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蛋糕甜品
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(日)坂田阿希子|譯者:趙百靈出版社：中國友誼
坂田阿希子著的《蛋糕甜品》將在NHK《今日料理》節目中獲得觀眾特別好評的食譜集結出版。坂田阿希子總結了春、夏、秋、冬四個季節的經典甜品，包括水果撻、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亞、堅果派、黃油甜餅、焦糖泡芙、聖誕果凍、磅蛋糕等30 款。從選材、準備到每一個製作步驟都精心完成，一步一圖和特別製作的視頻，如同甜品製作的範本一樣，真實地展現出坂田阿希子老師製作甜品的全過程。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

品茗觀心
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：吳遠之|責編:楊燦出版社：東方
本書即為大益茶道院茶道課程的講義，分為上下兩篇，包含知識理論與實際操作，涵蓋茶與心理健康的關系研究、茶事活動的介紹、大益八式練習的實證分析等幾個部分。全稿以茶道為基石，融合東西方傳統健康觀，輔以心理學及認知科學的最新實證研究成果為理論基礎，旨在引導人們在茶事活動中，修正自己的思想行為，最終獲得健康和諧的人生。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

悅品岩茶
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:周萍|責編:李景文出版社：福建科技
讀周博士的《悅品岩茶》，有一種恍若「雨聞忘歸」的喜悅。從山中到杯中，這是一片葉子的旅行，更是無數華僑心中的歸途。書中介紹的稀釋法，就像馬來西亞老華僑喝的「茶娘」，抓一大把茶葉丟在大搪瓷杯里，沖滿開水蓋上蓋子去忙其他事。想喝茶了，就把搪瓷杯里的濃茶往玻璃杯里倒適量，再兌上熱水就可以喝了，其中濃淡全憑自己喜好。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:林江出版社：中信
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

雞尾酒品鑒大全/品味生活系列
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(日)YYT工作室|譯者:盧永妮出版社：遼寧科技
丛书项：品味生活系列
本書介紹了調製雞尾酒必需的5種原材料，以及利用這5種原材料調製 100多款高尚、優雅的雞尾酒的方法。書中獨創的圖解雞尾酒方程式，只要掌握即可得心應手地調製雞尾酒。書中通過全彩的照片和唯美而富有情趣的文字，讓您對雞尾酒的淵源、調製方法、必需器具和各種雞尾酒的特點盡在掌握，使你輕鬆品味雞尾酒帶來的快樂與享受！本書還附有「雞尾酒原材料方框圖」以及雞尾酒用語集供您參考。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:林江|責編:段明月出版社：中信
本書是一本有關食物生活方式的書籍。本書以「甜品」為主題，從和果子、杯子蛋糕、巧克力、馬卡龍等關鍵詞出發，走訪全球範圍內的甜品店、甜食餐廳，專訪甜品師、甜品愛好者等，試圖通過這些人、事、物來介紹「甜品」散發的無窮魅力。本書延續了食帖系列圖書的一貫風格，內容豐富、版式精美、圖文並茂，相信會吸引眾多美食愛好者。
人民幣：RMB 62.00 元售价：NT$ 279.00 元

咖啡品鑒大全/品味生活系列
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(日)田口護|責編:盧山秀//謹嚴|譯者:書錦緣出版社：遼寧科技
丛书项：品味生活系列
本書是日本咖啡名人田口護先生將鑽研咖啡三十年來的寶貴心得，毫不保留地完整公開，從咖啡的認識到決定咖啡味道的烘焙實戰技術，以及正確的研磨與萃取方式，都有清楚詳盡的解說。作者提出獨創的「系統咖啡學」，打破所謂的「好咖啡須仰仗高手知覺」的說法。主張任何人只要掌握本書提示的方法，就能夠煮出穩定的高品質的美味咖啡。這是一本不論咖啡業者還是業餘玩家都不容錯過的重量級咖啡品鑒書！
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

甜品學院(75家名店171款招牌甜品秘方)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:日本柴田書店|責編:胡佳|譯者:楊爽出版社：輕工
本書收錄了75家高檔餐廳和甜品店名師精心研發制作的171道甜品，涵蓋慕斯、果凍、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等眾多類型，包括法式、意式、日式、中式等風格。廚師在製作時特別注重與時令搭配，讓甜品展現出季節感。希望書中別具一格的甜品配方和造型，能夠為專業廚師、甜品師和提高階段的美食愛好者提供更多、更豐富的創作靈感和思路。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

