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口味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
汪曾祺
出版社:
万卷
《口味》是汪曾祺的美食散文集,收录的篇目包 括《五味》《故乡的食物》《故乡的野菜》《宋朝人 的吃喝》《吃食和文学》《豆腐》《豆汁儿》《栗子 馆》《萝卜》等。汪曾祺不仅是一位作家,还是一位 地道的美食家。无论是家常小食、还是地方风味,甚 至于生活里最平淡无奇的一碗热汤,在汪曾祺的笔下 都添了一分文化意蕴,多了一笔闲情雅致。让人在阅 读中感受到美食的诱惑,感悟到美食背后深厚的文化 底蕴和动人的人间真情。
人民币:
RMB 32.80
元 售价:
NT$ 131.20
元
品味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
姚谦
出版社:
广西师大
《品味》是著名音乐人姚谦的一部随笔集。内容 有关于时尚、品位、生活态度等,探讨有品位的人生 和生活方式。姚谦近年在大陆和台湾两地“双栖”。 他在台湾《皇冠》杂志、台湾《典藏》、《南方人物 周刊》《雅昌艺术网》《ELLE》《女友》等杂志写专 栏,勤恳耕耘,笔耕不辍。时而温柔,时而犀利,时 而悠远,时而苍劲。《品味》阅尽千帆,笔力老辣, 却淡然不惊,不动声色。
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
五味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
汪曾祺|责编:张世琼
出版社:
浙江人民
春天带水的杨花萝卜, 极嫩; 夏天放凉的绿豆汤,甚 爽; 秋天白糖煨栗子加点桂 花,绝美; 冬天支起铜锅涮肉,忒 香。 三餐有味,四季有景, 家人闲坐,灯火可亲, 人生至此,还有什么不 满足的呢?
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
寻味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
林卫辉|责编:原野菁//王佳睿
出版社:
广西师大
本书为一部关于美食 文化的随笔,虽聚焦于海 外美食,但作者在寻觅美 食和写作过程中,融汇了 古今中西的视野,通过梳 理历史文献,比较同一食 材的中西不同做法,同时 结合饮食科学的视角,用 大众化的语言,向读者介 绍美食背后的历史、文化 和风俗,此外也可以照见 中西方的社会经济差异和 对待美食的不同观念。进 而呈现出美食烹饪的科学 性和艺术性。扎实的文献 功底、宽广的视野见解, 使得本书的文化特征尤为 突出,而不仅仅是泛谈美 食及其做法。
人民币:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
味的人(精)
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
邱伟杰
出版社:
四川文艺
味在本书中的含义指:品味,体味,有味的,令 人喜悦开心的。本书通过对人生各个阶段、各种处境 的体验化描述、分析,来引导快乐幸福的价值观,主 张不同性情的个体都有不同幸福的滋味。如何活出个 人特别的一番美味,是本书的切入点。作者聚焦于美 学普及和推广(美普作家),较上一本《美的人》从 体质、气质美的层面切入,本书更为深入地剖析精神 美、灵魂美和生活美,从美丽中国美的人到开心中国 味的人,主张在物质生活富足之后获得更高的快乐境 界。
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
走读知味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
王少杰|责编:杨茜
出版社:
浙江大学
本书为散文随笔集。既有游记和关于读书的随笔 ,也有记述一些难忘的人和事的文章,并收录了作者 过去出版的几本书的序文。通过读书与旅行,作者将 自己对世界、对人生、对社会的感悟,特别是对读书 与旅行本身的意义,包括对历史文化名城保护利用问 题,进行了思考并提出了见解。每个人都希望自己的 人生充满趣味,但是否每个人都知道趣味缘何而来? 作者半个多世纪的生命历程,或许能够从中窥见一点 来源以及参考意见。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
品味衡东
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
王月华|责编:张冬梅
出版社:
万卷
这是一部记录衡东地域 文化的散文作品集,共分 衡东人物志、衡东山水、 衡东集市、衡东节日、衡 东民俗、衡东吃货、衡东 文化等部分。作为一名生 于斯、长于斯的衡东人, 作者以优美的笔触把家乡 这些即将消失的文化记录 下来,对于传承地域文明 将发挥重要的作用。
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
人间有味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
汪曾祺|责编:廖晓莹
出版社:
民主与建设
