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  • 组子细工

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>家政     作者:(美)马特·肯尼|责编:刘超|译者:向柳蓁     出版社:北京科技
  •     组子细工是一种源于中 国的窗格制作并在日本有所 发展的精致木工手工艺,作 品兼具装饰性和实用性,由 精细小木块儿拼装而成的格 子状图案,纯手工拼接,中 间没有使用钉子或其他金属 作为支撑。组子的样式可参 照中国唐朝古建筑中的窗棂 花格。本书详细介绍了“组 子”的制作,详细列举了十 种最具特色的组子纹样的制 作过程,其讲解的详细程度 是在其他出版物中从未有过 的。
  • 人民币:RMB 79.00 元     售价:NT$ 316.00
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  • 跟着细菌学肠识

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生     作者:(澳)布里奥妮·巴尔//格雷戈里·克罗切蒂//艾尔莎·怀尔德//莉萨·斯廷森|责编:吴丹|译者:陈墨|绘画:(澳)本·哈钦斯     出版社:中信
  •     嘿,你好!没错,我是 在跟你说话! 你可能认为自己是单独 的个体,掌控着自己的生活 ,包括吃什么、去哪里和感 觉如何。在某种程度上,你 的看法没错。 不过,你知道你又不是“ 你”吗?在组成你身体的大 约100万亿个细胞中,有1/2 并不属于人类,而是微生物 !它们是细菌、古菌、真菌 和病毒。它们栖居在你身上 ,好像你就是一个巨大的、 行走的星球。让我们叫你“ 人类星球”吧。 这些微小的生物在你的 体内和体表过着互相关联的 复杂生活。它们几乎全部( 大约99%)定植在你的肠道 中。当你成长时,它们也在 成长。它们会吃掉你吃下的 食物。它们依赖着你,你也 依赖着它们。科学家称它们 为你的“微生物组”。 你和这些微小生物建立 了终生关系,但绝大多数人 从来没有机会了解它们。 这就是它们的故事。 这是由作家、科学家、 艺术家和教育工作者组成的 团队共同创作的结晶,涵盖 了一本生物教科书的内容, 适合任何对人类与微生物之 间的共生关系感兴趣的读者 ,以及想知道数万亿个细菌 在人类肠道里做什么的好奇 者。 一个令人惊叹的、图文 并茂的漫画冒险故事,也是 一堂非常有趣的人体科学课 ,它将大大改变你对自己身 体的看法,可比教科书有吸 引力多了!
  • 人民币:RMB 69.00 元     售价:NT$ 276.00
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  • 20世纪时装细节

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织     作者:(英)克莱尔·威尔考克斯//瓦莱丽·D.门德斯|责编:侯慧贤|译者:彭杰斯//刘芳     出版社:重庆大学
  •     本书展示了20世纪最美 服饰的精致刺绣、复杂的褶 皱和大胆的剪裁工艺,探讨 了服装设计师如何依照个人 品味,将具体工艺与纺织技 术应用于设计之中。书中介 绍了马瑞阿诺·佛坦尼、玛 德琳·维奥内特、保罗·波烈 、于贝尔·德·纪梵希、伊夫 ·圣·洛朗、川久保玲和薇薇 安·威斯特伍德等设计师的 作品和精致的定制单品,如 香奈儿的亮片长裤套装和夏 帕瑞丽的华丽刺绣夹克,巴 黎世家的经典款和迪奥的晚 礼服等。 作为“时装细节”丛书的 一部分,本书为修订版。每 件服装都配有详细的服饰细 节图和平面效果图,并附有 纺织和时尚业内权威专家的 评论。
  • 人民币:RMB 199.00 元     售价:NT$ 796.00
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  • 粗粮细做(萨巴厨房)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:萨巴蒂娜     出版社:轻工
  •     养生成为现代人饮食的风尚,粗粮也成为炙手可 热的养生佳品。萨巴蒂娜主编的《粗粮细做(萨巴厨 房)》以粗粮养生为出发点,精选生活中常见的粗粮 ,针对不同人群的不同需求,整理出了适合全家人的 日常五谷养生美味食谱,让你科学养生,吃“粗”健 康。现代人心脑血管疾病多发,经常食用五谷杂粮不 仅能均衡饮食更能起到调节健康的作用。
  • 人民币:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 新时装设计细节款式全书