法國精品級創新甜點
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(法)諾埃米·斯特魯克|譯者:王鍇|攝影:(法)德菲娜·阿瑪爾-康斯坦丁出版社：電子工業
本書精選具有代表性的經典法式甜點，從配方、造型、口感、技法、裝飾等方面進行創新，所創新出的甜點集精巧、質感、美味于一身。無論是米其林星級餐廳的精緻創意蛋糕，還是洋溢著法式風情的閃電泡芙、舒芙蕾等傳統特色甜點，或是借助現代工具制作的糖品造型，均代表了當代法式甜點烘焙的極高水平和創新技藝，為你帶來夢幻般的視覺享受。本書介紹的甜點按製作工藝的難易程度分成三級（★，★★ ，★★★），你可以循序漸進進行製作。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 441.00 元

刺繡小物和飾品190
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>家政作者：編者:(日)朝日新聞出版|責編:康倩|譯者:王春梅出版社：遼寧科技
《刺繡小物和飾品190 》詳細介紹了190種各類刺繡小物，如耳環、胸針、頭飾、項鏈、小物品等，製作方法包括簡單的刺綉、珠綉、成品刺繡等。本書針對新手，詳細介紹了基本刺繡技法、針腳及刺繡過程解說。非常適合喜愛DIY的刺繡愛好者。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

第四波精品咖啡學(精)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：韓懷宗|責編:趙彬彤出版社：中信
第四波來了！從產地到出杯，全面解讀咖啡世界的新變化，咖啡愛好者及專業人士與時俱進的充電寶典。咖啡行業長銷十年著作《精品咖啡學》作者、華人咖啡教父韓懷宗，完整搜羅近年來各國咖啡研究組織的實證報告，五年潛心研究打磨《第四波精品咖啡學》，全面更新你的咖啡知識體系。作者為簡體中文版作專序，其中特別提及中國雲南產區在「第四波咖啡浪潮」中扮演的角色——雲南產區將是全世界少數因氣候變遷而獲益的產區。咖啡行業近5年的巨變幾乎可以顛覆過去50年：全球氣候變遷，千百年來的咖啡帶突破南北回歸線的天險，向更高緯度、高海拔的地區擴展延伸——義大利西西里島、美國加州南部等地區成為全球最高緯咖啡產地之一；咖啡農和各國頂尖科研機構不斷創新，諸多高質量新品種、新處理法橫空出世，帶來的影響席捲咖啡產業上下游，擴展了咖啡的新味域；幾十年來行業內公認的杯測焙度標準、萃取手法進化，框架被打破，咖啡師和愛好者沖煮出了更加美味的 espresso和手沖咖啡……第四波咖啡浪潮已成形，本書是咖啡愛好者和專業人士人手一本的實用工具書，一本書帶你看懂精品咖啡的未來。
人民幣：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

中國茶品鑒速查全書
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:黃敏|責編:安慶出版社：北京聯合
本書詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化，以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內容，涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鑒收藏、行業才藝、旅遊風情、保健養生等方方面面，力求將茶的內涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現在讀者面前，為廣大茶友和茶業工作者提供充實、細緻、實用、清晰的茶學指導與參考，在了解、熟習、體驗茶學及茶文化的博大精深的同時，更能獲得舒暢、愉悅的視覺享受。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

食品添加劑100問
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:國家食品安全風險評估中心|責編:劉繼娟//劉夢迪出版社：中國人口
人類使用食品添加劑的歷史悠久。隨著全球範圍內食品工業迅速發展，食品添加劑的使用提升了產品品質，豐富了食品種類，滿足了消費者對食品多元化的消費需求，是食品工業不可或缺的一部分。但是近年來與食品添加劑相關的新聞多次引發輿情關注，如染色饅頭事件、「海克斯科技」等，都是由於超範圍超量等違法使用食品添加劑或為個別人員惡意炒作等造成的，甚至有些物質不屬於食品添加劑範疇。這些事件導致公眾對食品添加劑的誤解越來越深，為幫助公眾正確認識食品添加劑，普及食品添加劑相關科學知識及法律法規，特編寫此書。本書由綜合篇和食品分類篇兩部分組成，均以問答形式呈現。提高大家對食品添加劑的認識，解答大家對食品添加劑的困惑。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

