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葯食兩用中藥材生產質量管理規範/葯食同源系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:史艷財//韋霄//鄧麗麗|責編:李寶娟出版社：廣西科技
丛书项：葯食同源系列
近年來，對廣西藥食同源植物的研究主要集中於單個物種，且主要集中於藥材的化學成分以及藥理作用等方面，介紹其栽培技術的相關著作較少，且缺乏系統性。本書從廣西藥食同源植物的物種名、分佈、功能主治、繁育及栽培管理技術等方面，結合該領域目前的研究成果以及作者多年來的研究經驗，完整、真實、系統地介紹了廣西藥食同源植物的栽培種植技術。本書內容全面，通俗易懂，可為科研工作者、廣大種植用戶、在校師生學習研究葯食同源植物的栽培技術提供參考。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

中國寒地野生大豆資源研究與利用/中國起源作物保護與利用研究系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:畢影東//來永才//陸靜梅|責編:張志雯出版社：哈爾濱工程大學
丛书项：中國起源作物保護與利用研究系列叢書
本書在對分佈于黑龍江省的寒地野生大豆資源進行大規模考察，在野生大豆資源調查、收集及評價和利用研究等方面做了大量開創性工作的基礎上，全面系統地介紹了中國寒地野生大豆資源分佈、收集保護、遺傳多樣性研究和種質創新及利用情況。本書的出版將為推動大豆起源進化及分子生物學研究起到重要作用。本書可供廣大農業和生物科技工作者及大專院校有關專業師生閱讀參考。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

西藏哲古錯漁業資源與環境調查(精)/中國西藏重點水域漁業資源與環境保護系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：楊學芬//楊瑞斌//劉明典|責編:肖邦//王金環|總主編:陳大慶出版社：中國農業
丛书项：中國西藏重點水域漁業資源與環境保護系列叢書
本書是在近年實地考察、調研西藏哲古錯水生生物資源與環境的基礎上編撰完成的。內容包括哲古錯自然環境概況、水環境和水化學特徵、水生生物資源現狀，哲古錯土著種高原裸鯉、拉薩裸裂尻魚、異尾高原鰍生物學特徵，哲古錯漁業資源保護策略等多個方面。本書對開展西藏生態系統中脆弱的中小型內流湖泊生態環境保護具有科學參考價值，適合水產、生物多樣性、環境保護、魚類資源等相關領域的科研人員與管理工作者閱讀參考。
人民幣：RMB 70.00 元售价：NT$ 280.00 元

可可品種資源與栽培利用/香料飲料作物品種資源與栽培利用系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:李付鵬//秦曉威|責編:石飛華|總主編:王慶煌出版社：中國農業
丛书项：香料飲料作物品種資源與栽培利用系列叢書
中國可可研究經歷了近 70年的歷程，在市場需求的不斷推動下，目前可可產業正處於規模化商業種植階段，結合海南主產區氣候環境特點，中國可可產業具有廣闊的發展預期，現階段，可可優良種質資源不足以及優良種苗繁育技術與標準化種植技術匱乏，仍是制約可可產業健康發展的重要因素。本書系統介紹了國內外可可生產與消費現狀、中國可可引種歷史、生物學特性、分類及主要品種、種植技術、病蟲害防控、收穫與加工等知識，圖文並茂，具有技術實用性和可操作性強等特點，可供廣大科技人員、科研院校師生和農業種植者查閱使用。
人民幣：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

中國葫蘆文化(天津寶坻卷)/中國起源地文化志系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:劉德偉//李競生|責編:宋雲//王穎超出版社：知識產權
丛书项：中國起源地文化志系列叢書
《中國起源地文化志系列叢書》之《中國葫蘆文化 ·天津寶坻卷》基於中國葫蘆文化重要起源地研究課題成果，結合《中國起源地文化志系列叢書編纂出版規範》進行系統梳理，主要以葫蘆文化、范制葫蘆文化在天津寶坻的發展歷史及現狀為基礎，將葫蘆文化、范制葫蘆文化發展脈絡、地理環境、時空傳播、資源特色、民俗特徵、產業發展等進行系統挖掘整理，以葫蘆文化、范制葫蘆文化起源、發展、演變為核心，通過開展田野考察、民俗文化、文字記載史、口述史等綜合分析，形成重要成果。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