《人间有味》前两辑尽 写吃食,譬如:《昆明的吃 食》中,写到过桥米线·汽 锅鸡,干巴菌、牛肝菌、青 头菌,护国路白汤羊肉,玉 溪街蒸菜,葱油饼、锅贴、 片儿汤,火腿月饼、酥皮包 子,玉麦粑粑,洋芋粑粑, 摩登粑粑;《五味》中说到 山西人能吃醋,辽宁人爱酸 菜白肉火锅,北京人吃羊肉 酸菜汤下杂面,福建人、广 西人爱吃酸,南方爱吃甜, 四川人口味偏爱麻辣等让人 不由在心中勾画起一张美食 地图;《故乡的食物》中, 写到炒米和焦屑,淌着红油 的鸭蛋,咸菜慈姑汤,各种 河鲜、野味和田间地头的野 菜;《食道旧寻》中写老舍 先生的好客、沈从文经常吃 米线,陶重华、吴宓、张宗 和、孙凤竹、崔芝兰、沈有 鼎、吴征镒诸先生在牛肉面 馆的定期聚会;写冰西瓜的 技巧,写豆腐的各种做法… …让人不由觉得垂涎三尺, 美味藏在街巷和普通人的厨 房里。后两辑写亲情、友情 、街巷之情和乡情,充满着 浓浓的回忆。那种淡泊、洒 脱、释然的心境透过纸被, 直抵人心。
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
世间味道
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
肖于|责编:金晓燕
出版社:
广西师大
本书包括几种味道, 依次是咸、甜、酸、辣, 以鲜香结束。家乡菜的回 忆里包括了若干人的故事 ,有下岗工人,也有种地 刨食的农民;有顺势而活 的残疾人,也有遭遇变故 坐监的少年……高高低低 的路,他们走得起起伏伏 。出走或是回归,都有悲 辛交加的人生境遇。在东 北雄浑的黑土地上,众多 小人物跌宕在大时代的红 尘中,生成东北小城的一 帧影像。
人民币:
RMB 52.00
元 售价:
NT$ 208.00
元
至味清欢
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
朱敏江|责编:马妮璐
出版社:
广东人民
《至味清欢》是一本散文 集。本书由五辑组成,第一 辑“人间烟火”,记录捉鱼、 采茶、种田、碾米等生活小 事,寻找那些清澈、明朗、 温暖的人间真情;第二辑“山 水如画”,找寻奇峰怪石、水 系支流、蜿蜒绿道,记录看 得见的风景和不为人知的美 景;第三辑“风物印记”,挖 掘蕴含的即将消逝的传统文 化和手工艺,以及附着于其 中的美好情感;第四辑“草木 葳蕤”,描写独有的珍果野菜 和抬眼可见的物种,展示趣 闻趣事;第五辑为“心灵美景 ”,寻找涌动心底的温暖、感 动和感恩,构筑一片如水般 的心灵净土。
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
味言道(精)
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
车前子
出版社:
北京大学
作者车前子在《味言道》中尽情抒写了自己丰富 琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美 食图景:苏州馄钝,陕北油馍,吉林韭花,东洋芥辣 ;既有清雅嘉品,也有美味摊食,以至慈姑、洋葱、 菜花、橘子,笔触所及,无不妙味隽永。又能抚今追 昔,旧日已失的美味,时下迭出的新菜,可看出今昔 之变;时令节气,鱼鸟果蔬肥瘦消长,能感受天地在 舌尖的律动。 作者不仅仅罗列杯盘,更深谙食物与为人的微妙 关系,由吃品、酒品而及人品,由酒局、饭局而至时 局,品咂食的至味,酒的境界,人生的浅深。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
花开知味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
郭树清|责编:王骏
出版社:
文汇
人生旅途会经历不同的 美景,有繁花绕甸,有月照 花林。那些可爱可敬的人, 流连忘返的地方,峥嵘岁月 里的赤子心与家国情,无不 点亮心灯,滋养心花。 花开闻香,闻香知味, 味里是道不尽的故事与感悟 。愿书中文字,如花间一壶 酒,斟与有缘的读者共饮; 如驿馆一枝梅,寄与会心的 朋友共赏。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
人间有味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
汪曾祺|责编:省登宇//周李立
出版社:
作家
《人间有味》是汪曾祺 散文精选集。分“自得其乐” “故人偶记”“名优逸事”“天 山形色”四辑,收录《难得 最是得从容》《随遇而安》 《自得其乐》《“无事此静 坐”》等散文四十余篇。尽 情展现汪曾祺“生活,是很 好玩儿的”的生活态度,洋 溢着盎然有趣的氛围、情趣 。汪曾祺回忆祖父祖母、父 母姊妹,回顾文坛师友沈从 文、金岳霖、老舍等的文章 ,平淡从容,情真意切。
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
滋味童年
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
李春波|责编:刘海波//王雅然
出版社:
青岛
本书是一本散文集, 包括“乐呵童年”、“原技 原味”和“遗风旧俗”三个 部分。“乐呵童年”集中记 述了作者在自己的童年时 期迷恋的游戏,把童年游 戏看作是认识社会、了解 人生、提高生存能力的必 修之课;“原技原味”记述 的是作者童年时期直接参 与或在父母身边耳濡目染 的家务劳作,对一些生活 场景、手工技艺、劳动情 景,都有清晰细腻的记述 ;“遗风旧俗”则收录了山 东半岛农村很多已经消失 的民风民俗,是作者对故 乡民俗风情的展示。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
