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根植沃土情系农安(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:文典//刘香香|责编:杨晓改出版社：中国农业
本书中收录了王富华老师指导下完成的代表性科技论文，学生在长期工作中关于农业农村、质量安全监管、检验检测工作等方面的思考，以及围绕“根植沃土、情系农安”主题创作的诗歌。专业性内容包括农产品品质溯源、农业标准体系建设、污染物检测新技术、污染物吸收代谢规律、重金属调查与分级利用、重金属安全阈值、受污染耕地安全利用技术、生物毒素分析评价等。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

无公害农产品150问/社会主义新农村建设书系
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：张真//季爱兰//张晓梅出版社：浙江大学
丛书项：社会主义新农村建设书系
为推进无公害农产品产地认定和产品认证工作，提升无公害农产品发展水平，保障食品质量安全，满足人民群众需求，保护消费者利益，作者张真、季爱兰、张晓梅根据相关法律、法规和文件，参阅中国农产品质量安全网，组织编写了《无公害农产品150问》一书。《无公害农产品150问》通俗易懂地介绍了无公害农产品的基础知识，系统而全面，分类清晰，并且采用一问一答的形式编写，简洁明了，方便、实用。本书内容包括无公害农产品的概念、特点、无公害农产品生产的基本条件和对环境的要求、无公害农产品生产中的肥料和农药使用、无公害农产品的产地认定和产品认证及无公害农产品证书及标志管理等。本书融知识性、实用性、通俗性于—体，可供农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场、专业种养大户和专业技术人员阅读参考，快速了解、掌握和运用无公害农产品的知识，也可作为社会主义新农村建设农民培训用书。
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 112.50 元

农产品加工与贮运保鲜技术(农民培训精品系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:胡学飞//艾建安//张恒儒|责编:陶雨出版社：天津科技
农产品加工业是发展潜力最大的乡村产业，也是乡村产业的骨干组成部分，在农业农村现代化中居于举足轻重的地位。农产品加工业一头连着农业和农民，一头连着工业和市民，亦工亦农，既与农业密不可分，又与工商业联系紧密，是农业现代化的支撑力量和国民经济的重要产业。农产品加工、贮藏、保鲜的根本目的是最大限度的降低农产品的产后损失，最大程度增加农产品的经济价值，提高农产品的市场竞争力。本书主要对粮食及其制品、果蔬及其制品、畜产品、水产品及其制品的加工及储藏展开介绍，语言通俗易懂，理论联系实践，具有较强的可操作性，适合广大农民实施农产品加工的指导、参考，基层农技人员学习参考，也可作为高素质农民的培育教材。
人民币：RMB 36.80 元售价：NT$ 147.20 元

农作物秸秆综合利用技术/现代农业科技与管理系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:胡宏祥|责编:吴玲出版社：安徽科技
丛书项：现代农业科技与管理系列
本书包括四章内容：第一章介绍了农作物秸秆及资源化利用前景；第二章介绍了农作物秸秆综合利用的指导思想和发展目标；第三章介绍了农作物秸秆综合利用的主要领域；第四章介绍了农作物秸秆综合利用的保障措施。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

农作物栽培技术/甘肃12316三农服务问答系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:罗亚芸|责编:史文娟出版社：甘肃科技
丛书项：甘肃12316三农服务问答系列丛书
本书是农业技术类图书。书中搜集甘肃12316开通以来农民农作物栽培遇到的常见问题，整理归纳了农作物种植知识要点，旨在帮助广大农民朋友掌握相关栽培技术，提高种植水平。本书内容共包括六个部分，分别为果树栽培、蔬菜栽培、食用菌栽培、中药材栽培、粮食作物种植和油料作物种植等。从技术理论到生产实践，对各类作物的种植进行了详细阐述，系统全面、操作性强，可为农业种植生产过程中的从业人员提供参考，可作为广大农民和农业从业人员的参考用书。
人民币：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

