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商业烫发(职业教育美发专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发作者：编者:徐勇|责编:张燕妮出版社：西南大学
商业烫发不仅能满足人们对各种烫发的需求，还能结合当今流行趋势进行烫发的演变。本书遵循“就业为导向，服务为宗旨，能力为本位”的职业教育方针，在调研相关课程建设的基础上，根据美发沙龙实际需要，针对中职学生的认知特点，借鉴世界技能大赛美发项目标准，按“项目引领、任务驱动”的教学法进行编写。本书通过四章的学习和实践，提升学生及相关从业者的商业化烫发的应用能力：第一章为冷烫的运用，第二章为热烫的运用，第三章为直发的造型，第四章为风格造型烫的设计。每章配有图片和二维码视频教学资源，更直观、形象地呈现教学资源，有利于提高教学效果。本书可供中职学校“美发与形象设计”专业学生学习，也可作美发机构烫发项目指导。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

围棋产业概论(大学围棋专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>棋牌、游戏、钓鱼作者：编者:覃洪兵|责编:张洁|总主编:何云波出版社：书海
1949年中华人民共和国创建后，中国专业围棋水平相当低。从1960年开始，每年举办中日围棋友谊赛。1964年改称中日围棋对抗赛，一直举办到1991 年。1984年，第一届中日围棋擂台赛开幕，拉开中日围棋交流的序幕。中国人聂卫平在前三届擂台赛中强势发挥，极大地推动中国围棋的普及。新中国成立至今，围棋作为一项智力游戏，目前已经发展为一项产业。本书介绍了围棋产业的概念及构成，阐述了围棋产业发展现状、机遇和挑战，提出了发展围棋产业的意义以及如何发展壮大围棋产业。
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

商业发型的修剪(职业教育美发专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发作者：编者:何先泽|责编:翟腾飞出版社：西南大学
本书共五章，分别为发型修剪概述，修剪工具及其使用方法，女士短发发型修剪，女士边沿层次发型修剪，女士高层次发型修剪，每章配有图片和二维码视频教学资源，呈现了生动直观的教学资源，有利于提高教学效率。本书适用于各级各类职业学校学生学习、培训机构美发发型精修课程培训，以及美发发型修剪初学者、整体人物形象设计初学者等。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

烹饪职业素养与职业指导(修订版职业教育中餐烹饪与西餐烹饪专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:茅建民|责编:任锋娟出版社：科学
本书围绕餐饮业烹饪职业与职业学校烹饪专业的特点，分别介绍了烹饪职业素质和烹饪职业道德，包括烹饪职业思想、烹饪职业心态、烹饪职业规范、烹饪职业理想等方面的内容；特别介绍了烹饪职业和烹饪专业的核心素养，包括食品安全、营养、卫生等方面的知识；另外，还介绍了烹饪职业礼仪、烹饪职业劳动、烹饪专业学生的就业和创业指导等方面的相关常识。本书可作为烹饪专业学生职业道德和职业素质课的教材，也可作为烹饪从业工作者的参考读物。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

服装英语(中等职业教育服装设计与工艺专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：编者:黎喜欢//刘娟|责编:陈一柳出版社：重庆大学
本教材共12个单元，每个单元由Warming Up,Listening and Speaking, Reading and Writing,Further Study和My Progress Check组成，设置了不同的职业场景，让学生进行听说读写多项技能的训练。Further Study主要介绍服饰文化，旨在拓宽学生的文化视野，提高审美情趣、文化品位。教材主要培养学生道德情感、文化素养、思维能力、语言能力、交际能力等英语学科核心素养与能力。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

花卉装饰技艺(高等职业教育园林类专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物作者：编者:朱迎迎|责编:何舒民//杜晓出版社：科学
花卉装饰技艺是一门以植物为素材，对环境进行装饰设计的技艺。本书根据目前园林绿化行业国内外最新的设计内容、方式和手法，结合插花员、花艺环境设计师等相关职业资格证书的鉴定要求进行编写，突出职业性、技术性和应用性。本书包括花卉装饰经营管理、礼仪花卉装饰、室内花卉装饰、室外花卉装饰、主题花卉装饰等内容。教材注重理论与实践相结合的教学方式，以项目为主导，图文并茂、循序渐进，突出实践性。本书适用于高职高专院校的园林、园艺、酒店管理、环境艺术设计等专业教学，同时也适用于职业培训及相关专业人员参考使用。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

室内装饰设计(高等职业教育艺术设计类专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：编者:刘芨杉|责编:李太铼出版社：科学
室内装饰设计是在室内设计基础之上的审美提升与知识结构的拓展。全书共分为8章，内容包括：室内装饰设计概述、室内装饰设计程序、室内空间装饰设计、室内界面装饰设计、室内装饰色彩与材料质地、室内陈设设计、装饰彩绘设计表现技法，以及室内装饰设计综合应用实例。本书还突出了实训教学，符合高等职业教育艺术设计类专业教学的特点。全书内容丰富，图文并茂，应用性、实用性强，既可作为高职艺术设计类相关专业教学用书，亦可供室内装饰设计师和广大室内装饰设计爱好者参考。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