農業起源和人類活動與環境關係研究(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：王燦//呂厚遠|責編:孟美岑//張夢雪出版社：科學
本書系統總結了早期農作物遺存鑒定的新技術、新方法，包括植物大遺存、微體遺存和生物標誌物等方面研究的新成果，介紹了部分早期農業起源、發展和傳播的新證據，以及氣候環境背景等方面的研究成果，並對未來農業起源研究的前沿方向進行了展望。此外，本書以鄭州地區為研究區域，通過13處裴李崗文化和仰韶文化遺址的植物考古分析和14C年代測定，揭示了全新世中期中原地區古代農業的時空演變特徵及其影響因素；通過炭化模擬實驗，確定了粟和黍種子炭化的溫度區間，為旱作農業粟、黍比例的解釋提供了新的埋藏學依據；通過中國考古遺址14C年代資料庫和植物考古數據庫的建設及數據分析，探討了長時間尺度上農業、人口與氣候環境變化相互作用的過程和機制。本書可供考古學、文物與博物館學、歷史學、地球科學及植物學等相關專業的研究人員閱讀、參考。
人民幣：RMB 238.00 元售价：NT$ 952.00 元

燕麥種質資源保護與研究(精)/現代農業學術經典書系
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:張宗文//鄭殿升//吳斌//呂耀昌|責編:李華出版社：中國農業科技
丛书项：現代農業學術經典書系
燕麥是禾穀類作物，分皮燕麥和裸燕麥兩種類型，其中裸燕麥起源於我國，已有2100多年的栽培歷史，主要分佈在我國的華北、西北、東北和西南地區。燕麥具有營養豐富、生育期短、適應性強、用途廣泛等特點，不但是公認的健康食品，也是優質飼草飼料，其市場需求不斷增加，對發展特色產業、增加農民收入有重要作用。在長期的栽培過程中，燕麥不斷經歷自然選擇和人工選擇，形成了豐富的種質資源，包括地方品種、育成品種和品系、野生材料等。燕麥種質資源是培育燕麥新品種、開發燕麥特色產品的原始材料，是保證燕麥產業可持續發展的物質基礎。自20世紀50年代以來，我國燕麥種質資源保護和利用研究取得巨大進展，在中國農業科學院作物科學研究所的組織協調下，不斷收集和引進燕麥種質資源，開展編目、繁殖和入庫保存工作。與此同時，採用表型和基因型技術，對燕麥種質資源開展了深入鑒定和評價研究，篩選和挖掘出一批優良材料和有用基因，為燕麥品種改良、產業發展奠定了堅實基礎。本書總結了多年來我國燕麥種質資源保護和利用研究的部分成果，為相關科研人員、管理者和研究生提供參考。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

半城葡萄(河北宣化傳統葡萄園)/尋找桃花源中國重要農業文化遺產系統研究
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：孫業紅//金令儀|總主編:苑利出版社：北京
丛书项：尋找桃花源中國重要農業文化遺產系統研究
這是一個年輕的研究者、一個懵懂的研究生和一個神奇的葡萄園的故事。宣化城市傳統葡萄園，是中國也是世界上第一個位於城市中的農業文化遺產系統。作者出於對這個新的農業文化遺產系統充滿了各種好奇，也更激發了參與宣化城市傳統葡萄園申報全球重要農業文化遺產的工作，並結下了難以割捨的緣分。在本書中，作者以宣化傳統葡萄園保護者的身份對宣化葡萄的歷史、種植技術及與葡萄相關的民風民俗做了深入調查詳細解讀。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

貴州道地藥材土壤環境特徵與質量控制/中國資源生物研究系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:孫超//張珍明//林昌虎|責編:羅靜//岳漫宇//薛麗出版社：科學
丛书项：中國資源生物研究系列
本書的編寫是按照從整體到局部的結構來設計的，首先以藥用植物的定義、資源情況與特性描述為基礎，詳細闡明貴州藥用植物資源的分佈情況及其在中國藥用植物資源中所處的位置，以此引出貴州道地藥材的種類與特徵。同時，在對土壤功能與作用的系統介紹下，分別闡述了貴州土壤的類型及各種類型土壤的特徵與分佈情況。此外，分析了貴州土壤與藥用植物品質之間的關系，並詳細闡明了6種貴州道地藥材與土壤環境間的相關性。旨在讓讀者系統地了解並掌握貴州道地藥材的品質與環境間的關係。本書是一本綜合闡述中藥材道地性與環境適宜性的書籍，可為從事中藥材道地性研究、中藥材栽培、土壤學、生態學和環境科學等領域的科技工作者提供一定的理論借鑒；也可為相關專業的學生提供較為豐富的拓展學習材料。
人民幣：RMB 149.00 元售价：NT$ 596.00 元