稻田农药科学使用技术指南/绿色农业化肥农药减量增效系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:全国农业技术推广服务中心|责编:阎莎莎//张洪光出版社：中国农业
丛书项：绿色农业化肥农药减量增效系列丛书
全书在概述我国水稻病虫草害发生特点、科学用药原则和施药技术的基础上，从方便药剂科学轮用，延缓抗药性的角度，依据国际抗药性行动委员会对农药作用机制的归类原则，详细介绍了我国水稻上登记并有较好田间防治效果的杀虫剂12类 41种、杀菌剂11类35种、除草剂11类39种、专用种子处理剂13种。同时，书中还介绍了已发现的稻田主要病虫草对农药的抗性水平，以及各种农药对蜜蜂和天敌等有益生物的影响，便于施药者合理选用农药，以避免或减少农药对稻田生态系统的副作用。此外，本书还提供了抗药性问题较为突出的 5种稻田主要虫、草害抗药性监测的技术规程，以推动抗药性系统监测的开展。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

牧草与草坪草种子科学与技术(第2版中国农业系列研究生教材普通高等教育农业农村部十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:毛培胜|责编:韩元凤出版社：中国农业大学
《牧草与草坪草种子科学与技术》第2版针对新农科建设和草学硕士研究生人才培养、立德树人的时代需求，重点在牧草、草坪草种子科学理论创新与技术成果等方面进行内容更新。本书包括绪论、牧草与草坪草种子的形成与发育、牧草与草坪草种子的形态解剖结构、牧草与草坪草种子的休眠、牧草与草坪草种子的萌发、牧草与草坪草种子质量检测技术、牧草与草坪草种子扩繁与收获技术、牧草与草坪草种子的处理与加工、牧草与草坪草种子的寿命与老化及牧草与草坪草种子检疫技术共10部分内容。《牧草与草坪草种子科学与技术》主要是为草学专业研究生培养提供教学参考和学习用书，也可作为牧草或草坪草种子生产、加工领域科技人员的生产实践技术指导资料。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

设施农艺学(植物生产类第2版全国高等院校新农科建设系列规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:谢小玉|责编:杨光明出版社：西南师大
本书是主要根据高等农林院校农学、农村区域发展、植物科学与技术等农学类非设施专业教学需求而编写的本科教材，并在第一版教材使用多年的基础上做了全新修订。全书共十一章，包括绪论，农艺设施类型、结构及性能，农艺设施材料，设施农艺机械与设备，设施环境及其调控，农艺设施的规划设计与建造，设施育苗技术，无土栽培技术，现代设施农艺技术，作物设施栽培技术，设施作物病虫害及其防治。本书注重基本理论、基本概念和设施农业新技术的传授，理实相兼，图文并茂，通俗易懂，可作为全国高等农林院校非设施专业相关课程的教材，也可作为设施专业本科生和设施农业工作者的重要参考书。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

现代农业技术推广理论与实践/现代农业科技与管理系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:王华君|责编:王菁虹|总主编:操海群出版社：安徽科技
丛书项：现代农业科技与管理系列
本书分“绪论”“现代农业技术推广理论”“现代农业技术推广主要内容”“现代农业技术推广主要方法”“现代农业技术推广队伍建设”“现代农业技术推广评价”“现代农业技术推广项目申报与实施 ”“农业政策与法规概述”共八章。本书由农业技术推广专家以及一线农业技术推广骨干参加编写，用大量的推广案例展示现代农业技术推广的内容、方法、队伍建设、项目申报、绩效考评等现代农业技术推广的实践，做到理论与实践的有机结合。本书的出版，旨在为广大农业技术推广人员、高素质农民、农业管理人员以及科研人员等开展科技宣传、技术培训、技术推广与科学研究等工作提供参考。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

