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中国寿山石全品种图谱(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：吴美英出版社：福建美术
人民币：RMB 398.00 元售价：NT$ 1592.00 元

油品计量工(下石油石化职业技能培训教程)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:中国石油天然气集团有限公司人力资源部|责编:阙青兵出版社：石油大学
本书编写紧扣职业技能等级标准和鉴定要素细目表，采取理实一体化编写模式，基础知识统一编写，操作技能及相关知识按等级编写，内容范围与鉴定试题库基本保持一致。每个职业分上、下两册进行编写，上册内容包括本职业所应掌握的基础知识以及初级、中级所应掌握的技能要求和相关知识，下册内容包括高级、技师和高级技师所应掌握的技能要求和相关知识，每个级别后面附有该职业相应等级的试题及参考答案。本书可用于石油石化行业从事本职业工作员工的职业技能培训与鉴定，也可用于企业员工岗位培训和自学提高。
人民币：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

石油及其产品检验检测技术
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:代新英//王娇//何钦政|责编:许然出版社：东北林大
石油作为重要的能源和工业原料，在未来若干年内将一直发挥着不可替代的作用，种类繁多的石油产品在国民经济的各个领域得到更加广泛的应用。随着科学技术的飞速发展和人们环保意识的日益增强，新的石油产品会不断出现，它对环境所产生的影响也必将越来越引起人们的关注，车用加铅汽油被取消就是很好的证明。石油行业是我国的支柱产业，是我国国民经济增长的重要推动力，相关企业的生存与发展直接关系着我国社会与经济的持续发展，甚至关系到国家的安危，而石油产品质量更是关系到石油产品安全生产和人民生命安全的主要因素。本书共分为五章。第一章是石油评价及组成分析，介绍了石油评价、烃类组成、非烃类组成的测定及我国石油的特点；第二章是石油及其产品的取样，介绍了石油产品手动取样、自动取样及样品前处理的相关内容；第三章是石油及其产品元素定量分析。第四章对基本理化性能的检测做了相对详尽的介绍，由于石油不是纯化合物，它的密度、沸点、闪点等无固定值，测试要求在指定的条件下，在特定的仪器中，按标准规定的操作进行；第五章是蒸发性能的检测，蒸发性能是液体燃料的重要特性之一，它对石油产品的储存、输送和使用均有重要影响，也是生产、科研和设计的主要物性参数，油品的蒸发性能，通常是通过馏程、蒸汽压等指标体现出来的。
人民币：RMB 61.00 元售价：NT$ 244.00 元

石化产品碳足迹评价的实践与探索
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：田涛|责编:孙蕊出版社：中国石化
本书系统总结了石化产品碳足迹评价的相关研究工作，研究了常减压装置、催化重整装置和加氢裂化装置的碳足迹评价方法及案例，探索了应用能量平衡法进行产品碳足迹分配的可行性。全书共六章，主要包括：概述、石化产品碳足迹评价方法、基于质量分配的碳足迹评价、能量平衡分配方法、炼油装置碳足迹评价、碳足迹应用展望等。本书可供石化产业节能降碳相关工作的科研、设计、生产和管理工作的广大人员，以及高等院校相关专业师生学习和参考。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

岩石类材料塑性力学/前沿系列/中外物理学精品书系
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：殷有泉出版社：北京大学
丛书项：中外物理学精品书系
传统的塑性力学主要讨论金属材料和金属结构，金属材料表现为强化或理想塑性特性，这种材料属于稳定性材料，岩石类材料具有峰后软化和弹塑性耦合的特性，故具有不稳定性质，本书针对岩石类材料的不稳定特性，建立了岩石类材料塑性力学这一新的学科体系。殷有泉编著的《岩石类材料塑性力学》包含四部分，第一部分（第1至6章）岩石类材料和岩体中间断面的本构性质及其本构表述，这部分介绍了应变空间表述的重要性和必要性，指出材料不稳定性等价于本构矩阵的不正定性，第二部分（第 7至9章）岩石类材料塑性力学的边值问题及其有限元表述，这部分介绍了简单问题（悬臂梁、厚壁筒）的理论解，讨论了边值问题解的稳定性的充分和必要条件以及不稳定性材料弹塑性有限元分析的弧长延拓算法，第三部分（第10至11 章）岩石类材料塑性力学在岩石工程中的应用，这部分讨论了边坡稳定性分析的失衡机制和失稳机制，及在竖井开挖中井壁不稳定的地应力条件和材料条件，并给出了岩爆的力学机制，第四部分（附录1至3），用附录形式对正文未涉及或未充分讨论的一些重要问题给予补充，包括奇异屈服准则的本构理论以及水对岩石材料稳定性的影响等内容。本书是力学、土木、采矿、水利、能源、地下工程等领域内高端科学研究的塑性力学基础知识，其中某些内容为当前岩石力学学科前沿，本书可作为相关专业本科及研究生的教学参考书，也可供相关专业的研究工作者、工程技术人员和高校教师参考。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

