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你好甜品
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生活娱乐
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生活用书
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家政
作者:
杜超晶//刘甜恬
出版社:
华中科技大学
作者杜超晶、刘甜恬携手糖王周毅在国际蛋糕大 赛中斩获3金2铜,央视、人民日报、人民网、新华网 、中国新闻网、北京青年报、中青在线、辽宁卫视、 凤凰网、搜狐、网易、新浪、腾讯等众多媒体争相报 道。 《你好甜品》中,翻糖花、翻糖人偶、翻糖蛋糕 、翻糖饼干、流行甜品、法式甜品……无所不包,应 有尽有。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 306.00
元
蛋糕甜品
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)坂田阿希子|译者:赵百灵
出版社:
中国友谊
坂田阿希子著的《蛋糕甜品》将在NHK《今日料理 》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。坂田阿 希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品,包 括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚 果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30 款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成,一 步一图和特别制作的视频,如同甜品制作的范本一样 ,真实地展现出坂田阿希子老师制作甜品的全过程。
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
品茗观心
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
吴远之|责编:杨灿
出版社:
东方
本书即为大益茶道院茶 道课程的讲义,分为上下两 篇,包含知识理论与实际操 作,涵盖茶与心理健康的关 系研究、茶事活动的介绍、 大益八式练习的实证分析等 几个部分。全稿以茶道为基 石,融合东西方传统健康观 ,辅以心理学及认知科学的 最新实证研究成果为理论基 础,旨在引导人们在茶事活 动中,修正自己的思想行为 ,最终获得健康和谐的人生 。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:林江|责编:段明月
出版社:
中信
本书是一本有关食物生活方式的书籍。 本书以“甜品”为主题,从和果子、杯子蛋糕、 巧克力、马卡龙等关键词出发,走访全球范围内的甜 品店、甜食餐厅,专访甜品师、甜品爱好者等,试图 通过这些人、事、物来介绍“甜品”散发的无穷魅力 。 本书延续了食帖系列图书的一贯风格,内容丰富 、版式精美、图文并茂,相信会吸引众多美食爱好者 。
人民币:
RMB 62.00
元 售价:
NT$ 279.00
元
零负担豆腐甜品/美味豆腐甜品系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)铃木理惠子|译者:梁华
出版社:
华夏
丛书项:
美味豆腐甜品系列
不花大钱就能取得的烘焙好材料!富含蛋白质& 膳食纤维的低热量减重小帮手,善用便宜的黄豆渣制 作吃多了也不怕胖的健康甜点。本书的宗旨是使用这 些健康豆渣制作各式无须费心保存的甜点。包括在常 温环境下可存放约一个礼拜的饼干,甚至于可冷冻保 存的冰淇淋。每道甜点都用上了大量的豆渣,一道道 好吃又健康。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
罗汉鱼(名品珍品养护与鉴赏)
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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花鸟鱼虫宠物
作者:
编者:胡南波
出版社:
吉林科技
高耸的额头似大红灯笼一般,身侧的纹路像有神 韵的墨迹。摆头、鼓腮、晃尾,游动时如水中的精灵 ,但凡熟人来到鱼缸前,它便会亲昵地游上前来,或 随着手指的移动跳跃,或炫耀般的翩翩起舞,甚至会 躺在饲主放入水中的手心里撒娇。但如果是其他鱼类 或者陌生人胆敢接近它们,必会受到毫不留情的攻击 。这就是罗汉鱼,有着艳丽夺目的色彩,有着与人亲 近的灵性,还有着威武雄壮的王者气势。 胡南波编著的《罗汉鱼(名品珍品养护与鉴赏) 》介绍了罗汉鱼的历史起源、种群分布和外貌特征, 详细讲解了罗汉鱼的日常管理和疾病防治。通过高清 全彩大图,全方位、多角度呈现了不同品系的40余条 罗汉鱼与众不同的魅力。
人民币:
RMB 49.90
元 售价:
NT$ 199.60
元
古陶瓷精品/民间收藏精品丛书
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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集邮收藏
作者:
余绍尹//郦建国//姜俊杰//姜培育//阙和民|主编:许明
出版社:
上海社科院
丛书项:
民间收藏精品丛书
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
精品葡萄酒品鉴/葡萄酒的艺术
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:(日)葡萄酒艺术编辑部|译者:张军
出版社:
辽宁科技
丛书项:
葡萄酒的艺术
书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。 更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术,无论是刚开始 接触葡萄酒的新人,还是专业的葡萄酒师,通关过这 本是的讲解,会更加深层的了解葡萄酒其独有的魅力 。享鉴葡萄酒作为套系书,内容全面,而且通俗易懂 。原书在日本的销售表现良好。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
咖啡品鉴大全/品味生活系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)田口护|责编:卢山秀//谨严|译者:书锦缘
出版社:
辽宁科技
丛书项:
品味生活系列
本书是日本咖啡名人田 口护先生将钻研咖啡三十年 来的宝贵心得,毫不保留地 完整公开,从咖啡的认识到 决定咖啡味道的烘焙实战技 术,以及正确的研磨与萃取 方式,都有清楚详尽的解说 。作者提出独创的“系统咖 啡学”,打破所谓的“好咖啡 须仰仗高手知觉”的说法。 主张任何人只要掌握本书提 示的方法,就能够煮出稳定 的高品质的美味咖啡。这是 一本不论咖啡业者还是业余 玩家都不容错过的重量级咖 啡品鉴书!
