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壮医药膳学
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:蓝毓营//唐振宇//韦英才//覃骊兰|责编:潘夏出版社：广西民族
本书分上编、中编和下编。上编的主要内容为壮医药膳学基础知识，中编为常用药膳原料，下编为壮医常见病药膳。书中介绍的药膳，既适合医院个性化食药两用，也适合普通家庭烹饪；既实用，又有成效。本书既可作为壮医本科专业的专用教材，也可作为中医、中药、养生、康养等专业的辅助教材；既是研究壮医药膳的参考著作，又是养生爱好者学习的参考资料。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

中医救命饮食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王志和|责编:雷霈霓出版社：湖北科技
本书是一部汇集了中国古代养生本书内容丰富，分为中医饮食理论、常见疾病的救命饮食方案和常见食物的食疗作用三个章节，详细阐述了饮食养生的历史，帮助读者理解“四性五味”“辨证施膳”，针对常见疾病的中医食疗方案，全面解析了蔬菜、水果等日常食物的性味归经与功效等，旨在结合传统中医理论与现代营养学知识，为读者提供实用、科学的饮食指南。本书的编写参考了大量中医经典和现代研究成果，力求通俗易懂、贴近生活。希望读者能通过本书重新认识饮食的力量，掌握“以食为药”的智慧，让健康从每一餐开始。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

哈佛医师的常备蔬菜汤
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)高桥弘|责编:马妍吉|译者:北京今日今中出版社：天津科技
本书作者为曾在哈佛大学附属医院担任医师的癌症及肝炎治疗专家高桥弘，他是日本肝脏学会肝脏专科医师、日本消化器官疾病学会专科医师、日本内科学会认证内科医师、美国癌症协会正式会员。作者深入研究癌症与免疫系统、饮食习惯的关系，经过大量研究和临床实验，他研制出一款常备蔬菜汤，其中富含的抗氧化物质具有强大的功效，除了能够有效防癌，还能够减脂瘦身，预防高血压、糖尿病等多种生活习惯病。书中详细介绍了蔬菜汤的制作、食用和保存方法，讲解了多种生活习惯病的成因，并运用医学原理，向大众分析蔬菜汤的各种功效，而且还通过案例来证明其效果。本书内容科学严谨，极具说服力，在为大众科普健康常识的同时，提出了蔬菜汤这个简单实用的食疗方法，非常适合大众阅读和实践。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

中医食养与食疗(第2版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:屠燕捷//杨爱东|责编:施蓉出版社：上海科技
本书是一部介绍中医食养食疗理论与方法的著作，在继承和弘扬中医传统食养食疗文化的同时，结合现代营养学和植物化学理论，对食养食疗内容进行了科学系统的整理与分析，以期呈现系统、全面的饮食健康养生方案，为“健康中国2030”建设献力。本书共分为七章，首章“ 概论”探讨了中医食养、食疗与药膳的区别和联系，强调了均衡饮食的重要性，并结合中国居民膳食指南提出了适宜的膳食建议。第二章回顾了中医食养食疗理论的历史发展，从远古至宋元明清时期，展现了中医食养食疗理论的丰富内涵和实践经验。第三章深入论述了中医食养食疗理论的特点，如“ 治未病”的养生思想、食物的四性五味、饮食宜忌等。在“食物的成分”一章中，书中详细介绍了食物中的营养素和生物活性成分，为理解食物的食养食疗作用提供了科学依据。第五章“食物的性味功效与营养”系统地介绍了各类食物，如谷豆类、蔬菜类、果品类等的性味和营养价值。第六章针对不同人群的食养食疗进行了专门讨论，提供了针对性的食养食疗方案。第七章则专注于常见内科疾病的食养食疗，如感冒、哮喘、高血压等，旨在通过合理的饮食调整辅助治疗这些疾病。附录中的“食药物质最新目录名单（2023年版）”为读者提供了实用的参考信息。本书的编写力求科学严谨，不仅适用于中医药学科教学，也适合作为大众健康饮食的指导书籍。书中结合中医理论与现代预防医学理论，使传统中医食养食疗理论更加符合现代人们的生活需求和健康追求，助推全民合理膳食、均衡营养的健康意识与水平的提升。本书可供中医院校师生、中医临床工作者、食品卫生与营养学相关专业工作人员以及广大中医爱好者参考阅读。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

奶水足不长胖(中医博士的42天月子餐)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：张慧敏|责编:杨晓璐//高霞//杨骏翼出版社：化学工业
最好的月子餐要满足两个条件：奶水足、不长胖。本书根据产妇身体恢复进度，设置了42天月子餐搭配方案，294道功效月子餐，每天都有一个主打明星药食同源食材，3顿正餐+3顿加餐花样多不重复。每道食谱都配有食物定量、详细的配料和制作方法，保证新妈妈营养不过量，产褥期即可恢复苗条身材。单独设置了功能性食谱，根据产妇常见不适，比如产后恶露不绝、产后便秘、产后缺乳、乳腺炎等问题，提供了详细的中医调理方案。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

协和医院儿科专家(宝宝营养辅食全计划)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:李璞|责编:葛亚丽//李倩出版社：化学工业
从出生到3岁是宝宝一生中生长发育最快的时期，是智力启蒙和情商培养的关键期，也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期，专为6个月～3岁的宝宝精心搭配，制定出分阶段辅食添加计划，从食材的选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方面详细介绍为宝宝特别臻选的营养辅食，还配有食材的季节推荐、一周营养配餐参考以及宝宝常见病营养护理及功能性辅食。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

每日一膳(夏令节气养生篇)/中医食养智慧系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杨志敏|责编:曾永琳出版社：广东科技
丛书项：中医食养智慧系列
《中医食养智慧系列》分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。本书顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

肿瘤患者中医膳食指导(抗癌防癌饮食指南)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:张青//白韦|责编:陈燕杰出版社：化学工业
饮食是肿瘤患者日常治疗和康复过程中的重要一环。本书由北京中医医院肿瘤科临床主任医师和高级烹饪技师主持编写，围绕日常饮食中如何更营养、合理地防癌抗癌展开介绍。从肿瘤的临床特点、康复护理和食谱选择三个角度对目前临床常见的肿瘤病展开具体介绍，同时对常见饮食禁忌进行答疑；书中将传统中医与日常食材相结合，从中医古籍中探索不同食物的药性，整理和创制了适合肿瘤患者日常防癌抗癌的食谱；每种食谱介绍了选材、制作方法、功效主治、禁忌和食谱分析等内容。本书旨在为肿瘤患者提供科学的膳食指导。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

北京妇产医院专家孕产营养顾问(坐月子一天一读)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王琪//何其勤|责编:高惠京出版社：轻工
《北京妇产医院专家孕产营养顾问(坐月子一天一读)》按照一天一读的顺序，全面囊括了产后42天的护理知识。不管是顺产、剖宫产，还是头胎、二胎 ……各类新妈妈想了解的内容都能找到。168道营养月子餐，让月子期的饮食每天不重样儿。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

每日一膳(冬令节气养生篇)/中医食养智慧系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杨志敏|责编:曾永琳出版社：广东科技
丛书项：中医食养智慧系列
《中医食养智慧系列》分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。本书稿《每日一膳——冬令节气养生篇》顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气精选岭南最具代表性的92款食养药膳。每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

每日一膳(秋令节气养生篇)/中医食养智慧系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杨志敏|责编:曾永琳出版社：广东科技
丛书项：中医食养智慧系列
本书顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

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