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生化创客之路(基于STEM理念的趣味化学创客作品)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:刘伟善|责编:邓艳出版社：清华大学
本书通过既涉及日常生活又生动有趣的生化工程项目，系统讲解了生化的基本知识和技能，是为生化“发烧友”量身打造的入门宝典。全书共五章。第一章为“ 厨房化学”，主要介绍了松花蛋、咸鸭蛋、酸豆角、豆腐花、双皮奶、养生奶茶、碳酸饮料、蒸蛋糕、无铝油条的加工技术以及鸡蛋的创新玩法；第二章为“药物化学”，主要介绍洗发水、薄荷膏、护手霜、驱蚊液、84 消毒剂、止咳化痰清润柠檬膏、叶子花免洗手液、中药漱口水的制作方法以及桉树叶精油、橙皮精油、生姜精油的提取方法；第三章为“ 日用化学”，以实例为基础，主要介绍唇膏、洗衣液、去油清洁剂、肥皂、水果电池、燃料电池、铝空气电池、香薰蜡烛、固体酒精的制备方法以及消毒剂的正确用法；第四章为“趣味化学”，主要介绍“水精灵”、“火花” 爆破、“星光四射”、“钻石” 晶体、泡泡水、“面粉炸弹” 、“水中花园”、环保酵素催化剂的制作方法以及破解指纹密码、清除双面胶胶痕的方法；第五章为“魔术化学” ，主要讲解牛奶分层魔术、神奇的碘钟魔术、碘伏“大变脸”魔术、“神水”变色析银魔术、“大象牙膏”魔术、导电灰烬魔术、“神水”显字魔术、橙皮汁破气球魔术、维生素C茶水变色魔术的魔术过程，点燃创客的学习热情，揭开化学魔术的神秘面纱。本书图文并茂，示例丰富，生动有趣，讲解细致透彻，理论联系实际，操作性强。其引用了50项国家专利技术供读者学习、模仿与创新，并通过创新思维示意图的方式拓展读者的创新思路；适合作为中小学创客教育、创新教育、劳动教育、科创与STEM教育的通识教材，也可作为从事科技创新大赛培训机构和中小学科技教师的指导用书，还可作为大中专高职院校食品工程、食品检测、生物工程等专业以及相关课程的教材或参考书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

三车同到之谜--隐藏在日常生活中的数学/趣味数学精品译丛
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>数学作者：(英)罗勃·伊斯特威//杰里米·温德姆|译者:陈以鸿|绘画:巴巴拉·肖尔出版社：上海教育
丛书项：趣味数学精品译丛
《三车同到之谜--隐藏在日常生活中的数学》由著名科普畅销书作家罗勃·伊斯特威、杰里米·温德姆撰写。本书中以幽默的行文、通俗的语言，一个个发生在我们身边的例子，阐述了数学的运用以及它的无穷魅力。书中除了从数学的角度对生活中一些常见的问题进行了深入浅出的阐述以外，还有许多引人入胜的篇章，例如，澳大利亚兔子的指数生长，7月4日的奇怪总统巧合，在雨中奔跑而不淋湿的惊人公式，体育比赛爆冷门。不论你数学根底的深浅，数学能力的高下，你都能感到本书确实是很对胃口的好书：材料丰富，引人入胜，有趣之至。本书正如《新科学家》杂志所评论的那样：“写得如此迷人的数学读物是十分罕见的”。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

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