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孕产营养
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：(美)莉莉·尼科尔斯|责编:田恬|译者:周雯出版社：北京科技
阅读本书，你将知道孕期该吃什么和为什么这么吃。哪些食物有助于胎儿健康生长？哪些食物会阻碍胎儿健康生长？每日应该摄入多少蛋白质、脂肪和碳水化合物？又该如何补充微量营养素呢？需要服用营养补充剂吗？答案尽在本书中。除了饮食，作者还介绍了女性在孕期如何运动、应对身体不适反应（如恶心、呕吐、便秘、胃灼热）的科学营养策略、需要做哪些与营养有关的实验室检查、避免毒素暴露的措施，以及与产后营养调理相关的内容。此外，在本书中，作者还谈论了许多具有争议性的话题，比如妊娠糖尿病的筛查方法（包括葡萄糖耐量试验的替代方法）、低碳水化合物饮食和营养性生酮的安全性、孕期女性能否摄入酒精和咖啡因、饮食质量对母乳营养密度的影响等。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

深度营养
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(美)凯瑟琳·沙纳汉//卢克·沙纳汉|责编:尹涛|译者:马冬梅//王芳出版社：中信
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧，并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证，提出由四大支柱类食物构成的 “人类饮食法”。通过借鉴传统智慧来调整饮食，我们可以为基因提供均衡的营养，同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖，从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况，大幅提升了生活质量，它不要求你背弃常见的饮食，更不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪，而是提供了循序渐进地改善饮食结构的详细步骤，任意年龄段的普通人都可以轻松适应。这是一次回归传统智慧的思考，也是对健康本质的深入探寻。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

露营美食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:佟小鹤|责编:张弘//谢兢出版社：轻工
这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点，介绍了市面上常见的露营美食相关的设备，以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点，给读者一点选购的参考意见。这本书包含六大类别的料理方式：煎烤BBQ类、汤锅类、平底锅类、单人盒饭类，小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配图。追求以最简单的料理方法尽可能的还原出食材本身的味道，哪怕是厨房小白也可以轻松完成一顿丰盛的露营大餐！还可以通过跟朋友的共同协作，来增加露营的乐趣。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

四季露营
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:佟小鹤|责编:张弘出版社：轻工
本书详细记录了80道露营美食，这些美食中，有的是用应季食材来制作，有的选择了适合不同季节的烹饪方法，并运用各种工具来制作“春、夏、秋、冬”的露营美食。本书还根据不同季节的特点，介绍了相匹配的露营装备、适用的范围以及搭配方式，希望喜欢露营的伙伴可以从中得到借鉴，在大自然中找到真实的自己。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

营养图鉴
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：译者:凉一出版社：轻工
这是一本让普通人都能轻松看懂的营养学手册。没有难懂的理论和复杂的叙述，依据科学资料及数据，将每种营养素化身卡通角色，配合图表，以简单易懂的方式进行解说，让你快速了解：营养素的名称与特征各种营养素的饮食摄取方法及标准摄取过量或不足时对身体的影响有效与不恰当的饮食搭配餐桌常见料理的营养素含量食物营养素含量排行榜针对多种病症的饮食疗法
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

营养力(孕产营养全程指导)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王晓梅出版社：中国妇女
王晓梅主编的这本《营养力（孕产营养全程指导）》根据每个孕妈妈会出现的不同反应和胎宝宝成长不同阶段的特征，推荐给孕妈妈每周的营养素补充、孕期食谱，以及孕期的食物宜忌。根据本书的内容，孕妈妈可以不必花费过多时间、耗费过多心思地安排好自己每一天的饮食。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

营养师妈妈写给孩子的营养小词典
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：吴佳//王淑颖|责编:丰华//李娜出版社：化学工业
食物中含有各种各样的营养素，有为我们的大脑提供能量的糖类，有帮助我们的身体保温隔热的脂类，还有帮助我们提高免疫力、使皮肤健康的维生素C和维生素A，使我们的骨头坚固、长得越来越高的钙和磷，更有神秘的微量元素在我们体内发挥着重要的作用。你知道这些营养素都在哪些食物里吗？本书介绍了 33种营养元素，包括了它们的主要作用，在哪些食物中，缺乏或过量会产生哪些影响，以及这些营养素的伙伴或竞争对手。作者将专业的营养学知识，用简单易懂的语言传达给孩子，赋予他们选择健康食物的能力，在潜移默化间培养他们健康的饮食习惯。而从小养成的饮食习惯，将伴随孩子一生，使他们具备且保持健康生活的能力。好的体魄、饱满的精神状态，才能帮助孩子面对未来的无限挑战，抓住未来的无限可能。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