西式烹调技术(职业教育十四五规划烹饪专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:汪洪波//李浩莹//孟繁宇|责编:邢有涛//郭怡君出版社：中国财富
本教材详细介绍了西式烹调涉及的相关技法及应用实例，更介绍了西式烹调常用的原料、设备、工具及其适用范围，配备了精美的图片，使学生能够更好地了解行业发展前沿，提高学生的学习兴趣，拓宽学生的知识面。本教材由西餐概述、西餐厨房概述、西餐原料加工工艺、西餐配菜制作工艺、西餐沙司制作工艺、西餐汤类制作工艺、西餐冷菜制作工艺、西餐热菜制作工艺、西式早餐与快餐九个项目组成，每个项目都包括学习目标、训练任务、复习思考题等内容，实操性强的项目还配有大量的实训案例，其中穿插了图片示意等内容，除此之外，附录还收录了常见的专业术语中英文对照表。教材体现了知识由点到面的特色，体系完整，框架结构清楚，易于为学生接受。本书是中高职烹饪专业学生用书，也是国家高技能人才培训基地（烹饪专业）配套教材，更是烹饪从业者和爱好者的必备手册。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

生活发式的编织造型(职业教育美发专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发作者：编者:聂凤|责编:周明琼出版社：西南大学
本书以实用性、适用性以及先进性为目的，在市场调研基础上，结合美发师国家职业标准、世界技能大赛美发项目标准，按照“一体化”课程的课改标准要求编写，书中引入世界技能大赛盘发造型标准，使学生和从业人员更好地了解和掌握与国际美发技术接轨的盘发造型。本书共四章，第一章编发基础知识的认识，第二章编发工具、产品的认识及使用，第三章头发的束扎造型，第四章头发的编织造型。每章配有图片和二维码视频教学资源，读者可更直观、形象地进行学习相关知识和技能。本教材适用于各级各类职业学校学生、培训机构美发盘发造型课程培训，美发盘发造型初学者、整体人物形象设计初学者、影视造型初学者、影楼造型初学者自学等。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

美发基础(中等职业教育美发与形象设计专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发作者：编者:杨琼霞//唐静|责编:王琳出版社：科学
本书内容包括绪论（美发简史，美发用具、用品及行业卫生知识和安全知识，毛发生理知识）、洗发与按摩基础、盘发基础、修剪基础、烫发基础、漂染基础、吹风基础，一共7个部分。全书在编排上，采用项目+ 任务的形式，插入大量实操图片，每个任务都配有“说一说”与“练一练”，项目后有项目评价，从理论到实践，便于学生理解和掌握。本书既可作为中职美发与形象设计专业教材，也可作为美发师的培训教材，还可作为广大美发爱好者的参考用书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

园林植物与应用(高等职业教育园林类专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物作者：编者:秦琴//黄红艳|责编:袁文华出版社：重庆大学
本书以园林植物的观赏特征和生态习性为核心，按照园林实际应用进行分类编写。全书共收集近400种常用园林植物，并将其分作乔木、灌木、藤本植物、竹类、水生植物、特型植物、一二年生花卉、多年生宿根花卉、多年生球根花卉、多年生常绿草本、多年生草坪草、室内观赏植物，着重介绍了每种植物的学名、别名、科属、识别特征、产地与习性、繁殖栽培及园林应用等内容，并配以清晰图片。本书配有相关教学课件、授课视频等，可在重庆大学出版社官网下载。此外，还配有 158个数字资源，可扫书中二维码学习。本书图文并茂、直观易学，适用于风景园林设计、景观设计、园林技术、园林工程、园艺技术、环境艺术设计等专业的教学，也可作为园林、园艺等相关从业人员的培训资料和参考用书。
人民币：RMB 75.00 元售价：NT$ 300.00 元

瓯越菜雕(中等职业教育中餐烹饪专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:贾勇斌|责编:石可出版社：重庆大学
为进一步提升中等职业教育烹饪专业学生和从业人员的职业素养、职业道德、职业技能，增强他们可持续发展的能力，本书基于餐饮企业职业需求，通过项目化教学与任务教学的形式，依据行业标准，以区域厨师岗位需求为主导，将瓯越菜雕技能与厨房装盘装饰相结合，既突出瓯越菜雕的专业知识与技能，又强化企业实践的技能训练。本书是校企合作教材，语言表达通俗易懂，图文并茂，理论联系实际，实用性强。本书结合最新的菜雕发展情况，知识内容循序渐进。全书共设6个项目、25个任务，涉及瓯越菜雕基础知识、建筑物类雕刻、花卉类雕刻、鱼虾类雕刻、禽鸟类雕刻等内容。本书不仅可以作为中等职业教育中餐烹饪教材，也可以作为企业培训、技能提升的培训用书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

