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知味知禮
所属分类:
生活娛樂
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烹飪食譜
作者:
王德利|責編:朱亞寧
出版社:
中國財富
作者是新中國第一代 駐華外交使團職業英式管 家,也是西餐文化禮講師 ,曾在外國駐華使館負責 相關工作。作者結合其工 作經驗,以及社會地位, 涵蓋了大部分的西餐禮儀 ,通過故事形式展現在讀 者面前,對禮儀的來源、 沿革做了剖析,可讀性強 ,寓教於樂。
人民幣:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
心知肚明
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生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
朱振藩|責編:陳文龍
出版社:
九州
美食家朱振藩取經海內 外各路名家,翔實介紹海內 外各地新食風,一網打盡日 、韓、粵、滬、台各式料理 ,探究佳餚底蘊精髓,完整 呈現歷史源頭與滋味流變, 再現手起刀落間的料理美學 。本書融美食、文化、典故 為一體,共分六輯。
人民幣:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
茶知識108問
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:中國茶葉學會|責編:李梅
出版社:
中國農業
本書在提取前5冊精華內 容的基礎上,從茶之源、 茶之造、茶之飲、茶之益 、茶之藏等五個方面,以 問答的形式、通俗簡約的 語言,解答大眾關切的108 個茶科普問題。
人民幣:
RMB 9.80
元 售价:
NT$ 39.20
元
老年健康知識讀本
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保健養生
作者:
編者:沈旭慧
出版社:
上海交大
本書分為特殊老年疾病的關懷性觸摸、老年常見 疾病的防治與護理、老年惡性腫瘤的防治與護理三個 章節,主要病種包括高血壓、腦卒中、白內障、糖尿 病、冠心病、骨質疏鬆等16類疾病。每一種疾病從概 念、癥狀、發病原因、預防措施、日常保健與護理、 常見誤區等幾個方面展開,穿插圖片,貼近生活,通 俗易懂。 本書可作為老人自身、老人家屬及老人子女等群 體的生活保健科普讀物,也可作為養老機構老年護理 工作者的人職培訓讀本、服務老年人的志願者的志願 服務技能培訓讀本,以及醫學、護理專業大學生的課 外通識讀本。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
三分鐘知膽病
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生活娛樂
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保健養生
作者:
編者:趙剛//王毅興|責編:朱勇
出版社:
同濟大學
膽囊良性疾病占正常 人群的10%~20%,目 前已經是社區十大常見病 之一,國內每年的膽病手 術患者超過400萬例。作 者從事膽囊良性疾病的臨 床診療工作近35年,每天 都要面對許多膽病患者。 通過與這些膽病患者的交 流,作者篩選出膽病患者 最關心的10個問題,以漫 畫的形式創作。 本書的內容主要為醫 生及患者之間的對話。首 先,由患者陳述各種膽囊 及膽管的病癥,漫畫盡可 能還原門診患者的病痛、 心情和顧慮等;之後,由 醫生針對患者的提問進行 解答,簡明扼要地闡述疾 病的發生原因、臨床表現 、臨床檢查、鑒別診斷及 治療方案等。 全書分為10篇,包括 膽囊炎與飲酒、兒童保膽 與切膽、膽囊切除對人的 影響、膽病和心病、咖啡 與膽囊結石、膽囊疾病超 聲體檢漏診誤診原因、膽 囊切除術后腹痛、膽囊切 除術后腹瀉原因及治療、 容易導致膽囊結石的疾病 、膽汁反流性胃炎與膽囊 疾病的關係。
人民幣:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
科學就診知多少
