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  • 小小的壽司媽媽的愛

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(日)駒由|譯者:蘇昊明     出版社:化學工業
  •     憨態可掬的小鴨子、小熊、大象,萌萌的晴天娃 娃、小肉墊、愛心,酷斃的小火車、直升飛機、公交 車……這些形象都可以製成壽司! 駒由著的這本《小小的壽司媽媽的愛》按照難易 程度編排,當您熟練掌握了初級篇所涉及的技巧,就 可以嘗試中級篇了。書中還介紹了適合在節假日和慶 典時品嘗的花式壽司,以及用來款待客人的花式壽司 。不用擔心,即使沒有任何美術細胞,按照本書的提 示,也能輕鬆做出漂亮的壽司。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 極簡小炒

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:甘智榮     出版社:江蘇科技
  •     甘智榮主編的《極簡小炒》共分為營養美味小炒 、素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產海鮮類5個部分,精 選了77道經典又美味、好吃又易做的家常小炒所選菜 例皆為家常菜式,材料、調料、做法介紹詳細,烹飪 步驟清晰,書中每道菜餚不僅配有精美的成品彩圖, 更是針對製作中的關鍵步驟,配以分解步驟圖片加以 說明,讀者可以一目瞭然地了解食物的製作要點,便 于廚房新手輕鬆上手!
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食味小鮮

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:甘智榮     出版社:江蘇科技
  •     甘智榮主編的《食味小鮮》呈現了眾多關於鮮味 美食的知識和烹飪做法,從鮮味食材、調味品介紹, 到廚房烹飪中調味增鮮、上灶技巧,結合大量圖片和 步驟演示向你推薦有滋有味的涼拌菜、小炒、蒸煮湯 品的烹飪方法,獲得極佳口感、滋味的廚房妙招,以 及飲食生活中所應特別注意的事項。此外還特別加入 了中國人煲湯的傳統製法、訣竅,讓讀者了解更多的 烹飪知識。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 飲茶小史

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:靜清和|責編:毛俊寧     出版社:九州
  •     從上古的原始煮飲,到 陸羽改造過的煎茶;從早期 民間的斗茶,到經過蔡襄等 提煉過的點茶;從市井草莽 的點茶、果子茶,演化成為 明代以降的撮泡法;它們之 間究竟存在著怎樣的次第關 聯與相互影響?而這些,恰 恰也是本書著力挖掘與探究 的重點。 本書從「秦取巴蜀茗飲始 」,一直寫到「健康瀹飲是根 本」,以歷代細碎、翔實的 史料作支撐,以可靠確鑿的 前賢瑣記、林下閑談等為依 據,力圖從兩千余年的殘存 歷史脈絡、餘緒之中,相對 準確地還原出那段中國的飲 茶歷史,使之茶脈賡續,氣 韻貫通。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 紅茶小時光

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(韓)李裕真|責編:豐華//王丹娜|譯者:李夢嬌     出版社:化學工業
  •     給自己一個溫暖的茶時 光,享受一個人沉澱心靈、 忙裡偷閑的獨樂時刻吧。 作者以美好的文字和圖 片,帶領我們走進溫馨恬靜 的茶時光,了解更多的紅茶 、茶具和茶文化,關於好喝 的紅茶品牌、有愛的紅茶故 事、紅茶手作的美好日常, 還關於紅茶館的旅行、紅茶 的幸福時光…… 300多幅文藝茶時光圖片 、15個紅茶貼士、14種紅 茶私家配方,讓你學會如何 設計茶時光,享受忙裡偷閑 的獨樂時刻。美感十足,信 息量豐富。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 小食小方勝小葯(韓學傑的二十四節氣養生手記)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:韓學傑//北京廣播電視台養生堂欄目組|責編:湯景清//祝萍//向晴雲     出版社:江蘇科技
  •     本書由知名中醫專家韓 學傑親自編寫,根據著名中 醫流派、傳承650多年沈氏 女科「小食小方勝小葯」的智 慧養生理念,結合作者豐富 的臨證經驗,分別介紹了24 個節氣的來歷、特點和每個 節氣配套的原創養生方法。 書中所講養生方法,包括起 居指導、食療妙方、穴位導 引、情志養生等4個方面, 集原創的食療妙方和穴位保 健方法于一體,教讀者通過 內服外養,真正地做到順時 養生、天人合一、身心健康 、延年益壽。全書圖文並茂 、版式精美,是一本實用精 美的高質量居家養生指南。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 家庭烘焙小零食(餅乾小蛋糕水果撻派)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(日)大森由紀子|譯者:王宇佳     出版社:青島
  •     由大森由紀子所著的《家庭烘焙小零食(餅乾小 蛋糕水果撻派)》收錄62款人氣小甜點及製作方法, 千層酥、馬卡龍、蝴蝶酥、貓舌餅、棉花糖、布列塔 尼餅乾……品種豐富,口味多樣。這些一口大小的烘 焙小食品可以搭配咖啡、紅酒、紅茶等飲品一起享用 ,讓你在飯後、茶餘的時間里更加享受,快來品嘗蛋 糕店和甜品店里的人氣烘焙小零食吧!
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 杭州小食記(02)(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:獨喜     出版社:浙江攝影
  •     杭州名點小吃是「杭幫菜」的重要組成部分,花 式品種繁多,深受杭城百姓和各地食客青睞,就連外 國友人也是對其讚不絕口。本書的出版對充實、拓展 杭州餐飲文化內涵,豐富杭菜、杭點品類,推進杭州 休閑旅遊業發展也具有積極的意義和歷史文化價值。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 261.00
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  • 小食光人氣輕食簡餐

