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  • 酒店前厅与客房管理

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:张成|责编:杜文渊     出版社:河海大学
  •     如何让学生在课堂中学 习到理论和技能,提升综合 素养,离不开系统化的知识 体系,更离不开独具巧思的 教学设计。本教材围绕前厅 与客房两大部门,循着“总 —分—总”的编写逻辑,结 合前台操作流程和后台管理 实务进行编写。本教材由初 步认识前厅与客房、客人入 住流程与管理、在店系列服 务、客房服务与管理以及酒 店前厅与客房收益管理等部 分构成。本教材章节目标清 晰可测、教学内容符合行业 需求、课后习题锻炼学生能 力,融合了科学性和实用性 ,并且理论知识科学系统, 行业案例贴合实际,是相关 专业师生的良师益友。同时 可作为应用型本科、职业本 科和高职高专的教材,亦可 作为酒店管理人员的参考书 ,还可作为行业培训教材。
  • 人民币:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 农商互联前沿研究

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:林榅荷//郑秋锦|责编:姚佳     出版社:中国农业
  •     本书基于乡村振兴战略 背景,尝试从演化历程、理 论基础、现状分析三个角度 解答如何做好农商互联体系 构建这一问题,并且在本书 最后章节分层提出培育发展 农商互联体系的相关建议。 本书共分为9章。第一章介 绍农产品流通渠道演化历程 、路径与机制。第二章介绍 农商互联模式研究现状与理 论基础。第三章至第六章分 别介绍福建省农商互联及其 供应链的运行现状、参与主 体绩效评价、运行效果评价 、利益分配研究等内容。第 七章介绍国内外现代农业农 商互联模式借鉴。第八章介 绍13个具有代表性的福建省 农商互联模式案例。第九章 对培育发展农商互联体系中 遇到的问题提出对策与建议 。通过阅读本书,希望读者 能够快速了解农商互联整体 体系框架。
  • 人民币:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 智能营销传播前沿研究

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:廖秉宜|责编:杨晓芳     出版社:中国社科
  •     智能营销传播研究围绕 一个总体性问题展开:即如 何基于智能技术的发展,建 立强智能、强智慧的健康可 持续的营销传播生态。本书 从通论篇、产业篇、营销篇 、传播篇、广告篇五个维度 ,深入探讨新技术对营销传 播的变革与重构,从学理角 度和实践角度分析智能营销 传播的性质和问题,推进智 能营销传播领域框架建构、 现状梳理、问题剖析、路径 优化、趋势预判等方面的研 究,同时也为业界实践提供 理论支持和决策咨询。
  • 人民币:RMB 119.00 元     售价:NT$ 476.00
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  • 山东商务这十年(走在前开新局2012-2022)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:山东省商务发展研究院|责编:祝清亮     出版社:山东大学
  •     本书以“山东这10年商务 发展成绩”为主题,划分综 合、区域、园区、企业等模 块,综合模块主要内容为山 东十八大以来的外资、外贸 、外经、内贸、消费、流通 等相关领域的成绩总结和经 验交流;区域模块主要内容 为山东十几个地市商务局10 年来工发展历程的梳理和发 展成就的获取。园区模块主 要内容为山东经济技术开发 区、综合保税区、自贸试验 区各片区等十几家园区经济 的发展情况、典型案例总结 ;企业模块主要为山东商务 领域代表性企业的发展历程 、发展成绩。
  • 人民币:RMB 66.00 元     售价:NT$ 264.00
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  • 国际贸易前沿研究(理论方法与应用)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:韩景华|责编:张博     出版社:中国经济
