幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
美商天龙图书网 搜索“” 共有 109 种商品

最近浏览的商品

请选择排序方式: 类别   版别    出版年月↓   折扣↓   定价↓
  • 佛系减糖

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:曼蒂妈咪|责编:郑建军     出版社:华龄
  •     本书中分享了曼蒂妈咪 的减糖原则与计算方式,解 说得相当清楚,相信对想了 解如何减糖的人来说很有帮 助。尤其书中有三种不同阶 段的设计食谱,可依个人需 求选择适合自己的方式。透 过美味的食谱,让减糖同时 也是一件很享受的事!
  • 人民币:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 哇甜品台/玩美书系

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:大宫     出版社:青岛
  • 丛书项:玩美书系
  •     甜品台最早出现在英国皇室以及贵族们的婚礼上 ,在漫长的世俗化过程中逐渐为大众所了解与发展。 随着“私人定制”风潮的兴起,甜品台逐渐分化出了 许许多多的类别,在生日宴会、公司周年庆、友人聚 会等场合里它的身影出现得越来越频繁。 北欧风、森系、小清新……10场精美绝伦的甜品 台,多种多样的主题为您提供丰富的灵感来源与设计 指导,从烘焙、装饰到摆台,step by step分解操作 步骤,新手也可以布置出一场完美的甜品台!
  • 人民币:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 舌尖上的八大菜系

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:牛国平//牛翔|责编:马冰初     出版社:化学工业
  •     中国菜肴,以川、鲁、 湘、粤、苏、浙、徽、闽八 大菜系为代表享誉中外。 本书共收录了八大菜系 中的200余道经典菜肴,详 细介绍了每个菜系的特点和 各自的代表菜品,并附有特 色菜的菜肴故事,增添了文 化色彩。书中的每道经典菜 肴均由特色、原料、制法三 部分内容组成,图片精美、 设计时尚、步骤详细、易懂 易学。 了解一道菜幕后的故事 和做法,不仅能对这道菜有 更多的理解,还能增加自己 的谈资,在朋友聚会时成为 主角。本书正好满足了读者 这方面的需求,在教会大家 如何制作菜肴的同时,还能 为大家普及各个菜系和菜品 的特色及故事,让更多的美 食文化在舌尖上跳动。
  • 人民币:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 藤椒风味菜/大厨必读系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:赵跃军|摄影:蔡名雄     出版社:中国纺织
  • 丛书项:大厨必读系列
  •     《藤椒风味菜》全书图文并茂,共分七篇。“清 香麻·话藤椒”把独具清香麻爽的藤椒历史进行新的 分析和研究,从而得出“一粒藤椒可以笑傲江湖”的 结论。接着“识藤椒·享滋味”,从洪雅特殊的地理 环境出发,综合植物学和地理学重新阐释藤椒的独特 性。再摆“藤椒菜,一点就美味”,吊足食客的胃, 其实那“一点”就是食客的舌尖。可谓“一书在手, 竞登堂奥”。 接着介绍118道藤椒菜肴。从“洪雅家传老味道” “经典藤椒风味莱”“巧用藤椒创新莱”,到打破川 菜地域藩篱的“融合混搭出妙味”,传统川菜24种味 型,从此就要加上“藤椒味”这一新味型了!读着书 ,垂涎三尺,恨不能拈筷就盏,浮一大白,以慰狼牙 关、舌尖阵的渴盼。
  • 人民币:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 手冲咖啡/手作特饮系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:缪力果     出版社:轻工
  • 丛书项:手作特饮系列
  •     这是一本为喜欢冲泡咖啡的读者量身打造的咖啡 书,提供贴心实用的指导。 本书图文并茂,幽默诙谐的语言让不懂咖啡的人 也能爱上咖啡。书中主要以介绍各式口味的咖啡及如 何泡出美味咖啡为中心,兼述咖啡的相关知识,让普 通读者通过阅读此书也能对咖啡有深入浅出的了解, 同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。
  • 人民币:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 鲜榨蔬果饮/手作特饮系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:彭依莎     出版社:轻工
  • 丛书项:手作特饮系列
  •     三餐老是在外,青菜水果更是难得吃到,不仅必 要的营养物质得不到补充,不健康的饮食还让人变得 越来越胖,如何改善这种不健康的饮食状况呢?不如 试试在家鲜榨蔬果饮品。 本书立足常见蔬果,提供了一份适合全家人需要 的健康蔬果饮提案,蔬果汁、蔬果昔、蔬果拿铁、蔬 果茶一应俱全,低卡、无负担、纯天然,美容、瘦身 、抗疲劳,满足全家口味,呵护全家健康。
  • 人民币:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 自调鸡尾酒/手作特饮系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:缪力果     出版社:轻工
  • 丛书项:手作特饮系列
  •     很多人都希望在不需要专业技能或者投入太多的 时间和金钱的情况下,能用鸡尾酒在宴请宾客的时候 露出一手。本书就为这群人提供了一些简单的鸡尾酒 酒谱和相应配餐。本书的特点就是用最简便的语言和 图片,从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、 酒杯和相应的手法步骤讲起,详解酒精度数与制作技 巧,为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。
  • 人民币:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 自然系韩式裱花教科书

