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穆茗而来(与穆老师品茶)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：穆祥桐//范毓庆//孙建|责编:姚佳出版社：中国农业
穆老师于20世纪80年代涉足茶界，至今已近40年，在茶领域具有一定的权威性与影响力。平时，他经常喜欢邀三五好友、弟子在家中一起品茶、谈茶。各地不少茶人、弟子亦喜将其茶品送来，听听穆老师的意见。慢慢的，穆老师家逐渐成为一个品茶、谈茶的地方，也积攒了不少茶品的资料，且具有一定的价值。本书将穆老师多年积累下来的部分茶品资料，包括茶、水、器、艺等汇集成册，从品饮的每一款茶的历史背景、民间传说、由来、产地、泡法、适用的茶具、特点、适饮人群等进行全面、详细的解说，并以图文并茂的形式、具有亲和力的写作方式呈现出来。让读者有身临其境之感，听穆老师娓娓道来。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

舒适编织(顶级设计师的50款时尚单品)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：(美)塔尼斯·格蕾|译者:卢伟出版社：河北科技
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

中国数独大师作品集(标准篇)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>棋牌、游戏、钓鱼作者：编者:数独无双|责编:杨凯出版社：科学
本书以汇编形式收录国内标准数独出题大师作品 150题，每一题均署名出题者，凝聚了出题大师的心血，体现了较高的出题水准，题目质量上乘，是多位出题名家作品集。答案部分每一题均给出详细的解题思路，初级爱好者可以参考解题思路，进一步加深对数独技巧的理解与应用，中高级爱好者可以通过题目了解出题者的意图，灵活运用各种技巧与出题者进行思维碰撞。本书题目难度为一星到六星，覆盖范围较大，适合不同水平的数独爱好者阅读。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

大师级手冲咖啡学(选豆烘焙手冲品饮)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(韩)崔荣夏|责编:钟雨|译者:石慧出版社：轻工
本书为韩国Coffee MBA 咖啡学院院长崔荣夏的经典力作。作者以多年积累的手冲咖啡经验，介绍了咖啡的基础知识、萃取实践、咖啡配方、拿铁艺术等内容。同时，本书从咖啡的选豆、烘焙、手冲、品饮四部分介绍了如何冲出一杯大师级的咖啡，其中对冲煮手法、技巧、顺序、器材零件等描述详尽，为作者多年手冲咖啡的经验之谈。本书特别收录了作者成功不败的配豆原则，使读者在家就能烘焙生豆，制作咖啡馆级别的冰滴咖啡。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

服装设计效果图师生作品集
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：王群山//王羿//马建栋|责编:魏萌//亢莹莹出版社：中国纺织
《服装设计效果图》课程在刘元风教授的带领下，于2009～2012年成功完成校级精品课程和北京市精品课程的建设，于2020年获首批国家一流本科课程。本书内容是北京服装学院服装艺术与工程学院的教师们三十多年来教学成果的一小部分。通过对《服装设计效果图》课程内容重新梳理，把教学经验与成果依据课程教学的实际内容编写成书，方便服装设计学习者借鉴与参考。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

人气甜品师的极简烘焙创意(名店Opera甜品精选)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)塞德里克·格罗莱|责编:莽昱//谭晰月|译者:王文佳出版社：华中科技大学
本书是《水果进行曲》作者塞德里克·格罗莱的第二本作品。本书以Opera命名，是因为Opera是作者新店的名字，书中所介绍的也是新店里的招牌面包和甜点。凭借本书《人气甜品师的极简烘焙创意：名店 Opera甜品精选》，塞德里克·格罗莱翻开了崭新的一页——探索糕点和面包的新领域。这一次，他尝试更加独特的手法，尽可能地减少制作步骤，从而能够更加贴近产品本身，贴近它的质地、新鲜度及味道。作者从第一部著作《水果进行曲：塞德里克·格罗莱的甜品创意法》的工艺中跳脱出来，追寻更加新鲜与正宗的口味。从传统法棍到圣奥诺雷泡芙，再到巧克力面包和苹果挞，我们在本书中可以找到与他的同名甜品店“Opera”同时出品、适合全天各个时刻品尝的100种制作简单便捷的糕点和面包。早上7点，首先出炉的是充当早餐的甜酥面包。中午 11点，则是各种糕点。下午 3点，还有作为下午茶的可以快速组装的甜品和糖霜水果。最后到了傍晚5点，则是最后一炉当日的面包。本书所有食谱都是利用时令的食材制作，并且尽可能简化了糕点的制作过程，打破了糕点制作的密码，体现了作者的经验和才华。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

33杯尽品法国葡萄酒精髓(大师教你掌握产区风土酿酒风格与品鉴技巧)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)马克·派格|译者:潘芸芝|绘画:(英)迈克尔·欧尼尔出版社：华中科技大学
《33杯尽品法国葡萄酒精髓大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧》按照法国葡萄酒的产区，分别列出33杯具有代表性的法国葡萄酒酒款。《33杯尽品法国葡萄酒精髓大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧》由漫画主角Sniff讲述，首先介绍了产区地图，让读者一目了然地了解到产区和酒庄的地理位置，接着进入单只酒款的深入讲解。在简单的讲述之后，会附上葡萄酒大师对酒款的品饮笔记及酿造因素的分析。其次，《33杯尽品法国葡萄酒精髓大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧》列出的推荐款酒单都是著名产区的代表产品，它们能够全方位地展现出法国葡萄酒的醇美和多元化。
人民币：RMB 79.80 元售价：NT$ 319.20 元