稻麦病虫草害飞防技术/高素质农民培育系列读本
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陈国奇//宋杰辉//王茂涛//邢志鹏//朱凤等|责编:国圆//孟令洋出版社：中国农业
丛书项：高素质农民培育系列读本
本书围绕我国水稻、小麦种植过程中的病虫草害飞防问题，分别介绍了飞防技术发展进程、飞防装备、药剂和操作技术、主要病虫草害飞防技术与亟待解决的瓶颈问题，以及相关法规等。可为从事稻麦种植人员、植保技术和产品研发人员及相关行业从业人员提供参考。
人民币：RMB 20.00 元售价：NT$ 80.00 元

植物保护技术(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:李涛//张圣喜|责编:李植峰//梁静丽//郭庆睿出版社：化学工业
丛书项：农林牧渔系列
植物保护技术是园林园艺、农业生物技术、种子生产与经营、农村行政管理、观光农业等专业的一门重要专业必修课程。本书将植物保护技术课程内容分三个模块进行讲解，模块一为植物病虫害识别技术，包括害虫的形态特点，病害的症状特征，识别要点；模块二为农药安全使用技术，包括农药常见种类，农药配制，检测方法，喷雾机械的维护和农药的安全使用技术；模块三为植物病虫害防治技术，包括病虫害田间调查统计方法、植物病虫害防治的原理和技术措施、粮食作物病虫害防治技术、经济作物病虫害防治技术、果树病虫害防治技术、蔬菜病虫害防治技术。本书集科研、教学、生产的最新成果于一体，侧重于实际操作技能的培养，具有基于农业生产过程的模块式教学特色。本书既可作为高等职业院校涉农类专业的必修课教材，也可作为新农村建设的专业技术培训教材，还可作为农业生产第一线的管理者和生产者的参考用书。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

画说银耳优质高效生产技术/画说三农书系
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:孙淑静|责编:于建慧出版社：中国农业科技
丛书项：画说三农书系
本书主要介绍了银耳的生物学特性、菌种制作、生产技术、病虫害防控技术以及采后加工与开发。其中，生产技术部分对生产中较为广泛应用的袋式银耳生产技术、段木银耳生产技术以及银耳工厂化进行了详细的讲解。本书各章节均配有相应的图片及说明，力求内容科学实用、通俗易懂，适于广大菇农及科技工作者参考借鉴。
人民币：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

水稻技术100问(全彩版高素质农民培育系列读物)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:程式华|责编:郭科出版社：中国农业
本书从水稻的分布、品种类型、生产技术、大米加工与保存到餐桌的全产业链，以提问的形式、简洁的回答、形象的配图，讲解了大众关心的100个问题。希望这100个问题的解答，能对水稻基本知识的普及、技术的推广，起到有益的指导与帮助作用。
人民币：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

南方经济作物生产(中职中专现代农艺技术专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：高晖出版社：科学
高晖主编的《南方经济作物生产》主要介绍了甘蔗、油菜、花生、芝麻、棉花、苎麻、甘薯、茶树等8种南方常见经济作物生产的实用技能(其中，甘薯习惯作为粗粮作物，但近年来，甘薯加工品越来越多，在南方很多地区成为农民经济收入的主要来源之一，已逐步发展成为用途广泛、高产高效的经济作物，故本书也把它列为经济作物)。每种作物生产的内容包括经济作物生产基础知识、田问管理措施、高产高效生产技术和病虫草害防控，重点介绍了各个生产环节的关键技术和操作方法。在内容设计上面向应用，体现实践性和可操作性，在适度基础理论覆盖下，突出实用技能操作与培养，融“教、学、做”为一体，体现岗位需要、能力本位。本书可作为中等职业学校现代农艺专业的专业课教材以及种植类相关专业的专业必修课教材，还可作为农民实用技术培训用书和供农业技术员、农民参考。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 162.00 元

大豆高质高效生产200题/码上学技术绿色农业关键技术系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：张玉先//谢甫绨//曹亮|责编:郭银巧//王琦瑢出版社：中国农业
丛书项：码上学技术绿色农业关键技术系列
本书共分为9个章节， 190个问题。从土壤耕作、施肥、播种、田间管理、病虫草害防治、非生物胁迫应对和收获等大豆栽培的每一个环节都应随科学研究进步和经验积累不断改革创新，以适应气候条件和社会整体生产力的变化。本书广泛搜集、整理和融合近年来大豆高产栽培技术研究成果，结合生产实际回答了大豆高质高效栽培过程中可能遇到的问题，以期为我国大豆产能的提升贡献力量。
人民币：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

