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小小的寿司妈妈的爱
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)驹由|译者:苏昊明出版社：化学工业
憨态可掬的小鸭子、小熊、大象，萌萌的晴天娃娃、小肉垫、爱心，酷毙的小火车、直升飞机、公交车……这些形象都可以制成寿司！驹由著的这本《小小的寿司妈妈的爱》按照难易程度编排，当您熟练掌握了初级篇所涉及的技巧，就可以尝试中级篇了。书中还介绍了适合在节假日和庆典时品尝的花式寿司，以及用来款待客人的花式寿司。不用担心，即使没有任何美术细胞，按照本书的提示，也能轻松做出漂亮的寿司。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

食味小鲜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:甘智荣出版社：江苏科技
甘智荣主编的《食味小鲜》呈现了众多关于鲜味美食的知识和烹饪做法，从鲜味食材、调味品介绍，到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧，结合大量图片和步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤品的烹饪方法，获得极佳口感、滋味的厨房妙招，以及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别加入了中国人煲汤的传统制法、诀窍，让读者了解更多的烹饪知识。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

极简小炒
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:甘智荣出版社：江苏科技
甘智荣主编的《极简小炒》共分为营养美味小炒、素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类5个部分，精选了77道经典又美味、好吃又易做的家常小炒所选菜例皆为家常菜式，材料、调料、做法介绍详细，烹饪步骤清晰，书中每道菜肴不仅配有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤，配以分解步骤图片加以说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，便于厨房新手轻松上手！
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

饮茶小史
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：静清和|责编:毛俊宁出版社：九州
从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书从“秦取巴蜀茗饮始 ”，一直写到“健康瀹饮是根本”，以历代细碎、翔实的史料作支撑，以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据，力图从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相对准确地还原出那段中国的饮茶历史，使之茶脉赓续，气韵贯通。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

红茶小时光
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(韩)李裕真|责编:丰华//王丹娜|译者:李梦娇出版社：化学工业
给自己一个温暖的茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧。作者以美好的文字和图片，带领我们走进温馨恬静的茶时光，了解更多的红茶、茶具和茶文化，关于好喝的红茶品牌、有爱的红茶故事、红茶手作的美好日常，还关于红茶馆的旅行、红茶的幸福时光…… 300多幅文艺茶时光图片、15个红茶贴士、14种红茶私家配方，让你学会如何设计茶时光，享受忙里偷闲的独乐时刻。美感十足，信息量丰富。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

家庭烘焙小零食(饼干小蛋糕水果挞派)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)大森由纪子|译者:王宇佳出版社：青岛
由大森由纪子所著的《家庭烘焙小零食(饼干小蛋糕水果挞派)》收录62款人气小甜点及制作方法，千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔尼饼干……品种丰富，口味多样。这些一口大小的烘焙小食品可以搭配咖啡、红酒、红茶等饮品一起享用，让你在饭后、茶余的时间里更加享受，快来品尝蛋糕店和甜品店里的人气烘焙小零食吧！
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

杭州小食记(01)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:独喜出版社：浙江摄影
《杭州小食记(01)(精)》是小清新的笔记本，记录下杭州独特的美食记忆。内页印刷清晰，纸张厚实光滑，纸面均匀吸收油墨，书写顺畅。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

小辛的旅行厨房
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：辛振行出版社：中国纺织
用美味唤醒全世界的14道元气早午餐； 12款主食即王道，相信碳水化合物的最原始力量；给生活加点料的17份凉菜·沙拉·小食；最是寻常好时光的19种秘制私房菜； 85种美食，10篇随笔，寻常味道中的生活记忆，辗转笔墨中的岁月点滴，生活的美好力透纸背，大小聚会教科书的9种呼朋引伴宴客菜，身未动，心已远， 14个不舍的下午茶时间。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

一吃上瘾的小吃甜点
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：飞雪无霜出版社：重庆
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

东京人情味小吃
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：李芷姗//墨刻编辑部出版社：北京
有些美食，没吃过等于白走一趟东京……以味蕾感受百年老铺的职人魂，用感官认识摘取米其林星星的天才厨师，倾听深夜食堂的精彩故事，舌尖上的东京万分精彩。李芷姗、墨刻编辑部著的《东京人情味小吃》网罗错过会终身后悔的东京美食，兴奋度加倍的赏味玩乐攻略，精神抖擞地大喊一声：“多谢款待 !”
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

朗姆酒图解小百科(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)多米尼克-福费勒|责编:李国亮//王梓画|译者:贾德|绘画:(法)梅洛迪·当蒂尔克出版社：四川文艺
朗姆酒是否需要陈酿？做朗姆酒一定要用甘蔗汁吗？开瓶的朗姆酒如何保存？为什么朗姆酒的颜色会变深？看不懂酒瓶上的标签怎么办？……这是一本写给朗姆酒爱好者的入门指南。针对大家最常询问的关于朗姆酒数十个问题进行解答。从原料、产区、制法、风味差异、历史背景到名人逸事，一一道来。书中诙谐可爱的手绘图解，与幽默风趣的文字讲解相得益彰。不管是门外汉还是爱好者，都能轻松搞懂朗姆酒。
人民币：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

轻食素食小煮意
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：梅依旧|责编:关冲//付佳出版社：轻工
打开这本书，你会发现原来省时也可以享受美味，素淡才能品尝出食材的天然芬芳。新浪人气美食博主精心奉献，凉拌，热炒、主食、汤羹、沙拉这里都有，我们换种方式尝尝看，营养摄取无负担，希望你会喜欢。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

