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  • 植物性农产品有害物检测与控制

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:吴小毛|责编:刘军//冉海滢//孙高洁     出版社：化学工业
  •     本书在简述我国植物性 农产品质量安全的现状及已 采取的对策和措施的基础上 ，系统介绍了植物性农产品 有害物的种类、样品的采集 和处理技术，总结了当前如 农药及多环芳烃等有机污染 物、重金属及硝酸盐等无机 污染物、致病性微生物等有 害物的控制技术，归纳了最 新的有害物管理法规、有害 物限量标准、有害物监督监 测管理办法、有害物风险性 评价等内容。本书结合当前 科技发展水平，叙述了各类 植物性农产品有害物检测与 控制技术，内容详实，技术 先进，具有较强的参考性和 应用价值。 本书力求突出实用性， 适合高等学校或高等职业院 校相关专业教学使用，也可 供农业环境、农学等领域的 科研人员和管理人员参考， 还可供粮油、蔬菜、水果、 茶叶、中药材等农产品生产 基地的技术人员参考。
  • 人民幣：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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