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酒水知识与酒吧管理(第5版)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:贺正柏//祝红文|责编:李荣强出版社：旅游教育
本书注重内容的系统性、完整性、创新性、实用性和可操作性。通过对酒水知识的介绍和对酒水服务技能技巧的阐释，满足酒吧服务与管理人才的需要。本书既可作为高等院校旅游专业的教材用书，也可作为宾馆、饭店、旅行社等旅游服务部门培训用书，对于其他旅游工作者亦有参考价值，与同类教材相比。本书内容除主要来自于作者的实践和对该学科理论的总结外，还吸收了国内外的新知识、新理论，在教学中，注意避免理论和实践脱节的现象，体现了一种全新的教学理念。本书紧扣酒水知识与酒吧服务与管理专业的特点，以阐述基础知识体系为线索，使教师在教学中能很好地抓重点、突难点和解盲点，为学生掌握该书内容提供清晰的思路。本书作者既有在旅游院校从事相关教学的工作经验，又具有丰富的酒吧实际操作经验，使本书具有理论与实践的统一性特点。本书对重要的专业术语，均配有英文注释，便于学生学习和掌握。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

关务基础知识(2021年版关务水平测试教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:中国报关协会|责编:刘白雪出版社：中国海关
本书分为海关制度基础知识、关务合规实务基础知识、国际贸易实务基础知识三篇，从上述内容出发，为关务管理所涵盖的知识范围进行了基础性梳理，提供从事关务工作应知应会的入门基础知识的学习路径。本书内容覆盖全面，难度上以够用为度、以描述清楚为目标，不求“为什么”，但求“是什么”，让读者了解行业惯例，掌握必备知识，清楚政策环境，知道注意事项，明了操作要求。本书可以作为关务工作的参考用书，也可以作为大专院校相关专业的教材和教学参考用书。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

酒店基础知识(第2版旅游与酒店管理专业教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:孙丽钦|责编:孟攀出版社：清华大学
本书理论和实践相结合，系统地介绍了有关酒店管理的基础知识，并通过一定数量的案例分析，使读者在学习酒店管理理论知识的同时，获得对酒店实际情况的基本了解。本书共分十章；第一章介绍酒店概述；第二章介绍酒店集团；第三章至第五章分别介绍酒店组织管理、酒店产品和酒店服务质量：第六章介绍酒店前厅部；第七章介绍酒店客房部；第八章介绍酒店餐饮部；第九章和第十章分别介绍酒店人力资源管理和酒店销售部。本书结构层次清晰，内容丰富、案例翔实，具有适用面广、操作性强的特点。本书可以作为普通高等院校、民办高校相关专业的通用教材，也可作为酒店管理岗位培训教材和酒店服务人员等级考试参考用书等。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

外贸基础知识读本(图解版)/中小企业一带一路外贸指南丛书
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:武亮//赵永秀出版社：人民邮电
丛书项：中小企业一带一路外贸指南丛书
目前，我国正在推进实施“一带一路”发展战略，对于中小企业来说这是一个非常好的契机。为了帮助中小企业更多地了解外贸政策、享受外贸政策带来的优惠，并有效防止国际贸易中存在的风险，助推企业“走出去”，作者武亮、赵永秀编写了这本《外贸基础知识读本(图解版)》。本书由两位资深专家联袂打造，主要阐述了对外贸易基础知识、“一带一路”基础知识、加工贸易基础知识、国际服务贸易基础知识、多双边经贸合作基础知识、产业安全基础知识、跨境贸易电子商务基础知识、海关特殊监管区域和自贸区基础知识等方面的内容。作者用形象的图表、生动的语言，将外贸基础知识一网打尽。本书适合有外贸业务的生产企业、纯外贸企业，甚至是与外贸业务有关的报关行、国际货物代理以及大学院系、培训机构等使用，也可当作海外业务人员、业务指导和管理部门领导了解外贸政策知识的便携手册。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

关务基础知识(2023年版关务水平测试教材十四五职业教育国家规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:中国报关协会|责编:景小卫出版社：中国海关
本教材已被教育部列为首批“十四五”职业教育国家规划教材．是“十四五”期间国家分批建设的职业教育国家规划教材之一。本教材对关务职业所涵盖的知识范围进行了梳理，是一本了解学习关务知识、国际贸易知识的应用型教材，也是关务水平测试的必备工具书之一。本教材可作为职业院校国际关务管理、报关与国际货运、关务与外贸服务及相关专业的课程教材，也可作为从事关务工作人员的参考用书。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