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保健養生
作者:
編者:劉慶芬//侯黎莉|責編:謝丹
出版社:
上海交大
本書為大眾就醫科普讀 物,主題是「正確就診,看 對疾病」。在急診和門診有 許多患者不知道該如何正確 就醫,如就診時不帶醫保本 ,只拿就診卡片;不填寫正 確的電話號碼;跟醫生交流 抓不住重點等。本書的目的 在於指導患者科學就診,全 書共分為五篇。前三篇分別 介紹了院前、門診常識和急 診就診常識及自救技能,並 對檢驗和醫技檢查相關問題 進行了詳細介紹。第四、五 篇則從常見就診癥狀和解剖 部位出發,對常見疾病的病 因及臨床表現、伴隨癥狀和 就診要點進行了闡述。特點 是以科學的、通俗易懂的文 字及圖解分類法進行系統的 知識傳播。本書可供普通患 者及家屬閱讀參考。
人民幣:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
曾醫生讓你早知道(2)
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保健養生
作者:
普外科曾醫生|責編:劉競
出版社:
湖南科技
碳酸飲料是怎麼毀掉你 的牙齒的? 隔夜冷藏西瓜能不能吃 ? 天天吃肉,你卻不知道 什麼肉應該多吃! 熬夜以後如何補覺? 手指末端腫大是多種疾 病的標誌 蹺二郎腿會影響生育能 力嗎? 適量飲酒可以疏通血管 嗎? 防治幽門螺桿菌,主要 是要防範你最親近的人! 脫髮到底怎麼治才有效 ? 打響「保胃戰」,遠離胃 癌! …… 千萬別讓小病小痛纏上 你, 不愛惜身體的時候,疾 病也不會憐惜你! 繼《曾醫生讓你早知道 》暢銷后,曾醫生重磅推出 第二本新書,繼續分享和傳 播大健康領域的硬核醫學科 普。 這是一本遠離常見病的 健康指南,健康常識早知道 ,擁有不生病的體質。很多 常見病其實完全可以避免, 只要人們改變不良生活習慣 。協和醫學博士、朝陽醫院 曾醫生用活潑有趣、通俗易 懂的文字,講述硬核科普, 讓沒有醫學知識背景的普通 讀者也能聽懂、看懂。書中 從正確飲食、健康生活方式 、急救常識、預防常見病、 基礎醫學知識、遠離癌症等 6大核心內容,講述84個健 康真相,結合40多幅生動的 插圖,讓讀者一看就懂,掌 握實用的健康常識,不再隨 意造自己的身體和健康,趕 跑小病小痛,遠離常見病。
人民幣:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
懷孕我想知道的
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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優生育兒
作者:
蘇秋梅
出版社:
浙江科技
蘇秋梅著的《懷孕我想知道的》以妊娠40周為主 線,告訴准媽媽每一周的自身變化、胎寶寶的生長發 育狀況以及在生活中准媽媽需要注意的事項,並解答 准媽媽遇到的各種疑惑,為準媽媽提供合理的營養方 案或指導,全方位地細心呵護准媽媽和胎寶寶一起成 長。 孕育寶寶不是准媽媽一個人的事,准爸爸也應該 積极參与進來,照顧好准媽媽並盡量跟胎寶寶做「溝 通」。為此,本書特別整理了「准爸爸40周陪護必修 課『愛』在寶寶出生前」,幫助准爸爸照顧好最愛的 兩個人。
人民幣:
RMB 39.90
元 售价:
NT$ 159.60
元
身體的問題腸知道
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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保健養生
作者:
(美)拉施妮·拉傑|責編:陳淑陽|譯者:張艷娟
出版社:
浙江科技