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:林江
出版社:
中信
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
咖啡品鉴大全(精)/品味生活系列
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
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集邮收藏
作者:
(日)田口护|译者:书中缘
出版社:
中国民族摄影
丛书项:
品味生活系列
田口护编著的《咖啡品鉴大全(精)》介绍了,咖 啡是一种文化,也是一种境界,更是一种品位和享受 。那醇香浓郁,那浪漫优雅,足以包容迷醉我们的心 。 咖啡究竟有着怎样的灵魂?咖啡的历史、故事、 品种、产地,甚至于煮泡工序有着什么样的内涵?让 我们步入咖啡的神殿,细细品味那份悠然自得,体会 那份回味的香醇。
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
日用品简史(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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家政
作者:
(美)安迪·沃纳|译者:唐梦莲|绘画:(美)安迪·沃纳
出版社:
广西师大
安迪·沃纳著绘的《日用品简史(精)》围绕生 活中常见,也容易被忽视的小物件,进行了一次有 趣的历史探险。这里面有牛仔战争、疯狂的化学实 验、圆珠笔引发的“暴动”,以及维多利亚时代的 冷笑话。 在厨房、浴室、办公室、酒吧、杂货店,以及 我们每天都会经过的地点,屡获殊荣的插画师安迪 ·沃纳追踪了那些我们忽略的、认为理所当然的, 但实际却是令人惊奇的、有时还有些复杂的历史。 比如一位瑞士工程师遛狗时发明了粘扣,牙刷是在 监狱中诞生的,一位德国家庭主妇撕了儿子的作业 本制造咖啡过滤器,还有“方便面之父”和“薯片 女王”的传奇故事。 你能从一柄牙刷、一个马桶、一枚曲别针或一 张纸的角度,了解历史上一些著名的谎言如何成为 传说、贸易路线的春天和帝国的兴衰起伏。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
精品京味鲁菜
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:杜鹏程
出版社:
中国纺织
北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成 ,不断地吸收各地饮食精华,吸收了汉满等民族饮食 精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之 长形成的谭家菜,也为京帮菜带来了光彩。京菜早源 于鲁菜,后又结合蒙族菜、满族菜、扬州菜等发展而 来。中华文明数千年历史,创造了灿烂的餐饮文化, 京味鲁菜就是其中之一。本书介绍了热菜、凉菜、汤 羹、点心等各式京味鲁菜的制作方法,图文并茂,实 用性强。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
哇甜品台/玩美书系
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
大宫
出版社:
青岛
丛书项:
玩美书系
甜品台最早出现在英国皇室以及贵族们的婚礼上 ,在漫长的世俗化过程中逐渐为大众所了解与发展。 随着“私人定制”风潮的兴起,甜品台逐渐分化出了 许许多多的类别,在生日宴会、公司周年庆、友人聚 会等场合里它的身影出现得越来越频繁。 北欧风、森系、小清新……10场精美绝伦的甜品 台,多种多样的主题为您提供丰富的灵感来源与设计 指导,从烘焙、装饰到摆台,step by step分解操作 步骤,新手也可以布置出一场完美的甜品台!