小聚会创意食单
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：法国大厨俱乐部|责编:杨迪出版社：轻工
来自法国，两年即收获8000万粉丝的Chefclub美食团队，专门为中国粉丝打造聚会主题食单。简单食材，创意搭配，惊喜美味！ “吃不胖”的云朵汉堡 “不洗碗”的土豆鸡蛋杯 “超减压”的薯片碎烤鸡块 “别尖叫”的魔眼布丁 …… 16道开胃小食，有趣又美味，瞬间进入聚会欢乐模式。 26盘分享装主菜，好做好玩，感受西方的懒人家常菜。 26种精美甜点，用纯粹的甜蜜征服在场的每一位客人。 14款自制饮品，让聚会气氛热烈起来。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

名厨的小甜品
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王森出版社：福建科技
本书从基础产品入手，挑选国际名厨们的“小甜品”向大家展示。这些名厨有小野林范、上霜考二、仲村纯、金井史章、土屋公二、平井茂雄、马修·布兰丁（Mathieu Blandin）、克里斯托弗· 莫勒尔（Christophe Morel）、简-玛丽·奥博英（Jean-Marie Auboine）等人，他们的身份有的是日本网红名店店长，有的是法国甜品MOF（法国最佳手工业者），有的是米其林主厨。 “小甜品”指的是层次少的甜品，本书介绍了7 类小甜品——饼干、烘烤小蛋糕、蛋糕卷、泡芙、果酱与抹酱、糖果、慕斯与馅料。书中总结了作者多年的制作经验。对每款产品的制作，分步、分段详细介绍；对于用到的材料、工具，抓取重点进行说明。还对每个产品提炼出较特殊的知识点，附在目录内方便大家查找。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

小聚会教科书(食帖)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林江出版社：中信
《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《小聚会教科书（食帖）》是《食帖》图书系列的第十四本。该本特集以“聚会”为主题，介绍了聚会的特点、益处、功能性，以及如何成功举办聚会。本书通过采访各种聚会达人，力图向读者传达聚会对生活、交际的重要性，以及如何将自己打造成为备受关注的聚会主人。本书更为读者展示了数十种值得尝试的聚会常见食品食谱。内容充实，图片精美，力求为读者提供最有创意和价值感的阅读体验。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

吃草(沙拉小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼出版社：中国工人
本书是一部介绍沙拉发展历程的简史，全书正文共六章，主要探讨了自古罗马帝国以降的欧洲沙拉的发展轨迹，兼论了世界其他地区的沙拉菜肴与欧洲沙拉的不同之处。沙拉这道菜肴最初由从山坡上采集的野生植物调制而成，在古代被认为没有特别的营养价值，它们总是在质地、味道和热量方面与正餐形成对比。随着生蔬菜和新鲜蔬菜被视为健康的饮食选择，沙拉逐渐成为必不可少的食物。作者揭示了沙拉是如何在一餐饭中占据自己的位置——有时是在正餐之前，有时是作为正餐，有时是作为最后一道菜，以及沙拉是如何随着时间的推移，在世界各地演变成一种价值极高的单独菜肴。本书描述了沙拉在欧洲、美洲和亚洲的发展，并介绍了知名沙拉的历史及食谱，因此是一部食物历史学家和各地美食爱好者的必读书目。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

黄小厨的春夏秋冬
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：黄磊出版社：湖南文艺
人世间，千般情感皆有温度，万种食材亦有性格。一食一味，一餐一情，黄小厨带读者们一起，在春夏秋冬的四季流转中，寻找食材、制作美食、讲述和美食有关的暖心回忆和往日故事。黄磊著的《黄小厨的春夏秋冬》分为四部分，在每个季节的篇章中，黄磊回顾了不同节气、节日中自己家庭以及童年、少年时的美食记忆，分享这些食物的独家烹制方法和一些料理小窍门，讲述这些食物留给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美食串连起的散文集，在应季而食的理念中，感受气候的变化，感受时间的流逝，感受平凡生活中的微小惊喜与美好，传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

谷物江湖(豆子小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)娜塔莉·雷切尔·莫里斯|责编:邢璐|译者:萧潇出版社：中国工人
豆子虽小，却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天，一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中，为人类提供最基本的养分，融入人类文化肌理，催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地，和人类发展史交错缠结。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

咖啡图解小百科(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(法)安妮·卡隆|责编:李国亮//王梓画|译者:梁浩漪|绘画:(法)梅洛迪·当蒂尔克出版社：四川文艺
这是一本献给咖啡新手的入门之书。主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识，结合大量原创插绘，教会读者如何挑选咖啡，辨别咖啡香味和口味，了解烘焙的作用。此外，还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。本书为喜欢咖啡、想要深入了解咖啡的读者提供了简单易懂的学习途径，让读者能够选咖啡、懂咖啡、品咖啡。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

上头(啤酒小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)加文·D.史密斯|责编:董芳璐|译者:于萍出版社：中国工人
“1687—1860年，伦敦圣巴塞洛缪医院自办酿坊，每天向住院患者派发3品脱啤酒，取代饮水，避免因饮用受污染的水而患霍乱、伤寒等疾病。” 在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中，啤酒几乎无处不在。它是世界上最受追捧的酒精饮料，其历史可追溯至公元前1万年。啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化……追溯世界上最多样化的饮料之一— —啤酒，从最早的起源到当代消费的故事。
人民币：RMB 62.00 元售价：NT$ 248.00 元

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