我們對衰老速度的掌控 能力遠比自己認為的更強, 秘訣就在如何做好腸道健康 管理上,腸道是萬病之源, 腸道健康一切皆好! 便秘、腹脹、肥胖、腹 瀉、痔瘡……,你需要調養 的是腸道,而不是亂吃藥; 長痘、長斑、長皺紋, 氣色差……,好皮膚,重建 腸道環境比化妝品更靠譜; 泥巴臟,飯前消毒……, 顛覆「殺菌有益健康」傳統思 維,「臟點兒」更健康; 記憶衰退,焦慮抑鬱, 偏頭疼……,腸道即第②大 腦,是延緩衰老的超ji英雄 ; 慢性病,癌症……,用正 確的方法對待腸道,你可以 慢慢變老; 想快速變瘦變美,又不 願意節食運動,調整腸道菌 群可以幫你輕鬆達成; 想要吃一頓美味大餐, 但又不希望熱量太高,這本 書的豐富食譜可以幫助你。 不均衡的飲食結構和久 坐不動的生活習慣讓腸道面 臨菌群失衡的危機。哈佛醫 學博士拉施妮博士20年微生 物菌群研究,為我們講述了 腸道的「聰明智慧」和「思考 方式」,改善腸道環境是遠 離消化疾病、慢性健康問題 ,預防癌症和改善精神面貌 的關鍵。 在《身體的問題,腸知 道》一書中,拉施妮博士擬 用房屋煥新視角,闡釋了腸 道菌群是如何與大腦溝通的 ?如何被我們在廚房、衛生 間、化妝間、卧室、健身房 中的日常行為所影響?從微 生物菌群如何工作、大腦與 腸道的關係基礎理論切入, 展示了微生物組如何影響一 個人的整體健康,並給出了 從吃到睡的5個腸道調整、 重置生物鍾的具體方案。不 論你是想變美,還是想維持 健康,亦或者是想延緩衰老 ,這本書都適合。用正確的 方法對待自己的消化健康, 每個人都會感覺很棒,並且 隨著年齡的增長會變得越來 越好。
人民幣:
RMB 109.90
元 售价:
NT$ 439.60
元
知己(五周年紀念版)
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生活娛樂
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保健養生
作者:
徐文兵|責編:孫芳
出版社:
海南
如今,人們對於自己的 身體健康越來越重視,養生 已經不再是中老年人的專利 ,很多90后早已加入了養生 的行列。但泡枸杞、上健身 房就是對身體好嗎?知名中 醫專家、《黃帝內經說什麼 》作者徐文兵先生說,人只 有先認識、了解自己的肉身 、靈魂、意志、性命,才談 得上順養心性、保障安康。 在他的新書《知己》中 ,徐文兵先生從首到趾,詳 解了人體49個部位及4種體 液的運行奧秘。幫助我們了 解自己身體每個部位、每個 器官的功能和特性,以及它 們對於健康的意義。《知己 》延續了徐文兵先生經典作 品《字里藏醫》的敘述風格 ,每章以中醫基本的辭彙入 手,追溯字詞背後的歷史典 故、文化內涵,使讀者在了 解中醫健康知識的同時,領 略國學的風采。先恢復自知 、再恢復自覺,是我們現代 人所需要的。
人民幣:
RMB 89.90
元 售价:
NT$ 359.60
元
烹飪的認知(精)
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生活娛樂
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烹飪食譜
作者:
周曉燕|責編:方曉//賀曉琴
出版社:
輕工
本書共分為六章,分別 為烹飪的本質、烹飪的藝術 屬性、烹飪的文化屬性、烹 飪的科學屬性、烹飪的傳承 與創新和未來烹飪。全書內 容詳實,全面地闡述了烹飪 的本質、烹飪技術的核心、 烹飪藝術的內涵、飲食的禮 儀文化、美食與健康之間的 關係、烹飪傳承與創新、烹 飪的可持續發展等內容。本 書是烹飪行業從業人員系統 了解和學習烹飪的一本專業 著作,深入淺出,理論聯繫 實際,打破了傳統烹飪書籍 單純實踐或單純理論的架構 ,對中華美食文化的發展有 很好的指導作用。
人民幣:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
知行合一健康之道
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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保健養生
作者:
編者:鄔驚雷|責編:龐靜//李元宏
出版社:
人民衛生
本書圍繞健康生活方式 和健康素養主題,將內容分 為兩大版塊,分別為「健康 生活方式」和「基本健康技能 」;其中,健康生活方式版 塊包含合理膳食、適量運動 、戒煙限酒、心理健康、文 明健康、綠色環保六個章節 ,基本健康技能版塊包含個 人防護、自我管理、合理用 葯、傷害預防、應急自救互 救五個章節。
人民幣:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