川味人间
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
曾颖|责编:刘淑婧
出版社:
文化发展
追逐了多年的珍馐美味 与仪式感,蓦然回首,所求 的只是故乡的味道和那一丝 温情。 每一道菜、每一个味道 ,都有一段关于友情或家庭 或旅行或童年的故事。 这是一部与食物和乡愁 有关的随笔集,辑录了作者 近两年来采访写作的与美食 有关的随笔作品54篇,配以 作者本人自画的插图三十幅 。作者用小桥流水式的文字 ,既有鲜活的故事情节,又 有生动绚烂的美食与民俗, 记录了大量来源于生活的喜 怒哀乐,且有挥之不去的深 情与乡愁感。是一部谈美食 ,又不止于美食的领悟人生 的随笔集。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
百味人生
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
周垚|责编:唐崇杰
出版社:
中国华侨
文集收录了作者近十年 来创作的散文随笔。此集记 录着生活中所见所闻及人物 故事,记录着儿时的成长经 历,记录着故乡的山山水水 ,记录着对已故亲人、老师 、恩人的怀念感恩之情,记 录着大自然的山水美景,记 录着学习、工作及生活感悟 体会。每篇文章都是作者的 亲身经历和体验,都是作者 自己的真实故事和情感流露 。文集充分体现了作者的勤 奋好学精神,体现了作者对 工作与生活充满热爱和激情 ,体现了走进自然、亲近自 然、保护自然的心境,更体 现了作者的真情实感与感恩 之心。从文集中可以看到, 作者是个热爱学习、热爱生 活、热爱工作的人,喜欢用 文字记录自己的人生经历和 生活乐见。作者是个善于观 察、爱好书写、讴歌人间真 善美,充满真能量的优秀文 学爱好者。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
流光知味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
汪曾祺|责编:倪敏
出版社:
江苏科技
本书精选汪曾祺、丰子 恺、林海音、梁漱溟、宗璞 等30余位现当代名家作品, 展现他们对生命的思考与领 悟。书中,他们将故事娓娓 道来,谈故乡,谈友情,更 谈岁月流转中的爱恨得失。 他们对生命的思考与领悟, 对幸福的观察与解读,予我 们以珍贵的启迪。跟随大师 的脚步,品读他们的百味人 生。不攀附不迎合,找到内 心所爱,让生命于安然处幸 福绽放。
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
人间滋味
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
汪曾祺|责编:汪冬梅
出版社:
上海文艺
汪曾祺是少有的懂吃、 会做、还能写的美食家,在 他的笔下,吃不仅仅是满足 口腹之欲,更是一种生活态 度。他说:“一个人的口味 要宽一点、杂一点,‘南甜 北咸东辣西酸’,都去尝尝 。”雪花蛋、狮子头、汽锅 鸡、手把肉、炸鳜鱼、夹沙 肉、臭豆腐、苋菜咕、蚕豆 、饵块、干丝、糖炒栗子、 双黄鸭蛋、“奶奶哼”、口蘑 羊肉哨子蘸莜面……汪曾祺 的笔下,是一片热热闹闹的 人间烟火,有一种活泼泼的 生之乐趣。吃好了,喝足了 ,世界就温柔了。 本书从汪曾祺百万文字 中精选与吃相关的文字,增 补如《野餐》《中溪宾馆》 《清汤挂面》《小乐胃》等 少见收录的文章,荟萃49篇 经典,是一本真正的完整的 汪氏美食散文集。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
海味青岛
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
崔燕|责编:刘芳明
出版社:
青岛
《海味青岛》是青岛本 土作家崔燕的近期新作品, 以散文随笔的形式撰写与青 岛海鲜有关的美文,内容包 括青岛本土海鲜风物、风味 和海鲜人文、科普以及海鲜 故事、海鲜地理等,分为鱼 说、海货、鲜趣三大板块。
人民币:
RMB 52.00
元 售价:
NT$ 208.00
元
寻味人间
所属分类:
文 学
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中国文学
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中国文学-散文
作者:
余胜海|责编:符晓静//史朋飞
出版社:
中国科学技术
《寻味人间》是一本妙 趣横生的美食随笔,作者详 细介绍了自己尝过的近百种 美食,讲述了这些食物的风 味特色、制作流程、体验感 受及美食背后鲜为人知的故 事,集知识性、趣味性于一 体,美食加美文双重醉心, 灵动闲适的文字读起来轻松 惬意、引人入胜,既能享受 到不一样的美食盛宴,又能 感受到色香味之外的文人雅 致,阅读本书,你也能成为 一名会吃、会做、会品鉴、 懂生活、有品位的美食达人 。
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