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织     作者:(英)帕特里克·约翰·爱尔兰|译者:周鑫     出版社:人民邮电
  •     本书旨在为众多对时装设计感兴趣的读者提供帮 助。书中通过大量的手绘插画,分门别类地展示了几 乎所有时装设计当中的细节,并对如何使用这些细节 提出了建议。同时,作者还贴心地向读者展示了将设 计速写图用作设计课程、考试、参考资料、设计开发 等不同情况时的不同处理方法,力求从各方面帮助读 者解决时装设计中遇到的问题和挑战。 本书适合时装设计院校的学生和相关从业人员学 习与参考。
  • 人民币:RMB 108.00 元     售价:NT$ 432.00
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  • 健康食堂运营指南(模块流程细则工具)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:夏连悦|责编:张羿//周灵均     出版社:企业管理
  •     本书以《“健康中国2030 ”规划纲要》为指引,秉承 生态、营养、健康的饮食理 念,为团餐企业量身打造了 创新经营体系——健康食堂 运营体系,实现了产销、配 销与销售三大生态链条的集 合。全书共分为三部分内容 :健康食堂运营指南;《“ 健康中国2030”规划纲要》 与阅读日记;16个餐饮健康 案例。本书的出版,旨在解 决团餐业态模式创新升级问 题,为团餐企业模式创新提 供指导。
  • 人民币:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 酸面包的细节(查德·罗伯逊大师教程)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(美)查德·罗伯逊|责编:张芳|译者:徐鑫|摄影:(美)埃里克·沃尔芬格     出版社:北京科技
  •     一本书讲透天然酵种面 包,专业面包师与家庭烘焙 者适读。查德·罗伯逊大师 教程,教你只用简单的基础 配料——面粉、水和天然酵 种来制作面包,还原面包本 身该有的香气与口感。作者 将自己多年的天然酵种及其 面包的制作经验化作文字与 照片,指导读者如何观察酵 种与面团的变化,系统讲解 了天然酵种的培养、续养、 保存等。书中还讲解了如何 运用天然酵种做出美味面包 ,既有基础乡村面包,也有 在此基础上延伸出来的可颂 、布里欧修等经典面包的讲 解。通过本书,既可以全面 掌握天然酵种的理论和制作 ,也可以系统学习天然酵种 面包的制作方法。
  • 人民币:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 癌细胞害怕我们这样吃(修订升级版)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生     作者:编者:(日)济阳高穗|责编:魏栋伟|译者:鲁雯霏     出版社:江西科技
  •     济阳式食疗法是由日 本名医济阳高穗,通过40 年临床研究、14年追踪调 查之后独创的癌症饮食疗 法。即使对于末期、转移 、复发的癌症,有效率仍 高达64.5%,震惊医界。 济阳式食疗法尤其适合一 般人预防保健,能大大降 低健康人群的患癌风险。 济阳式食疗法提倡通 过多种抗癌食材搭配食用 、减少盐分摄取、食用糙 米等方式控制饮食来防治 癌症。只需坚持3个月, 您会惊喜地发现自身状况 的改善。 本书以近百个权威实 验为依据,以68种日常生 活中的常见食物为基础, 整理出一周21份美味餐单 ,让您在享受美食的同时 ,轻松清除癌症隐患,消 灭癌细胞。请通过这套神 奇的饮食疗法来远离癌症 吧!
  • 人民币:RMB 56.00 元     售价:NT$ 224.00
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  • 图解服装裁剪缝制基础(细节部件)/国际服装丛书