你的心事食物都知道
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
林間|責編:王曉琛|繪畫:子系
出版社:
輕工
自然,是萬物自由生長 的樂園。廚房,是療愈開始 的地方。做飯,是身心靈成 長的旅程。 50個食物心靈主張,50 道蔬食料理,和你一同在天 然生活的世界里暢遊,與萬 物聯結。 拿起這本書,撫平頭腦 的喧囂,讓內心寧靜下來。 敞開心扉,面對真實的自己 ,聆聽食物對你說的話……
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
麵包的基礎知識
所属分类:
生活娛樂
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生活用書
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烹飪食譜
作者:
編者:日本株式會社枻出版社|責編:耿蘇萌|譯者:黃曄
出版社:
北京美術攝影
《麵包的基礎知識》中 介紹了麵包的方方面面, 從世界各地的麵包品種、 麵包的歷史小知識,到面 粉、酵母、鹽和水的選擇 ,麵包的經典搭配,再到 自製麵包的做法……關於面 包的一切應有盡有。本書 介紹了世界各國的麵包, 以及麵包製作的基礎知識 (麵粉的加工、酵母的應 用、鹽的使用量、水在面 包製作中的關鍵作用)。 還介紹了日本麵包在製作 方面的一些技巧和特長。 本書分章節介紹了麵包的 製作方法、適合與麵包搭 配的菜餚,以及世界各地 麵包的特點。還詳細介紹 了日本麵包的特點以及不 同歷史時期的演進。本書 主要分4部分:第一部分「世 界麵包圖鑒」為大家展示了 世界各地的經典麵包,並 講述了有趣的麵包發展故 事;第二部分「麵包的基礎 知識」則詳細剖析了麵包的 成分,以及麵包材料的選 擇,對於麵包所需的麵粉 、酵母、鹽和水進行了不 同種類和品牌的測評,對 于麵包的裝飾和餡料也做 了各式各樣有趣的嘗試; 第三部分「開始製作麵包吧」 會用詳細的圖文步驟來展 示成功製作麵包的全過程 ;第四部分「美味麵包的搭 配秘籍」則將麵包的各種搭 配全面展開,包括以麵包 為食材的食譜、麵包的配 菜,還有適宜搭配麵包食 用的咖啡、酒、果醬等, 可謂應由盡有。
人民幣:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
揭秘前列腺癌(患者需要知道的前列腺癌小知識)
所属分类:
生活娛樂
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保健養生
作者:
編者:曹潔//陸小英//張玲娟|責編:方怡
出版社:
上海科技
本書是介紹前列腺癌 的科普讀物,通過15個專 題,介紹了前列腺癌的症 狀、前列腺穿刺的目的及 意義、前列腺癌的治療方 法、前列腺癌手術后定期 隨訪的意義、前列腺癌術 后尿失禁的科學處理等前 列腺癌患者需要了解的知 識。 全書圖文並茂,同時 附有語音講解的演示文稿 ,掃描二維碼即可觀看, 可幫助患者更加系統地了 解前列腺癌相關知識,也 可作為泌尿外科專科護士 學習和健康宣教的參考資 料。
人民幣:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
兒童健康護理知識千問速答/現代護理知識叢書
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生活娛樂
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生活用書
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保健養生
作者:
編者:方繼紅|責編:張善金
出版社:
中國科大
丛书项:
現代護理知識叢書
本書精選了日常生活 和醫院兒科臨床實踐中常 見的兒童健康護理知識 1001例,以問答方式進 行了全面深入和簡明扼要 的解答與闡述。全書分為 12篇,其中前11篇涵蓋 了優生優育、小兒撫育、 兒內科常見問題、兒外科 常見問題、兒童手術常見 問題、兒童傷口造口護理 、兒童意外傷害、兒童口 腔保健和牙病、兒科醫療 檢查、小兒皮膚護理以及 中醫兒科護理保健等27個 專科領域的相關護理與醫 療檢查問題,最後一篇是 關於兒童醫保的相關問題 和政策,供讀者查閱參考 。 本書可供兒科醫護工 作者、廣大兒童家長、兒 童保育人員和學校老師閱 讀使用。