新型農村能源(中國農業系列研究生教材普通高等教育農業農村部十四五規劃教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:余強|責編:趙艷出版社：中國農業大學
本書以新型農村能源為研究對象，對新型農村能源的定義、分類、發展歷程、現狀、發展前景、不同能源類型的技術原理、應用領域等方面進行了系統性的調查與研究。在內容上主要包括：新型農村能源的發展歷程、現狀及發展前景；太陽能中-低溫利用技術；太陽能光伏發電技術；太陽能熱發電技術；風力發電技術；生物質能源利用技術；地熱利用技術；農村分散式發電與微電網技術。本書致力於把新時代的思想和技術融入農村能源技術中，紮實推動鄉村振興，希望本書能夠為讀者學習新型農村能源打下堅實的基礎。本書既可作為高等院校電氣工程、能源動力類相關專業研究生的教學用書，也可作為相關工程技術人員和管理人員的參考書。
人民幣：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

灌區水鹽多源遙感診斷和數值模擬/現代化節水生態型灌區建設科技專著系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：王少麗//陳皓銳//張智韜//陳俊英//金銀龍等|責編:楊薇出版社：中國水利水電
丛书项：現代化節水生態型灌區建設科技專著系列
本書基於國家重點研發計劃「多尺度水鹽診斷與預測技術及方法」等重點科研課題、「科技興蒙」行動重點專項等研究工作的成果編寫而成，介紹土壤含鹽量診斷、土壤鹽漬化治理的科學方法和先進技術。全書內容共 10章，第1章介紹鹽漬化土地治理研究現狀、遙感反演土壤鹽漬化研究進展和灌區水鹽運動模擬的最新研究進展；第2章介紹河套灌區概況和水鹽監測情況，並分析土壤鹽分動態及影響因素；第3章至第5章提出基於衛星、無人機和高光譜三種通感數據的土壤含鹽量診斷方法，並揭示河套灌區土壤鹽漬化的歷史演變規律；第6章介紹基於衛星遙感、無人機遙感和土壤水鹽運動模型，利用多源數據融合同化開展土壤含鹽量診斷的方法；第 7章介紹基於水鹽均衡方程和基於水動力學過程的灌區水鹽分散式模型原理和結構；第8章和第9章介紹水鹽運動模型在灌域尺度和灌區尺度的應用，並分析不同水管理措施對水鹽運動的影響；第10章在揭示河套灌區土地利用變化的基礎上，利用土地利用格局模型CLUE-S分析不同種植結構對灌區尺度鹽分積累的影響。本書內容翔實，可供從事鹽鹼地治理、農業水土工程研究與管理的人員以及灌區管理人員閱讀使用，還可供高等院校農業水利等相關專業的師生參考。
人民幣：RMB 129.00 元售价：NT$ 516.00 元

畜牧業和稻田系統甲烷排放--排放源量化分析減緩措施及度量指標
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:聯合國糧食及農業組織|責編:金迪|譯者:董利鋒//王蔚//高彥華出版社：中國農業科技
甲烷是短壽命的氣體，在大氣中的時間大概為十年，但是二氧化碳作為主要的溫室氣體能夠影響氣候的變化超過百年。因為它們的壽命周期不同，比較甲烷和二氧化碳造成溫室效應的能力取決於在什麼樣的時間尺度內。本報告為FAO發布的關于甲烷研究的報告，從農業甲烷的排放來源、甲烷排放的量化、甲烷排放的減排以及定量甲烷排放的影響幾個方面全面詳細地介紹了甲烷這種溫室氣體在畜牧業和稻田系統中的定量和減排研究，包括已有的減排方法和最新研究的減排方法，為相關部門制定甲烷減排相關政策提供參考。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