石油产品分析技术与应用/理化检测技术与应用丛书
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:于跃斌//汪涛|责编:陈保华//李含杨出版社：机械工业
丛书项：理化检测技术与应用丛书
本书系统地介绍了石油产品分析的基本理论，石油产品的质量指标、试验方法和主要影响因素，重点介绍了石油产品主要性能的测定技术。其主要内容包括概述、石油产品基本理化性质的测定、石油产品蒸发性能的测定、石油产品低温流动性能的测定、石油产品燃烧性能的测定、石油产品腐蚀性的测定、石油产品安定性的测定、石油产品电性能的测定、石油产品中杂质的测定、润滑脂及其性能测定。本书采用现行的国家标准和行业标准，内容新颖、实用，具有较高的参考价值。本书可供石油产品分析检验人员、生产和使用石油产品的工程技术人员及科研人员、相关专业的在校师生参考，也可作为石油产品分析检验的培训教材。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

食品加工与保藏原理(石油和化工行业十四五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:敬思群//张丽华|责编:赵玉清出版社：化学工业
内容简介食品加工与保藏原理应用化学、生物学、生物化学、微生物学、营养学，以及工程学等领域的相关理论知识，融合包装基础应用、仪器分析、生物技术等重要实践方法，形成了一套较为完善的科学体系。重点根据食品原料的特性研究：①食品的加工保藏，包括分析食品腐败变质的原因，如生物、酶、物理化学等因素导致的食用品质降低，食品外观、质构、风味和成分的改变，以及潜在的食用安全性评价等；②食品保藏的途径，旨在通过采取合理的技术、方法控制食品腐败变质，以保证产品质量和达到相应的保藏期，包括运用无菌原理（热杀菌、冷杀菌、辐照杀菌、化学杀菌等），以及利用发酵、气调等手段抑制微生物活动，获得预期的货架期。本书可作为高等院校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、食品营养与健康专业本科生和研究生的教材，也可用作食品生产和经营企业的管理人员、生产技术人员的工具书。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

食品溯源(原理与技术石油和化工行业十四五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陶菲//潘家荣//唐琼|责编:赵玉清出版社：化学工业
食品溯源是农业与食品标准化和食品质量与安全专业的学生必修课程，是食品标准（标准执行与编制）和食品质检特色课程群的重要组成。本书以食品全程溯源为主线，介绍了食品溯源相关的原理、技术、构建和实施范例。全书共六章，主要介绍食品溯源的定义、原理、技术、国内外标准法规和召回；食品溯源系统的设计，数据库的构建及溯源系统的建立及相关的范例。本书可作为高等院校食品科学、农业与食品标准化食品（农产品）加工与贮藏、食品（农产品）质量与安全等专业师生的教材，可为食品安全监督管理部门和食品生产企业建立食品溯源体系、完善食品追溯机制提供咨询和指导，供相关科研单位和技术人员参考。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

绿色设计产品评价技术规范碳酸氢钠(T\CPCIF0329-2024)/中国石油和化学工业联合会团体标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:中国石油和化学工业联合会出版社：化学工业
丛书项：中国石油和化学工业联合会团体标准
本文件按照GB/T 1.1- 2020《标准化工作导则第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国石油和化学工业联合会提出。
人民币：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

