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  • 绍派伤寒/专题系列/浙派中医丛书

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:沈钦荣|责编:张伏震|总主编:盛增秀//朱建平//柴可群//江凌圳     出版社：中国中医药
  • 丛书项：浙派中医丛书
  •     绍派伤寒发端于明代 ，成熟于清末民初，因俞 根初《通俗伤寒论》而得 名，是浙派中医学派的杰 出代表。《通俗伤寒论》 何秀山序曰：“吾绍伤寒 有专科，名曰绍派。”本 书简要介绍了绍派伤寒的 形成和发展过程，重点阐 述绍派伤寒代表医家张景 岳、俞根初、章虚谷、何 廉臣、张畹香、周伯度、 赵晴初、胡宝书、邵兰荪 、曹炳章、徐荣斋等的学 术思想及临证经验，书末 附绍派伤寒研究相关论文 、著作目录，有助于读者 进一步了解绍派伤寒的学 术脉络及思想。本书适合 广大中医院校师生、中医 临床医生及中医爱好者阅 读。
  • 人民币：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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  • 医经学派/专题系列/浙派中医丛书

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:郑红斌|责编:张伏震     出版社：中国中医药
  • 丛书项：浙派中医丛书
  •     医经学派滥觞于东汉， 后世多指传承研究《黄帝 内经》的学派。浙派中医 之医经学派为浙江学者群 体研究《内经》的学派， 是医经学派的最重要的力 量。全书共分五章。第一 章论述学派形成的环境与 基础，第二章介绍学派的 渊源与发展，第三章总结 了学派的学术传承与创新 ，第四章选取具有代表性 的。位医家，介绍各医家 的生平、学术渊源与特色 、著作简介、原文选释、 临床诊治特色等内容，以 展现各医家在传承创新《 内经》理论及临床应用特 色，第五章讨论医经学派 对后世医学发展所产生的 影响。本书对浙江医经学 派进行了较全面深入的介 绍，内容深入浅出，适合 广大中医爱好者和理论研 究者阅读。
  • 人民币：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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  • 烹饪营养与配餐(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/酒店管理专业系列

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:程小华     出版社：北京大学
  • 丛书项：酒店管理专业系列
  •     程小华主编的《烹饪营养与配餐(21世纪全国高 职高专旅游系列规划教材)》从人才培养与社会职业需 求相结合的角度出发，旨在将营养与配餐的理论与实 际应用有机结合，侧重于配餐技能的培养。本教材依 据公共营养师及营养配餐员两大国家职业标准编写、 注重学科体系和职业教学的有机结合，内容包括营养 学基础知识、食物的营养价值、营养配餐基础知识、 营养配餐的准备、食谱的计算与编制、食谱的应用。 本教材既可作为高职高专烹饪工艺与营养、西餐 工艺、烹饪与营养教育、食品营养与检测、餐饮管理 与服务、酒店管理、食品科学等专业学生的教材，也 可作为高校公共选修课教材及营养科普用书，还可作 为营养配餐从业人员的培训用书。
  • 人民币：RMB 41.00 元     售价：NT$ 184.50 元
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  • 食品卫生与安全(修订版)/职业教育餐饮类专业教材系列

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:王亚伟|责编:沈力匀     出版社：科学
  • 丛书项：职业教育餐饮类专业教材系列
  •     本书结合食品卫生与安 全的特点，重点介绍食品卫 生和食品安全的基础理论及 其相关知识，强调实用性和 可操作性。书中运用大量案 例，介绍了食品卫生的基本 理论和食源性疾病对人类可 能造成的危害。 全书共分六章和概论， 主要包括食品污染、各类食 品的卫生、食品添加剂的卫 生、食源性疾病与食物中毒 、食品卫生安全管理、掺假 食品的识别与快速检验。每 一章设置知识目标、技能目 标、篇首案例、本章小结、 思考题、本章推荐阅读书目 和相关连接等栏目。 本书可作为高等职业教 育、成人教育餐饮管理与服 务类专业、食品类专业教材 ，也可供食品生产和餐饮工 作人员参考。
  • 人民币：RMB 42.00 元     售价：NT$ 168.00 元
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  • 学前营养学(普通高等学校学前教育专业系列教材)