  •     随着国际贸易理论和实 践的发展,国际贸易学科的 相关研究在借鉴吸收传统国 际贸易理论的基础上不断深 化,从新贸易理论到新新贸 易理论,学者的研究逐步深 入到基于异质性企业的微观 层面,不断从全新的视角对 国际贸易中新出现的现象和 问题进行阐释。 本书分8个部分,分别为 国际贸易前沿问题、异质性 企业贸易理论、贸易增加值 核算、全球价值链、贸易自 由化与贸易协定、国际贸易 与空间地理、数字贸易的现 状与发展、国际贸易前沿研 究展望,围绕上述主题对相 关和前沿的国际贸易理论和 实践进行了全面介绍。 本书适合国际贸易专业 本科生及研究生系统了解国 际贸易理论现状、前沿国际 贸易理论及实践。
  • 人民币:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 聚变(商业和科技的前沿思考)(精)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:吴晨     出版社:浙江大学
  •     我们所处的是一个科技以乘数效应迈进的数字时 代,很多人都会感觉自己仿佛正在追赶奔跑的列车, 很容易被甩下来,也很担心被甩下来——焦虑因此而 生。 本书的作者吴晨从科技和商业加速结合的大趋势 出发,以商业与科技十字路口的问题——跨行业、跨 领域的交叉问题——为核心,通过经济学人的视角, 就当今全球热点话题,做出深入、专业、点穴式的分 析解读,为读者展现立体多元的思维方式所带来的洞 见。 我们正处在一个终身学习的时代,不如从本书开 始,着手构建属于你自己的面向未来的知识体系,找 到抵抗时代焦虑的解药!
  • 人民币:RMB 52.00 元     售价:NT$ 208.00
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  • 数字营销理论创新与前沿研究(精)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:范小军//刘婷|责编:魏如萍     出版社:科学
  •     随着互联网、AR/VR、元 宇宙等数字技术的迅猛发展 ,营销实践也发生了翻天覆 地的变化,短视频营销、元 宇宙营销、AR/VR营销、直 播营销等创新营销模式不断 涌现,并取得突出的营销效 果,本书围绕数字技术如何 推动营销创新展开系统性论 述。本书共分为十章,分别 为认识数字营销、数字时代 营销信息的获取与分析、数 字时代的消费者行为、智慧 精准营销战略、数字时代品 牌塑造与管理、数据赋能的 产品服务创新、数据赋能的 创新定价策略、数字渠道创 新管理、数字营销传播策略 、数字时代顾客价值管理, 本书注重营销创新理论的系 统性,突出学术前沿性,并 兼顾理论研究成果与实践案 例的有机结合。 本书面向工商管理类研 究生或博士生的研究型教学 需求,同时面向从事大数据 市场分析、大数据营销、市 场运营与管理工作的读者, 也可供从事数字营销领域相 关研究的学者群体参考。
  • 人民币:RMB 238.00 元     售价:NT$ 952.00
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  • 新服务开发的知识转移--前后台视角/创新创业管理丛书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:李靖华     出版社:浙江大学
  • 丛书项:创新创业管理丛书
  •     新服务开发是企业服务创新的具体实现途径,是 服务研发的第二个阶段。而前后台是服务运营管理的 基本模式,前台主要承担客户接触活动,后台主要对 非实时和非交易性业务进行标准化和专业化处理,从 而实现服务业个性化和效率的折中。李靖华等编著的 这本《新服务开发的知识转移--前后台视角》聚焦于 服务企业开展新服务开发时前后台知识转移问题,在 理论分析的基础上,通过五项多案例分析给出了基本 的机制。本书的内容结构为:第1章绪论、第2章理论 综述、第3章案例企业、第4章服务组织内前后台知识 转移、第5章服务组织间前后台知识转移、第6章新服 务开发的前后台管理、第7章新服务开发引入阶段前 后台知识转移、第8章新服务开发全过程前后台知识 转移。其中第2章包括了四项不同角度不同方法的深 度研究综述,如对单一作者的追踪综述、基于大量实 证研究结果的元分析综述等。第4章到第8章的跨案例 研究,包括运用社会学和组织理论对服务企业前后台 知识转移机制进行的分析,以及基于服务运营理论对 新服务开发情境下后台知识转移机制的分析。案例研 究涉及商业、银行业、通信和信息服务业等行业的15 家中外企业。研究的结论是,前后台部门和人员间知 识转移的意愿、能力和机会,受到前后台社会资本和 社会交换的影响。前后台问的信息交流和知识转移, 是克服服务业新服务开发成功率低的一个重要因素。 本书刻画了我国服务企业相关的知识管理现状,并提 炼出其内在管理机制,因此,可供相关学者、研究生 、服务业从业者参考。