孕产妇饮食营养全书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:于雅婷//于松出版社：江苏科技
怎样才能孕育出一个健康、可爱、聪明的宝宝呢？每个家庭都很关注。本书紧紧围绕不同阶段孕产妇的营养需求，精准指导准妈妈健康饮食。5个时期适宜吃的食物，别名、热量、性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存等详细介绍，每种食材还特别推荐了2道优选营养菜谱，详解原料及制作过程，手把手指导读者烹饪。另外，本书还特别推荐了孕妈妈必须的 16种关键营养素，以及孕产妇常见疾病的饮食预防与护理，为母婴健康保驾护航。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

怀孕40周营养餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:许鼓//曹伟//贾会云出版社：太白文艺
许鼓、曹伟、贾会云主编的《怀孕40周营养餐》全面系统地将整个孕期细分为孕前（3个月）、孕期（ 10个月）两大时期，并根据各个时期孕妈妈的身体状况和胎儿发育的特点，指导孕妈妈的饮食安排。书中不仅指出了每一时期孕妈妈的饮食原则、饮食宜忌，也介绍了该时期需要补充的明星营养素，并针对每一时期孕妈妈可能会出现的不适或疾病，给出饮食调理方案。同时，为了便于读者朋友们实际操作，本书在每一时期都附有精心挑选的食谱。可以说，孕妈妈在饮食上所有的疑惑，在本书中都能找到答案。
人民币：RMB 76.00 元售价：NT$ 304.00 元

宝宝离乳营养食谱
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:刘慧兰//陈勇出版社：青岛
不少妈妈会认为，离乳就是停止哺乳，即俗称的断奶。然而事实并非如此，儿科专家告诉我们：离乳，是逐渐给宝宝添加母乳以外食物的过程。随着辅食的逐步添加，让小宝宝爱上食物，避免粗暴的断奶方式，自然、快乐地离乳。刘慧兰、陈勇编著的《宝宝离乳营养食谱》内容涵盖0～1.5岁离乳餐、宝宝生病时的离乳餐以及四季离乳餐，帮助妈妈们考虑到了方方面面各种情形，帮助您和宝宝顺利渡过离乳期。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

婴幼儿营养餐指南
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：(英)安娜贝尔·卡梅尔|责编:李方|译者:张雪萌出版社：贵州人民
自1991年出版以来，安娜贝尔·卡梅尔的《婴幼儿营养餐指南》已经成为一部口碑经典。近30年来，这本书一直是关于喂养儿童的第一畅销书。再版过程中，作者不断修订，作者针对宝宝喂养困难这一问题，为广大父母提出了一些简易的婴幼儿食谱，在不花费很多时间的情况下，同时保证了食物的营养以及美味。从婴儿母乳期逐渐添加辅食开始，一直到宝宝学习走路，针对幼儿成长的不同时期，提供了不同的食谱以及指导性建议，同时纠正了过去的一些婴幼儿喂养方面的误区。全新的完整婴儿和幼儿膳食计划为新手妈妈提供一切所需要的东西——省时的菜单图表，帮助您提前购物和计划，并带妈妈们轻松完成科学、营养的食谱，给婴幼儿一个健康成长的开始，让妈妈们享受孩子成长过程中这一激动人心的里程碑。它也是给准妈妈和即将开始断奶旅程的妈妈们的完美礼物。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

宝宝全营养辅食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：小思妈妈|责编:樊川燕出版社：北京科技
辅食做得单调，变不出新花样，宝宝变得不爱吃饭了吗？快来看看这本书吧！作者从600多道辅食中精选出100道收入书中，涉及汤粥、面食、米饭、配菜和零食，种类丰富，且款款大不同，百变花样，让宝宝爱上吃饭。担心宝宝缺营养，不知道该怎么搭配才能保证宝宝营养均衡吗？那也快来看这本书吧！本书讲解了《中国居民膳食指南》中提出的宝宝膳食搭配原则，图文并茂，简明易懂。而且，作者还贴心地标注出每款辅食的营养物质摄入量。即使不懂营养学，你也可以成为宝宝的专属营养师。特別收錄0～2岁辅食营养配餐原则、30日营养配餐餐单、详细的营养物质摄入量分析。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