岩石破碎理论与技术(普通高等教育新工科人才培养采矿工程专业精品教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:王少锋|责编:伍华进出版社：中南大学
岩石破碎是人类掌握的工具与岩石相互作用的过程，其在固体、气体和液体矿床的勘探、开采和加工过程中扮演着重要角色，同时在土木建筑、水利水电、铁路、公路、军事等众多岩石工程领域也具备重要意义。近百年来，国内外在岩石破碎领域取得了许多重要的研究成果，有力推动了岩石破碎理论和技术的发展。本书旨在从以下三个方面总结这些理论和技术的相关内容。第一方面，岩石的可破碎特性及其影响因素。岩石的可破碎特性是指岩石在外力作用下发生破碎的性质，主要包括岩石的强度特性、脆性、硬度、耐磨性、可钻性、可切割性、可爆性等，其对岩石破碎设计和施工至关重要。第二方面，岩石破碎表现的评价指标。本书详细介绍了岩石破碎程度和破岩比功等评价岩石破碎表现的重要指标，并探讨它们在岩石破碎理论研究和工程应用中的作用。第三方面，岩石破碎方法及破岩机制和装备应用。本书将常见的岩石破碎方法进行整合，包括钻进破岩、切削破岩、滚压破岩、机械冲击破岩、膨胀致裂破岩、水力破岩、热力破岩以及岩石的二次破碎方法等，并探讨了它们的破岩机制和技术装备应用。本书适用于采矿工程、岩土工程、油气工程、水利工程、交通运输工程等领域的科研和技术人员阅读，也可选作相关专业大学生和研究生的课程教材。
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

近场动力学理论及其在岩石类材料变形破坏过程中的数值应用(现代土木工程精品系列图书)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：谷新保//寿云东|责编:刘威//周轩毅//王会丽出版社：哈尔滨工业大学
近场动力学理论是一种既适用于连续性问题也适用于不连续性问题，同时兼具无网格法优点和分子动力学优点的非局部数值方法，在模拟物质断裂方面有着巨大的优势。这种方法分为键为基础的近场动力学理论和状态为基础的近场动力学理论，同时状态为基础的近场动力学理论又分为普通的状态为基础的近场动力学理论和非普通的状态为基础的近场动力学理论。本书主要采用理论推导、数值模拟、对比分析等方式从不同角度对近场动力学理论进行了详细的推导，然后利用三种不同的近场动力学理论进行了岩石物质断裂的数值模拟，模拟效果与试验结论一致，为岩石断裂的数值模拟提供了新的方法和思路。本书可供从事近场动力学等专业的科研、教学、生产设计与技术人员参考。
人民币：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

日用化学品配方与制造工艺(中国石油和化学工业行业规划教材高职高专十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:龚盛昭//陈庆生//龚德明//李仁衬|责编:张双进出版社：化学工业
本书简要介绍了日用化学品基本知识，重点介绍了表面活性剂、香料与香精、肥皂与香皂、合成洗涤剂、化妆品和口腔卫生用品等日用化学品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并列举了日用化工企业生产过程中出现的大量生产案例。产品配方和生产工艺均来自企业正在使用的配方和工艺，实用性强。本书注重理论与实际相结合，书中内容与日化产业发展实际保持了高度一致，体现了日化产业最先进的技术元素，非常适用于高校精细化工类专业学生作为教材使用，同时也非常适合日化企业配方工程师和生产管理技术人员作为参考用书。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

食品化学(第2版石油和化工行业中国规划教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/名师名著教育中国规划精品系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:迟玉杰//张华江|责编:赵玉清出版社：化学工业
丛书项：名师名著教育中国规划精品系列
本教材是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订版，重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为12章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的嫌忌成分。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工和贮藏中发生的化学变化，以及这些变化对食品品质和安全性的影响及其控制措施。本书对食品化学中的热点问题做了介绍，力求反映最新的研究成果。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系，每章都有内容摘要，包括基本知识、知识重点、知识难点，每章后都有思考题等。本书可作为高等院校食品科学与工程、食品营养与健康、食品质量与安全、乳品工程、粮食工程等专业的本科生基础教材，也可供食品相关专业的管理、科研和技术人员参考。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

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