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:杨茵茵|责编:卢志林//张雁茹     出版社:机械工业
  •     浪漫的玫瑰、高雅的山 茶花、清新的波斯菊,调一 点复古色调的灰蓝、加一点 温润宜人的橘粉,跟着杨茵 茵老师的甜蜜小宇宙,一起 在层层花瓣中,感受静谧的 美好生活! 用豆沙特有的色泽、质 地呈现自然的拟真花感,以 色彩学为基础,调出细腻的 配色组合,超过800张多视 角分解图,清楚剖析各步骤 的细节处理。 本书从韩式裱花的工具 介绍、豆沙的选择、调色、 基础挤花手法到单花、多花 的挤法,再到整体的搭配, 带您从零开始,掌握韩式裱 花技巧。
  • 人民币:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹



  • 时尚创意冷菜/时尚创意菜点系列丛书

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:史红根     出版社:东南大学
  • 丛书项:时尚创意菜点系列丛书
  •     《时尚创新菜点系列丛书》由《时尚创新冷菜》 、《时尚创新面点》和《时尚创新热菜》共三册组成 ,本丛书根据现代烹调技术发展态势,充分运用当今 烹饪的新原料、新工艺、新技术、新盛器制作成当今 较流行、时尚菜点。这些菜点,在吸收传统菜点制作 方法的基础上,博采众长,融古今中外于一炉,开发 出极富特色的创新菜品,达到色、香、味、形、器、 情等方面的完美结合,能引领餐饮市场潮流。本丛书 图文并茂,富有文化内涵,既能满足各种烹饪院校教 学中菜品更新的急需,又能满足餐饮企业及从业人员 经营的需求,同时具有欣赏和收藏的价值。 本书是其中的《时尚创意冷菜》分册,由史红根 主编,主要分为以下11个部分:传统翻新冷菜篇、技 法创新冷菜篇、生菜冷制冷菜篇、热制温食冷菜篇、 中西结合冷菜篇、菜点结合冷菜篇、素食荤做冷菜篇 、杂粮果品冷菜篇、捞汁冷菜篇、意境冷菜篇和各客 冷菜篇。
  • 人民币:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 成都宾馆菜/机关事务管理系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:成都市机关事务管理局|责编:谢伟     出版社:四川科技
  • 丛书项:机关事务管理系列
  •     本书以功夫调鼎、千寻 一味、活色生香、火中取 宝、常料精做、白案硬手 等部分以成都宾馆制作的 菜品为主线,详尽地介绍 了成都宾馆自创建以来, 发扬、创新川菜特色菜品 的过程及特色川菜的烹制 技艺,记述了成都宾馆不 断地攻克大众川菜批量化 制作的难题,逐渐形成完 整而富地域特色、时代特 色的川菜大锅菜品体系, 而且复制、传承、创新众 多川菜传统菜品、川味名 小吃和工艺的历程,为川 菜文脉的传承、资源的再 开发做出了应有贡献。
  • 人民币:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 油盐酱醋吃个明白/吃个明白系列丛书