  • 人民币:RMB 48.00 元     售价:NT$ 216.00
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  • 前厅与客房服务管理(十三五职业教育国家规划教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:黄松//李燕林|责编:张芸艳     出版社:中国旅游
  •     本教材改变了传统教 材内容求全和过于注重理 论知识的现象,更注重理 论联系实际。教材根据岗 位工作内容,设计一定的 教学情境,在教学情境中 开展教学,组织学生完成 过程体验和知识掌握。选 择酒店前厅、客房部核心 工作岗位和典型工作任务 为主要内容,编排上遵循 “上课即上岗”的职业教育 教学理念,教学情境设计 以模拟职场新人入职起始 至学生最终能胜任岗位工 作这一主线,通过在工作 过程中的学习去认识前厅 、客房部门的机构、职责 、运作流程与关系,训练 服务技能,使他们逐步成 长为职场的骨干能手,通 过实战演练不断提升个人 素养和工作技巧,最终实 现技术能手的转型。
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 前厅服务员(基础知识国家职业技能等级认定培训教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:洪涛|责编:胡芳颖     出版社:中国劳动社会保障
  •     为大力推行职业技能等 级制度,实施职业技能提升 行动,大规模开展职业技能 培训,人力资源社会保障部 教材办公室组织有关专家编 写了国家职业技能等级认定 培训教材。本书作为职业技 能等级认定推荐教材,根据 《前厅服务员(2009年修订) 国家职业技能标准》要求编 写,适用于职业技能等级认 定培训和中短期职业技能培 训。 本书介绍了各级别前厅 服务员应掌握的基础知识, 涉及职业道德,前厅服务基 础,计算机使用知识,安全 服务知识,前厅英语基本接 待用语,相关法律、法规等 内容。
  • 人民币:RMB 36.00 元     售价:NT$ 144.00
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  • 前厅客房服务与管理(双元式新形态一体化教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:刘颖//吴素君|责编:张卫     出版社:高等教育
  •     本书针对饭店前厅客房 服务人员的岗位工作需要, 从提高学生的实践技能出发 ,借鉴加拿大CBE和澳大利 亚TAFE模式下的教材建设 经验进行构思、设计和编写 。 全书共分2大模块19个专 题。“前厅服务技能”模块和 “客房服务技能”模块分别介 绍前厅部和客房部相关的基 础知识和基本操作技能。“ 前厅服务技能”模块着重介 绍前厅概述、客房预订服务 、接待服务、礼宾服务、问 讯服务、总机服务、收银服 务、商务中心服务、行政楼 层服务、宾客关系管理、前 厅销售技巧、前厅信息管理 等相关环节的知识和技能; “客房服务技能”模块着重介 绍客房部概述、客房设计与 布置、客房清扫、对客服务 、公共区域服务、设备物品 管理和客房安全服务管理等 方面的知识和技能。每一专 题都配有典型情境案例和考 核指南供教师教学和学生学 习之用。 本书核心知识点和技能 点都配有视频资源,学生可 扫描二维码开展训前观摩、 训后复习。本书可作为高等 职业院校、高等专科学校、 成人高等教育、应用型本科 院校旅游管理、酒店管理等 相关专业的教学用书,也可 作为旅游及酒店企业相关从 业人员业务学习用书和培训 教材。
  • 人民币:RMB 56.00 元     售价:NT$ 224.00
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  • 商务英语导论/专门用途英语教学与研究前沿丛书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:(阿联酋)凯瑟琳·尼克森//(荷)布里吉特·普兰肯|责编:解碧琰     出版社:外语教研