東京五星甜品店
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(日)岸朝子//日本東京書籍株式會社|譯者:徐蓉出版社：北京美術攝影
本書詳細介紹了東京21個區域84家著名甜品店的情況，內容設置十分有特點，分為店鋪詳細信息介紹、招牌菜推薦、精美圖片賞析、店鋪部分菜單信息以及店鋪地址、出行方式等幾個版塊，讀者閱讀起來輕松、方便。除此之外，本書還附帶了東京都中心部詳細導遊地圖，如果您有計劃去東京旅行的話，可以將本書作為一本美食及出行指南。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

品讀武漢美食
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:阮祥紅//姚偉鈞|責編:楊振//諶麗平出版社：武漢
本書結合武漢市政協牽頭協調組織開展的「十大名菜」「十大名點」評選活動，通過實地走訪考察武漢各大美食街區、老字號餐館，查閱相關文獻資料，以及與當地美食大師、文化學者的座談探討，全面梳理並系統展示武漢的美食品種、製作工藝及其發展歷史。同時，深入挖掘每一道美食背後的故事，以呈現它們所蘊含的城市文化精神，讓讀者在品味武漢美食的同時，領略到這座城市豐富的歷史文化內涵，探尋其獨特的城市文脈。期望通過這一獨特的視角，深入解讀武漢美食文化背後的精神，助力武漢文化與經濟高質量發展。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

無印良品文具(MUJI)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>家政作者：編者:日本G.B.|責編:張媛|譯者:王宇佳出版社：南海
毫無裝飾，樸素就好。設計簡單得像白色顏料，正因如此，每個人都能將其染色，變成自己的專屬之物，一直使用也不會感到厭煩，實用性強、性價比高，這便是無印良品文具。1980年，無印良品誕生。翌年，生產首個文具產品。時至今日，無印良品在售的文具已約500種。本書從中選取20種代表文具，從發展歷史到設計理念、功能用途，詳細解讀無印良品的品牌特點以及暗含的生活哲學，是一本設計師、文具控和手賬愛好者不可錯過的好書。
人民幣：RMB 64.00 元售价：NT$ 256.00 元

寵物狗服裝和小飾品
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>服飾紡織作者：(日)金子俊雄|責編:劉欣//葛鵬程|譯者:邊冬梅出版社：河南科技
本書是一本寵物狗服裝書，介紹了如何用各種布料製作寵物狗服裝和小飾品。本書的作品是用各種顏色和材質的布料做成的，款式多樣，能適應各種大小的狗狗和不同外出場合。書中還介紹了尺寸的測量方法等基礎知識，作品製作步驟詳細，圖示清晰，製作簡單。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

葯食同源精品選
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:孫力軍//謝英彪//耿麗|責編:王銀存出版社：西北大學
本書精選出116種葯食同源物質，分為17大類，每個品種對品種出處、性味歸經、功效主治、使用方法、化學成分、藥理作用、葯食驗方、應用注意等8項進行了論述，還附有葯食同源品種的200余幅植物圖與飲片彩圖，以加強讀者對葯食同源品種的認識。本書適合中醫、中西醫結合的臨床、科研及教學工作者，也是大健康領域創業者與葯食同源物質愛好者的理想參考書，對提升葯食同源物質科學認識、促進相關研究和產業發展有推進作用。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

飲品的魔法世界
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：魚餅|責編:王曉琛出版社：輕工
翻開這本書，仿佛走進魚餅夢想中的飲品小店，店內設置不同的區域，魚餅在不同的區域完成不同的飲品創作，本書的內容即按此展開，共分為五部分：「開始前的準備」「飲品遊戲世界」「飲品植物園」「飲品動物園」「特別的日子」。用純手繪形式介紹DIY飲品的方法，從基本工具、食材靈感到如何確定飲品風味、如何選擇基礎原料、如何添加口感元素、配色與裝飾、給飲品命名等，並介紹56 款創意飲品配方，包含來自遊戲靈感的特調、植物花朵飲品、以小動物為靈感的飲品、特殊節日飲品等，每款飲品都經過作者親自實踐，食譜以手賬形式呈現，配有詳細的圖文步驟，並介紹設計思路及靈感，還有漫畫小劇場，畫風可愛，深受網友喜愛。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

網紅咖啡飲品自己做
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(韓)金度希|責編:王玲|譯者:程玉敏出版社：輕工
本書介紹如何在家自製網紅咖啡、牛奶飲品、水果飲品和甜點。首先介紹了在家自製咖啡、飲品、甜點需要用到的基本工具、原料，以及咖啡、奶油、果凍等的製作方法。然後介紹了六十餘款經典咖啡、飲品、甜點單品的製作方法。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

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