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在 美商天龙图书网 搜索“学” 共有 102 种商品

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  • 小西餐(10分钟上桌的160道元气西餐)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(英)苏·奎因|译者:相凌天     出版社：华中科技大学
  •     本书是一本讲解如何快速烹饪出美味西餐料理的 书。书中展示了160道西餐简餐食谱，讲解了如何在10 分钟内用5种食材配料烹饪出这些美味菜品的方法。包 括美味的芝士汉堡在内的30道左右的零嘴小食的烹饪 方法，35道美味沙拉和汤的烹饪方法，30道经典的意 大利面的烹饪方法、35道肉类、小海鲜的烹饪方法， 30道诱人甜点的烹饪方法。同时，作者总结了10分钟 上就能上桌的元气小西餐之秘诀：优质食材——在储 藏柜里准备好新鲜、优质的食材，食材的质量与口味 是绝不能马虎的；合理统筹——按照书中的食谱来烹 饪，可以迅速找到通向烹调美食的捷径；熟能生巧— —正所谓凡事百炼自得。足够的练习，会让您的厨艺 日臻完美！本书讲解易懂，容易实践，图片精美，这 对于那些想要快速和方便地准备一日三餐的人来说是 不可多得的参考书。
  • 人民币：RMB 118.00 元     售价：NT$ 531.00 元
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  • 无印良品的舒适居家指南

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政     作者：(日)株式会社无限知识|译者:娄思未     出版社：华中科技大学
  •     本书将以最生动的方法，将那些只有实际使用过 的人才知其妙处的日常生活达人们的小贴士，以及看 起来简单但是特别实用的小窍门介绍给大家。从整理 收纳的建议开始，我们咨询了四位享受生活的专家， 并从他们那里了解到了一些宝贵的无印良品使用方法 。具体的使用方法、诀窍，将毫无保留地全部揭晓。
  • 人民币：RMB 79.80 元     售价：NT$ 359.10 元
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  • 展示工程与设计(第5版高等院校会展类十四五规划教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计     作者：王新生|责编:史永霞     出版社：华中科技大学
  •     《展示工程与设计（第 五版）》一书是作者王新 生原创“展示工程实务系列” 丛书中的一册，该书自 2015年首版至今已先后发 行5版，已被全国众多院校 （含台湾）选作教材。其 内容以作者近40年展示工 程实践和数十年授课经验 为基础，以案例为切入点 ，通过典型案例剖析，以 图文或视频的方式，诠释 了展示工程与设计的全貌 。各章节主要讲述了展示 工程与会展范畴、展会与 展台、地台造型设计、灯 柱与天棚造型设计、背景 造型设计、天景造型设计 、辅助展具造型设计、其 他造型设计、展台互动区 设计、展台配套设备、展 台安全设计及其造型、结 构、材料、制作与搭建等 。书中实用附录包括中外 展台设计发展趋势、特装 展台主要部件规格汇总、 展示设计常用网站、展示 工程相关标准汇总、展台 常用材料价格汇总，最后 通过一家大型企业20年展 台设计的案例，讲述了展 台设计的演变与发展等。 该书填补了我国在展示 工程领域无该类原创专著 的空白，并首次建立了展 示工程的范畴和展台的体 系、术语及其定义等。 本教材具有全面系统、 资料丰富、内容实用、图 文视频并存、实用性强等 特点。 为了方便教学，作者将 精心制作的课件、教学大 纲，试卷，题库等辅助教 学资料提供给授课老师， 可发邮件至 422964485@qq.com免费 索取。 本教材可以作为高等院 校会展、展示、环艺专业 及设计、管理等方向的教 学用书（其他专业亦可参 考），也可以作为会展企 业的培训用书。
  • 人民币：RMB 79.00 元     售价：NT$ 316.00 元
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  • 母子齐动手快乐玩收纳

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政     作者：(日)铃木尚子|译者:李昕昕     出版社：华中科技大学
  •     收纳，不仅仅是为了迎接朋友的登门拜访，抑或 是应付婆婆的大驾光临，而是为了让每一个家人都舒 心快乐。收纳后的房间，能让生活在其中的人们感受 到时间的停滞、快乐的延伸和心灵的丰盈。快乐的妈 妈也由此诞生。和我一起快乐收纳吧！快乐收纳，根 本停不下来！ 《母子齐动手快乐玩收纳》由铃木尚子编著，供 读者阅读。
  • 人民币：RMB 35.00 元     售价：NT$ 140.00 元
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  • 跑步上瘾