人民幣:
RMB 58.00
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NT$ 232.00
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出境旅行你需要知道的健康安全小知識
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生活娛樂
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保健養生
作者:
編者:石瑩//田綠波//張琴//陳晏|責編:稅萌成
出版社:
四川科技
本書以漫畫人物展現出 入境旅行可能面臨的健康風 險及應對措施,旨在服務廣 大出入境人員,增強國際旅 行健康意識,降低輸入性傳 染病感染率。本書還將入境 人員醫學健康檢查英文譯本 附於書末,以便外籍人員查 閱。
人民幣:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
嬰幼兒家庭護理保健知識
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優生育兒
作者:
劉俊
出版社:
金盾
劉俊主編的這本《嬰幼兒家庭護理保健知識》詳 細介紹了嬰幼兒家庭護理保健知識,包括新生兒護理 保健、1-2個月嬰兒護理保健、2-3個月嬰兒護理保健 直至1-3歲嬰兒護理保健共十四個部分。《嬰幼兒家 庭護理保健知識》中內容科學實用,指導性強,可作 為年輕父母及育嬰者的常備用書,也可供基層醫務人 員和廣大群眾閱讀參考。
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RMB 38.00
元 售价:
NT$ 171.00
元
瑞典人為什麼不知疲倦
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生活娛樂
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保健養生
作者:
(韓)朴玟宣|譯者:施健
出版社:
浙江科技
你是不是發現有時候自己既沒有加班,也沒有劇 烈運動,但疲勞還是如影隨形?究竟是哪裡出了問題 呢?自己的疲勞是一時性的還是長期的?是生病了還 是生活方式導致的?可以通過哪些方法擺脫呢?閱讀 朴玟宣著的《瑞典人為什麼不知疲倦》后,你將學會 對自己的疲勞進行分析、管理。 本書作者通過對瑞典人和瑞典社會的觀察,發現 了瑞典人精力旺盛、體力充沛的原因:惠及生活方方 面面的高福利制度給瑞典人十足的安全感;嚴控煙酒 的國家政策使國民患心血管疾病的概率大大降低;從 小養成的熱愛運動、熱愛自然的生活習慣讓瑞典人身 體強健、身心開闊;彼此關心但依舊獨立的人際關係 讓瑞典人輕鬆、愉悅…… 通過閱讀本書,你將清楚地意識到為什麼瑞典人 可以堅持良好的生活習慣、保持充沛的體力,而你卻 沒有做到,總是疲勞纏身。相信本書獨特的瑞典視角 定會讓你深入思考,從根本上改變自己和家人的生活 態度和習慣!
人民幣:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
老年認知症百問百答(精)
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保健養生
作者:
編者:王妍
出版社:
上海科普
王妍主編的《老年認知症百問百答》由醫學、護 理學、心理學、社會學等多領域富有經驗的專家學者 為老年讀者精心打造,細分認知症基礎知識、認知症 的診斷、認知症的干預、認知症的照護四大板塊,百 問百答通俗易懂,科普內容豐富實用,圖文漫畫輕鬆 諧趣。旨在幫助認知症患者家屬早期預防和識別,給 社會大眾帶來福祉,為家庭提供治療建議和照護指南 ,給老年人安享晚年提供一份美好的支持,助推健康 老齡化、成功老齡化、活力老齡化。
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