插花艺术(技能篇21世纪高职高专精品课教材)/花艺环境设计师丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：编者:侯庆莉|责编:王煤出版社：西南师大
丛书项：花艺环境设计师丛书
本教材是按照教育部高职高专教材建设的要求，紧密围绕着培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的高等技术应用性人才而编写的。教材编写时，根据高职高专课程建设的特点以及相关层次的国家职业（插花员、花艺环境设计师）标准要求，广泛吸收国内外相关教材的优点，力求使教材反映当代插花花艺行业的新知识、新理念、新技能，重点突出高等职业教育中能力为本的特点，做到解释基本概念，讲清基本理论，注重能力培养及实践应用，以适应行业中职业岗位的要求与需要。教材突出基础理论知识的应用和实践能力的培养，具有针对性与实用性，教学中可根据专业以及课时数的具体情况，选择相关内容。教材适用于全国高职高专的环境艺术、园林、同艺装饰设计、酒店管理等专业作为专业课教材，也适用于高校人文素质类的公共选修课教材，还适用于插花花艺行业相关层次的培训教材以及花艺爱好者的自学书籍。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

插花艺术(技能篇21世纪高职高专精品课教材)/花艺环境设计师丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：编者:侯庆莉|责编:王煤出版社：西南师大
丛书项：花艺环境设计师丛书
本教材是按照教育部高职高专教材建设的要求，紧密围绕着培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的高等技术应用性人才而编写的。教材编写时，根据高职高专课程建设的特点以及相关层次的国家职业（插花员、花艺环境设计师）标准要求，广泛吸收国内外相关教材的优点，力求使教材反映当代插花花艺行业的新知识、新理念、新技能，重点突出高等职业教育中能力为本的特点，做到解释基本概念，讲清基本理论，注重能力培养及实践应用，以适应行业中职业岗位的要求与需要。教材突出基础理论知识的应用和实践能力的培养，具有针对性与实用性，教学中可根据专业以及课时数的具体情况，选择相关内容。教材适用于全国高职高专的环境艺术、园林、同艺装饰设计、酒店管理等专业作为专业课教材，也适用于高校人文素质类的公共选修课教材，还适用于插花花艺行业相关层次的培训教材以及花艺爱好者的自学书籍。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

营养师详解备孕怀孕营养餐/妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:汪之顼|责编:王丹娜//李娜出版社：化学工业
丛书项：妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
孕期饮食真能做到好吃不胖吗？当然！从周一到周日的美食清单，一次列全，让你再也不用为今天吃什么而发愁。本书由中国营养学会妇幼营养分会编著，所有食谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品，每周食谱均严格计算食物的热量及营养物质的摄入量，科学严谨、营养均衡，给你权威、实用的指导。全书共含400余种菜品的做法要点，种类丰富，营养全面，让你放心轻松吃，宝宝营养全，妈妈不长肉。从备孕到怀孕是个美好而幸福的过程，希望这本书能陪你度过所有暖心的日子。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

营养师详解儿童营养餐/妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:汪之顼|责编:王丹娜//李娜出版社：化学工业
丛书项：妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
平衡孩子的营养摄入，轻松解决妈妈烦忧。孩子挑食怎么办？吃得太胖怎么办？都不用担心，这里有均衡的营养配比与清晰的营养解析。一日三餐三点，解决你从早到晚纠结的问题。每周菜品不重样，让孩子从此爱上吃饭。本书由中国营养学会妇幼营养分会编著，所有食谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品，菜品营养均衡又美味多样。所有获奖作品均含七日食谱，包含每日三餐及三次加餐，并附有成品图进行展示，清晰明了，一应俱全。同时严格计算了食物的热量及营养物质的摄入量，科学严谨，给你权威、实用的指导，让孩子吃得健康，安心成长。本书适合营养专业人员及普通家庭阅读使用。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

烹调原理(营养与食品卫生专业主干课程教材)/教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:郑昌江|责编:王玉时//韩书云出版社：科学
丛书项：教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
本书是以职业性、技术性和示范性为导向，将烹饪的专业理论知识和烹调实践相结合，为培养学生建立在烹饪科学基础之上的烹饪技能及创新能力奠定理论基础。通过教材整体构思、表现形式和内容组织等方面的积极探索，力争拓宽、夯实烹饪专业的学科基础。其核心内容是菜肴属性的形成机制和方式，主要包括菜肴的色、味、香、型、质的形成过程及原理，以及菜肴感官评价方法、检测仪器的应用等方面的理论与知识，是指导烹饪专业烹调实践的一本重要的专业基础课程教材。本书虽然为烹饪与营养教育本科专业教学而编写，但也可以作为其他烹饪专业及相关专业师生的参考书。同时，也是专业厨师提高烹饪理论基础的必修教材。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

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