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织     作者:(英)朱尔斯·法伦|责编:谢婉津|译者:方方     出版社:中国纺织
  • 丛书项:国际服装丛书
  •     这是一本服装制作实用技术书,以图解的方式, 通过大量案例详细讲解各种服装细节与部件的制作。 全书由五部分构成——工具设备、准备工作、细节与 部件制作、弹性面料处理、后整理。 全书内容丰富、专业,不仅涉及各种工具设备、 面辅料、人体测量、纸样排板、标记裁剪面料、弹性 面料处理等,还重点讲解了压烫、省道、抽褶、褶裥 、塔克、缝份、口袋、开口闭合、拉链、袖子、袖克 夫、领子、育克、腰带、斜裁条、滚边、卷绳、蕾丝 、褶边、明线、包边、贴边、贴底车缝、贴边车缝、 底边、手缝、机缝、内衬等处理。 全书图文并茂,书中所有图例均为真实的制作演 示图,步骤清晰、生动形象、易学易用,既可作为高 等院校服装专业的教材,也可作为服装企业技术人员 的专业参考用书。
  • 人民币:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 图解服装裁剪缝制基础(细节部件)/国际服装丛书

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织     作者:(英)朱尔斯·法伦|责编:谢婉津|译者:方方     出版社:中国纺织
  • 丛书项:国际服装丛书
  •     这是一本服装制作实用技术书,以图解的方式, 通过大量案例详细讲解各种服装细节与部件的制作。 全书由五部分构成——工具设备、准备工作、细节与 部件制作、弹性面料处理、后整理。 全书内容丰富、专业,不仅涉及各种工具设备、 面辅料、人体测量、纸样排板、标记裁剪面料、弹性 面料处理等,还重点讲解了压烫、省道、抽褶、褶裥 、塔克、缝份、口袋、开口闭合、拉链、袖子、袖克 夫、领子、育克、腰带、斜裁条、滚边、卷绳、蕾丝 、褶边、明线、包边、贴边、贴底车缝、贴边车缝、 底边、手缝、机缝、内衬等处理。 全书图文并茂,书中所有图例均为真实的制作演 示图,步骤清晰、生动形象、易学易用,既可作为高 等院校服装专业的教材,也可作为服装企业技术人员 的专业参考用书。
  • 人民币:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 调酒的细节(真正掌握调制鸡尾酒技艺的精髓全新版)(精)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:(美)戴尔·德格罗夫|责编:廖艳|译者:晏夕     出版社:北京科技
  •     著名的鸡尾酒圣经,由 传奇的调酒师完全修订和更 新,他引发了鸡尾酒工艺的 狂热风潮-有超过100个全新 的食谱,全新的照片,和最 新的鸡尾酒历史。《鸡尾酒 全书》于2002年首次出版 ,是第一本真正的鸡尾酒图 书,它对调酒师产生了显著 的影响。有了这个新版本, 原来的鸡尾酒配方得到了更 新,为新一代的鸡尾酒爱好 者带来了工艺鸡尾酒之父的 专业知识。书中所钟爱的历 史、文化、小贴士和技巧又 回来了,但都是新修订的, 而且还包括了戴格罗夫推荐 的他最喜欢的酒,这样你就 知道哪种杜松子酒或波旁酒 搭配起来最合适。
  • 人民币:RMB 239.00 元     售价:NT$ 956.00
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  • 早产儿家庭精细化护理指导手册--从住院到家庭的过渡/妈妈爸爸在线丛书

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>优生育儿     作者:编者:曹云//胡晓静     出版社:世界图书出版公司
  • 丛书项:妈妈爸爸在线丛书
  •     早产宝宝的生长发育、健康成长与父母的养护经 验和护理能力息息相关。本书从早产宝宝的生理特点 出发,科学系统地规划了早产宝宝出院后家庭精细化 护理的要点,为早产儿父母照护早产儿提供极好的专 业教育。本书主要指导爸爸妈妈们—— 观察早产宝宝出院后的特殊表现; 及时处理早产宝宝有可能出现的症状; 营造适合早产宝宝生活的居家环境; 早产宝宝出院后的特殊护理。 本书还配有12个护理操作视频,手把手教新手父 母们护理早产宝宝的方法。希望这本书能解答早产儿 父母的疑惑,帮助广大父母了解早产宝宝,促进他们 健康成长!
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 179.10
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