指南/全國糧油作物大面積單產提升系列叢書
所属分类:
農業科學
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農業科學
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農學
作者:
編者:農業農村部種植業管理司//全國農業技術推廣服務中心//農業農村部小麥專家指導組|責編:郭銀巧
出版社:
中國農業
丛书项:
全國糧油作物大面積單產提升系列叢書
為貫徹落實黨的二十大 和2023年中央1號文件精神 ,提高糧食作物單產水平, 進一步增強主要糧食穩定安 全供給能力,全國農業技術 推廣服務中心聯合農業農村 部糧食作物專家指導組和有 關科研、推廣單位,編印了 這套「主要糧食作物大面積 單產提升系列」叢書。《全 國小麥大面積單產提升技術 路徑》是叢書之一,主要聚 焦主要糧食作物之一——小 麥的生產現狀,在穩定面積 的基礎上,分類型、分區域 ,從品種選擇、技術推廣、 高產典型等方面,著力提高 全國小麥單產水平,為實施 新一輪千億斤糧食產能提升 行動提供支撐。
人民幣:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
芹菜常見病蟲害診斷與防控技術手冊/三棵菜安全生產系列
所属分类:
農業科學
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農業科學
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農學
作者:
編者:吳青君|責編:閻莎莎
出版社:
中國農業
丛书项:
三棵菜安全生產系列
本手冊詳細介紹了芹菜 上常見病蟲害的診斷方法和 防控技術。內容包括芹菜常 見病害的病原菌、危害癥狀 、發病規律與侵染循環、防 控措施,害蟲的形態特徵、 危害癥狀、發生規律與生物 學特性、防控措施等,以及 芹菜主要病蟲害的全程防控 技術。主要介紹芹菜上經常 發生的6種病害(斑枯病、 葉斑病、菌核病、灰霉病、 軟腐病、立枯病)和5種害 蟲(胡蘿蔔微管蚜、南美斑 潛蠅、甜菜夜蛾、二斑葉蟎 、西花薊馬)。內容淺顯易 懂、圖文並茂、可讀性強。 本手冊可供各地種植戶 、農業合作社、涉農企業、 各級農技推广部門、科研人 員等相關單位和個人參考。
人民幣:
RMB 29.00
元 售价:
NT$ 116.00
元
韭菜常見病蟲害診斷與防控技術手冊/三棵菜安全生產系列
所属分类:
農業科學
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農業科學
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農學
作者:
編者:史彩華//陳敏//吳青君|責編:閻莎莎
出版社:
中國農業
丛书项:
三棵菜安全生產系列
本書主要介紹了韭菜常 見病蟲害的診斷與防控措施 ,根據病害和害蟲的危害特 點,從發生與分佈、寄主范 圍、危害癥狀、田間流行規 律,以及防控技術等方面進 行敘述,力求內容準確精煉 、方法可操作性強。全書分 為三部分,第一部分介紹了 韭菜的兩種常見病害(灰霉 病和疫病);第二部分介紹 了韭菜的6種常見害蟲(韭 菜遲眼蕈蚊、蔥薊馬、蔥須 鱗蛾、蚜蟲、韭螢葉甲和蔥 黃寡毛跳甲);第三部分介 紹了韭菜健康栽培管理與病 蟲害全程綠色防控技術方案 。 本書可作為農業技術推 广部門、種植戶、專業合作 社、研究人員等在韭菜生產 與研究相關領域的參考著作 。
人民幣:
RMB 29.00
元 售价:
NT$ 116.00
元
設施農藝學(植物生產類第2版全國高等院校新農科建設系列規劃教材)
所属分类:
農業科學
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農業科學
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農學
作者:
編者:謝小玉|責編:楊光明
出版社:
西南師大
本書是主要根據高等農 林院校農學、農村區域發展 、植物科學與技術等農學類 非設施專業教學需求而編寫 的本科教材,並在第一版教 材使用多年的基礎上做了全 新修訂。全書共十一章,包 括緒論,農藝設施類型、結 構及性能,農藝設施材料, 設施農藝機械與設備,設施 環境及其調控,農藝設施的 規劃設計與建造,設施育苗 技術,無土栽培技術,現代 設施農藝技術,作物設施栽 培技術,設施作物病蟲害及 其防治。 本書注重基本理論、基 本概念和設施農業新技術的 傳授,理實相兼,圖文並茂 ,通俗易懂,可作為全國高 等農林院校非設施專業相關 課程的教材,也可作為設施 專業本科生和設施農業工作 者的重要參考書。
人民幣:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
豇豆常見病蟲害診斷與防控技術手冊/三棵菜安全生產系列
所属分类:
農業科學
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農業科學
>>
農學
作者:
編者:謝文|責編:閻莎莎
出版社:
中國農業
丛书项:
三棵菜安全生產系列
本書是作者基於對豇豆 病蟲害發生種類及規律研究 的田間實踐經驗,結合相關 知識編寫而成。全書內容包 括豇豆常見病害和蟲害,以 及豇豆常見病蟲害綠色防控 技術方案,採用圖文並茂的 方式,分別對豇豆常見病蟲 害的識別、發生規律、危害 癥狀及防治措施等進行了詳 細介紹,適用於指導豇豆種 植戶進行生產管理。該書的 出版將為農業技術推廣人員 和農民群眾提供有益幫助, 對促進豇豆產業快速、可持 續發展具有十分重要的意義 。
人民幣:
RMB 29.00
元 售价:
NT$ 116.00
元
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