关务基础知识(2024年版关务水平测试教材十四五职业教育国家规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:中国报关协会|责编:景小卫出版社：中国海关
本书基于“海关制度基础知识”“关务合规实务基础知识”“国际贸易实务基础知识 ”三篇内容，对关务管理所涵盖的知识范围进行了基础性梳理，提供了从事关务工作应知应会的入门基础知识和学习路径。本书内容覆盖全面，难度上以够用为度、以描述清楚为目标，让读者了解行业惯例，掌握必备知识，清楚政策环境，知道注意事项，明了操作要求，旨在供参加关务水平评价者参考和学习。本书是关务水平测试的必备工具书，可作为从事关务工作人员的参考用书，还可作为职业院校国际关务管理、报关与国际货运、关务与外贸服务及相关专业的课程教材。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

新服务开发的知识转移--前后台视角/创新创业管理丛书
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：李靖华出版社：浙江大学
丛书项：创新创业管理丛书
新服务开发是企业服务创新的具体实现途径，是服务研发的第二个阶段。而前后台是服务运营管理的基本模式，前台主要承担客户接触活动，后台主要对非实时和非交易性业务进行标准化和专业化处理，从而实现服务业个性化和效率的折中。李靖华等编著的这本《新服务开发的知识转移--前后台视角》聚焦于服务企业开展新服务开发时前后台知识转移问题，在理论分析的基础上，通过五项多案例分析给出了基本的机制。本书的内容结构为：第1章绪论、第2章理论综述、第3章案例企业、第4章服务组织内前后台知识转移、第5章服务组织间前后台知识转移、第6章新服务开发的前后台管理、第7章新服务开发引入阶段前后台知识转移、第8章新服务开发全过程前后台知识转移。其中第2章包括了四项不同角度不同方法的深度研究综述，如对单一作者的追踪综述、基于大量实证研究结果的元分析综述等。第4章到第8章的跨案例研究，包括运用社会学和组织理论对服务企业前后台知识转移机制进行的分析，以及基于服务运营理论对新服务开发情境下后台知识转移机制的分析。案例研究涉及商业、银行业、通信和信息服务业等行业的15 家中外企业。研究的结论是，前后台部门和人员间知识转移的意愿、能力和机会，受到前后台社会资本和社会交换的影响。前后台问的信息交流和知识转移，是克服服务业新服务开发成功率低的一个重要因素。本书刻画了我国服务企业相关的知识管理现状，并提炼出其内在管理机制，因此，可供相关学者、研究生、服务业从业者参考。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 216.00 元

农村电商政策知识一本通/新农村电商互联网+系列丛书
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：宋丽芳出版社：北京邮电大学
丛书项：新农村电商互联网+系列丛书
农村电商从出现到兴起，只用了短短两三年的时间，如今各大电商巨头纷纷涉足，想在其中攻城略地或者至少能分一杯羹。而今年，国家层面上开始出台各项政策加大对农村电商的扶持，农村电商正可谓风生水起。站在2017年农村电商发展的分水岭上，人们不禁要问，这股农村互联网热能持续多久，在过去几十年的城乡发展如此不平衡的情况之下，农村、农业、农民的状态能承受农村电商的飞速发展吗?未来的农村电商将何去何从才能走出一条可持续发展的道路，从而才能真正带动农村市场的飞速起步，而本书作者宋丽芳老师把自己这几年对农村电商的观察与研究集结于本书，详细解读了与农村电商有关的政策知识，符合社会热点，极具前瞻性和指导意义。
人民币：RMB 19.00 元售价：NT$ 76.00 元

酒店接待服务知识大全(上世界技能大赛酒店接待与餐厅服务系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：(奥地利)彼得·韦尔夫尔//因内斯·魏森施泰纳-威斯勒//克里斯汀·鲁茨//恩斯特·霍姆|责编:王乾|总主编:杨红波//董佳|译者:杨红波//吕静//吴阿娜出版社：华中科技大学
众所周知，一家酒店的硬件无论装修得多么富丽堂皇，如果里面没有服务人员，它就仅仅只是一座建筑，一个缺乏生机的空壳。酒店应该让客人们从预订到离店都感受到关怀与关注。基于这一点，酒店前台接待员扮演着至关重要的角色。因为无论是在面对客人提出疑问和需求时，还是在处理客人投诉时，他们与客人接触得最多。本书上下册中前台接待工作的核心要点将采用350 多个关键词以德文首字母的顺序排列的方式展示，以便读者检索。本书同步提供了许多实践范例和视频，在对理论基础知识进行必要补充的同时，更直观地展示了前台接待员专业化解决酒店复杂情况的真实场景。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