水稻新品种与高产高效栽培技术/福建省现代农业产业技术体系丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:黄庭旭//陈双龙//周鹏//徐倩华|责编:刘宜学出版社：福建科技
丛书项：福建省现代农业产业技术体系丛书
本书力图反映目前水稻产业发展的新特点、新问题和新模式，介绍了福建省现代农业水稻产业技术体系建设选育或引进的早、中、晚稻品种，品种来源、特征特性、产量表现、栽培技术要点、适宜种植范围，着重介绍了近年水稻种植的新模式和新业态。本书可供粮食生产部门、技术推广部门、种子企业、种粮专业户和广大农民群众参考，也可作为农民教育培训教材使用。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

生态茶园种植管理技术/福建省现代农业产业技术体系丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:张雯婧|责编:李景文出版社：福建科技
丛书项：福建省现代农业产业技术体系丛书
茶叶是福建重要的优势特色产业，在农业农村经济发展和乡村振兴中占有举足轻重的地位。早在2008年，福建就在全省范围组织实施生态茶园建设项目，开启了茶产业践行绿色发展的新篇章。经过十多年的探索和积累，如今，建设生态茶园已成为福建茶叶生产经营主体的共识，茶产业绿色发展理念日益深入人心。本书旨在指导全省生态茶园建设，充分发挥茶园生态的自我调节功能，依托低能耗、高功效的茶园综合生产技术模式，有效提高茶园单产和茶叶产品质量，促进茶产业可持续发展。本书所含技术内容主要为福建省经验，仅供参考。
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

一本书明白甘薯绿色高效生产技术/种能出彩系列/新型职业农民书架
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:杨国红//肖利贞出版社：中原农民
丛书项：新型职业农民书架
本书是由“国家甘薯产业技术体系郑州综合试验站”站长、河南省农业科学院杨国红研究员、肖利贞研究员及其团队成员，集当代大江南北、长城内外甘薯生产之经验，聚当代甘薯科研之成果，创作的一部指导农民如何进行甘薯绿色高效生产的经典之作。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

农产品贮藏与加工(第2版新工科建设食品科学与工程系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:董全//闵燕萍//曾凯芳|责编:杜珍辉//鲁欣出版社：西南师大
本书主要介绍了农产品贮藏加工基础知识、农产品贮藏保鲜方法、粮油贮藏、果蔬贮藏、稻谷和小麦的加工、焙烤食品加工、淀粉的制取与加工、植物油脂的提取与精炼、果蔬加工（包括罐头、果蔬汁、糖制、腌制、速冻、干制、果酒）等以及粮油及果蔬加工副产品的综合利用。在内容深度上，侧重于基本原理及工艺，重点介绍通用、具有代表性的加工工艺，实用性和可操作性均较强。本书内容丰富、新颖，理论性和实用性兼顾，反映了农产品贮藏与加工的现状与发展动态，本书可作为高等院校种植类专业及相关专业的教材，也可作为有关技术人员的培训教材和农村青年的自学用书。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

优良食味水稻产业关键实用技术100问/农事指南系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:王才林|责编:程燕|总主编:易中懿出版社：中国农业
丛书项：农事指南系列丛书
本书从播种的田头到居民的餐桌，系统地介绍了优良食味水稻全产业链各个环节的技术知识．旨在指导科学选用品种、绿色高效安全种植、加工和消费，解决优良食味水稻生产者、管理者、加工者、消费者的困惑。本书共分为总论、优良食味粳稻品种、品质保优栽培技术、优质稻米加工与储藏技术、优质稻米蒸煮技术、优质大米品牌打造、食味品质评价方法和优质稻米选购技术，共8章。
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

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