中老年营养百科
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：王兴国|责编:马冰初出版社：化学工业
我国现在老龄化现象非常严重。中老年人的生活需要得到更多的关注，本书旨在让中老年人得到有品质的更好的生活，拥有适合中老年人自己的营养膳食指南。本书由五个部分组成：正确的营养观念，在食物多样化的基础上分清好坏食物并重视饮食模式；良好的饮食习惯，精心安排一日三餐，读懂加工食品的营养标签；优质的营养食材，约200种常用食材的营养价值全面解析；安全的食物烹调，正确农残处理和科学的烹饪方式一一介绍；中老年常见疾病的营养调理，高血糖、高血脂、脂肪肝等十余种常见疾病的饮食指导与疾病预防。本书针对中老年人的营养做了全方位的介绍，不仅能让读者掌握知识，还配合读者将知识实际应用到了生活中。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

食品营养素递送系统
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:魏子淏|责编:罗晓航出版社：轻工
食品营养素递送系统是食品科学的重要组成部分，顺应了新食品时代的发展潮流。《食品营养素递送系统》聚焦国内外研究热点，系统介绍了各种食品营养素递送系统，包含基本原理、制备方法、应用实例和发展前景等内容。《食品营养素递送系统》共12章，第一章是对食品营养素递送系统的概述；二至十一章分别对十种食品营养素递送系统进行了详尽阐述；第十二章揭示了当今食品营养素递送系统面临的问题和挑战，并对其发展趋势提出新的见解。作为一本食品科学领域的学术专著，《食品营养素递送系统》适合作为高等院校食品科学与工程类专业及相关专业的教学参考书，也可供食品行业的科研人员和管理人员阅读参考。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

10分钟营养早餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：梅依旧出版社：轻工
一日三餐中早餐要吃好。本书包括了100多款常见常吃的早餐，结合南北差异，中西合璧，包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小食，另有学生套餐和家庭套餐，帮助你吃得健康、营养、全面。本书主打“营养”和“快速”，配有详细的步骤图，还有营养小提示，清楚道出每道餐的搭配特点、速成妙招。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

美味营养荤菜100道
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:邱克洪|责编:马远洋出版社：黑龙江科技
民以食为天，可口、美味、健康、营养的美食让人垂涎欲滴、心情大好。本书精心挑选100道地道、经典、高颜值且上桌率非常高的荤菜，色香味俱佳，详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效，并配有精美的图片展示，让人食欲大增，且由名厨操刀，在家就能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳肴。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

1分钟读懂营养标签
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:侯培森//刘金峰出版社：中国人口
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

瘦孕营养食谱(视频版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:戴永梅|责编:刘玉锋|总主编:汉竹出版社：江苏科技
谁说怀孕了就一定要无止境变胖？孕期控制体重，产后快速恢复不是梦！南京市妇幼保健院营养科主任、主任医师戴永梅，根据20多年孕产妇营养指导工作经验，以及科学的孕期体重管理观念，为注重健康和美丽的孕妈妈量身定做瘦孕营养方案，40周菜谱，妈妈吃得放心，补得明白。重点对备孕、怀孕女性体重管理的关键和方法做出说明。怀孕前，通过体重检查，为偏胖、偏瘦的女性给出调整建议，成功助孕；怀孕期间，通过饮食、运动，把孕妈妈体重控制在合理的增长范围，成为窈窕辣妈，成功实现“长胎不长肉”不只是梦！
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

儿童营养早餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杨雷利|责编:马远洋出版社：黑龙江科技
吃早餐对于儿童的腱康至关重要，不仅能提高孩子的抵抗力，还能改善情绪、释放压力，这对正在成长中的孩子采说非常重要。本书从营养搭配、益智健脑、增强体质、提高免疫力、备战考试及零食加餐等方面做了全方位而详细的介绍，家长可根据孩子的不同饮食需要，为孩子提供相应的早餐，为孩子的健康成长助力，激发孩子食欲，让孩子爱上每个被早餐唤醒的早晨，吃饭香香，身体棒棒。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

营养师帮你挑食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:吴希素|责编:杨小芳//蒋可玉出版社：上海交大
随着社会的发展、物质的丰富、食品工业与餐饮业的链条式增长，如何平衡好美味的诱惑和健康长寿变得越来越有挑战性。本书以科学研究为依据，结合营养师的经验，从多角度帮你挑选日常平衡膳食餐饮，帮你挑选预防慢性疾病的健康食物，更会带您辨别一些常见的饮食与减肥的误区，教您如何从日常生活中吃得幸福、吃得享“瘦”！
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

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