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生     作者：郑素素     出版社：华中科技大学
  •     本书作者郑素素透过其亲身经历，分享她如何由 一个酒精上瘾的marketer减掉20磅，跑进健康人生。 书中分享素素如何透过长跑发现内心恐惧，从而克服 心理障碍，挑战自己，突破底线！在本书素素通过手 中的笔记录了身边各类型跑者加入跑步的初衷，并从 中窥见跑步与人生的哲学。第四章中着力介绍日本、 韩国、台湾等海外马拉松赛事的参赛心得，透过跑步 展示更大的世界；专访跑者故事，分享别人的经历， 让读者从中得到更多正能量！
  • 人民币：RMB 59.00 元     售价：NT$ 236.00 元
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  • 强制隔离戒毒人员的运动康复(新时代司法职业教育双高建设精品教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生     作者：编者:曾光辉|责编:林珍珍     出版社：华中科技大学
  •     本教材包括“康复的理论 基础”“运动康复的理论基础 ”“教育适应期的运动康复”“ 康复巩固期的运动康复”“回 归指导期的运动康复”“传统 体育在运动康复中的应用”“ 拓展训练”七章。每章设有 学习目标、重点提示、引 言，同时将章分解为若干 小节，并对每一个小节的 知识要点和实践训练等内 容做了翔实讲解，以帮助 学习者从整体上把握课程 的主要内容，同时激发学 习者的学习兴趣，拓展其 眼界和思维，培养其理论 运用于实践的能力。
  • 人民币：RMB 48.00 元     售价：NT$ 192.00 元
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  • 法芙娜巧克力甜品精选(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(法)弗雷德里克·鲍|责编:莽昱//谭晰月|译者:华崟泽     出版社：华中科技大学
  •     本书收集了全球范围内非常具有代表性的巧克力 甜点，并按难度区分操作等级，以简明的方式说明制 作巧克力甜点的诀窍，方便读者根据自身的程度分步 学习。每个食谱会依次介绍它的特点、原料、制作所 需的工具、主厨建议、烹饪须知、技巧复习等。 作者弗雷德里克·鲍是知名的巧克力大师，他联 同法芙娜巧克力学校的甜点师们一起开发了新鲜的食 谱，其中有经典作品的重现与升华，还有很多未曾发 表过的食谱，这些会让读者在学习的过程中充满惊喜 和新鲜感。 本书配方中的食材和用具购买方便。为了让读者 更轻松掌握书中介绍的配方，所有的配方均经过法芙 娜巧克力学校的甜点师和学生们的实际操作，具有很 强的操作性。 本书对于初学者或者专业人士都具有不可抵挡的吸引力，因为它完全合乎教学原理，并且插图丰富。书中有超过100种的巧克力甜点制作技术（包括甘那许、慕斯、装饰、淋面等），所有的步骤都在插图中得到体现，让读者能够轻松地掌握甜点制作技巧。除此之外，本书还解密了甜点大师的甜点秘诀及他们的代表性作品的制作方法。这些代表性作品来自吉勒·马沙尔的巧克力之家，克里斯托夫·亚当的馥颂等等。书中还有150个经典巧克力甜点的食谱详解，例如闪电泡芙，黑森林蛋糕，巧克力蛋糕，水果挞等。本书作者弗雷德里克·鲍是全球巧克力点心界首屈一指的人物。他是法国Valrhona巧克力学校的头号主厨，也是学校的创办者之一。这本书被誉为学习制作巧克力甜点的圣经之一。
  • 人民币：RMB 228.00 元     售价：NT$ 912.00 元
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  • 调酒技艺与酒吧运营(第2版高等职业教育十四五规划旅游大类精品教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:殷开明//陈雪梅//艾佩佩|责编:刘烨|总主编:马勇     出版社：华中科技大学
  •     调酒是一门需要不断 创新的艺术，调酒技艺的 学习有利于培养人们的创 新思维，而酒吧运营涉及 的是具体企业的运作和管 理问题，酒吧运营的学习 有利于提高人们的创业能 力。为了响应“大众创业 、万众创新”，我们组织 教学一线人员编写了这本 《调酒技艺与酒吧运营》 （第二版）。 本书按照“项目-任务驱 动教学法”对课程内容进 行了全新的整合与归纳。 全书以“可教、可学、可 做”为原则，共分12个项 目，每一个项目又分解为 若干任务。在体例上，每 一个项目都安排了项目目 标、项目核心、项目导入 及知识衔接等模块。全书 融理论性、实践性于一体 ，特别重视实践能力和创 新创业能力的培养，致力 于为我国培养出一批优秀 的调酒行业从业者和酒吧 创业者。
  • 人民币：RMB 59.80 元     售价：NT$ 239.20 元
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  • 人气甜品师的极简烘焙创意(名店Opera甜品精选)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(法)塞德里克·格罗莱|责编:莽昱//谭晰月|译者:王文佳     出版社：华中科技大学
  •     本书是《水果进行曲》 作者塞德里克·格罗莱的第 二本作品。本书以Opera命 名，是因为Opera是作者新 店的名字，书中所介绍的也 是新店里的招牌面包和甜点 。 凭借本书《人气甜品师 的极简烘焙创意：名店 Opera甜品精选》，塞德里 克·格罗莱翻开了崭新的一 页——探索糕点和面包的新 领域。这一次，他尝试更加 独特的手法，尽可能地减少 制作步骤，从而能够更加贴 近产品本身，贴近它的质地 、新鲜度及味道。 作者从第一部著作《水 果进行曲：塞德里克·格罗 莱的甜品创意法》的工艺中 跳脱出来，追寻更加新鲜与 正宗的口味。从传统法棍到 圣奥诺雷泡芙，再到巧克力 面包和苹果挞，我们在本书 中可以找到与他的同名甜品 店“Opera”同时出品、适合 全天各个时刻品尝的100种 制作简单便捷的糕点和面包 。早上7点，首先出炉的是 充当早餐的甜酥面包。中午 11点，则是各种糕点。下午 3点，还有作为下午茶的可 以快速组装的甜品和糖霜水 果。最后到了傍晚5点，则 是最后一炉当日的面包。 本书所有食谱都是利用 时令的食材制作，并且尽可 能简化了糕点的制作过程， 打破了糕点制作的密码，体 现了作者的经验和才华。
  • 人民币：RMB 168.00 元     售价：NT$ 672.00 元
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