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生物工程概論(第3版增訂版十三五職業教育國家規劃教材)/高職高專食品生物類專業教材系列
所属分类:
生物科學
>>
生物科學
>>
生物工程學
作者:
編者:廖湘萍|責編:沈力勻
出版社:
科學
丛书项:
高職高專食品生物類專業教材系列
本書用通俗易懂的文 字全面介紹了生物工程的 概念、原理、發展方向及 應用領域。全書共分為九 章,內容包括生物學基礎 、基因工程、酶工程、發 酵工程、細胞工程、蛋白 質工程,以及生物技術在 工業、醫藥、農業、能源 及環境保護等方面的應用 與發展。 本書既可作為高職高 專院校生物類專業的入門 課程和非生物技術類學生 素質教育的教材,也可供 相關專業的科技人員參考 使用。
人民幣:
RMB 51.00
元 售价:
NT$ 204.00
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