西餐热菜制作(中等职业教育中餐烹饪专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王芳|责编:龙沛瑶出版社：重庆大学
本书的编写从中等职业教育西餐烹饪专业技能学习出发，根据技能掌握的难易程度，将技能学习分为基础篇和提升篇两大模块，同时将西餐常用的烹饪技法分为 5个项目，涉及实训任务35 个。本书编写以任务引领的形式展开，通过任务描述、任务准备、任务实施、成品分析展开实训过程，其中任务实施根据厨房的实际工作流程，分为基础加工、制作成品及装盘装饰，体现了酒店厨房的工作流程，同时也展现法、意、美、俄等国菜肴的制作。本书利用信息技术，学习者可以通过扫一扫的方式自行观看重、难点的操作步骤，通过小贴士、想一想、知识拓展等内容，激发学习兴趣。本书不仅可以作为中等职业教育餐饮类专业教材，还可以作为企业培训、人员技能提升培训用书。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

老年健康照护(健康养老专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:蒋玲//罗清平//刘婧|责编:张彦珺出版社：复旦大学
本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以为老年人提供常见慢性病健康整体照护，运用智慧养老设备及系统，协助完成慢性病老年人健康监测与照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目式任务型），参照1+X考证与职业技能竞赛要求。本书有课件、视频等数字化配套，教师使用方便。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

健身瑜伽教程(高校体育专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:黄艳治|责编:张洁出版社：厦门大学
本教材内容分为理论篇、实践篇和特色篇三个篇章，包括认识瑜伽、调息冥想、体位基础、体位标准、理疗瑜伽五个项目二十七个任务。理论篇主要对接瑜伽教练员的职业岗位需求，以“设计一堂完整瑜伽课堂”为主线，按照“调息冥想—体位基础—体位标准”的课堂教学顺序，帮助学生学会上一堂瑜伽课；实践篇体位基础选取热身套路拜日式、拜月式，体位教学选取职业资格标准“健身瑜伽体位标准一至九级体式”作为主要课程内容；特色篇主要以“设计一堂私教课”为主线，通过“松一松，拉一拉，紧一紧，改一改”四步教学步骤，按照从头到脚全身体态问题进行评估与动作矫正，为学生更深入地学习提供指导与帮助。其中每个项目都包含学习目标、项目知识导图、课程思政等内容。本教材的编写逻辑有利于学生发挥创造力，即先让学生掌握每种瑜伽体式并充分理解体式与体式之间的转换逻辑，再按照“设定的主题或围绕一个主要目的”来展开，从而学会设计一堂瑜伽课。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

会展视觉系统设计/高等院校会展与设计专业系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：宗诚|责编:袁理出版社：西南大学
丛书项：高等院校会展与设计专业系列丛书
书稿对CI设计与会展视觉系统设计、会展视觉系统设计、案例解读与分析等进行了全方位的深入探讨，通过对展览视觉设计的系统性、科学性和合理性进行设计流程和方法讲解，帮助学习者掌握各类展览视觉设计的基本方法和步骤，以及展览视觉系统设计的思维方法，从而完成从基础部分到应用部分的系统性、科学性、合理性的要求。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

学前卫生学(全国学前教育专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:梁燕出版社：南京师大
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

电子竞技品牌管理(电子竞技运动与管理专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>棋牌、游戏、钓鱼作者：编者:常方圆|责编:杨艳出版社：同济大学
随着网络平台的兴起和受众娱乐化的广泛需求，电子竞技受到了越来越多年轻人的喜爱，在电子竞技选手获得了大量人气和粉丝支持的同时，电子竞技的历史背景和品牌文化也受到了广泛的关注。本书系统地介绍了电竞品牌的基础知识，并通过大量的实际案例分析电竞品牌的构建与管理过程。全书共分为5个模块，主要内容包括：电竞品牌认知、电竞品牌的管理、电竞品牌的视觉识别与语言管理、电竞品牌的营销与传播、电竞品牌的体育化与娱乐化。本书既可作为应用型本科院校、高等职业院校电子竞技运动与管理专业及体育类专业的课程教材，也可作为电竞爱好者和相关行业从业人员的参考用书。
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

老年人能力评估实务(健康养老专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:唐金容//蒋玉芝//谭美花|责编:朱建宝出版社：复旦大学
本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书遵照项目式任务型理念编写，主要内容由五个项目组成。每个项目由若干任务构成。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目式任务型），参照1＋X考证与职业技能竞赛要求。本书有课件、视频等数字化配套，教师使用方便。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

展示设计/高等院校会展与设计专业系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：耿舒畅//宗诚|责编:袁理出版社：西南大学
丛书项：高等院校会展与设计专业系列丛书
本书共七章，从综述到分解、从概念到案例、从理论到操作，全面地介绍了展示设计的概念、内容、方法及实践，为读者打通了学习展示设计专业的便捷之路。尤其是对展示设计专业领域的介绍部分，本书将错综糅杂的社会应用分成了独立的章节，章节之间互相独立，又互有联系，同学们既可以通读通学，也可以分解精学，更可以结合书中提到的其他专业案例进行深入研究。本书能为各位读者答疑解惑，引领各位走进展示的视觉世界，帮助大家掌握一技之长，抑或为未来的深入学习提供宽广的专业视野、打下良好的专业理论基础。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

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