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  • 全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)

  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学     作者：编者:仇菊//李再贵|责编:马妍//武艺雪     出版社：轻工
  •     增加全谷物食品在膳食 结构中的占比已经成为当下 公认的健康膳食理念，因此 ，推动我国全谷物产业发展 十分必要，而增加优质全谷 物原料的供给已成为推动全 谷物产业发展的首要任务。 本书介绍了全谷物原料 及全谷物食品的概念，系统 介绍了稻谷、小麦、玉米、 燕麦、青稞、大麦、荞麦、 谷子、高粱、藜麦等全谷物 原料的区域优势、品质特征 、加工属性以及营养特性， 重点介绍了全谷物作为低GI 食品基料的应用现状及发展 潜力，并概述国内外全谷物 原料相关的政策法规及质量 标准。 本教材既具有从专业知 识到政策法规的广度，又具 有针对不同作物营养特征与 加工技术的深度，适用于高 等学校食品营养与健康、食 品科学与工程等相关专业的 本科生及研究生学习，也可 供相关方向研发和科研人员 、生产人员参考。
  • 人民币：RMB 52.00 元     售价：NT$ 208.00 元
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  • 芹菜常见病虫害诊断与防控技术手册/三棵菜安全生产系列

  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学     作者：编者:吴青君|责编:阎莎莎     出版社：中国农业
  • 丛书项：三棵菜安全生产系列
  •     本手册详细介绍了芹菜 上常见病虫害的诊断方法和 防控技术。内容包括芹菜常 见病害的病原菌、危害症状 、发病规律与侵染循环、防 控措施，害虫的形态特征、 危害症状、发生规律与生物 学特性、防控措施等，以及 芹菜主要病虫害的全程防控 技术。主要介绍芹菜上经常 发生的6种病害（斑枯病、 叶斑病、菌核病、灰霉病、 软腐病、立枯病）和5种害 虫（胡萝卜微管蚜、南美斑 潜蝇、甜菜夜蛾、二斑叶螨 、西花蓟马）。内容浅显易 懂、图文并茂、可读性强。 本手册可供各地种植户 、农业合作社、涉农企业、 各级农技推广部门、科研人 员等相关单位和个人参考。
  • 人民币：RMB 29.00 元     售价：NT$ 116.00 元
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  • 韭菜常见病虫害诊断与防控技术手册/三棵菜安全生产系列

  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学     作者：编者:史彩华//陈敏//吴青君|责编:阎莎莎     出版社：中国农业
  • 丛书项：三棵菜安全生产系列
  •     本书主要介绍了韭菜常 见病虫害的诊断与防控措施 ，根据病害和害虫的危害特 点，从发生与分布、寄主范 围、危害症状、田间流行规 律，以及防控技术等方面进 行叙述，力求内容准确精炼 、方法可操作性强。全书分 为三部分，第一部分介绍了 韭菜的两种常见病害（灰霉 病和疫病）；第二部分介绍 了韭菜的6种常见害虫（韭 菜迟眼蕈蚊、葱蓟马、葱须 鳞蛾、蚜虫、韭萤叶甲和葱 黄寡毛跳甲）；第三部分介 绍了韭菜健康栽培管理与病 虫害全程绿色防控技术方案 。 本书可作为农业技术推 广部门、种植户、专业合作 社、研究人员等在韭菜生产 与研究相关领域的参考著作 。
  • 人民币：RMB 29.00 元     售价：NT$ 116.00 元
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  • 设施农艺学(植物生产类第2版全国高等院校新农科建设系列规划教材)

  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学     作者：编者:谢小玉|责编:杨光明     出版社：西南师大
  •     本书是主要根据高等农 林院校农学、农村区域发展 、植物科学与技术等农学类 非设施专业教学需求而编写 的本科教材，并在第一版教 材使用多年的基础上做了全 新修订。全书共十一章，包 括绪论，农艺设施类型、结 构及性能，农艺设施材料， 设施农艺机械与设备，设施 环境及其调控，农艺设施的 规划设计与建造，设施育苗 技术，无土栽培技术，现代 设施农艺技术，作物设施栽 培技术，设施作物病虫害及 其防治。 本书注重基本理论、基 本概念和设施农业新技术的 传授，理实相兼，图文并茂 ，通俗易懂，可作为全国高 等农林院校非设施专业相关 课程的教材，也可作为设施 专业本科生和设施农业工作 者的重要参考书。
  • 人民币：RMB 56.00 元     售价：NT$ 224.00 元
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  • 豇豆常见病虫害诊断与防控技术手册/三棵菜安全生产系列

  • 所属分类：农业科学>>农业科学>>农学     作者：编者:谢文|责编:阎莎莎     出版社：中国农业
  • 丛书项：三棵菜安全生产系列
  •     本书是作者基于对豇豆 病虫害发生种类及规律研究 的田间实践经验，结合相关 知识编写而成。全书内容包 括豇豆常见病害和虫害，以 及豇豆常见病虫害绿色防控 技术方案，采用图文并茂的 方式，分别对豇豆常见病虫 害的识别、发生规律、危害 症状及防治措施等进行了详 细介绍，适用于指导豇豆种 植户进行生产管理。该书的 出版将为农业技术推广人员 和农民群众提供有益帮助， 对促进豇豆产业快速、可持 续发展具有十分重要的意义 。
  • 人民币：RMB 29.00 元     售价：NT$ 116.00 元
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