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  • 全球厨具手绘图鉴(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(英)艾伦·斯诺|译者:李惟祎     出版社：华中科技大学
  •     艾伦·斯诺以迷人的手绘插图呈现各种烹饪设备 、工具和使用方法。通过探索厨具的世界。你将知道 如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食 物，并发现它们的新用途。此外，《全球厨具手绘图 鉴（精）》涵盖厨具的历史知识和科学细节、厨房布 局的小贴士，让你对烹饪更加得心应手。 本书是一本烹饪爱好者或者专业厨师的必备读物 、一部关于厨房的视觉图录，更是一次针对烹饪科学 和技巧的迷人探索之旅。
  • 人民币：RMB 98.00 元     售价：NT$ 392.00 元
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  • 当记忆褪色后(不一样的认知障碍照护指南)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生     作者：(美)蒂帕·斯诺|责编:姜国玉//匡志强|译者:雨珂     出版社：上海科教
  •     《了解不断变化的大脑 ——认知症照护手册》集合 Understanding the Changing Brian和Dementia Caregiver Guide两本书内容 ，前者通过科普形式带读者 走进认知障碍的世界，让大 众了解大脑和认知障碍、认 识大脑的变化对于老年群体 日常生活体验产生的影响， 以及更好地照护认知障碍患 者；后者是在了解了认知障 碍的基础上，通过不同策略 让读者更好地学习如何照护 认知障碍患者。二者合为一 本后可以帮助读者了解认知 障碍和大脑的变化，认识这 些变化如何影响老年人及对 外界的体验感，并提供认知 障碍照护实用与操作指南。
  • 人民币：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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