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:陳培毅     出版社:吉林科技
  •     本書精選了70餘款美味健康的人氣輕食簡餐,共 分為好食拌菜、居家西餐、燉煮時光、溫暖蒸食、甜 蜜如初五個章節。書中的菜品用普通的食材、廚房常 備的調味料就可以完成,簡單又美味。本書的美食力 求以營養均衡的形式出現,讓每一天的幸福都從一份 營養美味的簡餐開始。 本書的輕食簡餐種類豐富,讀者朋友們可以根據 本書製作出適合自己的美味輕食簡餐。
  • 人民幣:RMB 49.90 元     售价:NT$ 199.60
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  • 經典美味小炒100道

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:邱克洪|責編:馬遠洋     出版社:黑龍江科技
  •     民以食為天,可口、美味、健康、營養的美食讓人 垂涎欲滴、心情大好。本書精心挑選100道地道、經 典、高顏值且上桌率非常高的小炒菜,色香味俱佳,詳 細介紹其原料、調料、烹飪步驟、營養功效,並配有精 美的圖片展示,讓人食慾大增,且由名廚操刀,在家就 能盡享地道美味。一步一步按照名廚的手法做出可口佳 餚。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 清爽小菜健康低卡

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:薩巴蒂娜     出版社:青島
  •     該書詳細講解了製作清心爽口的小菜的基礎知識 ,收錄了清爽低卡小菜、酸辣開胃小菜、時令養生小 菜、解饞下飯小菜數十款款。內容更加註重健康和實 用性,介紹更加詳盡。相信能帶給您耳目一新的感受 ,幫您快速上手,零失敗,成功百分百!
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 都是極簡小蛋糕

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:君之|責編:白林     出版社:北京科技
  •     任何一個喜歡在家做蛋 糕的人,都能體會到親手制 作一個蛋糕給自己帶來的欣 喜與成就感。是的,每一次 做蛋糕的過程,就仿佛和幸 福有了一次最親密無間的接 觸。甜蜜、浪漫、精緻,所 有最美好的感覺都隨著蛋糕 一起在烤箱里慢慢膨脹。 當然,也有很多時候, 我們會因為製作蛋糕失敗而 沮喪。還有更多想自己做蛋 糕又望而卻步的人,認為做 蛋糕是一件很難很難的事情 。似乎有一堵厚厚的牆,擋 在了通往蛋糕的幸福之路上 。「雞蛋打發過度」「蛋白消 泡」「蛋糕開裂回縮」……種種 問題在我們面前豎起了一道 道屏障。有沒有可能,拋開 這一切讓人頭疼的問題,而 開始一場最簡單,卻最完美 、最成功的蛋糕體驗呢?— —這就是這本書所要做的事 情。 這本書的每一個章節, 介紹的都是各具特色卻又十 分容易上手的蛋糕品種。最 詳細的製作步驟配上最清晰 的圖片介紹,讓一款款蛋糕 以最直觀的面目呈現在我們 面前。只需要花幾分鐘將每 款蛋糕的製作過程仔細閱讀 一遍,對它們的做法便會了 然於心。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 問茶(茶事小百科)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:賈迎松|責編:王曉琛     出版社:輕工
  •     本書為作者在平時授課 過程中,根據學員常問問題 整理而成的茶書,全書共分 為九個部分:什麼是茶葉、 茶葉是怎麼做成的、如何泡 茶、如何品茶、喝茶與我們 的身體健康、現代與傳統名 茶、如何選購茶葉、茶葉的 保存、你不知道的古代茶聞 。將茶愛好者與茶商常見的 問題娓娓道來,是一本通俗 易懂的茶普及書,本書力圖 將專業茶書中晦澀難懂的問 題用通俗的語言講述出來, 並配有作者實地調研時拍攝 的茶山照片,讓讀者更真切 地感受了解到茶葉的採摘與 製作過程。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 小辛的旅行廚房

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:辛振行     出版社:中國紡織
  •     用美味喚醒全世界的14道元氣早午餐; 12款主食即王道,相信碳水化合物的最原始力量 ; 給生活加點料的17份冷盤·沙拉·小食; 最是尋常好時光的19種秘制私房菜; 85種美食,10篇隨筆,尋常味道中的生活記憶, 輾轉筆墨中的歲月點滴,生活的美好力透紙背,大小 聚會教科書的9種呼朋引伴宴客菜,身未動,心已遠, 14個不舍的下午茶時間。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 224.10
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  • 東京人情味小吃

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:李芷姍//墨刻編輯部     出版社:北京
  •     有些美食,沒吃過等於白走一趟東京……以味蕾 感受百年老鋪的職人魂,用感官認識摘取米其林星星 的天才廚師,傾聽深夜食堂的精彩故事,舌尖上的東 京萬分精彩。李芷姍、墨刻編輯部著的《東京人情味 小吃》網羅錯過會終身後悔的東京美食,興奮度加倍 的賞味玩樂攻略,精神抖擻地大喊一聲:「多謝款待 !」
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 輕食素食小煮意

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:梅依舊|責編:關沖//付佳     出版社:輕工
  •     打開這本書,你會發現 原來省時也可以享受美味, 素淡才能品嘗出食材的天然 芬芳。新浪人氣美食博主精 心奉獻,涼拌,熱炒、主食 、湯羹、沙拉這裡都有,我 們換種方式嘗嘗看,營養攝 取無負擔,希望你會喜歡。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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