酒店接待服务知识大全(下世界技能大赛酒店接待与餐厅服务系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：(奥地利)彼得·韦尔夫尔//因内斯·魏森施泰纳-威斯勒//克里斯汀·鲁茨//恩斯特·霍姆|责编:王乾|总主编:杨红波//董佳|译者:张媛//宋志培//林赟出版社：华中科技大学
众所周知，一家酒店的硬件无论装修得多么富丽堂皇，如果里面没有服务人员，它就仅仅只是一座建筑，一个缺乏生机的空壳。酒店应该让客人们从预订到离店都感受到关怀与关注。基于这一点，酒店前台接待员扮演着至关重要的角色。因为无论是在面对客人提出疑问和需求时，还是在处理客人投诉时，他们与客人接触得最多。本书上下册中前台接待工作的核心要点将采用350 多个关键词以德文首字母的顺序排列的方式展示，以便读者检索。本书同步提供了许多实践范例和视频，在对理论基础知识进行必要补充的同时，更直观地展示了前台接待员专业化解决酒店复杂情况的真实场景。本书为下册。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

前厅服务员(基础知识国家职业技能等级认定培训教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:洪涛|责编:胡芳颖出版社：中国劳动社会保障
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《前厅服务员(2009年修订) 国家职业技能标准》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了各级别前厅服务员应掌握的基础知识，涉及职业道德，前厅服务基础，计算机使用知识，安全服务知识，前厅英语基本接待用语，相关法律、法规等内容。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

餐厅服务员(基础知识职业技能等级认定培训教程)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:中国就业培训技术指导中心//人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心|责编:高媛出版社：中国劳动社会保障
为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《餐厅服务员国家职业标准（2020年版）》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了各级别餐厅服务员应掌握的基础知识，涉及职业认知与职业守则、安全与环保知识、餐厅服务礼仪、中餐与西餐服务、菜品及酒水知识、相关法律法规知识等内容。
人民币：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

大数据驱动的C2B供应链客户知识融合创新机制研究
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：沈娜利|责编:李晓杰出版社：经济科学
本书在剖析大数据驱动下客户知识的来源和企业跨流程客户知识管理过程的基础上研究了大数据驱动的 C2B供应链客户知识融合创新的驱动要素、影响因素和融合路径，并进一步设计了 C2B供应链客户知识融合创新的激励机制和协调机制，最后对驱动要素、影响因素、融合路径、激励机制与协调机制如何作用于大数据驱动的C2B供应链客户知识融合创新进行了内在逻辑关联分析和对策推演。
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

高校商务英语教师专业知识发展研究(英文版)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：吴朋|责编:曹雯京出版社：上海交大
本书聚焦商务英语教师群体，通过个案研究追踪了四位教师的专业发展道路，探究了商务英语教师如何通过教师合作促进学科教学知识，以及在发展过程中的个体差异，研究发现教师通过教师合作提高了知识水平，从而最终实现了专业发展。本书适合商务英语相关专业研究人员阅读使用，对商务英语教学人才队伍建设具有一定的实践指导意义。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

高校商务英语教师学科教学知识建构研究
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：姜霞|责编:臧燕阳出版社：上海交大
本书内容主要包括高校商务英语教师学科教学知识内涵要素、影响因素及建构路径。具体而言，本书提出商务英语教师PCnK的概念，深入细致地解构与重构了在商务英语教学情境中，商务英语教师所包含的PCK内涵要素；探究其影响因素所产生的深层次原因；梳理了不同类别教师学科教学知识的动态发展过程，及其所建立的社会网络，解析这些网络的主要特征、中介，进而说明教师如何建构自己的学科教学知识，最终促进商务英语教师专业发展。本书适合高校商务英语专业教师、教学管理人员以及高等教育研究领域的相关人士阅读使用。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

直播的逻辑(直播背后的原理技巧知识图谱和底层逻辑)(精)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：李勇//李勇坚|责编:曹沁颖出版社：中国人民大学
直播电商是电商领域的新业态，随着5G时代的到来，将在社会生活中扮演更重要的角色。本书对直播电商的未来趋势、直播背后的消费心理、直播的选品运营和营销策略、行业的法律监管等做了全面分析，让读者能够清晰地了解直播的逻辑，抓住红利、避免风险。书中汇集了作者团队对各大直播平台、数十家MCN机构以及诸多主播及其团队的大量走访调研，呈现了众多生动案例，不仅是从业人员的必读书，也可为政策制定者、企业管理者、研究人员等各界人士进一步了解直播电商提供帮助。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

农村物联网营销致富知识有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:王磊|责编:廖宁出版社：中国农业
丛书项：新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列
本书主要从互联网时代的数字乡村、物联网与现代农业、农村电商与营销致富、信息进村入户助力农民致富四个方面，深入浅出地介绍了一些热点概念和问题，并整理了国家出台的相关政策文件，力争用通俗易懂的语言向大家介绍如何利用物联网等信息技术更好地提高农业生产和农村生活水平。
人民币：RMB 18.00 元售价：NT$ 72.00 元

国际贸易实务(英文版第4版新基点全国高等院校商务英语专业本科系列规划教材)/商务知识子系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:周瑞琪//王小鸥//徐月芳出版社：对外经贸大学
丛书项：商务知识子系列
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 220.50 元

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