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
漆艺饰品设计与生产
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生活娱乐
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生活用书
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家政
作者:
邓莉文
出版社:
湖南大学
《漆艺饰品设计与生产》从理论层面,对漆与漆 艺饰品的概念、漆艺发展沿革、现代漆艺饰品种类及 特征、漆艺饰品的应用价值进行了详尽细致的论述; 从技术应用层面,全面系统地介绍了漆艺饰品制作与 生产常用材料、常用工具、常用技法:从科学发展观 的视角,诠释了漆艺饰品设计理念与方法;从实际应 用层面,对漆艺饰品制作与生产步骤、室内空间中漆 艺饰品应用设计予以了深入浅出的案例解说。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
时尚品牌图典(精)
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生活娱乐
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生活用书
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服饰纺织
作者:
(英)玛尼·弗格|责编:李媛|译者:甄寒//江舒
出版社:
中国画报
时尚专家玛尼·弗格的“时 尚三部曲”之一《时尚品牌 图典》是一部图文并茂的时 尚百科全书,既有对现代时 装历史极具洞察力的梳理, 也有对143个最具影响力的 品牌、设计师及其代表作的 精彩展示与专业点评,通过 1000余幅精美图片向读者 呈现了一个世纪以来极富感 官刺激和审美愉悦的T台魅 力世界。著名时装设计师乔 纳森·桑德斯和马蒂·博万亲 笔作序,盛情推荐。这部赏 心悦目的图典设计精美,色 彩丰富,堪称视觉盛宴,既 是设计师的灵感之源,也是 爱美人士的必备良品。
人民币:
RMB 198.00
元 售价:
NT$ 792.00
元
择具布席(品茶有讲究)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:东方茶韵|责编:李梅//甘露佳
出版社:
农村读物
本书介绍了茶具、茶席 方面的知识,总共分为五部 分:第一部分为常用茶具的 讲究,介绍了茶具的基本知 识;第二部分为茶具材质的 讲究,介绍了茶具的材质多 样,不同材质的茶具特点不 同,适宜冲泡的茶类也不同 ;第三部分为择具有讲究, 介绍了如何在泡茶时选择合 适的茶具;第四部分是茶席 用具有讲究,介绍了茶席用 具有哪些、有何作用;第五 部分是茶席布置有讲究,介 绍了茶席几种基本茶席的布 置。
人民币:
RMB 39.90
元 售价:
NT$ 159.60
元
食品雕刻示范与实训
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:刘彤|责编:吴頔
出版社:
天津科技
本书浅显易懂,系统地 介绍了食品雕刻制作的全 流程,包括食品雕刻概述 ,食品雕刻与美学知识, 食品雕刻的技能知识与设 计,食品雕刻的盘饰与运 用,花卉、禽鸟、鱼虾的 雕刻,昆虫、畜兽、底座 和装饰物的雕刻,瓜类、 面点与人物雕刻,食品雕 刻的教学与发展等具体内 容。本书实践性强,选用 的内容均为目前食品雕刻 实践的学习内容,通过学 习本书,可有效缩短使用 者的岗位适应期,提高岗 位操作能力。此外,本书 图文并茂,通过图片展示 食品雕刻等具体操作内容 ,便于学习者理解。
人民币:
RMB 50.00
元 售价:
NT$ 200.00
元
品饮中国--茶文化通论
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
王旭烽
出版社:
中国农业
作为一部茶文化的通识读物,阅读和学习中,注 意茶文化各个不同事像之间的内在关联十分重要,这 亦是王旭烽著的《品饮中国--茶文化通论》为何形成 上、下卷体系的原因。上卷编年,以历史进程为线索 ,纵向叙述茶文化发生、发展的风貌,并在纵向叙述 过程中,着重抓住每一重要历史时期的茶文化特点加 以阐述;下卷纪事,对茶文化事像中具有重大和普遍 意义的内容,进行横向专章的叙述。如此,上、下卷 互相呼应,点、面兼顾,内容能够得以合理安排。
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
中国茶品鉴随身查(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:林文宝|责编:孟祥刚
出版社:
天津科技
本书介绍了茶的起源、 历史、品类、茶文化等诸多 内容,涉及茶的科普知识、 历史文化、品鉴收藏、保健 养生等方方面面,力求将茶 的内涵与魅力全方位、直观 地展现在读者面前。本书是 一本既方便、实用,又翔实 、权威的中国茶品鉴工具书 ,适合广大茶友和茶叶工作 者阅读使用。
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