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:刘迎接//贺永琴|责编:贺琦     出版社：复旦大学
  •     本书共分六章，内容包 括绪论、学前儿童的生长 发育特点、学前儿童的营 养需要、学前儿童的食物 选择、学前儿童的合理膳 食、学前儿童常见营养性 疾病及其防治等基本知识 ，其中还包括介绍食物成 分表的使用方法、膳食中 营养素的计算和评价、膳 食宝塔的应用、食谱的编 制、幼儿园膳食调查等营 养学常用的工作方法。 本书是三、五年制高职 高专幼儿师范院校营养与 保健及学前专业专用教材 ，也可作为幼儿教师培训 教材，并适合从事幼教工 作的人员及学前儿童家长 学习、参考。
  • 人民币：RMB 36.00 元     售价：NT$ 144.00 元
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  • 医学专业研究生教育与保障体系研究文论

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：胡伟力|责编:赵玉婷     出版社：西南交大
  •     我国卫生健康事业发展 依然任重道远，医学专业研 究生教育改革任务依然繁重 ，与之相关的保障体系建设 依然有待完善。有鉴于此， 笔者结合长期从事医学专业 研究生教育以及卫生健康法 律体系建设研究经历，对我 国医学专业研究生教育及其 保障体系进行了系统回顾， 深入分析了当前我国医学专 业研究生教育存在的主要问 题，结合实践工作对理论问 题进行了探索性解答。
  • 人民币：RMB 78.00 元     售价：NT$ 312.00 元
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  • 医疗口译教程(博文高等学校英语专业系列教材)

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:胡敏霞|责编:余芳|总主编:段峰//王欣     出版社：四川大学
  •     结合四川大学口译团 队和四川大学华西“大健 康”学科优势，编者编写 了这本符合国家人才战略 需求，符合市场发展特点 ，并融合了口译知识与专 业知识的《医疗口译教程 》。全书分为20章，内容 涵盖突发公共卫生事件、 呼吸内科、消化内科、内 分泌科、血液科等。在核 心内容设计上，面向医— 患、医—医、医—众三大 应用场景。除第一章外， 每章分为五个部分：导读 、口译技巧、口译词汇、 口译实战、口译注释与学 习资源。可每章安排4个 学时教学，全书共计安排 80个学时。本书适用于具 有一定英语基础的医学院 学生、翻译（口译）专业 的本科生和研究生、医务 工作者、医疗口译爱好者 和自由职业者。
  • 人民币：RMB 118.00 元     售价：NT$ 472.00 元
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  • 医疗保障(全国重点院校人力资源和社会保障专业核心课程系列教材)

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:仇雨临|责编:张译匀     出版社：中国劳动社会保障
  •     本书共有十五章，第一 章到第八章是医疗保障基础 理论部分，包括医疗保障导 论、医疗保障历史、医疗保 障机理、医疗保障机制、医 疗保障制度、医疗保障基金 、医疗保障待遇、医疗保险 费用支付方式；第九章到第 十五章是医疗保障制度实践 活动部分，包括世界医疗保 障制度的主要模式，中国医 疗保障制度体系，中国医疗 保障法制、政策与管理，中 国医疗医药服务管理，中国 医疗保障基金监管、全球医 疗保障改革与发展、中国医 疗保障制度改革与发展。通 过理论部分的学习，有助于 掌握医疗保障的基本知识； 通过实践部分的学习，有助 于了解医保制度国内外运行 的实际状况，学会用理论解 释和分析现实问题的本领。
  • 人民币：RMB 78.00 元     售价：NT$ 312.00 元
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