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餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:匡仲潇出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
匡仲潇主编的《餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列》一书，从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。《餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

餐饮营销与促销/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:陈素娥出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
陈素娥主编的《餐饮营销与促销/图说餐饮管理系列》一书，首先从整体、宏观的角度介绍了餐饮企业营销计划和餐饮营销活动策划的内容，再从具体的营销渠道和方法着手介绍了餐饮企业网络营销、广告营销、节假日营销、品牌营销，以及菜单营销、店内营销、跨界营销的操作要领、步骤和细节。并附以大量实际案例。《餐饮营销与促销》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

餐饮企业人力资源管理指南(图解版)/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:乔继玉出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
乔继玉编著的《餐饮企业人力资源管理指南(图解版)/图说餐饮管理系列》首先介绍餐饮企业人力资源管理系统及其整体运作流程，再详细介绍餐饮企业组织设计，工作分析与岗位职责，餐饮企业的招聘与培训，以及餐饮企业考勤、异动与绩效等的要求、操作方法、技巧及注意事项，再分别就餐饮企业人力资源规范化管理，介绍其流程、制度、表单的设计要求和方法，并提供可操性实例供参考。本书是餐饮企业的实用管理工具书，书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源于国内知名餐饮企业。《餐饮企业人力资源管理指南》内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

连锁餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:匡仲潇出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
匡仲潇主编的《连锁餐饮运营与管理》一书，从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。《连锁餐饮运营与管理》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

餐饮成本控制与核算/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:匡粉前出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
匡粉前主编的《餐饮成本控制与核算/图说餐饮管理系列》一书，从细微处入手，首先对餐饮企业成本控制进行了整体概述，使得读者对餐饮业的成本组成、分类、特征及处理的对策有一个全面的了解。再逐一分项介绍各项成本，诸如采购成本、餐厅厨房成本、存货成本、销售服务成本、餐厅其他成本的控制方法、步骤、策略和细节。最后从财务角度出发，阐述了餐饮企业成本核算的方法。并附以大量实际案例。《餐饮成本控制与核算/图说餐饮管理系列》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

餐饮企业成本控制与会计核算全案/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:朱新展出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
朱新展编著的《餐饮企业成本控制与会计核算全案/图说餐饮管理系列》一书详细阐述和讲解了餐饮企业成本控制概述、成本费用核算、全过程成本控制、费用控制、会计核算、会计报表编制等多方面内容。《餐饮企业成本控制与会计核算全案》一书内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关财务人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

商务英语视听说(第1册第2版新视界商务英语系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:常荷丽//邵小卉|责编:邵振贤|总主编:郭桂杭//刘白玉出版社：中国人民大学
《商务英语视听说》融合最新的《普通高等学校本科外国语言文学专业类教学指南》和商务英语专业四八级考试题型，根据商务英语专业教学要求进行修订编写，以培养学生的商务英语综合应用能力。本教材突破传统听力教材编写模式，融视、听、说资源三位一体，全面实现立体化教学新模式。主要内容以各类商务活动为主线，实景视频使教学内容更加直观生动，有利于提高商务英语课程的教学质量，帮助学生掌握商务技巧。本次修订为满足当前教学需求，深入融合课程思政元素，同时更新商务领域中最新知识，如电子商务、跨境电商等。本书为教材的第1册，主题涉及商务介绍、成功商务人士、市场、公司、雇员、产品、消费者、工作与生活平衡、文化及商务礼仪。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

商务英语视听说(第3册第2版新视界商务英语系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:张艳芳|责编:邵振贤|总主编:郭桂杭//刘白玉出版社：中国人民大学
《商务英语视听说（第3 册）（第二版）》的选材丰富，共有10个单元，内容包括经济、管理和思政育人三个模块，涉及国际组织、贸易壁垒、产品质量、商务领导才能、商务团队合作、商务创新、商务冲突、顾客服务、商务竞争、商务礼仪等多个主题。每个单元均由 Lead-in、Conversation、 Business News、Passage、 Mini-Talk以及Oral Practice 六个部分组成。每个单元设计Chinese Values板块，选取与主题相关的内容，增加教材的趣味性，加强传统文化的普及。针对学生英语专业四级考试的需求，教材最后附有2019、2021和2022 年的专四听力真题供学生课下练习。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

让外贸邮件说话(读懂客户心理的分析术第2版)/外贸英语实战系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：蔡泽民|责编:邹蒙出版社：中国海关
丛书项：外贸英语实战系列
“互联网+”时代，邮件是展会的有效助攻，是开发客户的必备利器，也是与客户谈判的重要桥梁。如何高效利用邮件，成为许多外贸人亟待解决的问题。本书引导你开拓外贸思维，利用开发信抢占商机，教你深度分析客户只言片语的技巧，精准把握客户需求。本书甄选大量作者与客户往来的真实邮件，再现谈判实景，深入解读客户字里行间的“潜台词”。全书语言轻松，逻辑缜密，带你一步步揭开客户隐秘的内心世界，对症下药，高效开发客户，成交订单。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

传媒实操小红书(不能不说的避雷小建议)/人民日报传媒书系
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:传媒茶话会|责编:林薇//梁雪云//葛倩出版社：人民日报
丛书项：人民日报传媒书系
新闻报道是政治性很强的业务工作，又是业务性很强的政治工作，尤其是涉及重大时政议题的内容，不能犯丁点儿差错。它们就像是一把悬在媒体人头顶的达摩克利斯之剑，让人战战兢兢，如履薄冰。最常见的例子，每年的两会，“两会”一词加不加双引号？全国人大代表提的是“议案”还是“提案” ？全国政协委员是“讨论政府工作报告”还是“审议政府工作报告”？政协委员是“界别”还是“届别”？……类似这样的问题，对于初入新闻行业的人来说，想要分清楚有一定难度。本书深入浅出，让读者不仅知其然而且知其所以然，工具性、实操性非常强，是媒体人案头不可或缺的一本工具书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

实用商务英语听说(第2册十三五应用型本科商务英语系列规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:窦琳//江怡平|责编:刘坚|总主编:郑玉琪//左进//张鑫//李静出版社：东南大学
本书以国际贸易进出口流程为主线，将贸易往来的主要环节和内容分步呈现，例如电子商务、建立商务关系、询盘报盘和还盘、商务谈判、保险、包装与运输、支付方式、下订单、合同、投诉索赔与理赔等。本书难度适中、内容丰富、涵盖面广、场景全面、循序渐进，还突破了传统的听说课程模式，考虑到商务英语交际的特点，力求在英语背景下，把商贸知识和听说技能有效地结合起来，旨在培养学生在各种商务环境下熟练运用英语知识和技巧进行商务交际的能力。本书适用于高等学校经济贸易和商务英语专业学生或具有相应英语水平的商务工作者及英语爱好者。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

新发展商务英语视听说教程(3思政智慧版职业教育商务英语专业智慧云版系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:周艳芳|总主编:何高大出版社：北京理工大学
本教材以商务英语专业学生为教学对象，坚持课程思政、人文性原则、思辨创新性原则和线上线下混合学习原则，融合商务英语素养、语言学习和职业技能，实现知行合一的立体学习目标；遵循工作过程系统化理念，基于商务领域正常的工作流程开发和设计教材内容，与商务人才的职业能力发展同步，旨在培养学生深刻理解和把握“四个自信”“四个意识”“两个维护”，提升学生的爱国情怀，提高学生用英语讲好中国故事的能力，提高学生的商务英语语用能力、职业岗位能力和终身学习能力。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

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