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:车会莲|总主编:孙林//张建华     出版社:中国农业
  • 丛书项:吃个明白系列丛书
  •     车会莲主编的《油盐酱醋吃个明白》是一本科 普与应用、理论和实践相结合的生活工具书。目的 是向社会大众科普油盐酱醋相关的科学知识,传达 健康饮食的生活理念。在编制过程中参阅了大量食 品、营养相关领域的书籍以及国内外文献资料,结 合具有鲜明传统特色的饮食文化,综合考虑我国居 民的饮食习惯以及特殊人群的健康需求,力求保证 本书的科学性、可读性和实用性。本书主要分为四 个部分,分别为“撕名牌:认识油盐酱醋”“直播 间:油盐酱醋在线”“开讲了:吃个明白”“热知 识、冷知识”。
  • 人民币:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 这样坐月子瘦得快/亲亲乐读系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:汉竹|总主编:汉竹     出版社:江苏科技
  • 丛书项:亲亲乐读系列
  •     汉竹编著的《这样坐月子瘦得快》针对产后的各 种问题,以时间为轴,从坐月子开始,告诉新妈妈每 个阶段应该如何恢复身体,如何饮食,如何运动等, 让新妈妈用科学的饮食+运动的方法,在短时间内恢复 到孕前的好体质、好身材。此外,书中还针对局部瘦 身提供了相应的运动原则,用科学的运动方法,让新 妈妈不节食、不剧烈运动,也能成为让人羡慕的“S” 形辣妈。
  • 人民币:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 儿童长高补脑营养食谱/亲亲乐读系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:蒲敏|责编:刘玉锋//黄翠香|总主编:汉竹     出版社:江苏科技
  • 丛书项:亲亲乐读系列
  •     书中针对婴幼儿、青春 期前(学龄前和学龄期)、青 春期孩子的不同营养需求, 给出了相应的食谱,以满足 他们在饮食方面的需要。宝 宝可在6个月后添加辅食, 如婴儿米粉等;学龄前、学 龄期的孩子因处在身高增长 较为平缓的阶段,此时可为 孩子适当补充富含蛋白质的 食物,避免摄入过多脂肪导 致肥胖;青春期则是人体生 长发育的第3个高峰期,男 孩与女孩之间开始产生生理 方面的差异,父母需要有针 对性地为孩子提供所需的营 养。 本书还介绍了其他影响 孩子身高的因素,如充足的 睡眠可帮助孩子分泌更多的 生长激素,适当的运动可让 骨骼更加强壮健康……
  • 人民币:RMB 46.00 元     售价:NT$ 184.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹



  • 当烘焙遇上手帐/手账+系列丛书

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:王嘉//YitingTina//Susie//阿怪//川上先生等     出版社:中国水利水电
  • 丛书项:手账+系列丛书
  •     王嘉、YitingTina、Susie、阿怪、川上先生等 著的《当烘焙遇上手帐/手账+系列丛书》由3个部分 构成,第1部分主要包含了当下超火爆的10款网红美 食的烘焙食谱,并邀请了5位手帐达人来体验烘焙, 每位手帐达人都完成了2个网红美食的制作,并在食 谱后附上了相应的手帐页面;第2部分是常用烘焙工 具和用料推荐;第3部分是烘焙手帐模板,可以提供 给喜爱烘焙和手帐的朋友们作为参考或者直接使用。
  • 人民币:RMB 56.00 元     售价:NT$ 224.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹

  • 寻味日韩(割烹纵意)/蔡澜寻味世界系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:蔡澜     出版社:青岛
  • 丛书项:蔡澜寻味世界系列
  •     《蔡澜寻味世界系列》是一套看着看着馋虫会叫 的书,这是一套读着读着心向往之的书。书中,蔡澜 以寻味为目的,开启全球美食之旅。一路行,一路玩 ,一路吃,不仅仅记录美食、美景,更记录人生百态 ,体味人间烟火气。那味,是珍馐之味;那味,是美 景之味;那味,是妙人之味。人间百味,非酸甜苦辣 可以概括;世态万千,岂INTERNET可以尽览。若是不 能亲历,那么自是翻开这套书,看蔡澜说说也好。 《寻味日韩(割烹纵意)》里作者一路向东,寻味 日韩。书中有回忆、有重游、有新探,佳肴不断,美 景不绝,妙人不尽。蔡先生带着读者走出方寸陋室, 浸浸柔滑温泉大啖野生海鲜,品品日本清酒游赏浪漫 樱花,再来一场让人如坠云端的韩式按摩。读者们纵 不能亲身领略,亦可叹日韩之一二。
  • 人民币:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
  • 放入购物车
    加入收藏夹


  • 商品搜寻:
  • | 进阶搜寻
首页新手上路客服中心关于我们人才邀请联络我们Top↑
Copyrightc 1999~2008 美商天龙国际图书股份有限公司 台湾分公司. All rights reserved.
营业地址:台北市中正区重庆南路一段103号1F 105号1F-2F
读者服务部电话:02-2381-2033 02-2381-1863 时间:周一~周五 10:00~17:00 服务信箱:bookuu@69book.com