  • 丛书项:专门用途英语教学与研究前沿丛书
  •     《商务英语导论》一书 全面、系统地探讨了商务 英语教学和研究领域的重 要话题,将商务英语概念 放在专门用途英语这一更 加广阔的领域中探讨,向 读者展现了当今商务英语 教学与研究的前沿动态和 发展趋势,以及英语在国 际商务沟通中的重要作用 。 全书分为五部分,共13 章。第一部分介绍商务英 语的概念,重点比较了国 际商务英语和商务英语通 用语的异同。第二部分探 讨商务英语口语的特点、 跨文化商务沟通策略、商 务英语口语教学。第三部 分探讨商务英语书面语的 体裁特点、商务英语书面 语写作和教学。第四部分 探讨商务英语的互文性与 互语性、新媒体技术及其 在商务英语教学中的应用 。第五部分探讨商务英语 教学法、教材设计、商务 英语教学资源。 本书每章都设计了真实 任务和问题,提供了丰富 的教学案例,对商务英语 课程设计、教学与研究资 源进行介绍,是一本通俗 易懂的入门级教材和参考 书,可供广大商务英语教 师、学习者、商务英语社 会人士阅读和参考。
  • 人民币:RMB 58.90 元     售价:NT$ 235.60
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  • 前厅与客房管理(高等学校酒店管理专业本科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:唐凡茗|责编:尚东亮     出版社:重庆大学
  •     本教材共分为11章,涵 盖酒店前厅与客房管理的 各方面知识,充分考虑应 用型人才培养要求,注重 内容与行业发展趋势的结 合。本教材中使用了大量 案例,注重理论与实际的 结合,具备很强的实用性 。同时,为平衡前厅与客 房“服务”和“管理”之间的关 系,本教材兼顾管理者与 酒店业未来领导者的角度 ,使教材内容更加科学和 先进。 本教材主要作为高等院 校酒店管理专业教材,也 可作为酒店管理行业人员 培训教材使用。
  • 人民币:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 前厅客房服务与管理(高等职业教育旅游大类系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:孟庆伟//王坤坤//段孟霄|责编:陈倩|总主编:魏庆华//王克勇//姜海涛     出版社:北京师大
  •     本教材立足于高职院校 人才培养的核心(职业能力 ),以酒店前厅部、客房部 的基本业务流程为依据,以 实际工作流程所要完成的工 作任务为脉络设置编写内容 。基于酒店实际工作过程中 前厅部、客房部的工作岗位 要求、服务内容、服务流程 、管理方法和技能将本教材 设计成走进前厅部、客房预 定、礼宾服务、总台接待、 前厅应求服务、入住客房部 、客房卫生清洁管理、客房 服务、客房设备用品管理、 客房安全管理、收银服务、 客房销售与宾客关系处理等 十二个学习模块,总计38个 学习任务。每个学习模块按 工作任务分析、学习目标、 知识原理、技能实训、案例 解析、思考与讨论的顺序进 行编排,每个任务模块分为 任务导入、知识链接、实训 操作三个环节体现了“教、 学、做”一体化的教学思路 ,强化提高学生职业综合能 力。整体层次明晰,内容衔 接合理有序。
  • 人民币:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 前厅服务员(高级国家职业技能等级认定培训教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:洪涛|责编:高文     出版社:中国劳动社会保障
  •     为大力推行职业技能等 级制度,实施职业技能提升 行动,大规模开展职业技能 培训,人力资源社会保障部 教材办公室组织有关专家编 写了国家职业技能等级认定 培训教材。本书作为职业技 能等级认定推荐教材,根据 《前厅服务员国家职业技能 标准》要求编写,适用于职 业技能等级认定培训和中短 期职业技能培训。 本书介绍了高级前厅服 务员应掌握的理论知识和操 作技能,涉及客房预订服务 、礼宾行李服务、前厅接待 服务、培训指导等内容。
  • 人民币:RMB 26.00 元     售价:NT$ 104.00
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