漁業資源學(科學出版社十三五普通高等教育研究生規劃教材)/水產系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:嚴小軍//俞存根|責編:李秀偉//高璐佳//薛麗出版社：科學
丛书项：水產系列
本書共十一章，主要分系統理論和實際應用兩大部分。系統理論部分先從學科的角度介紹了漁業資源學的定義、研究內容及發展史；然後，從生物學的角度詳細闡述了漁業資源生物學的基礎知識；同時，從生態學的角度介紹了漁業資源食物鏈與食物網結構，漁業生物的環境與生理適應機制；另外，介紹了漁業資源種群數量變動規律及其影響因素。實際應用部分既系統介紹了我國內陸水域和四大海域的漁業生物群落結構特徵及其演變態勢，特別是以案例形式，重點介紹了帶魚、小黃魚、藍點馬鮫等8種我國海洋重要漁業資源的生物學特性及種群數量變動趨勢，以及大眼金槍魚、長鰭金槍魚、南極磷蝦等9種世界重要漁業資源的生物學特性及資源開發利用狀況；也系統介紹了漁業決策過程與漁業管理策略，以及漁業資源增殖放流、海洋牧場建設等養護技術；昀后，介紹了今後一個時期漁業資源學重點研究方向及發展趨勢等。本書適合作為高等院校水產學、漁業發展領域碩士研究生的教材，也可作為從事漁業資源研究的科技人員，以及高等院校生態、生物類相關專業師生了解漁業資源的參考書。
人民幣：RMB 328.00 元售价：NT$ 1312.00 元

熒游標記SSR引物法採集玉米種質資源數據/SSR標記法篩選近似品種系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：李鐵//李冬梅//趙遠玲//孫銘隆//高鳳梅等|責編:楊曉改出版社：中國農業
丛书项：SSR標記法篩選近似品種系列叢書
本書主要介紹了179份玉米種質資源的SSR標記基因位點分型結果，以及實驗相關的引物信息、熒光引物組合信息、所使用的主要儀器設備和主要實驗方法等。
人民幣：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

農村小型地下水源供水工程關鍵技術研究與應用(現代土木工程精品系列圖書)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：趙微//孫穎娜//鄭國臣|責編:王丹//王雪出版社：哈爾濱工業大學
本書簡要介紹了農村小型地下水源供水工程關鍵技術與應用，論述的內容主要包括黑龍江省區域水文地質特徵及地下水水源分析研究，水源、選址與建設模式研究，廠房與管網布置技術模式，鐵和錳超標、硝酸鹽超標、氟化物超標治理工程建設技術模式，農村供水消毒技術及設備選擇與應用，農村供水工程技術設備研發，農村供水工程應用效果評價，工程運行管理模式研究及效益分析。本書包括了作者多年來取得的科研成果，可以讓讀者比較全面地了解農村供水領域的研究進展。本書可作為農村供水相關方向的本科生和研究生的學慣用書，也可作為科研人員的參考資料。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

中國地方豬種質資源特性研究(精)/中國豬業科學與技術創新系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:劉娣//何鑫淼|責編:趙艷|總主編:黃路生//印遇龍//陳煥春//張改平//姚斌出版社：中國農業大學
丛书项：中國豬業科學與技術創新系列叢書
《國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版）》中收錄地方豬種83個，本書篩選了東北、華北、華東、華中、華南、西南、西北、港澳台等地區49個地方豬種，從豬種的生產性能、已經開展的基礎研究以及雜交利用情況進行了詳細的收集和整理。相信此書的出版一定會為從事地方豬研究的科研人員、教學人員的研究與學習以及更好地開展地方豬種的利用方面提供參考，同時也對地方豬遺傳資源保護起到積極促進作用。
人民幣：RMB 152.00 元售价：NT$ 608.00 元

大豆種質資源SSR標記位點/大豆SSR標記法篩選近似品種系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：李冬梅|責編:楊曉改出版社：中國農業
丛书项：大豆SSR標記法篩選近似品種系列叢書
本書共分為六部分。第一部分概述：介紹了本書所涉及的207份大豆資源和所使用的實驗方法。這207份大豆資源一部分為國家種質資源庫中的材料，一部分為因實驗需要自行收集的各地特色資源。收集各地特色資源的目的是更多地發現新的特異基因位點，便於未來基因挖掘利用；第二部分：介紹了36對SSR引物對207份大豆資源的原始實驗結果及標記位點分型；第三部分：介紹了207份大豆資源在國家種質資源庫中的編號或品種名稱，對分型的標記位點進行匯總整理；第四部分：介紹了本書所使用的36對 SSR引物的名稱和序列信息；第五部分：介紹了實驗過程中利用36對熒光引物擴增時所使用的引物組合；第六部分：介紹了實驗所涉及的主要儀器設備及方法。
人民幣：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

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